마을이야기
제목수수탈곡!
9일 저녁 MBN 천기누설에서
수수가 당뇨에 좋다고 방송 나오네요.
우리는 이제사 수수 탈곡을 함니다.
올 가을은 잦은 비로 일 마무리가 점점 늦어 짐니다.
콩타작도 해야 되고,고추밭 설거지도 해야되고,톤백 매상도 되야 하고~~`
우리는 수수씨를 두가지 함니다.
중간크기 수수와 키작은수수!
▼ 앞에 것은 중간크기 수수!
뒤에것은 키작은 수수!

▼ 매년 콘바인으로 타작하다가 기계청소를 해도 벼가 섞여서
올해 처음으로 콩타작 기계로 하니 잘 되네요.
부흥에서 나오는 잡곡 탈곡기가 있다고 해서 예천 동양농기계에 물어보니
집에 발산 가지고 있는거에 채만 바꾸면
잘된다고해서~~~
▼ 중간크기 수수가 모양이 이래요.


▼두번 넣어야 완전히 탈곡이 되데요.

▼ 이렇게 탈곡이 잘되서 나옴니다.

▼ 여기서 부터는 키작은 수수임니다.
특사모 카페에서 씨앗 조금 나눔 받아서 한게
60kg정도 생산이 되었담니다.
권중배 카페에서 누가 그냥 밥해도 된다고 해서 밥을 지어 먹었더니 괜찮데요.
톡톡 터지는게 정말 맛이 있어요.

▼키작은수수 모양임니다.

▼수수는 일찍이 심으면 열매가 곰팡이 피고,새들이 먼저 식사를 해서 안되요.
벼가 여뭄과 동시 같이 여물면 좋아요.
수수를 일찍이 심으니까 먹을게 없어서 새,비둘기가
수수로 다 달겨들어요.
