재경용문면민회 고향방문사진
작성자관리자 @ 2007.04.15 20:10:40
자반고등어
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| 자반고등어
아침에 일어나면 마당에 우선 불부터 지핀다.
한참을 지나면 실외인데도 불구하고
이리저리 다니며 일하는데 제법 훈훈하다.
쌀을 씻어 밥을 하고
타고 난 잿더미 위에서 불씨 몇 개를 꺼내
조그만 손화로 위에 담는다.
그리곤 지난 저녁에 사들고 온
자반 고등어를 석쇠에 올려 화로에 얹고
은근한 숯불에 굽는다.
기름이 지글거리며 노랗게 익어가면
동네를 다 돌고도 남을 냄새에
개울 건너 서씨아주머니댁의 개가 다 짖는다.
진하게 끓인 된장찌개에
막 뜸이 든 밥을 한 사발 떠서
화로에 구우며 먹는 고등어자반구이 맛은
문화와는 담쌓고 플러그를 뽑고 사는
그 불편함을 다 잊고도 남을 만큼 좋다.
***** 옮겨온 글******
지난주 고향을 찾아서 고로쇠나물 심고
잘다녀올 수 있도록 도와주신 면장님과 여러
고향분들과 부녀회에 고마움을 전합니다.
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