1+

제6호

2018. 2. 04 ~  2. 10

제 32호

2019. 08. 04 ~ 2019. 08. 10

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장     벼	8

제3장   밭 작 물	11

제4장   채    소	13

제5장   과    수	15

제6장   화    훼	17

제7장   특용작물	19

제8장   축    산	21

				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업정보	• (기상) 기온은 평년(25.2~26.6℃)보다 높고, 강수량은 평년(19.3~60.3㎜)과 비슷하거나 적음 * 북태평양 고기압의 영향을 주로 받음 • (밭가뭄) 167개 시군 ‘정상’ 단계(7. 30. 현황) • (저수율) 전국 평균 74.3%(평년 67.5%의 110.1% / 7. 29.기준) • (농업시설물 화재대응) 농업시설물 화재대응 전기안전 관리요령 • (농약안전사용) PLS 인식 확산으로 농업인의 농약 안전사용 분위기 확산 5월말 기준 전년대비 부적합 농산물 발생은 감소 경향
벼	• (폭염 대비 관리) 물 흘러대기, 물 깊게 관수, 규산과 칼리 비료 증시 • (물관리) 수잉기(중만생종), 출수기(중생종), 등숙기(조생종) 시기별 관리 • (병충해 방제) 고온환경으로 잎집무늬마름병, 키다리병, 이삭도열병, 노린재류, 멸구류 등의 많은 발생이 우려되므로 적기방제
밭작물	• (콩) 폭염 시 관수 및 요소 엽면시비, 노린재 발생포장 적용약제 방제 • (옥수수) 적기수확, 조명나방 발생 포장은 방제 • (감자) 가을감자 적기심기, 고온기 파종 방법, 비료주기 • (참깨) 고온기 진딧물 방제, 순지르기, 역병, 잎마름병 위주의 중점방제
채소	• (고추) 고온기 피해 경감, 병해충 방제, 웃거름 주기, 적기수확 등 • (고랭지 배추‧무) 무름병 방제, 적정한 관수로 토양건조 및 폭염피해 경감 • (마늘‧양파) 씨마늘 준비, 양파 조생종 가을뿌림 재배 8월 중순~하순 파종
과수	• (폭염대비) 주기적 관수, 초생재배, 가지 유인, 미세살수장치 가동 등을 통해 폭염피해 사전예방 노력
화훼	• (국화) 12월 출하목표 농가 꺾꽂이, 만생추국 개화억제를 위한 전조재배 실시 • (선인장) 생육적온 25~30℃, 35℃이상 환기, 아침·저녁 3~4일간격 관수 관리
특작	• (인삼) 고온피해 우려 포장은 2중직 차광막을 덧씌워주고, 토양 수분이 부족하면 고온피해가 증가하므로 건조하지 않도록 관리함 • (약용작물) 구기자는 열매가 익는 대로 수시로 수확해주고, 열풍 건조를 하는 경우 열매크기에 따른 건조온도와 시간을 준수함 • (버섯) 균 기르기를 할 때는 한낮 고온에 의한 피해가 우려되므로 가능한 품종특성에 알맞은 온도를 유지하여 균이 잘 자랄 수 있도록 함
축산	• (차단방역) 아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역 철저 • (가축관리) 폭염대비 적정 사양관리 및 축사 환경관리 • (정전시 농가대처 요령) 갑작스런 정전대비 비상발전기 확보 및 비상용 물 저장조 준비 • (사료작물) 목초지 충분한 관수를 통한 토양건조 및 지온상승을 방지

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

❍ 최근 1개월 (2019.6.27.∼7.24.)

- 기온은 23.9℃로, 평년(23.8)보다 0.1℃ 높았음

- 강수량은 221.5㎜로, 평년(277.1)보다 55.6㎜ 적었음(79.9%)

- 일조시간은 142.5시간으로, 평년(137.1)보다 5.4시간 많았음(103.9%)

❍ 1개월 전망 (2019.8.5.∼9.1.) (기상청, 2019.7.25., 11:00)

- 기온은 평년과 비슷하거나 높겠음

- 강수량은 전반(8월 2∼3주)에는 평년과 비슷하거나 적겠으나, 후반(8월 4주∼9월 1주)에는 평년과 비슷하거나 많겠음(대기불안정으로 강한 소낙성 강수가 내릴 때가 있겠고, 강수량의 지역 편차가 크겠음)

구 분	평 균 기 온	강 수 량
8월 2주 (8.5~8.11)	평년(25.2~26.6℃)보다 높음	평년(19.3~60.3㎜)과 비슷하거나 적음
8월 3주 (8.12~8.18)	평년(24.7~26.1℃)과 비슷하거나 높음	평년(29.0~64.0㎜)과 비슷하거나 적음
8월 4주 (8.19~8.25)	평년(23.9~25.1℃)과 비슷	평년(29.2~74.1㎜)과 비슷
9월 1주 (8.26~9.1)	평년(23.2~24.4℃)과 비슷하거나 높음	평년(28.4~81.1㎜)과 비슷하거나 많음

❍ 최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)

2		저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 : 74.3%(평년 67.5%의 110.1%)            * 7. 29. 기준

- 주의단계 지역 : 없음

* 저수율이 평년의 60% 이하(주의), 50% 이하(심함), 40% 이하(매우 심함)

