여성농업인 일자리창출 전문기능교육 계획

1. 목적

■ 농촌여성 전문기술 습득 및 자격증 취득으로 경제활동 기반 조성

■ 분야별 전문가 육성 및 여성 일자리 창출로 농촌생활 활력화 도모

2. 모집 요강

■ 모집인원: 40명(20명/조)

■ 모집대상: 예천군에 거주하고 있는 여성농업인

- 선착순으로 선발하되 우선순위 대상자 선발

- 1순위 : 농업경영체 등록 경영주 또는 공동경영주 등록한 여성농업인

- 2순위 : 읍면 단위 거주 농촌 여성

■ 모집기간: 2. 3.(월) ~ 2. 7.(금)

■ 모집방법: 온라인(예천군통합교육관리시스템(edu.ycg.kr) 접수

■ 교육대상알림: 자격여부 확인 후 2. 10.(월)까지 개별 문자 통보

■ 수강료: 무료(단, 자격증 응시료 및 재료비는 자부담, 90,000원)

3. 교육 개요

■ 기  간: 2월 17.(월) ~ 2. 25.(화)(매주 월·화)

■ 횟  수: 총 4회 12시간, 3시간/회

■ 운  영: 2개조(오전반(09:00~12:00), 오후반(14:00~17:00))

■ 장  소: 농촌자원개발관 1층(조리실)

■ 과  목: 커피바리스타 2급 자격증 취득

- 자격증명 : 커피바리스타 2급

- 조    건 : 자격증 시험 통과시 발급

- 발급기관 : 한국커피평가원(주)

4. 사후관리 및 평가

■ 교육 이수 후 자격증 취득으로 지속적인 일자리 창출 및 지역 봉사활동 유도

5. 기대효과

■ 농촌여성의 전문능력배양으로 분야별 여성 전문가 양성 등

■ 새로운 지식·기술 습득 및 자격증 취득으로 부업 활동 지원

6. 강의계획서

회차	수업 내용
1회차 2. 17.(월)	오리엔테이션, 커피 이론, 에스프레소머신 및 그라인더 구조 설명 에스프레소머신 사용법 및 에스프레소 커피 추출 반복 실습
2회차 2. 18.(화)	우유스티밍 방법 설명 및 실습을 통해 하트, 원모양 제작 연습 카푸치노 제작 실습, 실기시험 준비동작 반복
3회차 2. 24.(월)	우유스티밍, 카라멜마끼아또 제작 실습 및 실기시험 준비동작 반복 실기시험 본동작 반복 및 메뉴 서빙 교육과 멘트 실습
4회차 2. 25.(화)	실기시험 준비동작, 본동작 연결 반복 및 카페창업 및 취업 관련 교육 실기 최종 리허설 및 커피바리스타 2급 자격증 시험 시행 (심사위원 파견)

강사: 김미경(한국커피평가원) 외 1명

※ 교육 일정은 변경 및 취소될 수 있습니다.

※ 수강 신청 인원이 정원의 80% 미만 등록 시 폐강될 수 있습니다.

※ 개강 후 개인 사정으로 인한 재료비 환불은 불가합니다.