제6호

2018. 2. 04 ~  2. 10

제 03호

1+

2020. 01.12 ~ 2020. 01.18

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장     벼	6

제3장   밭 작 물	8

제4장   채    소	10

제5장   과    수	13

제6장   화    훼	15

제7장   특용작물	17

제8장   축    산	19

				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업정보	• (기상) 기온은 평년(-2.1~0.1℃)과 비슷하거나 높고, 강수량은 평년(2.7~7.1㎜)과 비슷하거나 적겠음 * 이동성고기압의 영향을 주로 받겠음 • (저수율) 전국 평균 86.4%(평년 70.4%의 122.7% / 1. 6. 기준) • (농약안전사용) 적용작물, 살포시기, 살포횟수, 희석배수 등 농약 안전사용기준 준수 • 부적합 다발생 주요농약에 대한 올바른 농약사용 지도
벼	• (볍씨준비) 전국단위신청기간 ‘20.1.2~1.31(공급시기 1.10~3.31) • (품종선택) 사용목적 및 품종 특성을 고려하여 재배 품종 선택
밭작물	• (감자 시설재배) 남부지방 파종적기는 1월 중순까지이며 파종 후 투명비닐로 피복, 역병 예방 위주 전용 약제 살포, 보온 및 환기 • (종자준비) 우량종자 및 전용비료 준비, 봄감자 공급기간 ‘20.2.15~4.10
채소	• (시설채소) 변온관리, 적정 환기, 이산화탄소 공급, 한계온도 확보, 한파대비 • (봄배추 육묘) 낮 온도가 25℃이상 되지 않도록 관리, 적정 수분유지 • (고추) 두 개 정도의 품종을 선택, 신품종은 특성 및 관리요령 파악 후 도입
과수	• (전정) 과수 병해 전염을 막기위해 전정도구 소독, 궤양제거 추진 • (동해조사) 꽃눈과 잎눈을 채취하여 동해피해 발생여부 사전조사
화훼	• (국화) 1월 1차 절화한 것은 장일처리 시작, 육묘 시 건전 삽주 확보 • (프리지아) 촉성재배는 고온 및 훈연처리에 의한 휴면타파, 저온처리
특작	• (인삼) ‘흑토람’을 통한 예정지 정보참고, 농업기술센터 토양 분석 의뢰 • (느타리버섯) 재배사 온도 10~16℃, 습도 85% 유지 관리
축산	• (아프리카돼지열병 예방) 멧돼지 농가접근 차단 및 차단방역 철저 • (가축 및 환경관리) 축종별 적정 사양·위생관리 및 환경관리 • (축사화재예방) 겨울철 축사 화재예방 전기설비 점검 • (AI·구제역 예방) AI· 구제역 예방 정기적인 소독, 차단방역 철저

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

❍ 최근 1개월 (2019.12.5.∼2020.1.1.)

- 기온은 2.8℃로, 평년(1.4)보다 1.4℃ 높았음

- 강수량은 16.0㎜로, 평년(24.0)보다 8.0㎜ 적었음(66.7%)

- 일조시간은 149.9시간으로, 평년(148.1)보다 1.8시간 많았음(101.2%)

❍ 1개월 전망 (2020.1.13.∼2.9) (기상청, 2020.1.2., 11:00)

- 기온 : 평년과 비슷하거나 높겠으나, 기온의 변화가 크겠으며 대륙고기압의 영향으로 기온이 크게 떨어질　때가 있겠음

- 강수량 : 대체로 평년과 비슷하거나 적겠음

구 분	평 균 기 온	강 수 량
1월 3주 (1.13~1.19)	평년(-2.1~0.1)과 비슷하거나 높음	평년(2.7~7.1㎜)과 비슷하거나 적음
1월 4주 (1.20~1.26)	평년(-2.5~-0.3)과 비슷하거나 높음	평년(2.0~8.5㎜)과 비슷
2월 1주 (1.27~2.2)	평년(-2.1~-0.3)과 비슷하거나 낮음	평년(0.9~2.8㎜)과 비슷
2월 2주 (2.3~2.9)	평년(-1.2~1.0)과 비슷하거나 높음	평년(1.3~5.0㎜)과 비슷

❍ 최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)

2		저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 : 86.4%(평년 70.4%의 122.7%)  * 1. 6. 기준

- 주의단계 지역 : 없음

* 저수율이 평년의 60% 이하(주의), 50% 이하(심함), 40% 이하(매우 심함)

<전국 저수율 현황>                                      (단 위 : ㎜)

시도 년도	전국	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금 년(A)	86.4	85.9	90.3	84.9	92.7	86.5	82.1	86.8	88.5	79.0	87.5
전주대비	(↑0.1)	(↑0.6)	(-)	(↑0.6)	(↑0.8)	(-)	(-)	(↓0.1)	(↓0.4)	(↓0.2)	(-)
전 년(B)	87.8	90.3	89.9	94.0	95.4	88.1	79.8	89.3	89.2	83.1	86.2
평 년(C)	70.4	82.8	81.8	75.8	78.2	69.5	63.1	70.1	69.0	66.4	80.8
평년대비 (A/C)	122.7	103.7	110.4	112.0	118.5	124.5	130.1	123.8	128.3	119.0	108.3

금년 강수량 : 10.0㎜(평년 5.3㎜의 188.7%)      (단 위 : ㎜)

월 년도	1/6까지	1/7이후	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	합계
금 년	10.0													10.0
'19 년	0.1	8.0	30.8	38.7	79.3	55.9	141.0	215.8	140.0	221.2	169.0	58.2	26.3	1,184.3
평 년	5.3	23.0	35.5	56.4	78.4	101.7	158.6	289.7	274.9	162.8	50.2	46.7	24.5	1,307.7

시도별 누적 강수량                                      (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	10.0	2.3	0.5	8.6	10.5	14.1	18.0	8.3	15.5	0.7	2.3
평년(B)	5.3	5.5	5.7	5.7	6.5	7.8	5.1	4.0	4.6	10.5	5.1
A/B(%)	188.7	41.8	8.8	150.9	161.5	180.8	352.9	207.5	337.0	6.7	45.1