<전국 저수율 현황>                                      (단 위 : ㎜)

시도 년도	전국	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금 년(A)	74.3	52.7	66.5	64.1	57.6	75.5	77.1	83.3	91.2	92.1	35.2
전주대비	(↑7.0)	(↑11.9)	(↑14.8)	(↑9.8)	(↑15.2)	(↑11.3)	(↑2.8)	(↑2.4)	(↓1.5)	(↑0.1)	(↑17.7)
전 년(B)	71.1	69.9	86.0	76.2	70.5	71.7	60.5	77.3	75.5	76.3	77.5
평 년(C)	67.5	72.9	76.1	70.0	68.6	67.0	64.0	66.2	69.6	62.2	68.2
평년대비 (A/C)	110.1	72.3	87.4	91.6	84.0	112.7	120.5	125.8	131.0	148.1	51.6

금년 강수량 : 562.8㎜(평년 739.9의 76.1%)                (단 위 : ㎜)

월 년도	1	2	3	4	5	6	7/29까지	7/30이후	8	9	10	11	12	합계
금 년	8.1	30.8	38.7	79.3	55.9	141.0	209.1							562.8
'18 년	21.1	32.5	110.7	133.6	123.7	132.1	172.1	0.2	282.1	136.5	164.2	50.5	27.6	1,386.9
평 년	28.3	35.5	56.4	78.4	101.7	158.6	280.9	8.8	274.9	162.8	50.2	46.7	24.5	1,307.7

시도별 누적 강수량                                 (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	562.8	370.8	409.5	462.3	414.2	531.8	795.7	487.1	845.4	1,129.2	348.1
평년(B)	739.9	719.1	713.0	728.1	702.3	735.1	844.5	628.1	849.5	1,057.2	660.8
A/B(%)	76.1	51.6	57.4	63.5	59.0	72.3	94.2	77.6	99.5	106.8	52.7

최근 2개월 누적강수량 ('19.5.30.~'19.7.29.)                  (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	351.0	240.9	265.7	284.8	254.5	304.0	478.4	299.2	552.8	661.5	218.1
평년(B)	442.6	468.6	440.9	457.7	432.4	441.9	478.2	367.5	489.0	507.0	422.1
A/B(%)	79.3	51.4	60.3	62.2	58.9	68.8	100.0	81.4	113.0	130.5	51.7

※ 저수율 및 강수량 자료 : 한국농어촌공사

* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1042)

참 고		이상기후 감시·전망정보

3		밭 가뭄 현황 및 전망 보고

토양유효수분에 따른 전국 밭 가뭄 현황 (7월 30일 기준, 167개 시군)

❍ 관심 단계 : 없음/ 주의 단계 : 없음/ 경계 단계 : 없음/ 심각 단계 : 없음

구분 (개)	해당 시군
관 심 (0)	없음
주 의 (0)	없음
경 계 (0)	없음
심 각 (0)	없음
※ 정상(유효수분 60% 초과), 관심(45∼60), 주의(30∼45), 경계(15∼30), 심각(15 이하)

☞ 167개 시군(100%)이 ‘정상’ 단계임

기상예보에 따른 밭 가뭄 전망 (8월 6일 기준)          * 무강우시

❍ 164개 시군 ‘정상’, 3개 ‘관심’으로 전망

- 30일, 오후까지 중부지방, 31일, 오후 남부내륙 곳에 따라 소나기가 오겠고, 31일부터 8월 1일 아침 사이 중부지방에 비가 오겠음. 남부지방은 북태평양고기압의 영향으로 맑은 날이 많겠으나, 중부지방은 그 가장자리에 들어 구름이 많겠음. 강수량은 평년(4~16mm)보다 적겠음

밭 가뭄 지도

7. 30. 현황	8. 6. 전망 (주20mm 강우시)	8. 6. 전망 (무강우시)

* 자료제공 : 국립농업과학원 황선아 연구사(063-238-2435)

4		PLS 시행이후 부적합 농산물 동향

◈ PLS 인식 확산으로 농업인의 안전사용 분위기가 조성

◈ 5월말 기준 전년대비 부적합 농산물 발생은 감소

❍ 부적합건(5월말 기준)은 ‘18년 동기 대비 0.2%p 감소

- 안전성 조사건수의 변화는 없으나 부적합률은 생산·유통 모두 감소

검사기관	수거단계	2019년(1~5월)		2018년(1~5월)		증감(%p)
		검사	부적합	검사	부적합
합 계		30,074	335(1.1)	30,346	389(1.3)	0.2↓
농관원	소 계	7,937	190(2.4)	8,209	230(2.8)	0.4↓
	생산단계	5,096	159(3.1)	5,305	168(3.2)	0.1↓
	유통단계	2,841	31(1.1)	2,904	62(2.1)	1.0↓
지자체	유통단계	22,137p	145(0.65)	22,137p	159(0.72)	0.07↓

* 지자체 유통단계 검사건수는 ‘19년 1~4월 조사건수(16,692)를 활용하여 추정

❍ (부적합 원인) 미등록 농약사용이 전체의 85.4%를 차지

- 관행적 오남용(55.2%)과 추가등록 제한농약(18종) 사용(44.8%)

구 분	관행적 농약오남용*	추가등록이 제한된 농약성분(44.8%)
		프로사이미돈	다이아지논	플루퀸코나졸	기타*
검출비율(%)	55.2	26.0	4.5	3.9	10.4

