☞ 폭설 및 한파에 따른 농작물 관리요령

1. 사전대책

○ 자동화하우스 표준설계서에 의한 내재해성 하우스시설 설치

- 강도가 높은 파이프 이용 비닐하우스 설치(Ø25mm이상)

- 대설 상습 지역은 내재해성 표준 하우스 설치

- 폭풍대비 골격은 트러스구조로 설치하거나 지주 또는 ×형 브레싱(Bracing)을 세워 보강

- 하우스 동과 동 사이는 1.5m이상 확보하여 하우스 적설 방지

○ 폭풍 상습 지역은 하우스 높이를 낮게 하고 지붕의 경사각을

낮추어 설치(30°이하)하여 바람 피해 방지

○ 비닐하우스의 피복비닐이 바람에 날리지 않게 비닐끈 등으로

견고히 묶고, 노후화 되거나 붕괴우려 농업시설물은 버팀목을 보강하여 무너지지 않게 함

○ 찢어진 비닐은 즉시 보수하거나 교체하여 시설 내 기온이 떨어지지 않도록 하고, 비닐하우스, 축사 등 지붕에 눈이 쌓이지 않도록 수시로 쓸어내림

○ 비닐하우스, 축사 옆 배수로를 깊게 설치하여 눈 녹은 물로 인하여 습해가 발생되지 않도록 제설 장비의 확보 비치 등 사전 조치

○ 비닐하우스 위에 눈이 쌓여 붕괴가 우려될 경우 비닐찢기로 골재 붕괴를 예방하고, 비닐찢기 작업중에는 안전사고에 유의

○ 과수 방조망은 과실 수확후 망 윗부분을 걷어내어 적설로 인한 붕괴 피해 예방조치

○ 기온 급강하에 대비한 보온 기자재의 사전·정비 점검 철저

○ 한파대비, 기후조건에 맞는 작물선택과 안전 작기 준수

○ 축열주머니, 가연성 물질 준비, 지온, 기온 상승 대책 강구

○ 다중 피복, 보온 및 방풍벽 설치

○ 온수 보일러실은 태양열, 지중가온 시설 설치

2. 사후대책

○ 폭설로 비닐만 파손된 하우스는 조속히 비닐을 씌우고, 소형터널을 2～3중으로 피복하여 작물의 저온장해를 최소화.

○ 온풍난방기 등 가온시설이 설치된 하우스는 내부 보온시설을 걷고 온도를 높게 가동하여 지붕위에 쌓인 눈을 녹아내리게 함으로써 햇빛이 하우스 안으로 들어오도록 관리.

○ 정전으로 가온시설의 작동이 불가능한 경우 섬피, 부직포 등을 이용하여 소형터널을 설치 후 피복하여 생육최저온도 이하로 떨어지지 않도록 관리.

○ 피해가 심하여 회복이 불가능하다고 판단되면 재파종 또는 육묘 후 정식.

○ 언 피해를 경미하게 받아 회복이 가능한 포장은 햇빛을 2～3일간 가려 주었다가 서서히 햇빛을 받도록 관리.

○ 보온용 커튼이나 보온덮개는 해가 뜨는 즉시 걷고 온풍난방기를 가동하여 햇빛을 많이 받도록 하고, 오후에는 해가 지기 전에 피복재를 덮어서 보온력을 높이도록 관리.

○ 촉성재배를 하는 하우스나 육묘상은 한낮에는 환기를 실시하여 온도를 알맞게 해주고, 밤에는 섬피․커튼․이중 터널 등으로 보온을 실시하여 열매채소는 12℃, 잎채소는 8℃이상 유지되도록 관리.

○ 웃거름을 줄 때는 가스 발생이 많은 요소보다는 유안을 사용하도록 하고, 비료를 준 다음에는 비료가 보이지 않도록 흙으로 덮어 줌.

○ 저온장해로 인하여 생육이 부진한 포장은 요소 0.2%액이나 제4종복비 등을 엽면살포하여 생육을 촉진시킴.

