2022년 대한민국 조리 명인 지정 1차 선발 계획

사단법인 한국조리사협회중앙회 경상북도지회

(사)한국조리사협회중앙회 경상북도지회 제 2022-001

2022년 대한민국 조리 명인 지정 1차 선발 공고

(사)한국조리사협회중앙회 경상북도지회 정관 제20조 규정에 의거 대한민국 조리 문화의 계승과 발전에 기여한 숨은 조리 명인을 선정하기 위하여 “2022년 (사)한국조리사협회중앙회 경상북도지회에서는 대한민국 조리 명인 지정 1차 선발 계획”을 아래와 같이 공고합니다.

2022년  2월  16일

(사)한국조리사협회중앙회 경상북도지회장

1		근 거

□ (사)한국조리사협회중앙회 정관 제19조 (사업) 및 조리사 민간자격증

(조리 명인) 운영 규정 제14조

□ (사)한국조리사협회중앙회 경상북도지회 정관 제20조

2		신청 자격 요건

□ 대한민국 조리 명인 지정 공고일 현재 경상북도에서 해당 조리 분야에서      20년 이상 종사하여 조리기술 발전은 물론 조리사의 권익보호 와      지위향상에 기여한 자로서 다음 각 호 중 어느 하나에 해당 하는 자

1. 자신만의 독특한 조리기술을 체계적으로 정립하여 보유한 자

2. 조리이론 및 조리실무와 관련된 논문 발표 또는 전문서적 발간         경력이 있는 자

3. 전국 규모 대회 또는 국제 대회 입상 경력이 있는 자

4. 기타 대한민국 조리 명인으로 지정하는데 적합하다고 인정되는 자

3		신청서 접수

□ 접수기간 : 2022. 2. 18(금) ~ 2. 28(월)

□ 접수장소 : (사)한국조리사협회중앙회 경상북도지회

지 회	주 소	연락처
경상북도	경상북도 경주시 금성로 313 두산빌딩 4층	054-743-2232

□ 접수방법 : 방문 및 우편 접수 (2. 28일 도착분에 한함)

□ 접수절차 : 신청서 및 증빙서 작성 ⟶ 접수

※ 제출서류 출력 방법 : 홈페이지(www.gbcook.co.kr) ⟶ 공지사항 ⟶ 다운로드 ⟶ 제출

4		선정 절차

❍ 신청서류 접수시 “신청자격 요건” 사전 검토

❍ 서류 검토 : 2022. 3. 2(수) ~ 3. 4(금)

❍ 대한민국 조리 명인 면접 및 1차 심의위원회 개최 : 2022. 3. 10(목) ~ 3. 11(금)

※ (사)한국조리사협회중앙회 경상북도지회 2022년 대한민국

조리 명인 심의위원회 심사․의결

❍ 결과발표 : 심의위원회 의결 후 즉시 공지

※ (사)한국조리사협회중앙회 경상북도지회 홈페이지(www.gbcook.co.kr) 공지

5		선정자 우대사항

❍ 1	차 선발자는 (사)한국조리사협회중앙회에 경상북도 명인 선발 대상자로 보고

❍ 1차 선발자는 (사)한국조리사협회중앙회 경상북도지회 정회원 가입

❍ 1차 선발자는 (사)한국조리사협회중앙회 경상북도 홈페이지에 소개 및 홍보

6		기타 사항

❍ 신청 서류의 착오기재로 인한 불이익은 신청인의 책임으로 함

❍ 거짓 또는 부정한 방법으로 지정받은 경우와 다음 각 목의 어느    하나에 해당하는 경우에는 위원회의 심의를 거쳐 그 지정을 취소함

1. 조리 명인 지정 이후 1년간 회비 납부실적이 없을 경우

2. 중앙회 정관 위반 등 명인으로서 협회의 명예를 심각하게 실추

시켰을 경우

3. 조리 명인 지정 이후 금고이상의 처분을 받았을 경우

4. 식품위생법 위반으로 인해 영업취소 이상의 처분을 받았을 경우

5. 유사단체의 임원 또는 회원으로 가입하여 활동하고 있을 경우       (유사단체라 함은 요리대회를 개최하는 조리 관련 단체를 칭한

다. 예 : 한국조리협회, 한국관광음식협회 등)

6. 명인 지정이후 중앙회의 업무 요청에 비협조적일 경우

❍ 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며, 그 밖에 자세한 사항은

(사)한국조리사협회중앙회 경상북도지회 접수처(☎ 054-743-2232)로

문의하시기 바랍니다.