* 기타 : 카보퓨란(2.4%), 메티다티온(1.8), 디니코나졸(1.8), 플루벤디아마이드(1.5), 유니코나졸(1.2), 피페로닐부톡사이드(0.9), 테트라코나졸(0.9)

❍ 프로사이미돈 검출로 인한 부적합이 가장 많지만(전체 부적합의 26%), 지역·농가단위 집중교육을 통해 발생상황*은 감소 추세

* 프로사이미돈 검출비율 : (1월) 46.6% → (2.) 37.5 → (3.) 35.1 → (4.) 11.7 → (5.) 8.0

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도관(063-238-0981)

( 맨 앞으로)

제2장   벼

1		본논 관리

❍ 폭염이 지속 시 물 흘러대기를 실시하고, 물을 깊게 관수하여 식물체 온도 상승을 억제하며 고온에서 흡수가 억제되는 규산과 칼리비료를 증시함

❍ 조생종은 출수가 끝나고 중생종은 출수가 진행 중이며, 중만생종은 수잉기에서 출수기 사이로 물을 가장 많이 필요로 하는 시기이므로 논물이 마르지 않도록 관리함

❍ 벼알이 익는 시기에는 물을 2~3cm로 얕게 대거나 물걸러대기를 해줌

* 상시 담수보다는 물 걸러대기로 뿌리에 산소공급을 원활하게 하여 뿌리 활력을 유지토록 함

❍ 물을 너무 일찍 떼면 수량감소는 물론 청미․미숙립 등 불완전립  증가로 완전미 비율이 감소되며 쌀의 품위가 떨어지므로 수확에 지장이 없을 때까지 물 관리를 철저히 해줌

<벼 생육단계별 물 관리 요령>

생육기간	물 대는 요령	물깊이(㎝)	효 과	숙기별
수잉기	물 걸러대기(이삭패기 전 30∼이삭팰 때, 3일 관수 2일 배수)	2∼4	뿌리활력 증대, 유해물질 제거 촉진	중만생종
출수기	보통으로 댈 것	3∼4	꽃가루받이 촉진	중생종
등숙기	물 걸러대기 (3일 관수 2일 배수)	2∼3	여뭄 촉진, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거	조생종, 조기재배
낙수기	완전물떼기(이삭팬 후 30∼35일 전․후)	0	품질 양호, 농작업편리

※ 품종, 지대별 이앙적기 차이, 가뭄에 의한 이앙지연 등에 따라 생육단계에 차이가 있음

2		병해충 방제

잎집무늬마름병

❍ 고온 다습한 환경과 조기이앙, 밀식재배, 비료를 많이 줄 때 발생이 많이 되고 병균에 의해 잎집에서 반점 또는 얼룩무늬 증상이 나타나며 최고 50% 감수됨. 벼가 자라면서 점차 병반이 윗 잎으로 확산되므로 볏대 아래 부위를 잘 살펴본 후 병든 줄기가 20% 이상이면 적용약제를 살포함

- 특히 도열병 방제를 위해 입제농약을 살포하여 잎집무늬마름병  방제를 동시에 못한 논은 이삭도열병과 멸구류를 동시에 방제함

<잎집무늬마름병 증상>	<잎집무늬마름병 균사>

키다리병

❍ 벼꽃이 필 때 날아와 감염되어 다음 해에 종자소독이 잘되지 않는 원인이 되므로 키다리병이 발생한 논에서는 출수 전 방제로 분생 포자밀도를 낮추는 것이 중요함

- 종자 생산지나 자가 채종지에서는 키다리병 종자감염을 줄이기 위하여 적용약제인 아족시스트로빈·페림존액상수화제 등으로 이삭 패기 전·후에 1∼2회 방제하여 종자감염률을 낮출 수 있도록 함

- 키다리병은 50m 이상 떨어져도 포자가 바람에 날려 종자감염이 가능하므로 채종포 및 주변 포장의 특별 관리가 필요함

이삭도열병

❍ 이삭 패는 시기에 병원균이 침입하여 병이 발생하면 치료가 어려워 피해가 크므로 사조·중생종 이삭 패는 시기에 비가 올 경우 이삭도열병 발생이 전방제가 필요하며 잎도열병이 많았던 지역에서는 우려되므로 예방위주로 출수 전, 이삭이 2~3개 팰 때 방제함

- 일반유제, 수화제, 액제는 2회 방제하고 약효가 긴 침투이행성 입제나 수화제는 1회 방제함

먹노린재, 벼멸구, 흰등멸구, 혹명나방

❍ 먹노린재는 최근 전남, 충남, 경남 일부지역에서 발생되었으며, 평년보다 1.8배 정도 밀도가 높기 때문에 먹노린재 피해가 발생했던 지역에서는 철저한 예찰과 방제 필요

- 작은 충격이나 소리에도 줄기속이나 물속으로 숨어 방제가 어렵기 때문에 논물을 빼고 해질 무렵 적용약제를 살포함

❍ 벼멸구, 흰등멸구는 초기방제가 중요하므로 멸구가 날아온 서남해안 지역에서는 볏대 아래쪽을 잘 살펴보아 발생이 많으면 적용약제로 방제함

❍ 혹명나방은 논을 살펴보아 포장에 피해 잎이 1~2개 정도 보이거나 벼 잎이 세로로 말리는 유충 피해증상이 보이면 적용약제 살포함

<벼멸구 성충(좌) 및 약충(우)>	<흰등멸구 혼서>	<혹명나방 성충(좌) 및 유충(우)>

* 자료제공 : 국립식량과학원 엄미옥 지도사(063-238-5362)

