귀농인영농정착과정

1. 추진배경 및 목표

가. 추진배경

○ 최근 ‘04년부터 귀농인 유입이 꾸준히 증가하고 있어 체계적인 관리로 안정적인 영농정착이 요구됨

나. 필요성

○ 도내 농촌지역의 공동화를 막고 귀농하여 오는 농업인들의 성공적인

정착을 위한 체계적인 교육 프로그램 운영

다. 교육목표

○ 농업․농촌의 이해와 지역주민들과 화합할 수 있는 농업인 육성

○ 소양과 농업전문기술 ․ 경영교육으로 농업전문능력 제고

2. 교육개요

가. 교육대상 : 최근 5년이내 귀농인 또는 귀농예정자(도시민)

나. 교육인원 : 30명

다. 교육기간 : 2010. 2 ～ 2010. 11

라. 교육장소 : 농업기술원 농업교육관 및 현지농장 견학

마. 교육방법 :  강의식, 참여식 (현장체험, 토론, 사례발표 등)

바. 교육내용 : 농업․농촌 이해, 작목별 이론교육 및 현장체험 교육

3. 주요내용

구 분	주 요 내 용
과 정 명	귀농인영농정착과정
교육대상 및 인원	최근 5년이내 귀농인 또는 귀농 예정자(30명) 농민사관학교 합동모집(시군농업기술센터 접수)
교육기간 (교육시간)	2010년 2월~ 2010년 11월(목~금1박2일⇔화~금3박4일)
교육내용	농업․농촌의 이해 증진 및 기본 소양교육 품목별 농업기술 이론교육 및 실기 실습 현장 견학 및 체험, 토론, 사례발표 등
교육 필요성	귀농인들의 농촌과 농업에 대한 이해와 성공적이고 안정적인 영농정착을 지원 농업기술 및 경영교육으로 농업 전문능력 배양
기대효과	농촌의 공동화 방지 및 도시민의 농촌유입 유도 농촌생활 적응 및 성공적 정착으로 농촌 후계농 육성
교육시기	매월 셋째주 합숙교육
교육방법	강의식, 참여식(현장견학, 토론, 사례발표 등)

담당기관	교육기관명	경상북도농업기술원	담당자	김태호
	전화번호 (휴대폰)	053-320-0268 011-541-7445	E-mail	open5501@ korea.kr

4. 세부교육계획<일정은 사정에 따라 변경될 수 있음>

일 자		교 과 목	교육방법			담당강사명 (소속)
월	일		강의	실습	견학
2	26	입학식	●			김관용 도지사
		특 강	●			미정(외부)
		오리엔테이션	●			김태호(기술원)
3	18	농촌지도사업 추진 방향	●			농업기술원장
		농업인의 조건	●			한국산업연구소 박용석
		비젼수립을 위한 자기 진단		●		정우 컨설팅 서정열
		농부증 예방을 위한 스트레칭		●		대구 생활체육센터
	19	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김태호(기술원)
4	15	친환경 벼 재배 기술	●	●		기술보급국 김명원
		옥수수 재배 기술	●			연구개발국 허창석
		콩 재배 기술	●			연구 개발국 최홍집
		농부증 예방을 위한 스트레칭		●		대구생활체육센터
	16	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김태호(기술원)
5	13	시설채소 친환경 재배	●			연구 개발국 이문중
		채소 병해충 방제	●			연구개발국 임양숙
		고품질 박과류 재배	●	●		과체류시험장 신용습
		농부증 예방을 위한 스트레칭		●		대구생활체육센터
	14	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김태호(기술원)
6	17	친환경 인과류 재배기술	●		●	영주사과시험장 우병룡
		핵과류 재배기술	●	●		복숭아 시험장 김임수
		장과류 재배기술	●	●		고창 복분자 시험장
		버섯 재배기술		●	●	대구생활체육센터
	18	선진 농장 견학 및 실습	●	●	●	김태호(기술원)
7	15	유지 식물재배 기술	●	●		생물자원연구소 권중배
		약초 재배기술 소개	●	●		봉화 고령지 약초 시험장
		농업법령 및 제도	●	●		경북도청
		농업법령 및 제도		●		경북도청
	16	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김태호(기술원)
7		농민사관학교 집합교육	●			영진산업인력개발원
8	19	친환경 쌈채 재배기술	●	●		기술보급국 박재우
		토양관리와 시비기술	●			연구개발국 서영진
		화훼재배기술	●	●		화훼시험장 이현숙
		농부증 예방을 위한 스트레칭		●		대구생활체육센터
	20	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김태호(기술원)
9	16	퇴비제조 및 유용미생물응용	●	●		예천센터 성백경
		생균제제 이용 고급육생산	●			기술지원국 육심교
		흑염소 사양관리	●			칠곡센터 전창우
		컴퓨터 활용 정보 이용법	●	●		컴퓨터 강사
	17	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김태호(기술원)
10	14	경운기 이용 및 정비기술	●	●		기술보급국 전광표
		관리기이용 및 정비기술	●			기술보급국 김태호
		트랙터 콤바인 조작법 실습		●		기술보급국 정영원
		농부증 예방을 위한 스트레칭		●		대구생활체육센터
	15	선진농장 견학 및 실습	●	●	●	김태호(기술원)
11	18	퇴비제조 실습		●		연구 개발국 성전중
		귀농자 마케팅 실제		●		송강 매원 서명선
		체험 및 과제물 발표		●		김태호(기술원)
		토지 구매 및 농지구매		●		농촌공사 권기봉
	19	교육평가 및 수료식	●	●	●	김태호(기술원)

