폭염·고온 밭작물 예상 피해 및 예방 기술

1	콩

□ 생육현황

파종시기	생육상황(현재)	개화기
6. 20일 이전 (밭콩)	영양생장기(생육최성기)	7. 30. ~ 8.10.
6. 20일 이후 (논콩)	영양생장기(신장기)	8.10. ~ 8.15

□ 생육단계별 피해 및 경감대책

<영양생장기(신장기∼생육최성기)>

○ 예상되는 피해

- 폭염 지속시 수분 불균형(증발량>흡수량)으로 인한 위조와 고사

○ 피해 경감대책

- 토양수분 부족으로 관수실시 및 관수로 온도저하 유도

- 피해 발생시, 요소 엽면시비 0.5%∼1%, 3회(1회/일) 오전 10시 전 살포

<개화기>

○ 예상되는 피해

- 고온에 의한 불임으로 착협률 감소와 가뭄으로 위조와 고사

- 35℃에서부터 착협률 감소 시작

○ 피해 경감대책

- 토양수분 부족으로 관수실시 및 관수로 온도저하 유도

<꼬투리비대기>

○ 예상되는 피해

- 폭염과 가뭄으로 식물체에서 꼬투리가 떨어짐

- 고온성 해충 발생 증가(담배거세미나방류 등)

○ 피해 경감대책

- 어린 해충 위주로 8시 이전이나 늦은 오후에 잎 뒷면에 방제

2	여름감자

□ 생육현황

파종시기	생육상황(현재)	성숙·수확기
5월 상순	괴경비대기(생육기)	8월 중·하순

□ 생육단계별 피해 및 경감대책

<덩이줄기 비대기(7월)>

○ 수분 요구량이 감자 전 생육기간 중 가장 많으므로 이 시기에는 감자 품질향상과 높은 수량을 위해 토양수분이 충분하도록 유지

○ 폭염 및 장마시 예상피해 및 경감대책

- (폭염피해) 토양수분이 3∼5% 이하로 떨어지면 영구위조 발생

→ 개화기 이전 충분한 관수로 초세 확보 필요

- (장마 후) 25~30℃ 고온에서 줄기 무름 증상 및 겹둥근무늬병 발생

→ 강우 직후 25℃ 이상 고온이 지속되면 살균제 살포

<덩이줄기 성숙기(8월)>

○ 괴경의 비대가 정지되면 토양수분이 적어야 껍질의 굳어짐이 좋고 품질이 향상되므로 괴경 비대 후기에는 토양수분 다소 건조하게 관리

- 감자밭 주위에 배수로 설치로 포장이 과습되지 않도록 관리

○ 폭염 예상피해 및 경감대책

- (폭염피해) 지온이 24℃이상 지속시 이차생장, 기형, 중심 갈변 및 내부 갈변 증상 발생

→ 해질 무렵 또는 야간에 관수(고랑 관수 또는 살수 관수)

※ 생육시기별 최적 및 한계온도(식량원)

생육 단계	온 도 (℃)
	최 적	최 저	최 고
싹 발생 잎줄기 생장 덩이줄기 비대	18∼20 - 14∼18	5 21 10∼14(야간)	23∼24(주간)

3	고구마

□ 생육현황

정식시기	생육상황(현재)	비고
5. 20일 이전	괴근비대초기∼괴근비대기	괴근 7~10개 중 3~4개는 비대가 억제되어 품질 저하 예상
5. 20일 이후	괴근비대초기∼괴근비대기	괴근 3~4개 형성 되었으나 비대가 억제되어 수량 감소 예상