최근 2개월 누적강수량 ('19.11.7~'20.1.6)                  (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	92.8	113.8	92.2	109.0	148.1	101.9	71.3	76.6	71.2	110.1	116.7
평년(B)	67.5	64.5	75.3	65.9	79.5	89.0	70.7	56.0	57.4	125.3	63.6
A/B(%)	137.5	176.4	122.4	165.4	186.3	114.5	100.8	136.8	124.0	87.9	183.5

※ 저수율 및 강수량 자료 : 한국농어촌공사

* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1042)

참 고		이상기후 감시·전망정보

3		올바른 농약 사용

❍ 방제대상(작물, 적용 병·해충·잡초)에 대해 등록된 농약을 사용

❍ 방제대상의 발생 생태와 예찰 정보를 활용하여 적절한 시기에 살포

❍ 작용특성(작용기작)이 서로 다른 농약을 바꾸어 가면서 사용

❍ 농약포장지 표면(라벨)에 표기된 사용방법 및 주의사항을 반드시 읽어보고 사용방법 등을 지켜 사용

❍ 주요 약해 발생원인

- 라벨에 표기된 적용작물 이외의 농작물에 사용 또는 고농도 살포

- 농약과 비료(4종복비 등)를 혼용하거나 혼용가부가 확인되지 않은 약제의 혼용에 의한 약제의 물리․화학적 변화

- 제초제 등 약제 살포 후에 방제기구를 세척하지 않고 다른 약제를 살포할 경우살포할 경우

4		농약 사용 시 주의사항

❍ 다이아지논(상표명 다이아톤, 대풍 등) 성분 농약은 반드시 등록 작물에만 정식 전후 초기에만 정량 사용

❍ 프로사이미돈(상표명 스미렉스 등), 플루퀸코나졸(상표명 카스텔란 등) 등은 전작물에 사용한 농약이 후작물에 영향을 줄 수 있어 정량, 적기 사용 및 후작물 등록여부 확인

❍ 메타벤즈티아주론(상표명 트리브닐 등) 성분 농약은 마늘에만 등록된 제초제로 파, 시금치 등 다른 작물에 사용 금지

❍ 당귀잎, 고추잎 등 부산물 생산 농산물은 농약 등록여부와 함께 부산물 농약잔류허용기준 여부도 확인

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도관(063-238-0981)

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제2장   벼

1		볍씨 준비

❍ 2019년 사용할 볍씨는 지역의 장려품종 중에서 수매 품종 및 사용목적(밥쌀용, 특수미 등)에 맞는 품종을 확보함

- 신품종으로 바꿔 재배하거나, 시범포에서 생산된 종자를 재배할 농가는 품종의 적응지역, 시비량, 병해충 등 재배특성에 유의하여 품종을 선정함

❍ 벼 보급종을 기본신청기간에 신청 하지 못한 경우 전국단위신청기간을 확인하여 신청하도록 하며(국립종자원 홈페이지 신청가능 품종 확인), 시군농업기술센터, 읍․면 농민상담소(읍․면 상담소가 없을 경우 읍․면 사무소)를 통해 지역별 공급일정을 미리 확인하여 수령함

- 벼 보급종 종자 신청 일정

공고시한	시도단위 신청기간	신청물량 조정기간	전국단위 신청기간	공급시기	판매대금 국고납입 최종기한
’19.11.20	’19.11.21~12.20	’19.12.23~12.31	’20.1.2~1.31	‘20.1.10~3.31	‘20.5.4

* 친환경재배 등 온탕소독 실시할 경우 미소독종자 신청

* 물량조정 및 추가 신청기간은 다소 변경될 수 있으며 신청기간, 품종 등 자세한 내용은 국립종자원 식량종자과 문의 (054-912-0187)

❍ 보급종 외에 특수미 품종이나 신품종 재배를 원하는 농가는 농업기술실용화재단을 통해 종자를 신청함

❍ 자가 채종 종자 및 자율교환 종자를 사용하는 농가에서는 시군농업기술센터에서 종자 활력검사를 받은 후 사용함

- 등숙기 잦은 강우에 따른 수발아 피해 발생 종자는 발아 검사 필요

2		특수용도 벼 품종 특성

❍ 쌀에 함유된 기능성 물질 함량이 높은 품종 및 가공적성 활용 품종 재배가 확대되고 있음

❍ 품종별 특성을 참고하여 사용목적에 맞는 특수미 품종 선정 필요

용 도	품 종 명	가공적성 및 주요특성
기능성	영안벼	- 어린이 성장 ‘라이신’ 함량 높음 - 영양식, 유아이유식
	고아미4호	- 빈혈예방 - 철분, 아연 등 고함유(41∼67%)
	고아미2호, 고아미3호	- 다이어트, 난소화성전분 고함유 - 밥쌀용으로는 부적당
	큰눈, 눈큰흑찰, 눈큰흑찰1호, [큰품]	- 쌀눈 크기 3배, GABA 고함유 - 발아현미, 혼반용, 혈압강하
	건양미, 건양2호	- 신장병 환자식, 저글루테린
다수성	남천, 다산, 다산1호, 다산2호, 아름, 안다, 큰섬, 한아름, 한아름 2, 세계진미, 남일, 드래찬, 보람찬, 한마음, 희망찬 한아름3호, [한아름4호], [금강1호]	- 통일형 초다수(금강1호 817kg/10a) - 자포니카형 초다수(보람찬 733kg/10a)
찰 벼	상주찰, 운백찰, 운일찰, 진부찰, 진설찰, 청백찰, 눈보라, 보람찰, 보석찰, 신선찰벼, 한강찰1호, 해평찰, 화선찰, 동진찰, 백설찰, 백옥찰, 백진주(아밀로스 9%), 백진주1호(11%), 만미(13%), 월백(12%), 설백(10%), 한아름찰, [미호(11%)]	- 찰벼: 아밀로스가 없어 찰기가 높은 품종 · 전통식품, 떡, 한과 등 - 중간찰벼: 아밀로스(9∼13%) · 김밥, 현미밥(당뇨식) - 통일형 찰벼: 다수성 찰벼
유색미	적진주, 적진주찰, 홍진주, 건강홍미, 조생흑찰, 조은흑미, 흑진주, 선향흑미, 흑광, 흑설, 보석흑찰, 청향흑미, 흑남, 흑수정, 흑진미, [적진주2호]	- 흑색 및 적색미 - 현미 혼반식 - 노화억제, 항산화작용 - 천연색소용(화장품, 과자 등)
향 미	설향찰, 미향, 아량향찰, 향남, 향미벼1호, 향미벼2호, [아로미]	- 향에 의한 식미증진 - 혼반용, 떡 및 식혜 가공용 등
쌀가루	한가루, [신길], [미시루]	- 연질 특성의 쌀가루 품종 - 건식 및 습식 제분에 의한 쌀가루 생산
양조용	설갱, 양조	- 연질미, 쌀에 공극이 많음, 양조용
고아밀로스	고아미, 새고아미, 미면, 팔방미, 도담쌀, 새미면	- 고아밀로스, 쌀면용
대립미	대립벼1호	- 쌀알 크기 1.5배의 대립종 - 튀김, 양조용 겸용
당질미	단미	- 단맛이 나는 쌀, 쌀과자, 음료 등
현미용	보드라미	- 호화잘되고 부드러운 물성, 현미밥용