농산물마케팅과정

1. 추진배경 및 목표

가. 추진배경

○ FTA에 대응하기 위해 경영, 마케팅 중심 교육으로 디지털시대 신지식

농업인 육성 필요성의 증가로 인한 경북농업의 새로운 활로 개척을 위함

나. 필요성

○ 도내 농업인들의 의식전환을 위해 새로운 경영과 마케팅 교육

등으로 아이디어 창출 및 체계적인 유통교육 프로그램 운영

다. 교육목표

○ 고부가 가치 창출로 새로운 시장을 개척하는 공격농업 실현

○ 농업인 스스로 책임지는 창조농업 및 지역특화․브랜드화

2. 교육개요

가. 교육대상 : 경상북도농업인

나. 교육인원 : 30명

다. 교육기간 : 2010. 2 ～ 2010. 11

라. 교육장소 : 농업기술원 농업교육관 및 현지농장 견학

마. 교육방법 : 강의식, 참여식(특강, 현장견학, 토론, 사례발표 등)

바. 교육내용 : 유통, 브랜드, 마케팅 및 경영 등 이론 및 현장체험교육

3. 주요내용

구 분	주 요 내 용
과 정 명	농산물마케팅과정
교육대상 및 인원	농업인(30명) 농민사관학교 합동모집(시군농업기술센터 접수)
교육기간 (교육시간)	2010년 2월~ 2010년 11월(목~금1박2일⇔화~금3박4일)
교육내용	농산물유통․마케팅․경영 등 이론 및 실기실습 생산+가공+유통의 복합경영체 위주 현장견학 및 비교체험 선진 해외 농산물 유통시장 및 전시판매장 견학
교육 필요성	농업인들의 의식전환을 위한 새로운 경영과 마케팅교육 등 아이디어 창출 및 체계적인 유통교육 프로그램 운영 선진농업국의 현장을 직접보고 체험후 장․단점을 도출 하고 새로운 아이디어를 우리농업에 접목시켜 고부가 창출로 경북농업의 새로운 활로 개척
기대효과	고부가 가치 창출로 시장을 개척하는 공격농업 실현 농업인 스스로 책임지는 창조농업 및 지역특화․브랜드화
교육시기	매월 둘째주 합숙교육
교육방법	강의식, 참여식(현장견학, 토론, 사례발표 등)

담당기관	교육기관명	경상북도농업기술원	담당자	김태호
	전화번호 (휴대폰)	053-320-0268 011-541-7445	E-mail	open5501@ korea.kr

