예천곤충생태원에서 예천곤충유통사업단 직거래 매장인 '곤충푸드&카페'개점식을 3월20일 12시에 개최하기에 다녀왔습니다.

행사장에는 곤충농업인을 비롯한 내빈 100여명이 참석하였습니다.

개점식은 내빈분들의 인사말씀, 곤충유통사업단의 사업계획 및 상품 홍보, 감사패 전달 등으로 진행하였습니다.

매장은 예천곤충유통사업단에서 직거래로 운영되며, 판매대에는 예천곤충유통사업단과 한미양행이 공동 개발한 더고소애 및 예굼, 지역농가에서 개발한 곤충 비타민인 웰립, 꽃벵이 진액 및 환, 경북지역 각 곤충농가에서 생산한 곤충건강식품과 누에제품, 양봉산물이 전시되어 있습니다.

진열된 상품은 온라인으로 금당실정보화마을 홈페이지 금당실장터에 입점하여 판매 및 홍보가 될 계획입니다.

식용곤충이 대중화하여 곤충농가 소득에 크게 기여되기를 기대합니다.