				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업정보	• (기상) 기온은 평년(22.6℃)과 비슷하거나 높겠으며, 강수량은 평년(59.5㎜)과 비슷 • (가뭄) 6.26.까지 무강우 시 164개 시군 중 156개 시군(95%) 가뭄 ‘주의’ 이상, 즉각 관수 필요
벼	• (물관리) 가지치는 시기(2∼3cm로 얕게), 헛새끼 칠 때(중간 물떼기) 참새끼 치는 시기가 끝난 논(중간 물떼기 실시), 수잉기(물 걸러대기) • (병해충) 벼물바구미, 벼잎벌레, 굴파리류, 애멸구 등 해충이 발견되면 즉시 적용약제 살포
밭작물	• (콩) 북주기 작업을 제초와 겸하여 파종 후 30∼40일경, 개화 10일전 실시 • (참깨) 시듦병 발생시 전용약제를 10일 간격으로 3∼4회 처리 • (맥류) 탈곡한 맥류는 수매기준에 따라 보리 14%, 밀 12%로 건조실시
채소	• (노지고추) 가뭄대비 관수 철저, 웃거름, 총채벌레, 탄저병 등 예방 및 방제 • (배추) 스프링클러 활용 관수, 무름병 등 병해충 예방 • (시설채소) 환기 및 차광으로 30℃ 이하 관리, 딸기 6월 하순까지 자묘유인 완료
과수	• (하계관리) 미세 살수장치, 초생재배, 봉지 씌우기, 탄산칼슘 살포 등으로 과실이나 잎의 일소피해를 예방하고 7~10일 간격 주기적인 관수로 적절한 토양수분 유지
화훼	• (칼라) 구근 수확은 잎이 노랗게 시들기 시작하면 굴취하고 굴취한 구근은 살균제에 침지하여 소독하여 줌 • (오리엔탈 나리) 여름철에는 30~40% 차광해주고, 상대습도 80~85%로 관리하며 습도변화가 심하면 잎이 타는 증상이 나타나므로 환기에 주의
특작	• (인삼) 고온기 흑색 2중직을 추가로 피복하여 관리하고, 점무늬병이나 탄저병 등 병해 예방을 위해 누수가 되지 않도록 시설관리를 철저히 함 • (약용작물) 뿌리이용 작물은 꽃대를 수시로 제거하고, 오미자는 전면관수나 스프링클러를 이용해 과실비대기 관수를 실시함 • (느타리버섯) 여름재배시 고온다습한 환경이 지속되지 않도록 환기를 실시하여 신선한 공기가 서서히 유입될 수 있도록 관리함
축산	• (고병원성AI) 양계농장 HPAI 차단방역 철저 • (가축관리) 폭염대비, 축종별 적정 환경유지 • (사료작물) 하계사료작물(옥수수, 수수 등)은 멸강나방에 의한 피해예방을 위해 생육관찰 및 발생 시 즉시방제 실시

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

* 자료: 기상청, 국립농업과학원

기상

❍ 최근 1개월 (2017.05.18.~06.14.)

- 기온은 20.2℃로, 평년(19.3)보다 0.7℃ 높았음

- 강수량은 32.3㎜로, 평년(89.2)보다 56.9㎜ 적었음(36.2%)

- 일조시간은 260.8시간으로, 평년(209.2)보다 51.6시간 많았음(124.7%)

❍ 2017년 6월 5주∼7월 3주

- 기온은 평년과 비슷하거나 높겠으며, 강수량은 전반에는 평년과 비슷하겠으나, 후반에는 평년과 비슷하거나 적겠음

* 고온현상과 강수량이 적어 가뭄피해 대응 작물관리 철저

구 분	평 균 기 온	강 수 량
6월 5주 (6.26~7.2)	평년(22.6℃)과 비슷하거나 높음	평년(59.5㎜)과 비슷
7월 1주 (7.3~7.9)	평년(23.4℃)과 비슷	평년(61.1㎜)과 비슷
7월 2주 (7.10~7.16)	평년(23.9℃)과 비슷하거나 높음	평년(89.6㎜)과 비슷하거나 적음
7월 3주 (7.17~7.23)	평년(25.0℃)과 비슷	평년(60.4㎜)과 비슷하거나 적음

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

2		가뭄 현황 및 물관리 기술

시군단위 밭 가뭄 현황 및 전망

❍ 토양 유효수분에 따른 전국 밭 가뭄 현황 (6월 19일 현재)