4. 세부교육계획<일정은 사정에 따라 변경될 수 있음>

일 자		교 과 목	교육방법			담당강사명 (소속)
월	일		강의	실습	견학
2	26	입학식	●			김관용 도지사
		특 강	●			미정(외부)
		오리엔테이션	●			김태호(기술원)
3	11	비전수립을 위한 자기진단과 처방	●			서정열(정우경영컨설팅그룹)
		농산물유통환경의 변화와 브랜드 전략	●			이기왕([주]넥서스투자)
		전자상거래(컴퓨터)		●		컴퓨터실습(외부)
	12	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
4	8	유통과 마케팅 전략	●			이강섭(이마트)
		농산물 차별화를 통한 상품화 전략	●			이종열([주]앱시브랜딩)
		전자상거래(컴퓨터)		●		컴퓨터실습(외부)
	9	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
5	6	인터넷 마케팅 전략	●			윤선(와이비즈마케팅)
		소비트랜드변화 및 유통환경변화	●			곽주완(계명마케팅연구소)
		전자상거래(컴퓨터)		●		컴퓨터실습(기술원)
	7	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(내부)
6	8 ～11	그린투어리즘 체험현장을 찾아서	●		●	미정
7	8	미래형 농업마케팅 전략	●			최죠셉(한국농업마케팅연구소)
		블로그세상	●			최일규(안동닷컴)
		전자상거래(컴퓨터)		●		컴퓨터실습(외부)
	9	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
7		농민사관학교 합동교육	●			영진산업인력개발원
8	12	농산물 이미지 마케팅	●			장석익(이미지마케팅)
		친환경 유기농식품의 대응전략	●			조완형(외부)
		전자상거래(컴퓨터)		●		컴퓨터실습(외부)
	13	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
9	9	농산물 유통현황	●		●	미정
	10	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
10	7	현대인의 생활과 미적전략	●			박남희(외부)
		특허의 활용방안	●			권오희(특허청)
		전자상거래(컴퓨터)		●		컴퓨터실습(외부)
	8	선진농장 견학 및 사례발표			●	김태호(기술원)
11	11	농산물 마케팅 성공의 조건	●			박진서(산업특화연구원)
		농특산물 디자인 마케팅	●			박상욱(대구디자인협회)
		전자상거래(컴퓨터)		●		컴퓨터실습(외부)
	12	교육평가 및 수료식			●	김태호(기술원)

농촌여성 농산물가공 창업과정

1. 추진배경 및 목표

가. 추진배경

○ 농가인구 중 여성비율이 50%를 넘는 시점에서 여성일자리 창출필요

○ 농산물의 부가가치향상을 통한 농가 소득증대 필요성 증가

나. 필 요 성

○ 맞춤형 전문교육을 통해 농촌여성의 농외수입을 위한 일자리창출

○ 안전한 식품생산과 공급을 위한 농업인의 마인드 변화 필요

○ 농산물 가공기술 및 경영능력 향상으로 소규모 한계성 극복

○ 가공산업을 통한 농산물의 부가가치 향상

다. 교육목표

○ 농산물가공에 대한 폭넓은 지식을 갖춘 전문경영인 양성

○ 농촌 부존자원이용 가공․경영 기법 습득을 통한 창업관련 정보제공

2. 교육개요

가. 교육대상 : 농산물가공 창업과 관련된 농촌여성

나. 교육인원 : 25명

다. 교육기간(시간) : 3월 ~ 11월(총 7회, 80시간)