(맨 앞으로)

제3장   밭 작 물

1		콩

❍ 콩은 식량작물 중 비교적 많은 수분을 요구하는 작물로 폭염과 가뭄이 지속 될 시 생육, 수량 및 품질에 크게 영향을 미치므로가장 근본적 대책으로는 관수를 실시하고, 요소 엽면시비(0.5~1%, 3회(1회/일) 오전 10시 전에 살포함

❍ 콩의 생육상황을 고려하여 추비를 주는데 개화기, 꼬투리 달릴 시기에 콩알의 비대가 불량할 경우 요소비료를 4~6㎏/10a 시용함

❍ 병해충을 방제할 때는 동시 방제가 가능한 약제를 섞어 뿌려 주되 농약을 2종류 이상 섞어 사용할 때는 혼용 가능여부를 반드시 지키도록 함

❍ 콩 꼬투리가 생기고 콩알이 크는 시기에 노린재가 발생하면 품질과 수량이 많이 떨어지게 되므로 적용약제로 방제함

2		옥수수

❍ 찰옥수수 수확적기는 여뭄 기간 동안의 온도에 따라 차이는 있으나 수염이 나온 후 25~27일이 적당함

❍ 옥수수는 수확 후 시간이 지남에 따라 당 함량이 떨어지고 수분이 증발하여 품질이 나빠지므로 이삭자체의 온도가 낮은 이른 아침에 수확하는 것이 유리함

❍ 옥수수 조명나방이 발생된 포장은 적기 방제를 실시함

3		가을감자

❍ 가을감자를 심는 시기는 7월 하순~8월 하순이며 고온기에 파종하므로 감자를 심은 후 짚 또는 생풀 등으로 씨감자가 묻힌 부분을 해가림하여 지온상승, 건조, 폭우 등을 방지함

❍ 파종기의 고온다습으로 인한 씨감자의 부패가 가장 큰 문제이므로 이랑의 방향은 가급적 동서로 설치하고, 씨감자는 이랑보다 높게 북쪽면에 심어 습해와 직사광선을 피하도록 함

❍ 가을감자 재배는 봄재배에 비하여 생육기간이 짧고 줄기와 잎의 신장이 느려지므로 질소질 비료를 20% 정도 많이 줌

- 시비량3은 10a당 질소 12kg, 인산 8.8kg, 칼리 13kg(요소 26kg, 용과린 44kg, 염화가리 23kg), 퇴비 1,500~2,000kg를 넣어줌

4		참깨

❍ 참깨에 발생되는 진딧물은 고온․건조 시 발생이 많으므로 포장을 수시로 살펴서 발생할 경우 적용 약제를 병 방제 시 섞어서 뿌려주도록 함

* 진딧물 약을 살균제와 섞어서 뿌릴 때는 반드시 농약혼용 가부표에 준하여 섞어 사용함으로써 약해를 받지 않도록 주의 해야함

❍ 참깨는 윗부분에 달린 잎은 소엽이어서 늦게 달리는 꼬투리의 종실에 충분한 영양을 공급해 주지 못하게 되어 미숙립이 생기므로 후기 개화를 억제하고 여뭄 비율을 높이기 위해서는 첫 꽃 핀 후 35~40일 사이에 순지르기를 실시함

* 순지르는 방법: 맨 아래에 달린 꼬투리 절간 위치로부터 18∼20절 위에서 실시

❍ 참깨 2모작에서는 역병과 잎마름병 위주로 중점방제를 실시함

* 자료제공 : 국립식량과학원 김승호 지도사(063-238-5353)

(맨 앞으로)

제4장   채  소

1		고추

❍ (고온기 피해) 고온, 수분부족으로 호흡량 증가, 광합성 감소, 양분흡수 및 물질전류 등으로 식물체 연약, 생장억제, 생장점 부위 위축

* 개화결실에 영향을 미쳐 낙화, 낙과 및 기형과 발생이 증가함, 수량감소

❍ (토양 수분) 관수시설(점적, 스프링클러) 활용 지속적 관수로 수분유지와 석회결핍과 예방  * 염화칼슘 0.3～0.5%액 3회 정도 엽면시비

❍ (바이러스 매개충) 진딧물, 총채벌레 방제, 특히 총채벌레는 어린 꽃을 가해하여 열매․잎이 기형이 되며 고추 끝이 목질화 되는 등 품질을 저하시키므로 적용약제로 방제함