【 대한민국 조리 명인 1차 선정 후보자 제출서류 목록 】

연번	서 식 명	제출서류	비고
1	2022년 대한민국 조리 명인 1차 지정 신청서	●	별지 1호
2	해당 조리 분야 종사 경력총괄표	●	별지 2호
3	보유 조리기능에 대한 상세 설명서	●	별지 3호
4	국가기술자격 취득 현황	●	별지 4호
5	정부 포상 및 국내외 요리대회 수상 내역	●	별지 5호
6	이력서 (사진 필수)	●	자유양식
7	서약서	●	별지 6호
8	개인정보처리(수집·이용·제공) 동의서	●	별지 7호
9	그 밖의 실적 현황	○

※ 반드시 작성 제출해야 할 서류(●), 해당 사항이 있을 경우 제출 할 서류(○)

[별지 제1호 서식]

2022년 대한민국 조리 명인 지정 신청서
접수번호		2022 -				접 수 일
사진 반명함판 (3㎝×4㎝) 2매 제출		성 명				생년월일
		주 소
		휴대전화					이메일
		해당분야		□ 한식 □ 양식 □ 일식 □ 중식 □ 복어 □ 제과·제빵
		총 종사경력		∼ ( 년)
사업장	업체명					연락처
	소재지
특기사항	신청인의 해당분야 숙련 전통기술 등을 간략하게 기재 (50자 이내)
「(사)한국조리사협회중앙회 정관」제19조에 따라 상기와 같이 대한민 국 조리 명인 지정을 신청합니다.
2022년 월 일
			신 청 인 :					(서명 또는 날인)
(사)한국조리사협회중앙회장 귀하
첨부서류	1. 2022년 대한민국 조리 명인 추천서 1부 2. 해당 조리 분야 종사 경력 총괄표 1부 3. 보유 조리기능에 대한 상세 설명서 1부 4. 이력서 및 서약서 각 1부 5. 개인정보 이용 동의서 1부 6. 그 밖의 실적 현황 자료 1부 ※ 해당 분야는 반드시 한 곳만 체크

[별지 제2호 서식]

해당 조리 분야 종사 경력 총괄표
성명		생년월일			연락처
구분	재 직 기 간			소 속	직위 (직책)		담당 업무
종사 경력	00.00.00.～00.00.00		년 월
	00.00.00.～00.00.00		년 월
			년 월
			년 월
			년 월
			년 월
			년 월
			년 월
			년 월
			년 월
			년 월
			년 월
			년 월
	소 계		00년00월

위 기재사항이 사실과 다름없음을 증명합니다.

2022년     월    일

신청인           (서명)

[별지 제3호 서식]

보유 조리기능에 대한 상세 설명서
분 야	□ 한식 □ 양식 □ 일식 □ 중식 □ 복어 □ 제과
성 명		생년월일
※ 보유 조리기능 상세 설명서에 대한 증빙자료를 첨부하시 바랍니다.
1. 보유 조리 기능에 대한 개요 설명 2. 조리 숙련기술을 배우게 된 동기 3. 조리 숙련기술 향상을 위한 연령대별 수행 내용

위 기재사항이 사실과 다름없음을 증명합니다.

2022년    월    일

신청인           (서명)

[별지 제4호 서식]

국가기술자격 취득 현황
취득일	종목	등 급	발 행 처	비 고
	※ 보유자격 중 상위순으로 작성

※ 인정대상 국가기술자격

▶ 신청 부문과 관련한 기능장, 산업기사, 기능사, 기능사보 등

▶ 국가기술자격 증명서는 별첨자료로 제출하여야 함

위 기재사항이 사실과 다름없음을 증명합니다.

