♡사랑하나요?♡

키조개 회 한번 드셔볼래요?

묵은김치와 먹어도 맛이 일품!~

회로만 드셔봤다고요?

키조개의 변신은 무죄! 

색다른 맛에 한번 빠져 봅시다!

   된장소스 키조개그릴

□ 재료

키조개(관자) 10개, 올리브유·버터 1큰술씩, 소스(쌈장·다진 마늘 2큰술씩, 청국장가루·참기름·깨소금·다진 파·꿀·설탕 1큰술씩, 후춧가루 약간)

□ 만들기

1 관자는 해동한 뒤 물기를 제거한다.

2 팬에 올리브유와 버터를 두르고 버터가 녹으면 관자를 넣어 노릇노릇하게 굽는다.

3 볼에 분량의 재료를 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.

4 ①의 관자 위에 소스를 바르고 다시 관자를 올려 살짝 눌러준다.

5 180℃로 예열한 오븐에 ④를 넣고 15분간 굽는다.