※ 감염포기 조기제거, 예방위주로 총채벌레와 진딧물을 방제하며, 밭주변 잡초를 제거하고, 방제도 함께 실시

※ 담배나방은 7일 주기로 3회 이상 방제

❍ (웃거름) 제때 알맞은 양을 주되 너무 많이 주지 않도록 주의

- 점적관수가 설치된 포장은 800 ~ 1,200배의 물 비료를 만들어 줌

❍ (적기수확) 풋고추나 홍고추는 용도에 따라 적기 수확함

※ 완전히 착색되지 않은 과실을 건조하면 희나리가 발생하므로 반드시 2~3일 정도 후숙하여 착색시킨 다음 건조함

<가뭄으로 인한 피해증상>

< 낙과발생 포장 >	<석회결핍과>	<수분 부족>

2		고랭지 배추 ‧ 무

❍ 고온(30℃ 이상)과 가뭄이 2주일 이상 지속되면 생체중이 현저하게 떨어지며, 결구불량, 석회결핍증, 무름병 등 발생

❍ (무름병) 정식 후 25일 이후 발생이 심해지며 발생된 이후에는 치유가 불가능하므로 1주 간격으로 예방적으로 약제 살포함

❍ (석회결핍) 적정한 관‧수로 토양 건조 예방, 우려될 경우 특히 결구기 염화칼슘 0.3%액 등 칼슘제제를 5일 간격 3회 엽면시비

<정상 배추>	<칼슘결핍 증상>	<무름병 증상>

3		마늘 ․ 양파

❍ (양파 가을뿌림 재배) 멀칭재배는 무멀칭에 비하여 추대와 분구 발생우려가 크므로 무멀칭 보다 약 1주일 정도 파종을 늦추는 것이 좋음

- 무멀칭 재배 조생종 파종적기: 8월 중순 ~ 8월 하순

❍ (씨마늘 준비) 난지형 마늘은 9월 하순~10월 상순경이 파종 적기로 적기에 파종될 수 있도록 우량종자, 비닐 등 자재 등을 미리 준비

- 보통재배인 경우 10a 당 난지형은 60~70접, 한지형은 70~80접이 필요

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 이우일 지도사(063-238-6422

(맨 앞으로)

제5장   과  수

1		햇볕 데임 발생원인

❍ 식물은 강한 햇볕이나 고온, 건조 등 강한 스트레스를 받으면 세포에 유해한 활성산소가 발생

* 활성산소는 세포를 노화시키고 때로는 세포를 죽게 하며 생리장해를 일으킴

❍ 잎은 폴리페놀 등 항산화효소가 있어 활성산소를 제거하므로 피해 적음

* 과실은 직사광선이 닿으면 과실표면 온도가 50℃ 이상 올라가 피해 발생

❍ 일소는 나무의 남․서쪽 방향에서 많이 발생하며, 여러 날 동안 구름이 끼거나 서늘하다가 갑자기 강한 빛을 받을 때 증가

2		여름철 과원관리

❍ 물 빠짐이 좋도록 배수로 정비 및 토양 내 적당한 수분이 유지 될 수 있도록 관수 실시

❍ 전면 초생재배를 실시하여 고온피해를 예방하고, 폭염과 가뭄이 장기간 지속되면 과원의 잡초를 짧게 베어 수분 경합 방지

재배지역	수관하부 관리형태	20℃이상	25℃이상	30℃이상	35℃이상	40℃이상
군위 A	청경	18:00	13:21	10:30	6:06	1:33
군위 B	청경	18:00	17:00	10:00	5:52	0
	초생	17:30	14:00	9:00	3:30	0
안동	청경	17:50	16:00	9:30	6:06	0
	초생	17:30	13.04	9:30	5:00	0
김천	청경	20:45	17:00	8:00	4:11	0

- 초생재배 지역이 청경재배 지역보다 고온 유지 시간이 짧은 것을 확인할 수 있음

❍ 과실이 강한 직사광에 노출되지 않도록 과실이 많이 달린 가지는 늘어지지 않게 버팀목을 받치거나 끈으로 묶어 줌

❍ 일소피해 발생이 우려되면 미세살수를 하거나 탄산칼슘 살포

- 사과나무 위에 미세살수 장치가 설치돼 있는 사과원은 대기온도가 31±1℃일 때 가동

- 자동조절장치로 30분 동안 물을 뿌리고 잠시 멈추도록 설정

- 중간에 물이 부족하면 오히려 일소 피해가 많아질 수도 있으므로 주의

- 병든 과실이 달려 있는 나무에 미세살수하면 오히려 병 발생을 조장하므로 병든 과실은 모두 따낸 다음 가동

❍ 과실비대 및 일소예방을 위해 물 주는 시기를 짧게 자주 줌

- 토양수분이 부족할 경우 일소피해가 더 심하게 발생

❍ 웃자란 가지를 제거하거나 유인하여 나무 내부까지 햇볕이 골고루 들어갈 수 있도록 하되 지나치지 않도록 함

❍ 심경, 유기물 증시로 뿌리활성을 높여 양수분 흡수율을 높임

❍ 포도 열과 방지를 위한 주기적 관수 및 지표면 멀칭(비닐 등)으로 지나친 수분흡수 억제

❍ 감귤, 포도 등 시설재배의 경우 방상휀, 차광망을 설치하고 하우스 내 환기를 철저히 실시

- 하우스 내 온도가 높아지면 착색이 지연되므로 온도상승을 방지

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도관(063-238-0981)

(맨 앞으로)