※ [ ]는 품종보호 출원 접수 후 재배심사중인 품종, 통일형 품종

* 자료제공 : 국립식량과학원 엄미옥 지도사(063-238-5362)

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제3장   밭 작 물

1		밭작물 관리

❍ (보리·밀) 월동기간 중 알맞은 토양수분이 유지되어야 뿌리 생육이 양호하며 논 재배 포장은 배수구를 잘 정비하여 습해를 예방함

❍ (감자) 겨울시설재배는 재배지역에 따라 온화한 곳에서는 일찍 심을수록 유리하며 남부지방은 1월 중순까지가 파종적기임

- 겨울시설배재 씨감자로는 ‘수미’보다 상품수량이 많고 조기 출하가 가능한 ‘남서’, ‘가원’, ‘조풍’, ‘조원’, ‘추백’ 등 품종이 유망함

- 파종할 때 알맞은 감자싹의 길이는 3~5㎝이며, 뿌리의 발달이 충분해야 파종 후 뿌리내림이 좋고 초기 생육이 왕성함

- 싹틔움상에 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 모는 뿌리내림이 늦으므로 잎이 전개되기 직전에 파종하고, 감자묘를 채취할 때에는 채취 하루전 또는 2~3시간 전에 충분히 물을 주어 채취 시 뿌리가 끊어지는 것을 방지함

- 파종방법으로 폭이 좁은 이랑에 1줄 재배는 토양용적이 적어 건조되기 쉬우므로 넓은 폭에 2열 재배가 감자생육과 수량에 유리함

- 파종후 1주일 정도 지나 감자싹이 지표면에 올라오면 싹 부분의 비닐에 구멍을 뚫고 절개한 부분으로 잡초가 올라오는 것을 막고, 온도유지, 수분보존을 위해 절개부분을 흙으로 덮어줌

- 역병균은 균사상태로 씨감자에서 월동하여 전염되므로 철저한 예찰과 저온이고 습도가 높을 때는 예방 위주로 전용약제를 살포함

- 토양습도가 높고 저온일 때 검은무늬썩음병도 많이 나오는데, 과습토양을 피하고 씨감자를 심기 전 산광싹틔우기 해서 심으면 병 발생을 줄일 수 있음

2		종자 신청 및 사전준비

❍ 지역 특성을 고려하여 재배방법에 따라 우량종자를 준비토록 하며 약제 및 전용비료 등 각종 자재는 미리 준비함

- 내년도 종자용으로 사용할 경우 이형립, 손상립, 협잡물이 섞이지 않도록 정선을 실시함

- 종자의 수명과 활력을 오래 유지하려면 알맞은 저장온도와 습도에 보관하고 병충해, 쥐피해 등을 받지 않도록 관리함

❍ 봄감자 보급종 종자 신청

구분	기본신청기간	물량조정기간	추가신청기간	공급시기	판매대금 국고납입 최종기한
일반재배용 (춘기)	‘19.12.1~12.31	‘20.1.2~1.4	‘20.1.5~1.10	‘20.2.15~4.10	‘20.5.15

- 봄감자 공급가격(20㎏)

구 분	가 격(원)	비 고
강원도-춘기	30,960	* 공급가격은 지방비 보조에 따라 다를 수 있음
타시도-춘기	32,960

* 물량조정 및 추가 신청기간은 다소 변경될 수 있으며 신청기간, 품종 등 자세한  내용은 강원도감자종자진흥원 문의(033-339-8827)

* 자료제공 : 국립식량과학원 김승호 지도사(063-238-5353)

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제4장  채  소

1		겨울철 시설채소

❍ 겨울철은 온도가 낮고 햇빛이 부족하므로 시설채소의 안정적인

생산을 위해서는 시설 내 온도, 환기, 이산화탄소 관리가 중요함

❍ (환경 관리) 겨울철 작물별 적정습도 유지로 생육관리 및 병 예방

- 보온커튼은 해가 뜨는 즉시 걷어, 햇빛을 많이 받을 수 있도록 관리

- 작물별로 생육시기별 최저 한계 온도를 확보하여 동해예방

- 과채류는 변온관리하면 작물의 수량과 품질을 향상시키는 것은 물론 난방비 절감에도 도움이 됨

※ 해뜨기 전에 1~2시간 정도 예비 가온하여 햇볕이 충분하면 광합성이 촉진될 수 있도록 온도를 적정수준으로 유지, 해가 진 후 4~6시간 정도는 동화산물 전류를 촉진할 수 있도록 약간 높은 온도를 유지, 전류가 끝난 뒤에는 작물생육에 지장이 없을 정도의 낮은 온도로 호흡에 의한 소모를 줄임

- 겨울철 하우스재배 시에는 시설내의 이산화탄소 농도가 매우 낮아 수량 및 품질이 떨어지므로 이산화탄소를 공급을 위해 환기, 유기물(퇴비, 볏짚, 가축분, 톱밥 등), 탄산시비 등을 실시함

