예천군은 1997년 전국 자치단체에서 처음으로 산업곤충연구소를 설립하여 농업에 이용하도록 머리뿔가위벌 연구를 시작하였고, 2009년 곤충특구로 지정‧꿀벌육종연구센터를 설립하여 꿀 다수확 신품종인 『장원』을 국내 최초로 육성해 2014년 정부 장려품종 1호로 등록하였다.

이러한 배경을 발판으로 곤충산업을 확대하고 곤충에 대한 일반인의 관심과 인식의 변화를 이끌고 관광 및 농업과 연계하여 지역발전을 도모하고자 2007년 국내 최초로 곤충엑스포를 개최하였다. 특히, 2012년과 2016년에 개최된 곤충엑스포는 세계곤충학회에서 ‘세계최대곤충박람회’로 인증을 받는 등 곤충산업분야에 새 지평을 열었다.

2021 예천세계곤충엑스포를 개최함으로써 친환경 생태산업인 곤충산업을 발전시켜 미래 농촌산업의 비전을 제시하고 예천의 친환경 청정구역, 곤충도시로서의 브랜드 이미지를 강화하고자 하며, 곤충산업과 연계한 문화•관광•농산업을 활성화하여 예천군의 지속적 경제성장의 원동력으로 삼는데 그 목적이 있다.