2022년    월    일

신청인           (서명)

[별지 제5호 서식]

정부 포상 및 국내외 요리대회 수상 내역
정부포상	상의 명칭	훈 격	수상일	비 고
국내외요리대회	대회명	수상 결과	수상일	비 고

※ 심사대상 정부포상 및 국내외 요리대회 수상 실적 작성 안내

▶ 정부 포상은 관련 분야의 장관, 국무총리, 대통령의 포상만 인정 (단체 표창 제외)

▶ 국내외 요리대회 수상 실적은 국내대회의 경우 (사)한국조리사협회중앙회   주최 및 주관 대회에서 금상이상 수상실적, 국제대회의 경우 WACS(세계

조리사연맹) 주최 대회에서의 수상실적 외에는 인정하지 않음

▶ 정부 포상 및 국내외 요리대회 수상실적 증명은 별첨자료로 제출하여야 함

위 기재사항이 사실과 다름없음을 증명합니다.

2022년    월    일

신청인           (서명)

[별지 제6호 서식]

서   약   서

○ 성     명 :

○ 생년 월일 :

○ 주     소 :

○ 해당 분야 :

○ 소     속 :

○ 직     위 :

상기 본인은 “(사)한국조리사협회중앙회 2022년 대한민국 조리 명인” 지정 신청자로서 다음 사항을 준수할 것을 엄숙히 서약 합니다.

1. 선정심사를 위하여 제출된 서류내용 중 허위 사실이 발견되었을 때에는 어떠한 제재 조치도 감수한다.

2. “2022년 대한민국 조리 명인’으로 선정된 후 관련 규정에 따라 지정 취소되었을 경우 어떠한 이의도 제기하지 않는다.

2022년   월    일

신청인 :           (서명 또는 인)

사단법인 한국조리사협회중앙회장 귀하

[별지 제7호 서식]

개인정보처리(수집·이용·제공) 동의서

(사)한국조리사협회중앙회가 시행하는 「2022년 대한민국 조리 명인 지정」과 관련된 신청인의 모든 개인정보는 「개인정보보호법」 의하여 안전하게 보관·관리되며, 제15조, 제17조, 제22조, 제24조에 따라 아래와 같이 동의를 얻고자 합니다.

아래 사항에 대해 충분히 읽어보신 후, 동의 여부를 체크·서명하여 주시기 바랍니다.

개인정보 수집·이용·제공 동의

■ 개인정보의 수집·이용에 관한 사항

1) 개인정보의 수집·이용 목적 : 귀하의 개인정보는 「2022년 대한민국 조리 명인지정」 신청시 다음의 정보를 수집하고 있습니다.

가. 수집하는 개인정보의 항목 : 성명, 생년월일, 주소, 전화번호, 수상경력 등

나. 개인정보 수집목적 : 2022년 대한민국 조리 명인 지정 신청에 따른 확인 등

다. 개인정보 수집방법 : 2022년 대한민국 조리 명인 지정 신청서를 통한 수집

2) 개인정보의 보유·이용기간

가. 개인정보 수집일로부터 대한민국 조리 명인 지정기간 동안 보유·이용합니다.

나. 대한민국 조리 명인 지정에 따른 명인선정위원회에 동 정보가 제공됩니다

다. 대한민국 조리 명인으로 지정될 시 관련 기관(단체)등에 정보가 제공됩니다.

□ 동의함           □ 동의하지 않음

※ 정보주체는 개인정보의 수집·이용에 대해 거부할 수 있으며, 동의 거부시 「2022년대한민국 조리 명인 지정신청서」가 접수가 되지 않습니다.

※ 개인정보 제공자가 동의한 내용 외에 다른 목적으로 이용하지 않으며, 정보주체는 개인정보 처리자에게 열람, 정정, 삭제를 요청할 수 있습니다.

「개인정보보호법」 제15조(개인정보의 수집·이용), 제17조(개인정보의 제공), 제18조(개인정보의 목적 외 이용·제공 제한), 제22조(동의를 받는 방법)에 의거 개인정보 처리에 관하여 고지를 받았으며, 위와 같이 개인정보 수집 및 이용·제공에 동의합니다.

2022년   월    일

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