- 밭가뭄 주의 단계 시군 : 81 (경기 27, 경남 11, 강원 10, 충남 9 등)

- 밭가뭄 심함 단계 시군 : 57 (충북 8, 전남 12, 경북 15 등)

- 밭가뭄 매우심함 단계 시군 : 없음

주의 (81 시군)	부산, 부산 기장, 인천 옹진, 대전, 울산, 울산 울주 경기 27(수원, 성남, 의정부, 안양, 부천, 광명, 동두천, 안산, 고양, 과천, 구리, 남양주, 오산, 시흥, 군포, 의왕, 하남, 파주, 이천, 김포, 화성, 광주, 양주, 포천, 여주, 연천, 가평), 강원 10(춘천, 원주, 삼척, 홍천, 횡성, 영월, 평창, 정선, 화천, 인제), 충북 1(보은), 충남 9(공주, 논산, 계룡, 당진, 부여, 서천 ,청양, 홍성, 태안), 전북 8(전주, 군산, 익산, 정읍, 김제, 완주, 장수, 부안), 전남 4(순천, 강진, 해남, 장성), 경북 5(영주, 상주, 문경, 영양, 예천), 경남 11(창원, 진주, 통영, 사천, 김해, 양산, 의령, 함안, 하동, 산청, 거창)
심함 (57 시군)	서울, 대구, 대구 달성, 광주, 세종 경기 3(평택, 용인, 안성), 충북 8(청주, 충주, 옥천, 영동, 증평, 진천, 괴산, 음성), 충남 5(천안, 아산, 서산, 금산, 예산), 전북 5(남원, 진안, 무주, 임실, 고창), 전남 12(목포, 나주, 담양 ,곡성, 구례, 화순, 영암, 무안, 함평, 영광, 진도, 신안), 경북 15(포항, 경주, 김천, 안동, 구미, 영천, 경산, 군위, 의성, 청송, 영덕, 청도, 고령, 성주, 칠곡), 경남 4(밀양, 창녕, 함양, 합천)

※ 정상(유효수분 45% 초과), 주의(15∼45), 심함(15∼45 10일 이상), 매우심함(15 이하)

토양유효수분율(%) 범위 : 0 (작물 영구 위조)∼125 (강우 후 1일 경과)

☞ 강수부족으로 ‘주의’ 단계 70→81개 시군, ‘심함’ 45→57개 시군으로 증가되었음.

❍ 기상예보에 따른 밭 가뭄 전망

- 6월 26일 기준, 1주간 무강우시 156개 시군 ‘주의’ 이상임.

[10mm/주 강우시, ‘주의’ 18개 시군, ‘심함’ 130개 시군]

6월 19일 기준

6월 26일 기준

(1주간 10mm강우시)

6월 26일 기준

(1주간 무강우시)

❍ 밭 가뭄 단계별 물관리 기술

구분	토양 유효수분율	물관리 대책
주의	15~45%	∘ 가뭄 민감 생육단계(유묘기, 개화․결실기 등) 즉각 관수 필요 ∘ 주별 최소 물필요량 5톤/10a(유묘기), 22톤/10a(개화․결실기) ∘ 무강우시 관개시설 미비 밭에 용수 및 자재 지원 필요
심함	15~45%, 10일 이상 지속	∘ 즉각 관수 필요, 주별 최소 물필요량 22톤/10a(최성기) ∘ 무강우시 관개시설 미비 밭에 용수 및 자재 지원 필요
매우 심함	15% 이하	∘ 대체작물 파종 및 휴경 필요.

(토양수분 손실저감) 강우 또는 관수 직후 토양피복(비닐, 볏짚 등),

겉흙 긁어주기, 물 토양침투 증대(초생예초, 두렁 높여 유거저감)

(관개기술) 주별 최소 물 필요량 산정 (톤/10a)

밭작물 생육단계	토양 무피복	토양 피복 (비닐, 볏짚)	토양피복 관개방법별 농업용수 필요량
			고랑관개 (60%효율)	점적관개 (90%효율)
유묘기	16	4	7	5
최성기	22	19	32	22

- 밭작물의 가뭄 민감 단계 : 유묘기, 개화∙결실기 등

- 관개시설 미비 밭에 용수 및 자재 지원 : 물탱크, 점적호스, 펌프 등

- 관개방법별 효율 : 점적 (90%) > 살수 (70%) > 고랑(60%)