라. 교육장소 : 농업기술원, 현지

마. 교육방법 : 강의식, 참여식(현장견학, 실습, 토론, 사례발표 등), 기타

바. 교육내용

○ 농산물가공창업 및 운영을 위한 전반적 내용

○ 현대소비시장의 트렌드 및 요구분석을 통한 사업 아이템 찾기

○ 제품생산 및 위생관리, 회계 등 농산물 가공실무 교육

○ 디자인마케팅 및 경쟁력 있는 브랜드 네이밍

○ 문화와 농식품을 접목한 다양한 마케팅 및 리더교육 등

3. 주요내용

구 분	주 요 내 용
과 정 명	농촌여성 농산물가공 창업과정
교육대상 및 인원	대상 : 농산물가공 창업과 관련된 농촌여성 모집계획 : 공개모집 인원 : 25명
교육기간 (교육시간)	교육기간 : 3월 ~ 11월 교육 횟수 및 시간 : 총 7회, 80시간
교육내용	농산물가공창업 및 운영을 위한 전반적내용 현대 소비시장의 트랜드 및 요구분석을 통한 아이템 찾기 제품생산 및 위생관리, 회계 등 농산물 가공 실무교육 디자인마케팅 및 경쟁력 있는 브랜드 네이밍 문화와 농식품을 접목한 다양한 마케팅 및 리더교육 등
교육 필요성	맞춤형 전문교육을 통해 농촌여성의 농외수입을 위한 일자리창출 안전한 식품생산과 공급을 위한 농업인 마인드 형성 농산물 가공기술 및 경영 능력 향상으로 소규모 한계성 극복 가공산업을 통한 농산물의 부가가치 향상
기대효과	농촌여성의 전문능력 향상 및 농외 고소득 창출을 통한 삶의 질 변화 농산물자원이용 가공경영기법 습득으로 농산물 부가가치 향상
교육시기	3월 ~ 11월 (총 7회, 80시간)
교육방법	강의식, 참여식(현장견학, 실습, 토론, 사례발표 등), 기타

담당기관	교육기관명	경상북도농업기술원	담당자	정성옥
	전화번호 (휴대폰)	053-320-0243 (016-428-8880)	E-mail	sajaogi@korea.kr

4. 세부교육계획<일정은 사정에 따라 변경될 수 있음>

시 기	시간	교 육 내 용	교육 방법	비고
계	80
3.18~19 (목,금) 예정	11	농식품 정책과 농촌지도사업 방향 비전수립을 위한 자기진단과 처방 소비자를 생각하는 농산물가공 등	강의
4.15~16 (목,금)	11	전문경영인으로 거듭나기 위한 관리자 교육 디자인경영 및 고객관리 운영 등	강의 실습
5.6~7 (목,금)	15	식품업체 지도점검에 따른 대응요령 식품제조가공업 인허가 준수사항 식품 등의 표시기준 및 특허문제 등	강의 실습 견학
6.10~11 (목,금)	15	세무회계관리 및 실습 지역특산물 활용 한식세계화 기반 구축사례 『스토리텔링』전통식품의 상품화사례 견학 등	강의 실습 견학
7.15~16 (목,금)	13	21세기 식품산업의 방향과 과제 농식품 판로개척 및 미래전략 한식세계화를 위한 식품가공의 역할 농산물 가공상품 유형별 포장 실습 등	강의 실습
9.9~10 (목,금)	12	가공식품 사업장 견학 및 체험 농산물로 새로운 가치를 열어가는 농장 등 견학 한식의 세계화 현장 견학 등	강의 실습 견학
10월중	3	농민사관학교 행사
11. 12		평가 및 수료식

지역와인명품화과정

1. 추진배경 및 목표

가. 추진배경

○ 농민제조 포도주 등 와인의 생산이 증가하나 전문지식 부족으로 품질이 일정하지 못하며

○ 최근 관광문화사업의 확대로 지역특산물을 이용한 가공품개발이 요구되고 있으며 경북농업을 이끌어갈 가공 전문인력의 체계적 교육이 요구됨.

나. 필 요 성

○ 지역포도생산량이 전국 1위로 45%내외이나 주로 생과로 판매 가공

이용율이 저조함.

