`21.12월호 한우 관측보(요약)

＝`22년 이후 중장기 한우수급 전망＝

□ `22년 도매가격은 공급물량이 증가하는 가운데 한우수요는 코로나19 방역 변수로 인한 수요지속과 수요감소 가능성 상존

ㅇ (사육) `22년(12월 기준) 사육마릿수는 가임암소수 증가에 따른 송아지 생산 증가 등으로 평년대비 14.4% 증가한 353.6만마리 전망

* 사육마릿수 : (평년) 309만마리, (`21p) 341 → (`22p) 354 (평년비 14.6%↑)

* 가임암소수 : (평년) 149만마리, (`21p) 163 → (`22p) 171 (평년비 14.8%↑)

- 사육마릿수 증가세는 `23년까지 지속되며 `23년말은 평년대비 17.0% 증가한 361.4만마리, `24년말에는 358.4만마리 수준 전망

(단위: 천마리)

구분	평년(`17～`21)	`20년	`21년	`22년	`23년	`24년
전체마릿수	3,088	3,227	3,412	3,536	3,614	3,584
가임암소수	1,486	1,548	1,634	1,706	1,756	1,736
1세미만 수	909	962	1,004	1,027	1,040	1,016

ㅇ (공급) `22년 도축마릿수는 평년대비 13.5% 증가한 84~85만마리 전망

* 도축마릿수 : (평년) 75.6만마리, (`21p) 78.5 → (`22p) 84～85 (평년비 11～12%↑)

- 도축마릿수는 `24년까지 지속 증가되며 `23년은 평년대비 20.5% 증가한 91.1만마리, `24년은 평년대비 32.1% 증가한 99.9만마리 전망

ㅇ (수요) `22년 한우수요는 코로나19 여파로 전년 수준을 유지하는 경우와 단계적 일상회복 안착으로 코로나19 이전 수준으로 감소하는 경우 상존

* 코로나19 상황과 별개로 공급물량 자체가 전년보다 증가하는 상황이므로 `22년 도매가격은 전년 대비 약세로 전환될 전망

- `22년 도매가격은 전년과 같이 수요가 지속될 경우 19,000~20,000원, 수요가 감소될 경우 17,000~19,000원 수준에서 형성 전망

(단위: 천마리, 원/kg)

구 분	한우 도축마릿수				한우 도매가격
	1분기	2분기	3분기	4분기	1분기	2분기	3분기	4분기
`22년(A)	214.4	201.9	236.6	206.3	수요지속 19,000～20,000대 수요감소 17,000～19,000대
`21년(B)	198.3	177.8	214.5	194.1	20,414	21,301	21,956	20,000대
평년	192.4	172.6	212.0	182.5	18,051	18,585	18,826	18,682

《 `22년 설 성수기(설 전 4주, 1.3～1.28) 한우 수급전망 》

ㅇ (공급) 설 성수기 공급물량(도축)은 도축가능 개체수 증가 등으로 평년 대비 3～8% 증가(전년 대비 5～10%↑)한 10만마리 내외 도축 전망

* 도축(설 성수기) : (평년) 9.6만마리, (`21) 9.4 → (`22) 9.9～10.4 (평년비 3～8%↑)

ㅇ (수요) 기본적으로 명절 제수용품 및 선물 수요로 한우 수요는 평시보다 높겠으나, 코로나19 방역 변수로 수요가 지속되는 경우와 단계적 일상회복 안착에 따른 수요감소 요인 상존

* 도매가격 : (평년) 18,062원/kg,

(`21) 20,107 → (`22) 수요지속 시 21,000원대 (평년비 16%↑)

(`22) 수요감소 시 18,000～20,000원대 (평년비 보합～10%↑)

⇒ 설 이후 도매가격은 수요감소와 도축마릿수 증가세 영향으로 설 성수기 가격 전망치 대비 하락할 것으로 전망

∘가격이 상대적으로 높은 설 성수기에 저능력 암소 출하 적극 권장

☞ 사육·도축 마릿수 증가에도 수요 지속 등의 영향으로 높은 가격대가 유지되고 있는 상황이며,

◦ 단계적 일상 회복이 진행되면서 축산물 수요감소가 이루어질 경우 중장기적으로 심각한 과잉으로 인한 가격하락이 우려되므로

◦ 신규입식 자제 및 조기출하가 필요한 시점임

☞ 송아지 및 번식용 암소 추가입식 자제와 `22년 설 성수기 등을 이용한 저능력 번식용 암소 선제적 도태 등 중장기 경영안정화 방안 실천을 통해 미래 한우 수급상황 사전 대비 필요

* 최근 비육우 배합사료 가격도 국제곡물가격 및 해상운임, 환율 불안정 등의 사유로 상승하는 상황이므로 채산성 악화에 대비 필요