하금 입구 개울가와 병암정 뒷산이 온통 붉은빛입니다.

진달래꽃이 아름다운 봄을 그냥 보내기가 안타까워서 화전놀이를 즐겨 보았답니다.

올해는 진달래꽃이 어디에 많이 피는지도 몰랐고, 어떻게 해야할지 갈피를 못잡아서

체험프로그램에 넣지를 못했는데, 내년에는 꼭 한번 해봐야겠다. 생각하고

시험삼아 화전을 부쳐 보았습니다.

봄향기 그윽한 진달래 화전 맛 좀 보세요~!!

▲   맛있는 화전을 만들기 위해 싱싱한 진달래꽃을 먼저 준비해야 겠지요?

▲  지난번에 보아 두었던 병암정 뒷산으로 꽃따러 갔습니다.

▲  너무 예쁜 빛깔의 진달래 들이 보는 눈을 즐겁게 해 줍니다.

▲  다른 진달래들보다 색이 옅고 꽃잎모양이 갸름한 이 진달래가

    제 시선을 잡아 끌었습니다. 꽃 모양과 색이 유난히 우아해 보였거든요.

▲  예쁘죠?

▲  싱싱한 꽃만 골라서 이렇게 땄습니다.

    오늘의 화전에 쓰일것들 이랍니다.

▲  이리 봐도 진달래~

▲  저리 봐도 진달래~

▲  이제 불려둔 찹쌀을 들고 방앗간으로 왔습니다.

    화전은 찹살가루로 부쳐야 하거든요.

▲  곱게 잘 갈리고 있습니다.

▲  찹쌀도 적당히 잘 불었습니다.

▲  자~ 이제 찹쌀가루도 준비 되었고~

▲  진달래꽃도 물에 살살 흔들어 씻어 놓았습니다.

▲ 뜨거운 물로 익반죽을 해서 동그랗게 빚었습니다.

   드디어 화전을 부치기 시작합니다.

▲  쨔쟌~ !! 첫 솜씨 입니다. 아직 서툴죠?

     그래도 만들어 놓고 막 박수를 쳤답니다. 저 혼자요~ ㅎㅎ

 
▲  지나가시던 정시당 가은이 할아버님께 시식을 부탁 드렸습니다.

     꿀을 살짝 뿌려서 드렸더니, 맛있게 드시네요!

     시식도 성공적으로 마쳤으니, 이제부터 본격적으로 화전을 부쳐 볼까요?

▲  누군지 아시죠? 접니다.
▲  일하는거 보다 먹는게 더 많습니다.

 
 

 

▲  지나가시는 분들 모두 불러서 함께 먹었습니다.

▲  옆에 초록빛이 도는전은 쑥을 넣어서 한번 해봤습니다.

제 솜씨 어때요?  많이들 잡숫고, 봄 향기에 취해 보세요~!!!