[예천학] 예천박물관 제11기 예천학 아카데미 9회차 "예천 춘우재 고택의 국화주와 내림음식" 강의 & 쓰담달리기

10월 27일(화), 예천박물관 제11기 예천학 아카데미에서는 박선미 국립경국대학교 교수님의 "예천 춘우재 고택의 국화주와 내림음식 전통" 강의가 진행되었습니다. 

이번 강의에서는 춘우재 고택의 역사를 알아보고, 오랜 세월 집안에서 이어져 온 다양한 음식문화를 만나보았습니다. 춘우재 고택의 국화주는 집에서 직접 기른 국화로 빚어 만들었으며, 제례에 사용하는 제주이자 손님을 대접하는 접빈음식입니다.

또한 찹쌀과 엿기름으로 만든 점주, 여러 채소를 활용한 집장, 국화전과 꿩장 등 다양한 내림음식의 조리법과 유래도 살펴보았습니다. 조상을 받들고 손님을 정성껏 대접하는 봉제사 접빈객의 생활문화를 엿볼 수 있었습니다.

강의 후에는 예천의 자연환경을 가꾸기 위한 쓰담달리기 활동을 함께 했습니다. 낙엽을 치우고 쓰레기를 정리하면서 우리가 살아가는 환경을 소중히 여기는 마음을 나누었습니다.

다음 시간에는 수료식과 이현정 서울대학교 치의학박물관 학예팀장님의 "예천 문화유산의 지속가능한 발전과 지역 공동체의 참여 전략" 강의가 이어집니다. 많은 관심과 참여 부탁드립니다! 감사합니다^^

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