하우스에선 지금부터 곁순따고 줄 띄우기 할 때랍니다.

곁순을 따야 양분이 위로 올라가서 고추가 잘 자라게 된다고

고추잎을 따는게 보기보다 쉽지만 않네요

허리를 꼬부렸다 쪼그려 앉았다,,, 고추가 부러질라 조심조심,,, 장난이 아니예요

'에고에고' 소리가 절로 난답니다.

 

 그래도 요렇게 푸대 가득히 담긴 고추잎을 보니 흐뭇합니다.

고추잎에는 비타민C가 고추의 70배나 많다는 사실, 모르셨죠?

고추잎을 데쳐서 물기를 빼지 말고 냉동실에 넣어 두면 오래오래 드실 수 있습니다.

전 오늘도 어머님이 주신 고추잎으로 저녁 찬거리는 해결~~~!!!

'냠냠냠' 잘 먹겠습니다. 감사합니다^-^