마을이야기
제목히카마(얌빈) 순 자르기 할때가 되었네요.
얌빈(히카마)이 잘 커주어서
이제 순자르기 할때가 가까와 옴니다.
히카마는 당뇨,비만,고혈압등 슈퍼건강 다이어트 식품으로 성인병 예방에 탁월 하다고 함니다.
배와 순무,마의 3가지 맛이 섞인듯 하담니다.
2012년 미국 인터넷 매체인 허핑턴포스트가 선정한 '세계 10대 건강식품'에 뽑히기도 했는데
우리나라에는 2011년 처음소개되어 2012년 실험재해 후 2013년부터 보급되기 시작했다고 하네요.
얌빈은 인슐린으로 불리는 이눌린을 함유하고 있어
혈당상승억제와 콜레스트롤을 개선하는데 큰도움을 주므로
당뇨병 환자에게 더 없이 좋은 식품 이람니다.
식이섬유가 풍부하여 혈당을 낮춰주므로,변비와 설사방지에도
탁월한 효능이 있다고 함니다.
피부미백 효과와 함께 피부를 부드럽게 만들어주는 비타민C와 뮤신이 함유되어 있고,
콜라겐이 많아 피부미용에 탁월 하담니다.