❍ (한파 대비) 지역별 기후 조건에 맞는 품목 선택과 안전 작기 준수

- 최저 한계 온도 확보, 야간 최저 과채류 12℃ 이상, 엽채류 8℃ 이상 유지

- 보온커튼, 방풍벽, 단열재, 축열 물주머니 설치 등 보온 시설의 보완

- 정전 등 가온시설을 가동할 수 없을 때는 숯, 알콜 등을 연소시켜 가온

2		봄배추 육묘상

❍ 모기르기를 할 때 상토를 구입하여 사용할 경우는 초기 생육에 필요한 비료량이 첨가되어 있어 물관리만으로 충분

❍ 모기르기 후기에 비료가 부족한 경우도 있으므로 아주심기 약 일주일 전부터 요소 0.1%액을 2∼3일 간격으로 뿌려주어 생육 촉진

❍ 물주는 시기는 가장자리 모가 약간 시들어 보일 때 충분한 양의 물을 주는 것이 좋음

❍ 너무 자주 물을 주면 모가 웃자라기 쉬우므로 주의

❍ 모기르기를 하는 동안 낮 온도가 25℃이상 되지 않도록 환경 관리

❍ 추대(꽃대신장)가 늦은 만추대성 품종을 선택하고 낮은 온도가 되지 않도록 관리

3		고추 품종 선택

❍ 고추는 연작, 기상 등 환경에 따라 작황이 불안정 하여 환경장해 및 재해로 인한 피해를 줄이기 위해서는 병과 재해에 강한 품종을 선택

❍ 단일 품종보다는 두 개 정도의 품종을 선택하며 재배지의 환경 및 관리 조건, 소비자의 기호성 등을 고려하여 품종을 선택

❍ 재배할 품종에 대한 정식시기, 시비관리, 병저항성 등에 대하여 잘 파악하여 선택하고, 특히 신품종에 대하여는 특성과 재배관리 요령 등을 어느 정도 파악한 후 신품종으로 대체하는 것이 안전

[참고] 딸기 연동 비닐하우스 에너지절감 패키지 기술

※ 농업에너지절감모델개발사업단 현장실증연구결과(‘17, 원예원)

단계	투입 기술		설치 및 작업(관리) 요령
패키지 기술 설치 및 관리	다겹 보온 커튼		○ 커튼조합 : 5중 다겹 ○ 구동방식 : 모터 ○ 내 구 성 : 10년 ○ 개폐시점 : 일출 전 1시간 이내,, 일몰 후 1시간 이내 ○ 설정온도 : 8~10℃ ○ 관리방법 : 커튼을 열 때 3단계로 나누어 실시 ○ 주의사항 : 개폐시 정상 작동여부 확인
	열회수형환기장치		○ 배관재질 : 스테인레스 ○ 난방방식 : 중유 난방 ○ 가동방식 : 자동제어 방식 ○ 내 구 성 : 10년 ○ 설정온도 : 8~10℃ ○ 관리방법 : 수분 센서, 전원장치 이상유무 확인 ○ 주의사항 : 센서 오작동 여부 확인
딸기 재배기술	자묘 관리		○ 10a당 300~400주 정식 ○ 적절한 런너 배치 및 하엽 제거로 관부 비대 촉진 ○ 비가림 재배 실시, 질소 시비 적게 공급 ○ 포트받기 실시 후 질소 중단
	정식		○ 정식 후 온도를 최저 10℃ 이상으로 관리 ○ 건조하지 않도록 충분한 관수 ○ 11월 중･하순경에 저온피해를 받지 않도록 보온관리 철저
	온도 습도 관리	○ 출뢰기 8~10℃, 개화기 5~8℃, 과실비대기 및 수확기 야간 최저 온도를 5℃ 이상으로 유지 관리 ○ 혹한기에 지나친 착과 금지(1화방당 3~4개과 착과관리) ○ 과습으로 인한 곰팡이병 발생 피해 방지
	일반 관리	○ 10월 하순부터 전조 개시 ○ 전조기간 : 10월 ~3월 ○ 최저 20룩스 이상으로 관리
관리방법	주의 사항	○ 수확 작업 시간(오전 11시 이전에 수확 완료) ○ 수확 직후 예냉처리(2℃, 2시간)
【실증효과】: 농가 실증 사례(전북 남원시) ○ 재배 내용 : 면적(1,980㎡), 품종(설향), 정식(2015.9.15.), 수확(2016.11.25.∼2016.5.10.) ○ 투입 기술 : 다겹보온커튼(권취식)+열회수형환기장치(습도･온도관리) ○ 생산 비용 : 유류(4,000ℓ), 전기(6,699kw) ○ 전체 수입 : 21,786천원 ○ 농가 소득 : 수량 11% 증가 ○ 비용 절감 : 에너지(33.9%), 비용(51%) ○ 대상 면적 : 230ha ○ 파급 효과 : 142억원

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 이우일 지도사(063-238-6422)

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제5장   과  수

1		과원 전정 시 주의사항

❍ 작업자는 과수원 출입용 신발과 작업복은 외부 활동용과 구별 사용

❍ 과원 마다 전정가위를 따로 구비하여 해당 과원에서만 사용

❍ 작업 중 전정가위, 작업자의 장갑 등은 소독액으로 수시소독

	소독방법
❍ 70% 알코올 또는 유효약제(차아염소산나트륨) 0.2% 함유 락스(일반락스 20배 희석액)에 도구를 10초 이상 담그거나 분무기로 골고루 살포 - 소형도구(전정․적과가위, 전정톱 등): 작업도중 과수 재식열이 바뀔 때마다 소독액에 10초 이상 담가 수시소독 - 대형 농기구(분무기, 예초기, 경운기 등) : 소독액을 과원 출입 시 또는 작업 중 수시로 골고루 살포 - 복장(장갑, 신발, 작업복 등) : 소독액을 분무기로 골고루 수시 살포 * 주의사항 : 차아염소산나트륨(락스) 소독 시 금속성분은 녹이 발생할 수 있으니 주의요망

❍ 궤양제거 : 가지 궤양 제거 및 약제 도포작업 실시

- 궤양증상이 있는 부위에서 30cm 아래 위치에서 가지를 절단 후 도포제를 골고루 발라줌

* 도포약제 : 티오파네이트메틸 도포제, 이미녹타딘트리아세테이트·티오파네이트메틸 도포제, 플루퀸코나졸·프로클로라즈망가니즈 도포제

▶(궤양 증상 1) 흑색, 적색, 적흑갈색을 띠며 병반부는 약간 함몰	▶(궤양 증상 2) 적갈색·흑갈색을 띠며 병반부는 약간 부풀어 오름	▶(궤양 증상 3) 수피색, 흑갈색을 띠며 병반부는 함몰