○ 가능한 점적관수 시설을 이용하여 물과 비료를 동시에 주는 것이 효율적이며, 물은 오전에 주도록 하고 하우스 내부가 과습하지 않도록 관리.

○ 피해 농작물의 비배 관리 대 농민 기술지도로 피해 최소화

○ 방목 중인 가축은 축사에서 사양하여 갑자기 저온에 의한 호흡기 질환에 걸리지 않도록 관리.

○ 미지근한 물을 많이 급여하고, 양질의 사료와 농후사료를 적당히 먹여 저온에도 영향을 받지 않게 함.

○ 축사는 바람 등이 직접 통하지 않도록 문을 닫아 주거나 비닐을 쳐서 바람피해를 맞지 않도록 함.

○ 기타 호흡기질환에 걸렸거나 대비하여 치료 및 예방접종 실시.

[작물별 생육적온과 한계온도]

작 물	낮 기 온		밤 기 온		지 온
	고온한계	적 온	저온한계	적 온	최고한계	적 온	최저한계
토마토	35℃	25～20	5	13～8	25	18～15	13
가 지	35	28～23	10	18～13	25	20～18	13
피망(고추)	35	30～25	12	20～15	25	20～18	13
오 이	35	28～23	8	15～10	25	20～18	13
수 박	35	28～23	10	18～13	25	20～18	13
참 외	35	25～20	8	15～10	25	18～15	13
멜 론	35	30～25	15	13～18	25	20～18	13
호 박	35	25～20	8	15～10	25	18～15	13
딸 기	30	23～18	3	10～5	25	18～15	13

☞ 이 주일에 실천 할 농작업

1. 벼 농 사

○ 보급종 종자를 확보하지 못한 농가는 농업기술센터에 문의하여 시범포산 등 지역에 알맞은 우량종자를 확보하도록 한다.

○ 새로 확보한 종자는 농촌지도 담당공무원을 통하여 품종특성을 미리 파악하도록 한다.

- 새로운 품종에 대한 적응지역, 시비량, 병해충 및 쓰러짐 저항성 등 특성을 파악하여 재배하도록 한다.

- 조생종 품종을 평야지에서 재배할 경우 대체적으로 벼 키가 커지는 경향이 있으므로 쓰러짐 방지에 유의하고 목도열병 발생이 심한 시기에 출수하므로 목도열병 방제에 힘써야 한다. 또한 주변의 다름 품종보다 이른 출수로 새와 쥐 피해가 클 염려가 있으므로 유의해야 한다.  또한 일반적으로 조생종은 중만생종에 비하여 등숙기의 밤․낮 온도가 높아 미질이 떨어지는 경향이 있으므로 품종 선택시 유의하여야 한다.

- 직파재배는 저온발아성, 담수토중 발아성(담수직파), 초기신장성이 높고 뿌리가 깊게 뻗고 키가 작으며 쓰러짐에 강한 직파 전용품종을 선택한다.

- 상습적으로 잘 쓰러지는 곳에서는 쓰러짐에 강한 품종을 재배하고 규산 및 칼리질 비료를 충분히 주고, 새끼칠 거름은 적기에 적량을 시용한다.

2. 밭 농 사

○ 산간지나 배수 불량하고 습해 우려가 있는 논보리는 동해 피해가 우려되므로 거친 퇴비라도 덮어 주어 혹한에 대비토록 한다.

○ 생육정지기에 들어간 보리는 휴면 상태에 있으나 겨울동안 보리 포장이 낮에는 녹았다 밤에는 얼었다를 반복하면서 보리 들뜸 현상이 발생되니 동해에 의한 피해보다는 건조에 의한 피해 발생이 더 크므로 트랙터 부착 롤러 등을 이용한 답압작업을 해주어 피해를 최소화 하여야 한다.

