마을이야기

제목하늘이 내린 보랏빛 선물인 블루베리!!!
작성자관리자 @ 2014.06.17 17:39:28

 

하늘이 내린 보랏빛 선물인 블루베리!!!

미국 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드인 블루베리!!!

 

금당실마을에 젊은 부부가 귀농하여

올해 3년차로 블루베리를 재배하는 농가가 있어 다녀왔습니다.

블루베리는 다른 과일에 비해 껍질이 얇기 때문에

조심스럽게 살살 다뤄야 함으로 하나 하나 일일이 아기를 다루듯이 조심히 따야 합니다.

 

부부의 손길에서 블루베리를 사랑하는 모습을 엿볼수 있네요..


블루베리는

병충해에 강해 농약을 주지 않습니다.

재배, 보관, 유통과정에서 방부제를 사용하지 않습니다.

화학비료를 전혀 사용하지 않습니다.

친환경, 무농약으로 키워서 수확하면서 씻지 않고 그 자리에서 먹어도 됩니다.~~

 

[블루베리 보관법?]

블루베리 생과는 냉장 보관시 7~10일 보관이 가능하며,

   냉동 보관시 장기 보관이 가능 합니다.

블루베리는 저장성이 떨어지는 과일이므로 제철에 수확한 생블루베리를 냉동해두었다가

   녹여서 드시면 됩니다.

 

 



 

[포장은 이렇게 합니다.]

  500g 단위로 개별 포장되어 배송됩니다. 1kg=500g*2

  아이스박스에 아이스팩과 함께 포장되어 배송합니다.

 


 

[블루베리 먹는법]

블루베리는 1일 섭취량이 특별히 정해져 있지는 않습니다만,

    하루에 50~100g 정도가 적당합니다. 많이 먹는 것은 괜찮습니다.

블루베리는 쥬스나 잼 등으로 가공해서 먹어도 좋지만 생과로 먹는 것이 더욱 좋습니다.

자연그대로 재배한 것이므로 시원하게 보관해서 생과로 한입 가득 넣고 드시면

   영양은 물론이고 향과 풍미가 너무 좋습니다

블루베리는 우유나 요구르트와 함께 갈아서 먹는 것도 좋습니다.

또한 블루베리즙으로 만들어서 먹기도합니다.

    그러나 생블루베리를 그대로 먹는 것을 권해드리고 싶습니다.

 

 

블루베리 1kg에 3만원으로 판매되고 있으니

구매를 원하시는 분들은 054)654-2222로 연락주세요.


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