□ 생육단계별 피해 및 경감대책

<괴근비대초기∼괴근비대기(7월∼8월)>

○ 예상되는 피해

- (5월중순 정식) 주당 괴근 수는 영향 없으나 가뭄 및 폭염으로 인해 비대가 억제되어 품질 저하 예상

- (6월중순 정식) 괴근 형성이 잘되지 않고 비대도 억제되어 수량 감소 원인이 됨

- 고온건조에 의한 덩굴쪼김병 발생 및 병해충 피해 증가 예상

○ 피해 경감대책

- 스프링클러 등을 이용하여 한번에 충분히 관수

- 덩굴쪼김병 상습발생 포장은 조기에 관수 병 피해 확산 방지

<괴근비대성기∼수확기(9월∼10월)>

○ 예상되는 피해

- (5월중순 정식) 괴근비대성기에 가뭄 및 폭염은 고구마의 모양과 크기에 영향을 주어 품질저하 예상

- (6월중순 정식) 괴근비대가 억제되어 수량 및 품질 저하예상

- 고구마 껍질이 거칠어져 품질이 떨어짐

○ 피해 경감대책

- 스프링클러 등을 이용하여 한번에 충분히 관수

4	옥수수

□ 옥수수(2기작) 생육단계별 피해 및 경감대책

<파종기∼생육초기>

○ 예상되는 피해

- 발아 불량, 적정 입묘 확보 실패

- 폭염 및 무강우시 수량 최대 24% 감소

○ 피해 경감대책

- 관수 처리, 파종시기 조절, 실내육묘 후 이식 실시

<출웅기∼출사기>

○ 예상되는 피해

- 이삭 중 수꽃발생 증가

- 발아불량 화분발생 증가로 이삭불임 증가, 수량 최대 50% 감소

○ 피해 경감대책

- 출사 전후 관수처리(7일간격 16mm 관수)

- 개화기 전후 4주 동안은 물을 많이 필요로 하는 시기 이므로 고온을 피해서 이랑사이가 흠뻑 젖도록 관수

- 토양수분 증발을 억제시키기위해 이랑에 부직포나 차광막 피복

* 옥수수 1기작 : 4월 상순∼7월 중순, 옥수수 2기작 : 7월 중순∼9월 중순

※ 옥수수 병해충 피해 및 방제 대책

참고 1		콩 생육시기별 한계온도

□ 콩 생육시기별 최적 및 한계온도(식량원)

생육 시기	온 도 (℃)
	최 적	최 저	최 고
발 아 화 아 분 화 기 개 화 기 종 자 형 성 기 성 숙 기	20 ∼ 22 21 ∼ 23 22 ∼ 25 21 ∼ 23 19 ~ 20	6 ∼ 7 16 ∼ 17 17 ∼ 18 13 ∼ 14 8 ~ 9	- - 35 35 -

□ 콩의 생육단계별 물 이용 양상

참고 2		감자 고온피해 주요 증상

여름장마 후 고온조건에서 줄기가 짓무르면서 고사되거나(무름병) 잎에 반점이 생김(겹둥근무늬병)
고온에 의해 싹이 발생하거나 딸감자가 형성(이차생장)
괴경이 비정상적으로 비대되거나(기형서) 겉모양은 정상이나 속이 연한갈색~진한갈색으로 변함(중심갈변)
노출된 괴경이 녹화되거나(녹화서) 수확 전에 부패가 진행됨(일소현상)

참고 3		고구마 생육시기별 한계온도 및 가뭄 피해현상

□ 고구마 생육시기별 최적 및 한계온도(고구마)

○ 고구마는 고온성 작물로 생육시기에 따라 큰 차이가 없으며 일반적으로 15∼35℃ 범위에서는 온도가 높을수록 생육이 왕성함

□ 고구마 가뭄 피해 현상(비닐하우스 내 정식이후 무관수)

<생육기간 : 35일>

<생육기간 : 50일>

<생육기간 : 60일->

그림 1. 생육 초기부터 괴근 비대기까지의 토양수분 부족에 따른 괴근 비대 차이 비교

<괴근비대불량>	<괴근갈라짐>	(좌)30 (중)10, (우)5 이하 관수량(mm)

<온실 조건에서 가뭄에 의한 괴근 형성>

그림 2. 5월 삽식하여 재배한 6품종의 괴근 갈라짐 피해율

그림 3. 고구마 품종의 갈라짐 피해

참고 4		밭작물 폭염(가뭄) 피해사진

<폭염과 가뭄으로 콩잎이 뒤집어짐>	<팥 가뭄피해로 생육저조 및 잎 뒤집어짐>
<팥 잎에 파밤나방 가해>	<고온 및 폭염으로 인한 팥 일소현상>
<스프링클러 이용 관수>	<논 관수로 콩 가뭄피해 극복>