2		동해 피해 확인요령

확인 요령

❍ 사과, 배는 꽃눈과 잎눈을 채취하여 조사

❍ 복숭아는 지상에서 1∼1.5m높이의 중과지(20∼30㎝)를 주당 10개씩 채취하여 전 가지의 꽃눈을 조사

❍ 포도는 기부에서 5∼6번째까지의 눈을 따서 조사

감별 방법

❍ 사과·배·포도 : 눈을 예리한 칼로 세로로 절단하여 관찰

❍ 복숭아·살구·자두·매실·양앵두 : 꽃눈의 중간부위를 가로로 절단 관찰

	<TTC 시약에 의한 염색법>
◎ TTC(2,3,5-triphenyl tetrazolium chloride)를 아세톤에 녹여 0.5%액 조제 ◎ 조사할 부위(꽃눈, 잎눈, 목질부 등)를 반으로 잘라 시약에 넣은 다음 25℃에서 2시간 후 조사 ◎ (그림 우측)과 같이 동해 피해를 받지 않은 부위는 적색으로 착색이 됨

동해 판정

❍ 복숭아는 겹눈으로 2개의 눈 중 1개만 살아 있어도 피해가 없는 것으로 인정

❍ 포도는 하나의 눈 속에 1개의 주아와 2개의 부아가 있으므로 3개의 눈 중 1개만 살아있어도 피해가 없는 것으로 인정

❍ 사과, 배는 1개의 눈으로 되어 있음

* 동사판정 : 동사한 꽃눈은 가운데 화기가 죽어 검게 변색됨

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도관(063-238-0981)

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제6장   화  훼

1		시설재배 국화

❍ (환경관리) 한파, 강풍 및 폭설대비 시설물 관리를 철저히 하고, 알맞은 온도와 습도 관리를 통해 병해충 발생에 유의함

❍ (재절화재배) 11~2월에 걸쳐 절화한 모주를 이용하여 3~6월 재절화

- 1회 절화 때는 일반 재배와 동일하고 2회 절화를 고려해 무적심 재배를 하는 것이 좋음

- 광 전조는 11~12월에 1차 절화한 것을 가온 개시와 동시에 하고 1월에 1차 절화한 것은 수확이 전체의 반 정도 진행된 시점에서 장일처리를 시작

- 1월에 1차 절화한 것은 3월 상순에 소등하며 중순 이후는 자연   일장이 길어지므로 개화 때까지 차광(단일)을 함

- 전등조명은 3~4시간, 소등 시기는 줄기의 길이가 35~40㎝가 되는  때로 보통 전조 개시 35일 전후까지 임

❍ (삽목번식) 보편적으로 11~12월에 개화한 모주를 12~1월에 심음

- 삽수는 적심 2회째가 가장 충실하고 균일한 삽수가 얻어짐

- 삽목은 정아삽을 원칙으로 하고 삽수는 전개엽을 3매정도 붙인 길이 5~6㎝정도가 적당하며 삽목상 온도는 20℃내외로 관리

❍ (탄산가스 시용) 일출 30분 후부터 환기를 개시할 때까지 2~3시간, 1,000~1,200ppm 농도로 맑거나 흐린 날 구별치 않고 일정한 농도를 유지하여 시용함 ※ 2,000ppm 이상 농도는 품종에 따라 생리장해 발생 주의

2		프리지아

❍ (촉성재배) 2월 이전에 출하하는 작형으로 촉성재배를 위해서는 고온처리 및 훈연처리에 의한 휴면타파와 휴면타파 후에는 저온처리가 필요함

❍ (저온처리방법) 휴면타파가 끝난 구근은 저온처리를 실시함

- 상자에 물을 축인 톱밥을 1/2정도 깔고 그 위에 구근을 1단 놓은 후 다시 톱밥을 상자에 채워주는 방법과 상자에 쌓는 대신 피트모스와 함께 6~9㎝ 비닐포트에 4구정도 심어서 상자에 담아 저온처리하는 방법이 있음

- 저온처리 기간 중 구근의 싹이 7~10㎝정도 자라므로 상자의 4각  위에 15㎝높이의 굽을 만들어 싹이 자랄 공간을 확보함

- 저온처리 중에는 톱밥이 건조하지 않도록 수분관리를 함

- 휴면이 완전히 타파되지 않은 구근을 저온처리하면 정식 후에    발아하지 않거나 2단구가 형성되는 등의 이상발육 현상이 발생함

※ 2단구 현상 : 구근 정식 후 싹이 트지 않고 심은 구근 위에 새로운 구근만 형성하는 현상

❍ (재배방법) 출수까지는 주간 18℃, 야간 13℃로 하여 꽃눈발달을 돕고 출수 후 절화까지는 주간 18~21℃, 야간 15~18℃로 관리함

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 임은성 지도사(063-238-6441)

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제7장  특용작물

1		인삼 예정지 선정

❍ 인삼은 한번 심으면 그 자리에서 4~6년이라는 오랜 기간 자라는 작물이므로 심기 전 예정지의 선정과 관리가 중요함

❍ 재배 적지를 선정하기 위해서는 우선 농촌진흥청에서 개발한 토양환경정보 시스템인‘흙토람(http://soil.rda.go.kr)’에 접속하여 재배 예정지의 토양 물리성과 화학성을 살펴보고 결정함

<인삼 재배적지 선정을 위한 기준>

구 분	논토양기준		밭토양기준
	최적지 (2.4kg/칸)	적지, 가능지 (1.2kg~1.8kg/칸)	최적지 (2.4kg/칸)	적지, 가능지 (1.2kg~1.8kg/칸)
지 형	산록경사지 용암류,홍적대지 저구릉지	곡간지,선상지 하성평탄지	곡간지 산록경사지 저구릉지	선상지,홍적대지 용암류대지 구릉지,하성평탄지
토 성	미사질식양토, 식양토,양토	미사질양토, 사양토,양질사토	식양토,양토, 사양토	미사질양토, 미사질식양토, 식토
배수등급	약간양호	양호, 약간불량	양호	매우양호, 약간양호
경 사(%)	2~7	7~30, 0~2	2~7	7~30, 0~2
유효토심(cm)	>100	50~100, 20~50	>100	50~100, 20~50
석력함량(%)	<10	>35, 10~35	<10	>35, 10~35
적토심(cm) 두둑높이	35~45	25~35, 15~25	35~45	25~35, 15~25
반 층(cm)	50~80	없음, 30~50	없음	50~80, 30~50