∙ 경사가 심할수록 고랑관개보다는 점적 및 살수 관개 이용 필요

∙ 점적 및 살수관개의 균일도를 높이기 위해 라인 및 펌프 점검

∙ 고랑관개 : 고랑 폭 좁게, 길이 짧게 하여 물 손실 최소화

- 지표 물 침투능보다 크고 유거가 발생되지 않는 관개속도 유지

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제2장    벼

1		벼농사 집중호우 대비 관리대책

사전대책

❍ 논 ․ 밭두렁, 제방 등이 붕괴되지 않도록 사전점검·정비

❍ 배수로 잡초제거 및 배수시설 정비로 원활한 배수 유도

❍ 집중호우 예보가 있을 경우 미리 논두렁에 물꼬를 만들고 붕괴 예방을 위해 비닐 등으로 피복

❍ 침수 상습지 질소질 20~30% 감량, 칼리질 20~30% 증시

사후대책

❍ 침·관수 논은 서둘러 잎 끝만이라도 물위에 나올 수 있도록 물 빼기

❍ 물이 빠질 때는 벼의 줄기나 잎에 묻은 흙 앙금과 오물 제거

❍ 물이 빠진 후에는 새물로 걸러대기를 하여 뿌리의 활력 증진

❍ 침·관수 논은 도열병, 흰잎마름병, 벼멸구 등 병해충 예방

2		본답 관리

❍ 여름철 비가 오는 기간이 많을 경우 일조시간 부족으로 벼가 웃자라연약해질 우려가 있으므로 병해충 관리 철저

❍ 일찍 심은 조생종 벼 이삭거름은 이삭 패기 15일전에 1.8kg/10a 주거나 N-P-K복합비료(18-0-18)의 경우 10a당 10~11kg을 줌

❍ 산간고랭지, 거름기가 많은 논, 잎도열병이 발생한 논이나 이삭거름 주는 시기에 비가 자주 올 경우에는 질소질 거름은 주지 않고 칼리질 비료만 주어야 함

❍ 새끼치는 시기 초기는 일반적으로 중기 제초제를 주는 시기이므로 논바닥이 노출되지 않도록 충분한 깊이로 물을 유지해야 함

❍ 이후 잡초 발생 정도를 감안하여 물 깊이를 2~3㎝깊이로 얕게 유지하여 참 새끼를 빨리 잘 치도록 함

- 이 시기에 물을 깊게 대면 가지치기가 억제되거나 늦어지며 벼가 연약하게 자라서 병해충에 대한 저항력이 약해짐

- 헛새끼가 많을 때는 영양분 소비, 햇빛의 차단, 벼 해충 발생 조장 등으로 벼가 연약하고 생육이 불균일하여 도복의 원인이 되어 쌀 생산성 및 품질을 저하시킴

❍ 일찍 심어 참 새끼치기가 끝난 논은 중간 물 떼기를 실시

❍ 중간 물 떼기 시기는 이삭 패기 전 40일부터 30일 사이에, 배수가 좋은 사양토는 5~7일간 논바닥에 가벼운 실금이 갈 정도로 하고, 배수가 잘 안 되는 점질토양에서는 7~10일 정도 비교적 강하게 하여 금이 크게 가게 함

<벼 생육단계별 물 관리 요령>

생육기간	물 대는 요령	물깊이(㎝)	효 과
분얼성기	얕게 댈 것	2~3	새끼치기 촉진
무효분얼기	중간 물떼기(이삭 패기 전 40 ~30일 전, 5~10일간)	0	헛새끼치기 억제, 유해물질 제거, 쓰러짐 방지
수잉기	물 걸러대기(이삭패기 전 30~ 이삭팰 때, 3일 관수 2일 배수)	2~4	뿌리활력 증대, 유해물질 제거 촉진
출수기	보통으로 댈 것	3~4	꽃가루받이 촉진
등숙기	물 걸러대기 (3일 관수 2일 배수)	2~3	여뭄 촉진, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거
낙수기	완전물떼기 (이삭패기 후 30~35일 전․후)	0	품질 양호, 농작업 편리

3		병해충 발생정보

멸강나방, 이화명나방(예보)

❍ 멸강나방은 중국에서 날아와서 피해를 주는 비래해충으로 목초, 옥수수 등에 발생하고 보통 6월 중순경에 비래하여 사료 작물과 벼에 피해를 줌, 현재 중국에서의 밀도가 작년보다 높아 주의가 요구됨