제6장   화  훼

1		국화

❍ (작형관리) 12월 출하를 목표로 하는 농가는 꺾꽂이를 실시함

- 삽수는 전개 잎을 3매 정도 붙인 길이 5~6cm 정도의 것을 이용함

- 흰녹병, 점무늬병, 잿빛곰팡이병, 바이러스, 바이로이드 등 병해 방제를 위해서는 무병묘를 사용해야함

- 적심재배는 70~75본/3.3㎡, 무적심 재배는 130~150본/3.3㎡을 식재함

❍ (병해관리) 습기가 많은 환경에서는 흰녹병 피해가 가장 크므로 주의함

- 병에 걸린 잎은 바로 제거하고, 환기를 통해 습도를 낮추어 줌

- 약제방제는 등록된 약제를 바꿔가며 발생 초기에 잎 뒷면에 약액이 묻도록 방제함

❍ (생리장해) 고온으로 관생화, 중위엽 고사, 위축총생현상 등이 발생하므로 알맞은 온도관리와 거름주기, 균형 있는 관수를 실시함

❍ (전조재배) 추국의 자연 꽃눈분화기는 8월 하순경으로 개화억제를 위해서는 이 시기부터 전조(전등조명) 재배가 필요함

- 전조재배는 만생추국 품종이 알맞음

- 알맞은 재식거리는 대륜종은 24×15cm, 중륜종은 20×12cm로 3.3㎡ 당 60~70본을 심음

- 100W 백열등을 식물체 상부 1m 높이에 3~3.5m 간격으로 설치하고, 광량은 80~100Lux가 적당함

- 조명시간은 한밤 중(22:00~03:00) 4~5시간이 안전함

2		선인장

❍ (온도관리) 선인장류의 생육적온은 25∼30℃이고 최고온도 40℃, 최저온도 10~15℃정도에서도 잘 생육함

- 온실 내의 온도가 35℃이상이 되면 뿌리의 근활력이 떨어지고 40℃ 이상에서는 생육이 현저하게 감소함

- 접목 후 발근기에는 지온을 25~30℃로 유지해주며 생육기에는 25℃ 이하로 조절해 주는 것이 생육을 촉진해 줌

- 삼각주 대목재배의 경우 하절기에는 고온으로 인해 웃자라는 경우가 많으므로 35℃이상에서는 환기에 유의해야 함

- 너무 강한 바람은 삼각주 뒤틀림의 원인이 되기도 하므로 주의함

❍ (광 관리) 선인장은 대부분 강한 햇빛을 좋아하지만 비모란, 산취, 게발선인장 등 일부 종은 약광을 좋아함

- 10월까지는 40~50% 차광을 해주는 것이 좋음

❍ (물 관리) 어린묘를 제외하고는 온도를 내리기 위해 가볍게 관수를 해주고 식물이 약해지지 않도록 관리함

- 물주는 시간은 아침 또는 저녁 해질무렵이 일소현상을 막을 수 있어 좋으며 3~4일 간격으로 관수를 실시함

❍ (병해 관리) 고온기에는 무름병이 많이 발생하며 다습할 경우 병세의 진전이 빨라지므로 병든 식물체는 즉시 제거하고, 가능한 물을 적게 주어 관리하며 적용약제를 살포하여 방제해줌

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 임은성 지도사(063-238-6441)

(맨 앞으로)

제7장   특용작물

1		인삼

❍ (고온장해) 30℃이상의 기온이 7일 이상 장기간 지속될 때 발생하며 입반점병이 유발되고 소기낙엽이 발생함

- 고온피해가 우려되는 지역에는 개량울타리를 설치하고 50~60cm높이로 걷어 두어 통풍이 원활하게 될 수 있도록 하고 2중직 차광막을 덧씌워 고온 피해 예방

- 토양수분의 건조한 토양에는 점적 파이프를 이용하여 흙이 촉촉할 정도로 충분히 관수함.

❍ (본포관리) 고랑에 흙이 쌓여 두둑 높이가 30㎝ 이하로 낮아진 포장은 고랑의 흙을 파서 두둑 양측 면에 붙여 배수를 촉진시킴

- 기계작업이 가능한 해가림구조에서는 고랑제초기를 활용하면 고랑과 두둑 측면의 제초작업과 동시에 배수로 정비작업도 가능하여 매우 효과적임

❍ (개갑관리) 개갑에 적당한 온도는 15~20℃이며, 온도가 20℃이상으로 높아지면 개갑이 불량해지고 부패율이 높아지므로 지하수처럼 차가운 물을 이용하여 9월 중순까지는 아침, 저녁으로 1일 2회 관수해줌

2		약용작물

❍ (구기자) 삽식한 당년부터 열매가 익는 대로 수시로 수확하며 기계 수확기를 이용하면 수확노력을 절감 할 수 있음

- 수확한 구기자는 오염되지 않은 물로 흙이나 오염물질을 씻고, 성숙과와 미숙과로 선별

- 건조는 햇빛에 말리거나 열풍건조하는데 열풍건조는 50℃이하에서 2시간을 예비건조하고, 60℃에서 26시간 이상을 말려야 상품의 구기자를 만들 수 있음

- 대과종 구기자는 수확 3시간 이내 건조해야 색이 좋으며, 열풍건조는 45℃에서 18시간 건조 후 55℃에서 18시간 건조하고 마지막으로 60℃에서 15시간 건조하는 것이 좋음