❍ 예정지 선정 후에는 가까운 농업기술센터에 반드시 분석을 의뢰하여 토양화학성을 파악하고 시비처방을 받아 예정지 관리를 시작하는 것이 좋음

<인삼 예정지 토양의 화학성 적정범위>

항 목		부족	적합	허용범위	과다
토양산도(pH, 1:5)		5.0 이하	5.0~6.0	6.0~6.5	6.5 이상
염류농도(dS/m)		-	0.50 이하	0.50~1.00	1.00 이상
질산태질소(mg/kg)		-	50 이하	50~100	100 이상
유기물(g/kg)		10 이하	10~20	20~30	30 이상
유효인산 (mg/kg)	논	50	50~150	150~300	300 이상
	밭	100	100~250	250~400	400 이상
칼륨 (cmol+/kg)	논	0.20	0.20~0.60	0.60~1.00	1.00 이상
	밭	0.30	0.30~0.70	0.70~1.00	1.00 이상
칼슘(cmol+/kg)		3.0 이하	3.0~5.0	5.0~6.5	6.5 이상
마그네슘(cmol+/kg)		1.0 이하	1.0~2.0	2.0~4.0	4.0 이상

❍ 토양검증 시료 채취 방법

- 예정지 토양 시료채취 시기는 작물 수확 직후 채취하고, 검정결과에 따라 예정지 관리 1년 후 다시 채취하여 검정

- 토양을 고려하여 동일토양 (300~900평 기준)에서 복합시료 1점을 채취

- 시료량은 1~2kg이면 충분하나 동일포장(필지)에서 10~20개소의 흙표면의 이물질을 제거한 다음 15cm 깊이로 채취하여 잘 혼합

2		느타리 버섯

❍ 겨울철 재배사 온도는 항상 10~16℃정도 유지될 수 있도록 하고, 습도는 85%내외가 유지 되도록 관리

❍ 겨울철 적정 환기관리는 버섯의 품질을 좌우하므로 버섯의 개체수나 온도변화에 따라 신선한 공기가 순환 될 수 있도록 환기량을 조절함

❍ 외부의 찬공기를 직접 환기함으로서 유리수가 발생되어 세균성갈변병이 발생하기 쉬우므로 주의 함

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 임은성 지도사(063-238-6441)

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제8장   축  산

가축 사육에 적절한 환경·사양관리에 신경 써야 하며, 화재 예방을 위해 축사 전기설비 등을 점검함. 또한 소독기구가 얼지 않도록 관리하고 차단방역을 철저히 하며 아프리카돼지열병(ASF), 구제역, AI 등 의심축 발생 시 방역기관(1588-9060/1588-4060)에 즉시 신고

1		아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역 철저

- 돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병, 치사율 최고 100%

- 제1종 가축전염병으로 관리, 백신이 없어 발생 시 살처분 정책

- 전염경로 : 외국여행자, 외국인근로자가 휴대·반입하는 오염된 돼지생산물을 통해 발생

- 증상 : 높은 열, 사료섭취 저하, 피부충혈, 푸른반점, 유산 등

- 국내 발생현황(10.9일까지) : 파주, 김포, 연천, 강화

❍ 축사 내외부 소독실시, 농장 출입차량과 출입자에 대한 통제,     야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저

❍ 남은 음식물 급여 농가는 일반사료로 전환

❍ 중국, 몽골, 베트남, 캄보디아, 라오스, 미얀마, 필리핀 등 아프리카돼지열병 발생국에 대한 여행 자제, 부득이 방문 시에는 축산농가와 발생지역 방문 자제 및 출‧입국 시 검역본부에 반드시 신고

❍ 해외여행에서 귀국한 후에는 5일간 가축 사육시설 출입 삼가

❍ 양돈농가·양돈산업 종사 외국인근로자는 자국의 축산물 휴대와 우편 등으로 반입하는 것을 금지

❍ 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 발견 시 즉시 방역기관(1588-9060 / 1588-4060) 에 신고

2		가축 및 환경관리

소(젖소)

- 소는 바람에 민감하기 때문에 바람이 불어오는 방향에 건초나 볏짚을 쌓아 찬바람이 들어오는 것을 방지. 겨울철 기온이 0℃일 때 초속 1m의 바람이 불면 소의 체감온도는 영하 6~10℃로 뚝 떨어져 질병에 취약해지므로 찬바람에 직접 노출되는 것을 최소화 하는 것이 좋음

- 기온이 낮아져 -5℃일 때 사료섭취량이 약 3∼8% 정도 증가하게 되므로 평소 급여량보다 10% 내외 증량 급여해 대사 에너지를 높여주어 추위로부터 보호할 수 있도록 함

- 물 공급이 부족할 경우 사료섭취량이 떨어지고 체내 대사 활동이 원활하지 못하게 되므로 급수관이 얼지 않도록 관리하고 보온물통을 이용하여 미지근한 물을 급여하는 것이 좋으며, 보온물통에 누전현상이 있을 경우 치명적이므로 자주 점검해야함

- 송아지방에 마른 깔짚을 깔아주고 외부 찬 공기가 직접 송아지 몸에 닿지 않도록 방풍시설을 점검해야 함

- 갓 태어난 송아지는 체온유지를 위해 마른수건으로 점액을 닦아주어 피부를 건조시키고 보온등을 쬐어주어 실내온도를 25℃정도로 유지하는 것이 좋음

- 초유을 먹이기 전에 어미소의 유두를 깨끗이 닦아주고 빠른 시간내에 초유를 먹임

- 분만 예정 젖소는 분만 후 사료 변경에 따른 섭취량이 감소하지 않도록 분만 전부터 돋아먹이기 함

- 산유량이 많은 고능력우, 특히 분만 직후 유량이 급격하게 증가하는 시기에는 에너지사료 급여로 체중 손실이 최소화 되도록 함

- 착유실과 급수실의 동파로 인한 피해가 발생하지 않도록 사전 점검하고, 착유우가 이동하는 통로나 축사바닥에 물기를 없애고 미끄럽지 않도록 관리

돼지

- 온도 변화에 민감한 포유자돈(태어난 지 3주 이내의 젖을 먹는 새끼돼지)은 보온등을 설치해 저온으로 인한 스트레스를 줄이고, 돈사 안으로 들어오는 공기의 흐름을 파악해 새끼돼지가 샛바람을 직접 받지 않도록 공기유입 통로, 즉 복도를 확보해야 함

