마을이야기

제목이거 먹을수 있나요
작성자관리자 @ 2013.11.04 06:58:25

참나무 버섯을 들고 와서 묻는다

나도 버섯을 물으면 조심 스럽다

잘못 가르켜 주었다가는 목숨이 왔다 갔다 하기 때문이다

네 자신있게 먹어도 됩니다라고 말하고

가 보았다

참나무 버섯 입니다

처음 올라 올때는 영지 버섯 같지요


참나무가 썩어서 5년정도는 되어야 버섯이 발생하는듯 해요


예쁘죠 먹음직 스럽고


이렇게 볼때는 송이 버섯 같기도 하고요


한꺼번에 너무 많이 발생하면 ...


먼저 나온 버섯들은 서로 서로 영역싸움에서 밀리니 조금씩 상하기도 해요

그래도 다 먹을수 있답니다


요렇게 적당히

좀 많은듯이 보여도 이정도면 따기가 참 좋아요


좀 많이 따와서 ##54667;##48339;에 말려 봅니다



끓는물에 살짝 대처서 말려 보기도 하고요

매끌 매끌 하면서 쫄깃 쫄깃 하기도 하고요

맛있다고 말씀 드리겠습니다

보시면 드세요

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