마을이야기
제목넘 자주오지요 ^^* 자꾸만 오고싶네요 ㅎ
안녕 하세요 !
농산물 겨울 저장성 농산물 은 강원도 농산물이 최고랍니다 .^^*
왜 냐구요 ?
밤 과 낮 의 일기온도 차이가 크게 바뀌기 때문에
농산믈 이 자랄때 겨울온도에도 혼자서 제 힘으로도
견딜수있는 힘을 기를수 있기 때문입니다 .
강원도 고랭지 배추를 짚 한곁 배추 이렇게 담아서 놓으시고
광이나 헛간에 두었다가
다음해 김장김치 를 다 드신후 꺼내서 김치를 해 드세요
겉 껍질 한껍질만 벗기시면 싱싱한 배추로 김치를 드실수 있답니다 .
그리고 마늘도 한지형 을 <될수있으시면 밤 과 낮 의 기온이 많이다른>
지방의 마늘을 구입하세요
그리고 흙이 닿도록 보관하세요
마늘이 닿는 땅에는 아무것도 깔지마세요
마늘 위에는 공기가 차기때문에 부직포 나 그 밖에 온도를
마늘에 알맞게 하는것으로 추위를 차단하여 주세요
늦은 봄 초 여름 까지 싱싱한 마늘을 드실수 있답니다.
강원도 농산물 많이많이 구입해 주세요
보너스~!
오동에 아시나요 ?
누에 뽕잎 ~ 그 열매를 파랄때 따서 살짝 데쳐서
마늘 들기름 <참기름은 비싸니까 ㅎㅎㅎ 팔아먹고 ...>
깨소금 등.... 이것저것 넣으시고 살짝 살짝 무쳐서 드세요
넘넘 맛나답니다 .
주의 : 익으면 시어서 먹기가 안좋습니다 .
금당실 여러분 사랑합니다 .
울 동서에 고향이기에 더욱 정이 가네요 ^^*
막내 동서인데 넘넘 이뻐요 ^^*