【멸강나방 가해모습】

⇒ 목초지나 옥수수 포장 등 기주식물 재배지역을 예찰하여 어린벌레가 발견되면 적용 약제로 발생 초기에 방제

❍ 이화명나방(1화기) 유아등 유살량은 전년과 유사하고 평년보다 적으나 6월 상·중순부터 애벌레가 알에서 깨어 나오면 피해 발생 예상

⇒ 전년도 이화명나방 피해발생 지역과 나방이 관찰되는 지역에서는 벼물바구미, 애멸구, 저온성해충 등과 동시에 방제

벼물바구미 등 저온성 해충(예보)

❍ 벼물바구미는 벼 잎과 뿌리를 갉아먹고 벼잎벌레와 굴파리류는 벼 잎이나 줄기 속을 갉아 먹어 피해를 주며 해마다 발생하는데 올해 6월 상순까지 벼물바구미 유아등 유살량은 평년의 21% 수준으로 적음

⇒ 벼물바구미, 저온성해충, 물가파리, 깔다구, 도열병 등 해충과 병을 동시에 방제할 수 있는 약제를 선택하여 모내기 당일 육묘상자에 입제를 뿌려 방제하고, 육묘상자에 약제처리를 못한 경우는 모낸 후 10～15일 사이에 적용 약제를 선택하여 방제

【벼물바구미 성충】	【벼 굴파리류 피해】

애멸구 : 벼줄무늬잎마름병 매개(예보)

❍ 서해안 지역 무인 공중포충망에 5월 하순과 6월 상순에 애멸구가 대량 채집되었고 이후 고온으로 본답과 논두렁에서도 발생이 관찰되었으나 포획된 애멸구의 줄무늬잎마름병 보독충률이 0%로 큰 문제가 없을 것으로 판단됨

❍ 중국 현지에서의 애멸구 밀도도 평년보다 낮으며, 줄무늬잎마름병 보독충률도 0%로 확인됨

⇒ 6월 중순까지 공중포충망을 활용하여 조사하고 애멸구 대량 비래 시 즉시 효과가 높은 접촉독 적용약제를 살포

⇒ 아직 이앙하지 않은 논은 이앙당일 묘판에 살충제를 처리 : 입제농약(상자당 50g 살포)

【벼를 흡즙하는 애멸구】 ⇒ 【벼 줄무늬잎마름병 병징】 ⇒ 【벼 생육후기 말라죽음】

잎도열병(예보)

❍ 잎도열병은 거름기가 많은 논에서 비가 자주 내리거나 장마가 지속되면 발생되나 향후 1개월 기상예측에서 강수량이 적을 것으로 전망되어 발생이 심하지는 않을 것으로 판단됨, 다만 호평벼, 일품벼 등 도열병에 약한 품종에서는 국지적인 강우로 인해 발생할 가능성 있음

【잎도열병 병징】

⇒ 발생초기에 적용약제로 방제

참 고		벼농사 가뭄 대책

대상지역

❍ 서해안 간척지와 천수답에서 물마름 및 모내기 지연 피해 발생

- 물마름 및 미이앙 피해면적은 4,361ha(6.15 기준)이며, 향후 비가 안올경우 7,853㏊로 피해면적 확대 우려

* 피해면적 : 경기 712㏊(안성, 화성), 충남 2,729(태안, 서산), 전남 920(무안, 신안)

* 재이앙 대비 예비못자리 설치면적 : 충남 6,000㏊, 전남 1,853㏊

생육상황

❍ (6.30일 무 강우) 분얼감소 등 생육지연, 간척지 고사 피해 확대

❍ (7.10일 무 강우) 생육저조 및 출수기 지연 등 피해 확대

이앙벼 고사상태(충남)	논둑 비닐피복 물 가두기(전남)	염농도 측정 정보 제공(전남)

현장대책

❍ (6.30일 무 강우) 미이앙답 및 간척지 대체작물 파종 유도, 새끼칠거름 생략 및 규산질 비료 시용 기술지도

❍ (7.10일 무 강우) 대체작물 파종 유도, 효율적 물관리 기술지도

* 간척지 논은 물 걸러대기로 염농도 조절(5∼7일 간격 환수)