○ 농민제조포도주가 증가하나 전문지식부족으로 품질이 일정치 못함

○ 고품질 포도주 제조기술의 체계적, 집중적 교육이 필요함

다. 교육목표

○ 지역  포도재배농가 등의 명품 와인생산으로 부가가치 증대

○ 와인 생산 농가의 고품질 와인의 관리 능력 배양

○ 고품질 와인 생산 품질과학화 및 전문가 양성

2. 교육개요

가. 교육대상 : 포도 등 지역 과실류 재배농가 및 가공관련 농업인

나. 교육인원 : 25명

다. 교육기간(시간) : 2010. 4월~12월(75시간)

라. 교육장소 : 경북농업기술원(연구동세미나실 및 농산물가공센타)

마. 교육방법 : 이론 및 실습교육 병행

바. 교육내용

○ 와인 담금 전과정 및  품질유지관리 실습 및 이론 교육

○ 품질분석에 대한 실습 중점 교육

○ 와인문화의 이해와 와인 체험농장 및 와인 전문생산지 견학

3. 주요내용

구 분	주 요 내 용
과 정 명	지역와인 명품화과정
교육대상 및 인원	모집인원 : 25명
교육기간 (교육시간)	9개월
교육내용	와인 담금 전과정 및 품질유지관리 실습 및 이론 교육 품질분석에 대한 실습 중점 교육 와인문화의 이해와 와인 체험농장 및 와인 전문생산지 견학
교육 필요성	농민제조 포도주 등 와인의 생산이 증가하나 전문지식 부족으로 품질이 일정하지 못하고 저급일 경우가 많아 고품질의 포도주 제조기술의 품질과학화를 위한 집중교육 필요
기대효과	지역 포도재배농가 등의 명품 와인생산으로 부가가치 증대 와인 생산 농가의 고품질 와인의 관리 능력 배양
교육시기	4월 ~ 12월 (9개월)
교육방법	강의식, 참여식(강의, 현장견학, 실습, 등),

교육기관 (경북농업기술원)	담당자	전화번호 (사무실)	(휴대폰)	E-mail
	권오흔 류정아	053-320-0231 053-320-0454	011-360-6267 010-2773-9904	kwonoh5@korea.kr jaryu@korea.kr

4.세부교육계획<일정은 사정에 따라 변경될 수 있음>

일 자		교 과 목	교육 방법			담당강사명 (소속)
			강의	실습	견학
계	75
4.13 (화)	1	오리엔테이션				과정장
	4	농업관련 법령 및 제도	●			경상북도 농림수산국
5.11 (화)	3	양조용 포도의 특성 및 재배 기술	●			노정호 원예특작과학원
	2	포도주 발효	●			강동균 농업기술원
6.15 (화)	3	주세법과 와인의 유통	●			정재민 와인코리아(주)
	3	한국와인의 특성화 방안	●			정석태 농업과학기술원
7.13 (화)	3	와인과 특허	●			김일두 대구보건대
	2	농가형 와인제조 및 판매방향	●			백승현 수도산산머루농원
8.10~11 (화/수)	8/8	와인관련 시설․체험농가견학 및 강의	●		●	김지원 그랑꼬도와인
9.28 (화)	3	원료처리 및 효모접종	●	●		강창석 대구보건대학
	2	발효전 포도 품질분석		●		권오흔 농업기술원
10.1 (금)	3	다양한 과실주 제조방법	●			정석태 농업과학기술원
	3	발효 관리, 보당	●	●		강창석 대구보건대학
10.12 (화)	3	후발효 및 앙금분리	●	●		강창석 대구보건대학
	2	알콜 분석		●		강동균 농업기술원
10.26 (화)	3	와인 여과 및 숙성	●	●		강창석 대구보건대학
	3	SO2 분석		●		류정아 농업기술원
11.9 (화)	3	와인 품질과 품평요령	●			조영효 대구보건대학
	2	시중와인을 이용한 와인품평		●		권오흔 농업기술원
11.23 (화)	3	와인 저장 및 병입	●			강창석 대구보건대학
	2	병입전 와인 품질분석		●		류정아 농업기술원
12.14 (화)	3	특화와인 판매전략	●			김지원 그랑꼬도와인
	2	제조와인 평가		●		농업기술원 권오흔
	1	수료식 및 수료증배부				과정장