○ 현재, 움저장을 하고 있는 고구마는 12~15℃의 온도와 85~90% 정도의 습도를 유지하여야 안전한 저장이 되며, 저장 중 물이 스며들지 않아야 썩지 않게 된다. 또한, 씨고구마로 사용하기 위하여 저장고를 자주 들락거리면 온도와 습도 조절이 곤란하므로 하우스 육묘에 치상하는 날짜를 잘 선택하여 한번에 씨고구마를 꺼낼 수 있도록 하여야 한다.

○ 감자 저장을 위하여 알맞은 조건은 2~4℃ 온도와 80~85%의 습도 유지가 좋으며 극남부지방의 시설재배 지역에서는 묘상준비를 위한 자재와 종서 등을 미리미리 준비해 두도록 한다.

3. 채 소

가. 시설채소

○ 보온용 커튼이나 피복재는 해가 뜨는 즉시 일찍 걷어 주어 햇빛을 많이 받을 수 있게 하고, 해지기 전에 닫아 야간 보온력을 높게 해준다.

○ 육묘상이나 오이, 토마토, 풋고추 등 시설재배 열매채소는 야간 최저온도를 12℃ 이상, 상추 등 잎채소는 8℃ 이상 유지되도록 보온 및 가온을 해준다

○ 물주기는 점적관수를 이용하여 오전 중에 알맞은 양을 주도록 하여 하우스 내부가 너무 습하지 않도록 관리한다.

○ 온풍난방기 장기간 사용시 버너와 열교환기에 분진 축적으로 열효율이 저하되므로 온풍난방기 점검 및 분진제거로 열 이용 효율을 높이도록 한다.

나. 마늘, 양파

○ 겨울철에 비가 내리거나 눈이 녹으면 토양이 과습하지 않도록 배수관리를 철저히 해주고, 피복한 비닐이 바람에 날리지 않도록 흙으로 덮어 고정시켜주며, 갑작스러운 추위에 대비 볏짚․왕겨 등을 덮어주고, 고자리파리, 양파 노균병 등 병해충을 잘 관찰하도록 한다.

다. 가지과 채소 (토마토, 가지, 고추, 파프리카 등)

○ 온도조건이 좋아 작물체가 지나친 영양생장을 하면 착과에 좋지 못한 영향을 미칠 수 있고, 증산량 증가로 수분관리에 문제점이 발생할 수 있으니, 수경재배에서는 급액관리에 주의해야 하고, 갑자기 온도가 하강할 경우 스트레스로 인한 기형과 등의 생리장해과 발생이 많아질 수가 있고, 흰가루병, 진딧물, 온실가루이 등의 피해가 증가할 우려가 있으니

○ 영양생장이 지나치게 강할 경우에는 관수 및 추비량을 줄이고, 이산화탄소를 시용하는 작물은 영양생장기에는 농도를 다소 낮추어 주고 과실 비대기에는 높여 주도록 하고, 토양수분 및 배지 내 함수량이 부족하지 않도록 관수량 조절을 해주도록 한다.

○ 기온이 떨어지면 뿌리의 활력감소로 식물체가 위조증상을 나타내는 경우가 있으므로 적절한 적엽이 필요하며, 갑작스런 온도 강하 시에도 최저 설정온도가 유지되도록 한다.

라. 딸기

○ 딸기는 병해충 방제를 철저히 하고, 알맞게 환기를 시켜 웃자라지 않도록 관리하여 과실의 연화를 방지하며, 적과 및 액아제거를 철저히 하여 묘의 세력 약화를 예방한다.

4. 과 수

○ 기후 변화에 따라 폭설이 예상될 경우 지난 해 설치하였던 방조망에 눈이 쌓여 붕괴될 우려가 있으니, 방조망을 양쪽으로 걷어 피해를 방지하도록 한다.

○ 지난봄부터 가을까지 과수 나무에 발생하였던 각종 병해충이 병든 잎․가지․과실․잡초 등에서 겨울을 나게 되는데 병해충이 숨어서 겨울을 나고 있는 병든 잎․가지․과실 등을 모두 모아 태우거나 땅속 깊이 묻어 주도록 한다.