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제3장   밭 작 물

1		밭작물 집중호우 대비 관리대책

사전대책

❍ 습해를 받지 않도록 밭작물(두류, 서류, 유지작물)은 배수로를 깊게 설치하고 습답에서는 휴립재배를 실시

❍ 시비는 미숙유기물과 황산근 비료의 시용은 피하고 표층시비를 하여 뿌리를 지표면 가까이 유도함

❍ 경사지와 경작지의 토양보호를 하고 참깨는 3~4포기씩 묶어주거나 줄 지주를 설치하여 쓰러짐 방지

사후대책

❍ 침수 시 조기 물 빼기 실시 및 흙 앙금을 씻어주어 동화작용을 촉진

❍ 쓰러진 포기는 땅이 굳어지기 전에 일으켜 세우기 실시

❍ 퇴수 후 뿌리가 노출된 곳은 북주기 작업 실시

❍ 생육이 불량한 포장은 요소비료(0.2%액) 엽면시비

❍ 침수 후에는 병충해 방제에 노력

❍ 피해가 심한 경우 추파, 보식, 개식, 대작 등을 고려

❍ 참깨 돌림병, 시들음병, 땅콩 갈색무늬병 등 병해충 방제

2		밭작물 관리

콩

❍ 콩의 북주기 작업을 김매기와 겸하여 파종 후 30~40일경에 실시하되 늦어도 꽃이 피기 10일전까지는 마치도록 함

- 북주기는 가운뎃줄기의 제1본잎 마디까지 해주는 것이 좋음

- 북주기를 하면 토양통기를 좋게 하고 뿌리 발생을 많게 하여 쓰러짐 방지와 수량증대(13%↑) 효과가 있음

❍ 밀식하였거나, 거름기가 많은 포장, 생육이 왕성해 웃자라 쓰러짐 피해의 우려가 있을 때에는 본엽 5~7매(개화기 전) 때 순지르기를 하는데 생육량이 작거나 늦게 심었을 경우는 순지르기를 생략함

감자

❍ 여름재배 감자는 고랭지대에서 이루어지는데 고랭지 기상 특성상 밤과 낮의 온도차가 크고 7월 장마기에는 강우량이 많아 감자 역병이 발병하기 쉬운 서늘한 온도(10~24℃)와 다습한(상대습도80%) 환경조건이 되므로 철저한 역병 방제 실시

* 여름재배 감자 심는 시기 : 중남부 산간지방은 4월 중∼하순, 강원도 800m 이상 산간지방은 4월 하순∼5월 상순

- 발생 전에는 보호 살균제(만코지, 타로닐 등)를, 발병 후에는 계통이 다른 치료약제(디메쏘모르프, 옥사딕실 등)를 교대로 사용

- 강원 산간 지역 씨감자 채종지대에서 재배되는 “수미”품종은 역병에 매우 약하므로 적기방제 실시

참깨

❍ 1모작 참깨의 경우 꽃이 피기 시작하며 개화기는 생육단계 중 물을 많이 필요로 하는 시기임

❍ 연작하거나 모래밭의 경우 시듦병 발생이 심하며 발생할 경우 옥신코퍼수화제를 10일 간격으로 3~4회 처리함

4		맥류 건조

❍ 탈곡한 맥류는 수매 기준에 따라 보리 14%, 밀 12% 로 건조 실시

❍ 건조기를 사용 할 경우 쌀보리나 밀은 껍질이 없는 상태이기 때문에 통풍이 벼나 겉보리 비해 나쁘므로 건조기에 집어넣는 양을 20~30% 줄여 줌

❍ 건조기 온도는 수분함량이 40%인 경우 30℃이하의 온도에서 시작하고 성숙기에 베어 수분이 34~35%인 경우에는 약 35℃로 시작하고 수분 여하에 따라 온도를 올려주고, 콤바인 수확에 알맞은 수분함량 25%이하일 경우에는 약 40~45℃로 조절하여 건조

곡립 수분함량(베어 깔아 말리는 법)	품질을 저하하지 않는 건조온도
40% 정도 (좀 빨리 벤 생보리알)	30℃ 이하로 시작, 수분 감소에 따라 온도 올림
34~35% (성숙기에 벤 생보리알)	약 35℃로 시작, 수분 감소에 따라 온도 올림
28~29% (성숙기 3~4일후 벤 것 성숙기에 베어 2~3일 깔아말린 것)	약 40℃ 이하
25~26% (성숙기에 베어 3~4일 깔아 말린 것)	약 50℃ 이하