- 지골피는 구기나무 뿌리를 세척하여 흙, 이물질을 없앤 후 나무망치 등으로 두들겨 목질부를 제거하여 건조하고, 실뿌리는 그대로 건조하여 사용함

- 건조된 구기자는 상온에 방치하면 수분을 흡수하여 끈적끈적하게 되므로 비닐봉지에 담아 밀봉하여 마대에 담아 보관함

3		느타리 버섯

❍ 느타리버섯의 균 기르기를 할 때는 한낮 고온에 의한 피해가 우려되므로 가능한 알맞은 온도가 유지되도록 정밀 관리해줌

- 종균접종은 배지 내의 온도를 22∼25℃로 낮춘 후 3.3㎡(평)당 10∼15병의 종균을 가급적 빠른 시간 내에 재식하여 줌

- 배지속에 균이 잘 자라도록 해주고, 재배사 공기는 항상 신선하게 유지될 수 있도록 환기와 습도 관리를 잘해 주도록 함

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 임은성 지도사(063-238-6441)

(맨 앞으로)

제8장   축  산

하절기 고온스트레스로 인한 피해를 최소화 할 수 있도록 축종별 적정 사양 및 환경 유지. 아프리카돼지열병 차단방역을 철저히 하며 의심축 발생 시 방역기관(1588-9060/1588-4060)에 즉시 신고

1		아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역 철저

- 돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병, 치사율 최고 100%

- 제1종 가축전염병으로 관리, 백신이 없어 발생 시 살처분 정책

- 전염경로 : 외국여행자, 외국인근로자가 휴대·반입하는 오염된 돼지생산물을 통해 발생

- 증상 : 높은 열, 사료섭취 저하, 피부충혈, 푸른반점, 유산 등

- 아시아 발생현황(7.25일까지) : 몽골,중국(홍콩포함),베트남,캄보디아,북한,라오스

* 최근 3년간 세계 48개국 발생 : 유럽 13, 아프리카 29, 아시아 6

❍ 축사 내외부 소독실시, 농장 출입차량과 출입자에 대한 통제,  야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저

❍ 남은 음식물 급여 농가는 일반사료로 전환

❍ 중국, 몽골, 베트남, 캄보디아, 라오스 등 아프리카돼지열병 발생국에 대한 여행 자제, 부득이 방문 시에는 축산농가와 발생지역 방문을 금지

❍ 양돈농가·양돈산업 종사 외국인근로자는 자국의 축산물 휴대와 우편 등으로 반입하는 것을 금지

❍ 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 발견 시 즉시 방역기관(1588-9060 / 1588-4060) 에 신고

2		가 축

❍ 일반적으로 27~30℃ 이상의 고온이 계속되면, 가축 체온 상승, 음수량 증가, 사료섭취량 감소하여 가축의 증체량 감소 및 번식 장애가 나타나기 시작하고 심하면 가축 폐사율이 증가함

			< 가축의 고온한계 온도 >
	구 분	한육우		젖 소	돼 지		닭
	적 온	10-20℃		5-20	15-25		16-24
	고온한계온도	30℃		27	27		30
○ 적온보다 높을 때 : 사료섭취량 감소로 인한 발육저하 ○ 고온 한계온도보다 높을 때 : 발육 및 번식장애, 질병발생, 폐사 등

❍ 기온과 습도가 높아짐에 따라 고온 스트레스로 가축의 생산성이 저하될 수 있으므로 스트레스 요인을 최소화 할 수 있도록 관리

❍ 축사관리

- 차광망 설치, 단열재 부착 등으로 복사열 유입 방지, 무더운 한낮에 지붕 위 물을 뿌려주어 환경온도 저감

- 축사에 바람이 잘 통하도록 하고, 축사 내 열과 습기를 제거하고 원활한 환기를 위해 강제송풍 실시

- 안개분무와 송풍팬을 함께 활용하여 온도 저감 유도

- 해충 방제를 위한 축사주변 잡초․물웅덩이 제거 및 방충망 설치

- 질병예방을 위해 축사 내외 위생관리 및 방역소독 철저

- 장기적인 대비책으로 축사 주변에 활엽수 식재

- 우천 시 축사 내로 물이 들어가지 않도록 지붕 및 벽을 손질하고 축사주변, 운동장, 사료포 등의 배수로 정비. 바닥에 보관 중인 사료는 안전한 곳으로 옮겨 우천 시 물에 잠기지 않도록 하며 가축분뇨 저장시설과 퇴․구비장의 배수구를 점검하여 빗물이 들어가거나 오폐수가 유출되지 않도록 함

❍ 사양관리

- 사료조는 자주 청소하여 위생적으로 유지하고, 사료는 소량씩 자주 급여하여 사료섭취량 감소 보완

- 고온 다습한 환경에서는 사료가 쉽게 변질될 수 있으므로 사료는 항상 서늘하고 건조한 곳에 보관 관리

- 볏짚은 썰어 급여하고, 소의 사료섭취량 및 사료이용성을 높이기 위해 볏짚 보다는 양질조사료 급여

- 비타민과 광물질 등 첨가제를 추가 급여하고 소금은 자유롭게 먹을 수 있도록 비치

- 물통은 자주 청소하고, 깨끗하고 시원한 물을 항상 섭취할 수 있도록 충분히 공급

- 단위 면적당 사육밀도를 평상시 보다 20% 정도 줄여 체열발산에 의한 온도상승을 감소

- 소 등 대가축은 기온이 높은 한낮에(오전 11시와 오후 2시경) 물을 몸에 분무

- 열사병, 일사병이 일어난 소는 즉시 그늘로 옮기고 머리에 냉수를 끼얹어 주고, 강심제, 생리적 식염수와 5% 포도당액을 주사하며, 돼지는 해열제를 주사하고 물을 분무