- 분만사 실내온도는 20~22℃ 범위로 유지하고, 실내온도 편차를 최대한 줄여주어야 함. 자돈 주변의 온도는 출생 직후 30℃, 1주일 후 27~28℃, 이유시에는 22~25℃ 정도를 유지할 수 있도록 온도관리에 주의해야 함

- 돈방에 너무 많은 돼지를 수용하지 않도록 하고 돈사내 분뇨를 자주 처리하며, 돈사 내 가스발생량과 온도를 고려하여 환기팬 회전속도를 조정

- 어미돼지 영양관리가 소홀해지기 쉬운 계절로 겨울철의 번식성적을 개선하기 위해서는 적정온도 유지(환경온도가 적정 온도보다 1℃ 내려갈 때마다 권장 사료급여량에서 1%씩 늘려 공급)

- 어미돼지와 함께 있는 새끼돼지는 질병에 대한 저항력이 떨어지지 않도록 초유를 충분히 먹게하고 분만틀 바닥은 건조한 상태로 유지

- 돈사에 샛바람이 스며들지 않도록 하되 돈사가 밀폐되면 결로가 발생할 수 있으므로 전기시설을 점검하고 누전, 합선 등 안전사고 예방

- 날씨가 추워지면 음수공급이 소홀해지기 쉬우므로 돈사에 정상적으로 물이 공급되는지 수시로 점검

가금

- 겨울철에 밀폐된 상태에서 닭을 사육하면 닭의 호흡에 의한 산소 감소와 이산화탄소 증가, 열풍기 가동에 의한 산소 소비, 계분에서 유해가스 발생, 먼지 등으로 사육환경이 나빠져 생산성이 떨어지고 호흡기 질병 발생의 원인이 됨

- 겨울철에도 최저 환기를 통해 계사 내의 오염된 공기는 밖으로 배출해주고 신선한 공기를 넣어줘야 함

- 용량이 적은 열풍기를 이용해 넓은 면적을 가온할 경우 열풍기 과열에 의해 화재가 발생하는 경우가 많으므로 화재예방에도 주의

- 남쪽 창문을 제외한 모든 창문에는 비닐 등으로 막아주며 벽은 단열재 등으로 차단. 필요에 따라서 남쪽 창문도 비닐을 쳐서 실내온도가 10℃이하로 내려가지 않도록 하고 낮과 밤의 기온차가 크지 않도록 유의.

- 어린 병아리는 저온에 매우 민감하므로 추위에 노출되지 않도록 관리를 잘 해야 하는데, 온도에 가장 민감한 1주령 이내에는 저온에 노출되면 폐사율이 증가하므로 32℃ 이상을 유지

- 호흡기 질병 예방을 위해 평당 사육수수를 최소화 하고 계사 환기량을 조절하여 유해가스로 인한 피해를 사전에 예방

- 기온이 떨어지면 체온 유지를 위해 사료섭취량이 증가하고 생산성은 감소하므로 계사 내 적정온도를 유지(사료섭취량은 20℃ 이하에서는 환경온도가 1℃ 낮아짐에 따라 약 1%씩 증가)

3		축사 관리

< 축사화재 예방 및 대처 요령>

❍ 농장 규모에 적정한 전력 사용량을 확인하고 축사 내외부의 전선 피복상태 및 안정 개폐기 작동여부를 점검

❍ 전기배선 및 콘센트는 문어발식 사용을 금지하고 전선 및 전기기구 주변의 먼지나 거미줄 등을 주기적으로 청소하며 보온등이나 환풍기는 검정된 전기기구를 사용

❍ 정기적인 안전점검으로 안전한 전기 사용을 생활화하고 축사 내 소화기 비치 및 소방차 진입로를 확보하며 축사 화재 등 재해대비 재해보험 가입으로 피해를 최소화 함

❍ 화재로 축사가 소실될 경우 가축을 안전한 곳으로 임시 이동시켜 관리하고, 출하시기에 임박한 가축은 조기출하를 유도

❍ 축사 중 일부가 소실될 경우에는 불에 탄 자재들을 치우고 축사가 무너질 우려가 있는 곳은 임시로 지지대를 설치하여 무너지지 않도록 조치한 후 가능한 빠른 시일 내에 보수

❍ 파손된 축사의 전기시설을 점검하여 누전이나 합선, 감전에 의한 화재로 인한 피해를 예방하고, 사료급이 및 분뇨처리시설 등을 수리

❍ 화재 발생으로 스트레스를 받은 가축은 체력 회복을 위해 축사 내에 깔짚을 깔아주고 고열량사료나 부드러운 풀사료를 소량씩 자주 급여하여 가축을 안정시킴

❍ 화재 진압하는 과정에서 물에 젖은 사료나 부패한 배합사료는 가축에게 급여하지 않도록 하고 조사료는 햇볕에 내어놓아 물기를 제거한 후 급여

< 폭설 시 축사관리>

❍ 축사관리로는 축사가 폭설피해를 입었을 땐 파손된 축사를 긴급히 복구하고 축사지붕에 과도한 눈이 쌓여있지 않도록 하고 밀폐된 돈사나 계사는 축사안의 온도를 높여 축사위의 눈이 빨리 녹도록 조치

❍ 위생관리는 축사 내로 들어오는 샛바람은 가축의 질병발생의 주요원인이 되므로 철저히 차단하며. 특히 최근에 분만한 새끼들은 보온 환경관리를 잘 해주도록 하고 소독을 철저히 실시하고 아울러 날씨가 좋은 날을 골라 예방백신을 접종하고 특정질병(호흡기질병, 소화기질병)을 예방하기 위해 적절한 시기에 효과있는 항생제를 선발해 투약

