2020년 두채류 생산 기본현황 조사 계획

(’21. 2. 10. 농림축산식품부 원예산업과)

□ 목 적

○ 두채류에 대한 공식 통계가 없어 산업 활성화에 한계가 있음에 따라, 생산 기본현황을 조사하여 공식 통계조사 도입 검토 시 활용하고자 함

□ 조사대상

○ (대상품목) 두채류 2품목(콩나물, 녹두나물)

○ (대상시설) 판매를 목적으로 두채류를 재배하는 시설

○ (대상기간) 2020년 1월 ～ 12월

□ 조사기간 : ’21. 2. 17.(수) ～ 2. 26.(금)

□ 조사내용

○ (생산자) 농업인, 농업법인, 개인, 일반법인

* 농업인 및 농업법인은 농업경영체 등록 여부 포함

○ (생산시설) 형태(비닐하우스 등 간이시설, 단독 건축물, 다른 건축물 내 부속시설), 면적(부지면적, 재배사 바닥면적, 재배사 내 재배실 면적)

○ (생산실적) 2020년 연간 원료콩‧녹두 사용량(국내산, 수입산 구분), 연간 콩‧녹두나물 생산량(실제 출하량 기준), 생산주기(1회 재배일수, 출하일수)

□ 조사방법

○ (읍‧면) 관내 생산시설에 대해 별지1. 조사표에 따라 조사(방문, 전화, 팩스 등) 후, 별지2. 집계표(별첨 엑셀 양식)를 작성하여 군에 제출

* 두채 관련단체 회원현황(농식품부 별도 제공)을 토대로 농업경영체‧사업자‧지하수 등록현황 등을 참고하여 관내 두채류 생산시설을 전수 조사

○ (군) 읍‧면에서 제출한 별지2. 집계표를 취합하여 도에 제출

□ 향후 계획

○ 기본현황 조사 결과를 토대로 “두채류 시설현황 및 생산실적 조사” 계획안을 마련, 통계청 등 협의 추진(‘21.상)

<별지 1>

2020년 두채류 생산 기본현황 조사표
품목	□ 콩나물 □ 녹두나물
생산자	업체명
	대표자 성명
	생산자 구분	□ 농업인 □ 농업법인 □ 개인 □ 일반법인
	농업경영체	□ 등록 □ 미등록
생산시설	소재지 주소
	지목
	시설형태	□ 간이(비닐하우스 등) □ 건축물(단독) □ 건축물(부속)
	면적 (㎡)	부지
		재배사
		재배실
생산실적	원료콩(녹두) 사용량 (kg)	국내산
		수입산
		합계
	콩(녹두)나물 생산량 (kg)	국내산
		수입산
		합계
	생산주기 (일)	1회 재배일수
		1주간 출하일수
조사일	2021년 월 일
조사자	(소속) (직) (성명) (서명/인)

주1) 콩나물과 녹두나물을 모두 생산하는 경우는 품목별로 조사표 작성

2) 농업경영체 등록여부는 생산자가 농업인 또는 농업법인인 경우 작성

3) 시설형태 중 ‘간이’는 비닐하우스 등 간이시설을, ‘건축물(단독)’은 건축물에서 단독으로 두채를 재배하는 경우를, ‘건축물(부속)’은 주용도가 있는 다른 건축물의 부속 공간에서 두채를 재배하는 경우를 말함

4) 생산시설 면적 중 ‘부지’는 재배사가 위치한 부지의 전체 면적을 말하고, ‘재배사’는 재배실, 세척장, 선별장 등을 포함한 재배시설(건축물)의 연면적을 말하며, ‘재배실’은 두채를 실제로 재배하는 공간의 연면적을 말함

5) 원료 사용량 및 생산량은 2020년 연간 실적을 말하며, 생산량은 식용으로 실제 출하한 양을 말함(필요시 원료 사용량 및 출하량에 대한 거래내역 확인)