3		사료작물

❍ 방목 초지는 고온기에는 가급적 이용하지 않는 것이 좋으나, 작물이 충분히 생육하였을 때는 10cm내외로 높게 베어주거나 가볍게 방목

- 고온 건조한 시기에는 아침, 저녁으로 관수를 충분히 해주어야 토양 건조 및 지온 상승을 방지할 수 있으며, 목초의 재생수량 증대와 잡초발생을 억제할 수 있음

❍ 고온 피해를 받은 초지는 바로 보파해 주고, 심하게 받은 초지는 전면 갱신을 하여 식생이 빨리 회복되도록 관리

❍ 옥수수와 같은 하계 사료작물은 고온에는 잘 자라나 습해에 약하므로 집중호우 등 대비 배수에 특히 유의함

- 옥수수는 4~5일 이상 습해를 받으면 피해가 발생하는데 습해를 받으면 생육이 부진하고, 심하면 고사해 생산성이 감소하게 됨

※ 논 이용 옥수수 재배 포장은 밭 토양보다 장마철 습해를 받을 우려가 크기에 배수로 관리를 철저히 해주어야 함

4		정전 시 농가 대처 요령

❍ 자가 발전기나 비상발전기 등 비상용 에너지 확보

- 평상시 자가발전기 상태 및 유류량 점검(매주 1회)

- 농장의 소요전력 사전파악 및 비상발전기 임대가능 업체 연락처 확보

- 발전기 용량 부족 시 점등, 환기 등 필수 장비 위주 가동

❍ 비상발전기가 가동되지 않을 경우 신속한 비상조치 수행

- 윈치커튼을 열어 자연환기에 의한 내부환경 조절

- 무창축사는 출입구, 비상환기창 등을 개방하여 열, 유해가스 등 비상배출

❍ 정전됐을 경우 농장주 휴대폰 등에 실시간으로 알려주는 경보기 설치

❍ 비상용 물을 저장할 수 있는 드럼통 또는 대형수조 준비

5		집중호우 대비 축사환경관리

가	사전대책

❍ 붕괴 위험이 있는 축대 보수 및 축사 주변 배수로 정비

❍ 축사 내 전선 안전점검을 실시하여 바람이나 비로 인한 누전을 사전 차단하여 축사 화재 예방

❍ 바닥의 짚을 자주 교체하여 축사를 청결히 하고 축사소독 실시

❍ 사료는 비가 맞지 않도록 잘 보관하여 변질을 방지하고, 변질된 사료 급여 금지

❍ 축사주위 배수로 정비, 축사 침수 우려 시 가축 안전지대로 대피

❍ 대규모 가축사육 농가는 정전에 대비해 비상용 자가발전 시설을 마련하고 축사 환기시설 등을 보수 보완

❍ 가축분뇨 저장시설과 퇴비장의 배수구를 점검해 빗물이 들어가거나 오폐수가 밖으로 유출되지 않도록 관리

❍ 축사 주변은 항상 깨끗이 하고 정기적으로 소독해 질병발생을 막고, 각종 질병에 대한 예방접종 실시 및 소독약 준비

나	사후대책

❍ 축사 침수 시 가축을 안전한 장소로 신속하게 대피

❍ 피해 발생 시 시설 응급복구 및 철저한 예방접종 실시

❍ 젖은 풀이나 변질된 사료를 주지 않도록 하여 고창증 예방

❍ 땅이 질고 습한 초지에는 방목을 시키지 않도록 하여 목초피해 및 토양유실 방지

❍ 집중호우가 발생되면 붕괴위험이 있는 축대 등은 수시로 점검하고 붕괴될 우려가 있을 경우 축대 근처로의 출입을 통제하고, 포대 등 방수자재를 이용해 축사로 빗물이 들어오지 않도록 함

❍ 축사 침수가 시작되면 가축과 이동가능 시설과 장비를 신속히 옮기고 침수가 되지 않은 축사는 강제 환기를 시켜 축사내부의 습도가 올라가지 않도록 함

❍ 충분한 환기로 축사 내 습도를 낮추고 수시로 분뇨를 제거해 유해가스 발생을 줄임

* 자료제공 : 농촌진흥청 이병철 지도사(063-238-1054)

국립축산과학원 박현경 지도관(063-238-7201)

국립축산과학원 김창한 지도사(063-238-7203)

참고		농업시설물 화재대응 전기안전 관리요령

주간농사정보 제 32호

2019년  7월  31일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 김경규

편 집 인 : 농촌지원국장 김상남

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 유승오

- 기획 : 안정구, 이옥희, 김지성, 박선용, 강신곤, 김창수, 차지은, 차은정

- 집필 : 나상수, 이병철, 박명일, 심교문, 엄미옥, 김승호, 임은성, 이우일, 박현경, 김창한, 박준영, 황선아

발 행 처 : 농촌진흥청 농촌지원국(063-238-0980)
홈페이지 : www.nongsaro.go.kr
주    소 : 전라북도 전주시 덕진구 농생명로 300(54875)