『새천년 희망의 땅 雄飛 醴泉』

- 나트륨․지방․당 줄이go, 건강 올리go -

제9회 건강 식단 전시회 계획

예천군보건소

“나트륨․지방․당 줄이go~, 건강 올리go~"

제9회 건강식단전시회 계획

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이낳기 좋은세               예동본부립대회계획

군한자녀 더 낳기

나트륨 섭취 1위 국가인 한국, 2010년 기준 우리나라 국민의 나트륨  섭취량이 4,878㎎으로 WHO 섭취 기준(2000㎎)보다 2.4배 높고 이와 못지않게 지방 ․ 당 섭취량도 높아 각종 만성질환(고혈압, 심장병, 뇌졸중, 만성신부전증, 당뇨병, 위암, 골다공증)의 원인이 되고 있어, 건강식단 모형전시를 개최하여 나트륨 ․ 지방 ․ 당 저감화로 만성질환 등의 예방과

올바른 식습관 및 영양지식을 제공함으로써 군민들의 건강증진 및

삶의 질 향상을 도모하고자 함

Ⅰ

행 사 개 요

□ 기    간 : 2012. 11. 21  ~ 11. 22 (2일간)

□ 장    소 : 보건소 회의실

□ 참석대상 : 지역주민

□ 인    원 : 1,000명 정도

□ 행사내용

- 건강식단 및 질환별 칼로리 모형 전시

- 체성분 측정 및 기초건강검사(혈압 및 당뇨검사)

- 나트륨 ․ 지방 ․ 당 줄이기 실천, 시식코너 운영 및 영양상담

- 보건사업(영양,구강,금연,신체활동 등) 홍보자료 전시 및 배부

Ⅱ

행 사 내 용

1. 건강 식단모형 및 자료전시

나트륨 줄이기

□ 나트륨 바로알기

□ 나트륨과 건강과의 관계

□ 고혈압, 골다공증, 심장병, 뇌졸중, 위암, 만성신부전 등

□ 나트륨 섭취 줄이기 실천하기

□ 식품선택 및 구매하기

□ 영양표시제도 활용하기

□ 조리 및 섭취하기

지방 줄이기

□ 지방 바로알기

□ 지방과 건강과의 관계

□ 지방섭취 줄이기 실천하기

□ 식품선택 및 구매하기

□ 영양표시제도 활용하기

□ 조리 및 섭취하기

당 줄이기

□ 당 바로알기

□ 당과 건강과의 관계

□ 당 섭취 줄이기 실천하기

□ 식품선택 및 구매하기

□ 조리 및 섭취하기

영양정보 코너

□ 식품구성자전거

□ 한국인을 위한 식생활지침

□ 알수록 건강해져요(안전한 식품선택 )

□ 영양성분 표시제, 식품신호등 표시제 활용하기

□ 환절기 감기예방에 좋은 식품

2. 건강체험 및 시식

체험

□ 체성분(비만도) 측정 및 영양상담

□ 싱겁게 먹기 체험 : 표준 염분농도 콩나물국 시식

□ 기초건강검사(혈압, 당뇨검사)

□ 건강빵, 한방차 시식

3. 기대효과

□ 건강한 영양식단 및 체험을 통한 질병을 예방

□ 고혈압 등 만성질환의 예방 및 지연

□ 고른 영양섭취 및 저염식사 등 올바른 식사습관 유도