농촌자원 전문가 양성교육 추진계획

(떡제조 기능사)

❏ 교육목적

□ 전문기술 습득 및 자격 취득으로 경제활동 기반 조성

□ 분야별 전문가 육성 및 일자리 창출로 농촌생활 활력화 도모

❏ 세부추진계획

□ 교육과정: 떡제조 기능사 / 8회

□ 교육대상: 예천군 관내에 주소지를 둔 성인

□ 장    소: 농촌자원개발관 조리실습실(예천읍 지내길 10)

□ 접수기간: 2025. 7. 2.(수) 10:00 ~ 7. 16.(수) 18:00

※ 신청인원 초과시 조기마감(농업기술센터 홈페이지 공지 예정)

□ 신청방법: 인터넷 접수(예천군통합교육 관리시스템 (edu.ycg.kr))

□ 수 강 료: 무료(단, 재료비 자부담)

□ 문의전화: 농촌자원팀(650-6486) / 농업기술센터 홈페이지 참고

❏ 농촌자원 전문가 양성교육 과정

교 육 과 정	교 육 기 간	모 집 정 원 (명)	교 육 장 소	교 육 대 상	교 육 내 용	접 수 기 간
떡제조 기능사 (8회)	7. 24.~ 9. 11. (주 1회) (매주 목) 09:30~12:30	20	농촌자원개발관 조리실습실	관 내 성 인	떡제조 기능사 실기 기술 습득을 위한 실습 재료비(자부담): 150,000	7. 2.(수) ~7. 16.(수)

※ 국·공휴일, 근로자의날은 휴강입니다.

※ 재료비는 예상 금액이며 변동될 수 있습니다.

※ 교육 일정은 변경 및 취소될 수 있습니다.

※ 수강 신청 인원이 정원의 80% 미만 등록 시 폐강될 수 있습니다.

※ 수강 신청은 1인 1강좌만 가능하며 타인 명의로 등록 시 수강 취소됩니다.

※ 개강 후 개인 사정으로 인한 재료비 환불은 불가합니다.

❏ 교육일정 및 내용

>신청서의 과정명과 개설학과는 동일해야 합니다.

현재는 강의 계획서와 다르게 되어있네요.

>강의기간 수정했습니다. 확인해주세요.

>강의개요부분 내용 추가,변경 필요할듯합니다.

(재봉기를 사용하여 다양한 소품의 디자인을 이해하고, 완성하기까지의 일련의 제작방법을 학습할 수 있다.)등의 내용 추가필요합니다.

>교재명 – 수정했습니다.

>회차별 강의시간, 강의내용, 이론인지 실습인지 여부

자세하게 작성해주셔야합니다.

(예시-9월12일(9시-13시)/재봉기의 기초원리를 이해하고, 재봉기 사용법을 익힌다. OR 스트링 파우치의 디자인을 이해하고, 사이즈에 맞도록 재단하여 제작한다.)

교육과정		떡제조 기능사 교육
회차	강의일자 (강의시간)	강 의 내 용	시 간	비 고
1	7. 24.(목) 09:30~12:30	25년 떡제조기능사 실기시험 안내 및 1형 실기 (콩설기,부꾸미)	3	실습
2	7. 31.(목) 09:30~12:30	2형 실기(송편,쇠머리떡)	3	실습
3	8. 7.(목) 09:30~12:30	3형 실기(무지개떡, 경단)	3	실습
4	8. 14.(목) 09:30~12:30	4형 실기(백편,인절미)	3	실습
5	8. 21.(목) 09:30~12:30	5형 실기(흑임자시루떡,개피떡)	3	실습
6	8. 28.(목) 09:30~12:30	6형 실기((흰팥시루떡,대추단자)	3	실습
7	9. 4.(목) 09:30~12:30	1~6형중 2가지 실전대비	3	실습
8	9. 11.(목) 09:30~12:30	1~6형중 2가지 실전대비	3	실습