○ 저장고 관리 : 저장적온이 유지되도록 온도관리를 잘해야 하는데 닥트 시설이 안된 저장고는 냉각기 앞에 찬공기가 직접 닿는 가까운 부분의 과실은 온도가 낮아 얼거나 또는 과실이 건조되어 쭈글쭈글하여 상품가치가 없게 되므로 바로 앞 부분은 공간을 띄우거나 비닐을 덮어 찬공기가 직접 과일에 닿지 않도록 하여야 한다.

○ 또한 과실 저장 중에 발생하는 에틸렌 가스, 이산화탄소 등 유해 가스 축적되지 않도록 과실 저장고는 주기적으로 환기를 실시해 준다.

5. 화 훼

○ 저온 및 강설 등 겨울철 기상에 따른 난방기 점검을 평소에 잘하고 눈이 많이 내릴 때는 하우스 피해가 나지 않도록 눈을 쓸어내리도록 한다.

○ 장미의 휴면을 타파시키기 위하여 가온을 시작할 때는 장미의 키를 낮추어 주는 전면적인 절단을 해 주도록 한다. 전정 후는 병해충을 방제하기 위하여 묵은 가지나 잎을 완전히 제거하여 월동 해충의 월동 장소를 없애 주도록 한다.

○ 현재 꽃을 생산하는 장미 하우스는 온도를 16℃이상 되도록 관리해 주고, 겨울철에는 일조량이 부족하기가 쉬우므로 보온 자재 관리에 세심한 신경을 쓰도록 한다.

○ 또한, 생육온도가 5℃이하가 되면 생리장해 발생 및 생육이 정지되고, 0℃가 되면 낙엽이 지고 휴면이 시작되므로 주의해야 한다.

○ 거베라는 토양 가온에 의한 지온상승 효과가 커서 겨울철에 수확량이 늘릴 수 있으므로 지중가온 시설을 이용하여 18～20℃ 정도의 지온을 유지해 주도록 한다.

6. 느타리버섯 재배

○ 버섯 재배사와 배지의 온도는 겨울철 재배에 적합한 10～16℃ 정도가 항상 유지될 수 있도록 보온관리를 잘 해 주도록 하고, 단열시설은 수시로 점검․보완하여 주고 노후화된 시설은 교체하여 준다.

○ 버섯 재배사 실내 습도는 85% 정도가 유지되어 균상이 마르지 않도록 하고, 신선한 공기가 항상 유지되도록 환기관리를 철저히 해주도록 한다.

○ 버섯자실체에 수분이 오랫동안 머물게 되면 세균에 의한 갈변병이 발생하기 쉬우므로 관수 후에는 반드시 환기작업을 실시하여 버섯 갓의 수분을 증발시켜 갈변병 발생을 사전에 막아주도록 관리하여 준다.

7. 가축 및 축사관리

○ 조류인플루엔자의 예방을 위하여 매일 사육하는 닭이나 오리를 관찰하여 질병이 의심되면 방역당국에 즉시 신고하고, 감염된 가축은 절대로 판매하거나 자체 처리해서는 안 되며, 외부인의 축사출입을 철저히 차단한다.

○ 휴경지 월동용 사료작물재배에서 동해를 방지하기 위한 배수관리, 답압을 이행하고, 야생조류와 야생동물에 의한 피해를 방지하기 위한 재배포장를 수시로 관찰하고 주의관리를 하여야 한다.

○ 폭설에 대비하여 축사와 가축분뇨 처리시설을 점검․정비하여 붕괴를 막고 가축분뇨퇴비장은 기온이 저하됨에 따라 적정량의 수분조절재를 혼합하여 발효가 잘 되도록 해주고 액비저장 탱크에는 발효제를 첨가하거나 폭기를 철저히 하여 부숙이 잘되어 악취가 완전히 제거된 액비를 이용한다.

○ 전기사용 부주의로 인한 축사 화재 발생의 우려가 있으므로 전기의 적정용량을 준수하고 축사내외부의 전선 피복여부와 전열기구 등을 정비․점검을 실시한다.