❍ 가축관리는 외부환경이 갑자기 바뀌거나 기온이 급강하 하면 가축의 생산 활동 및 유지에 좋지 않게 되므로 사료는 평소급여량보다 10% 정도 증량 급여해 주고 개방된 축사(우사)는 눈, 비가 지속될 때는 가축의 피부표면에 물은 열을 빼앗으므로 가능한 빨리 제거해 주며 무엇보다도 직접적인 눈에 의한 피해를 줄여줄 수 있는 지붕과 바람에 의한 피해를 줄여 주는 차단벽을 설치하여 줌

❍ 피해 축사 복구를 위한 축사 설계의 기본 원칙은 규모화가 가능하도록 기본 사육단위를 설정하고 노동력 절감을 위한 기계와 시설을 수용할 수 있도록 하는 것과 동시에 시설자체 하중과 적재하중, 적설하중 등을 고려해 자연재해에 충분히 견딜 수 있는 구조를 갖춰야 함

	겨울철 축사관리 포인트
▸단열: 축사의 적정한 단열을 유지해라. 가축 사육으로 인하여 파손된 단열재가 있으면 보수해라. ▸샛바람: 지붕이나 벽의 공간으로 공기가 누출되지 않도록 해라. 윈치커튼에 구멍이 있으면 막아주고 커튼을 똑바르게 설치해 뒤틀린 부분으로 공기가 유입되지 않도록 해라. ▸환기: 축사 내부에 순환 팬을 가동해 공기를 순환시켜서 찬 공기와 더운 공기의 분리층을 없애줘라. ▸제어기 관리: 타이머와 온도조절기 등이 정확한지 점검하라. ▸육성: 육성하는 동안 사양관리 프로그램에 나와 있는 최상의 조건을 만족시켜줘라. 특히 어린 가축은 정해진 온도로 첫 주를 사육한 다음 주령별로 온도를 내려주어 저온으로 인해 발육이 지체되거나 또는 과잉 급온으로 인해 에너지가 낭비되지 않게 하라. ▸환기량: 음압을 측정해 적정음압을 맞추어 주고 낮을 경우 홴을 한 대 더 설치해 주고 높을 경우 입기구를 더 열어준다. ▸축종별 주령과 축사 내부 환경에 따라 적절한 최소 환기량을 산정해 환기를 한다.

4		구제역 백신접종 및 AI 차단 방역

구제역 백신 관리 및 접종요령

❍ 구제역 백신은 반드시 직사광선을 피하고 냉장상태(2∼8℃)로 보관

❍ 백신을 운반할 때에는 냉장상태(2∼8℃)가 유지되는 차량을 이용하여 운송

❍ 백신을 사용하기 전에 유통기한과 백신사용설명서 반드시 확인

❍ 백신접종 전에 기포가 생기지 않도록 병을 천천히 위, 아래로 20회 정도 흔들어 고르게 섞어 줌

❍ 소, 사슴, 염소는 어깨부위 근육에 접종하고, 돼지는 목 부위·귀 뒤 근육에 접종

❍ 접종 할 때 주사바늘이 비스듬할 경우에는 지방층에 백신이 주입될 수 있으므로 반드시 수직이 되도록 하여 근육에 접종

❍ 구제역 백신은 점도가 있는 오일 백신이므로 접종 시 근육내로 완전히 주입 될 수 있도록 천천히 주입

❍ 주사바늘이 오염되었거나 끝부분이 뭉뚝해진 주사바늘을 사용할 경우에는 접종부위에 염증(화농)이 발생 할 수 있음

❍ 『구제역 예방접종·임상검사 및 확인서 휴대에 관한 고시』에  따른 백신 프로그램을 준수하여 접종

가금농장 공통 AI 차단 방역요령

< 차단방역 수칙 >

❍ 가금사육 농가에서는 철새도래지 출입 금지, 축사 내·외벽의 그물망 정비, 축사 출입 시 전용 의복·신발 착용, 발판 소독조 설치·운영, 주기적인 소독약 교체, AI 발생 방지를 위한 차단방역 철저 협조

❍ 사료, 분뇨, 왕겨, 가금운반, 컨설팅 등 농장 출입차량 등에 대한 소독필증 확인 및 농장 진출입 시 소독 철저

❍ 소독조의 소독수는 유기물 오염정도에 따라 주기적 교체

❍ 소독효과 제고를 위해 발판소독조 이용 전 세척솔·물(세척조)을 이용하여 신발(장화)에 붙은 유기물 제거 권장

❍ 소독효과 제고를 위해 발판소독조는 장화가 충분히 잠길 수 있도록 운영

❍ 효율적인 차단방역을 위해서는 소독제 사용 이외에 다른 방역조치(축사별 전용장화 비치 및 갈아신기 철저, 외부인 출입통제 등) 병행 실시

< 농장 축사 소독 요령 >

◈ 소독효과 제고를 위해 소독 대상에 대하여 소독 전 청소․세척 실시

❍ 축사 내부에 있는 깔짚, 분변 제거한 후 소독 실시

❍ 축사 내부는 천장 → 벽 → 바닥의 순서로 고압분무기(세척기)를 이용하여 물 세척․청소를 실시하고, 건조 후 소독을 실시(소독 순서는 세척 순서와 동일)

❍ 축사 내부에 가축이 있는 경우 가축에 대해 직접적인 분사 금지

❍ 소독 대상 표면이 흠뻑 젖는다고 느낄 정도로 충분히 소독제 분무

❍ 소독제는 사용 직전에 바로 희석하여 사용 권장

❍ 화학적 특성이 서로 다른 계열 소독제의 혼합 사용 금지

※ 소독제 선택과 사용요령 관련 추가자료는 농림축산검역본부 홈페이지

(www.qia.go.kr)→동물방역→가축방역→조류인플루엔자→소독요령참고)

* 자료제공 : 농촌진흥청 이병철 지도사(063-238-1054)

국립축산과학원 박현경 지도관(063-238-7201)

국립축산과학원 김창한 지도사(063-238-7203)

주간농사정보 제 03호

2020년  1월 8일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 김경규

편 집 인 : 농촌지원국 김상남

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 유승오

- 기획 : 안정구, 이옥희, 김지성, 박선용, 강신곤, 김창수, 차지은, 차은정

- 집필 : 나상수, 이병철, 박명일, 심교문, 엄미옥, 김승호, 임은성, 이우일, 박현경, 김창한

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