「2024 예천농산물축제」

예천쪽파김치 경연대회 추진 계획(안)

우리에겐 쪽파가 있었다! 내로라하는 예천 관내 숨은 김치고수는 누구나 참여 가능하며 오직 맛으로 선택을 받은 최후의 1인을 선정하여 시상식 때 상장 및 시상금 수여로 예천쪽파의 위상을 높이고 브랜드 이미지 제고에 기여

1		대 회 개 요

❍ 신청기간 : 10. 17.(목) ~ 10. 23.(수)

❍ 대회일시 : 11. 1.(금) 14:00 ~ 16:00

❍ 참가자격 : 예천군민 누구나(2인 1팀) / 읍면별 1팀

❍ 경연장소 : 예천농산물축제 예천쪽파 먹거리존

❍ 심사위원 : 5명(추진위 3, 외부전문가 2)

❍ 추진부서 : 농정과(유통마케팅팀)

❍ 주    관 : 예천농산물축제추진위원회

❍ 내    용 : 예천쪽파를 이용하여 주어진 시간 내에 재료, 형태 등

제약 없이 신청자의 역량을 자유롭게 발휘하여 평가

2		시 상 계 획

❍ 입상수 : 3점

상 격	시상금(농협상품권)	비 고
계	100만원
1위	50만원	1팀
2위	30만원	1팀
3위	20만원	1팀

※ 참가팀에게 소정의 참가비(100천원 정도 상품권) 지급 예정

3		진 행 방 식

날 짜	시 간	주요내용	비 고
11. 1.(금)	14:00~14:10	참가자 확인 및 입장	사회자
	14:10~14:20	심사위원 소개 및 인사말씀
	14:20~15:30	경연 진행
	경연 중	예천쪽파 이벤트 □ 사회자와 가위바위보! □ 쪽파 무게 맞추기 등	사회자
	15:30~16:00	심사 및 결과발표, 전체 기념 촬영	1~3위 발표

4		경 연 규 정

❍ 참가자는 경연 당일 14:00까지 반드시 경연장에 도착해야 함

❍ 주최 측에서 지원하는 물품 및 재료를 제외하고 경연에 필요한

모든 재료와 도구 및 비품은 참가자가 준비해야 함

※ 지원비품 : 조리테이블(1.8X0.8m) 2조, 예천쪽파 2단,

고춧가루 500g, 생수 1.8L 2통, 쓰레기봉투 1개

❍ 참가자는 제한된 시간 내에 심사용 요리를 모두 완성해야하며,   완성된 요리는 행사장 내에 설치된 심사 테이블에 전시해야 함

❍ 경연장에서 완성한 김치를 제외한 곁들임 음식(밥, 라면 등)

제공할 수 없음

5		평 가 기 준

❍ 심사는 아래 기준에 의하며, 총 100점 만점으로 심사위원이

심사하고 고득점자순으로 입상자를 선정

구 분	평 가 기 준	배 점		비고
품질과 맛	외형, 색깔, 담음새	30	100
	향미	30
	김치의 종합적인 맛	40

6		행 정 사 항

❍ 신청서는 주민등록상 거주지 읍면사무소를 통해 공문으로 제출

- 참가 신청 시 사진파일 함께 제출(참가자 소개용)

❍ 참가자는 경연 당일 14:00까지 반드시 경연장으로 참석할 수 있도록 안내

참고1		참가신청서 양식(안)

예천쪽파김치 경연대회 참가신청서

참가자 인적사항	성 명		연 락 처
	주 소		생년월일
- 예천쪽파김치 경연대회 서약서 - 예천농산물축제추진위에서 주관하는 「예천쪽파김치경연대회」의 참가자로서 행사 취지에 맞게 성실히 참여하고 심사된 결과를 이의없이 수락할 것을 서약합니다. 서약자 (서명)
[개인정보취급] 개인정보보호법 제15조1항(개인정보의 수집, 이용)에 의거하여 본인의 개인정보 (성명, 주소, 생년월일, 연락처)를 제공할 것을 동의함. (해당 정보는 예천사과 월드컵 관련 업무 이외의 다른 목적으로 사용하지 않으며, 2023년 행사 완료시까지 보관함) □ 동의함 □동의안함
상기와 같이 예천쪽파김치 경연대회 참가 신청서를 제출합니다. 2024년 월 일 신청자 (서명) 예천농산물축제추진위원장 귀하