❍ 조제는 밀은 2.0㎜, 맥주보리는 2.5㎜체를 이용하는 등 맥류의 종류, 용도에 따라 적절 실시함

참 고		밭작물 가뭄 대책

1	맥류

대상지역

❍ 경기·강원 일부 늦파종 지역 생육불량, 전남 일부지역 시들음 피해 발생으로 조기수확

생육상황

❍ 보리는 90%이상, 밀은 50% 내외 수확 작업 진행중

* 수확완료 예상 : (보리) 6월 20일, (밀) 6월 25일

❍ 가뭄과 고온으로 전남·경남 해안지역 재배 포장 겉마름 현상이 발생했으나, 수량은 전년수준 이상 전망

- 충남·전남·경남지역은 파종이 늦었고, 생육재생기 이후 잦은 강우로 생육이 불균일하여 평년대비 10% 내외 수량 감수 예상

- 전북, 경북 등 지역은 평년수준 수량 전망

생육 좋은 보리포장(전북)	수확중인 보리(전남)	보리 겉마름 현상(전북)

현장대책

❍ 뒷그루 재배를 고려하여 적기 수확(보리 중만숙종의 경우 출수후 36일경)

❍ 맥류붉은곰팡이병 발생 필지는 비가 오거나 습기가 많은 날은 피하여 맑은날 콤바인 풍구의 풍속을 가능한 최대로 높여 수확

❍ 붉은곰팡이병에 감염된 곡립은 수확 후 즉시 건조

2	두류·잡곡·옥수수

대상지역

❍ 두류(경기 파주·연천, 전남 영암), 옥수수(경기 가평·여주, 전남 나주·보성 등) 일부지역 파종지연 및 발아불량 피해

❍ 경기, 전남 등 일부지역 외에 피해현황은 없으나, 가뭄 지속 시 주재배지역 파종지연 및 물마름 피해 확대 전망

생육상황

❍ (6.30일 무 강우) 물부족에 따른 생육불량으로 초장 및 경수 감소, 파종지연 면적 증가로 대파작물 고려

❍ (7.10일 무 강우) 수분 공급 어려운 대부분 고사로 대파 및 휴경 대책 마련

콩 발아불량 포장(경기)	팥 발아불량 포장(전남)	옥수수 수분부족(경기)

현장대책

❍ (6.30일 무 강우) 보식용 묘판 설치, 이식재배 및 대파작물 유도 대책 마련

❍ (7.10일 무 강우) 대파작물 계획 수립 및 기술지원

3	감자·고구마

대상지역

❍ 감자의 구비대기 토양수분 부족으로 품질 및 수확량 감소 예상

❍ 고구마는 경기 여주·이천, 충남 서산, 전남 영암 등 주산지역 중심으로 일부 시들음 피해 발생

생육상황

❍ (6.30일 무 강우) 고구마 전반적인 생육 및 뿌리 비대지연

❍ (7.10일 무 강우) 수분 공급 어려운 지역 포장 시들음 피해 및 고사 피해 확대

고구마 시들음 피해(전북)	감자 생육불량(충남)	고구마 고사 피해(경기)

현장대책

❍ (6.30일 무 강우) 가뭄 등으로 생육이 불량한 포장은 재정식 또는 보파 실시

❍ (7.10일 무 강우) 대파작물 계획 수립 및 기술지원

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제4장  채  소

1		고 추

가뭄대비 관리기술

❍ 물대기가 가능한 포장은 5~7일 간격으로 물대기를 해 주고,

비닐피복 재배로 토양수분 증발을 억제함

❍ 경사지는 분무기 노즐을 빼고 포기당 0.5~1.0L 정도 물을 줌

❍ 물주기가 불가능한 포장은 이동식 스프링클러를 설치해서 물을 줌

❍ 점적관수시설이 설치된 곳은 800~1,200배액의 물 비료를 웃거름

❍ 석회 결핍증 발생 우려 시 염화칼슘 0.3%액을 엽면시비 함

❍ (웃거름) 질소와 칼리 60%는 아주심기 이후 한 달 간격으로 4회

- 웃거름 주는 시기와 양은 생육상태에 따라 조정을 해 주도록 함

- 생육부진포장은 요소 0.2%액을 5~7일 간격으로 1~2회 엽면시비

❍ (생육 관리) 측지제거로 통풍과 채광 상태 개선, 터널 환기 등

❍ (장마대비) 배수로를 미리 정비해 주고 지주대를 보강함

❍ (병해충 방제) 진딧물, 총채벌레 등 바이러스 매개충, 역병, 탄저병 등

2		무 ‧ 배추

❍ (고랭지 배추) 스프링클러 활용 관수, 가뭄 및 경사지 정식시기 조절

- 바이러스 매개충인 진딧물, 뿌리혹병, 무름병 예방 및 방제

- 뿌리혹병 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화   처리하거나 아주심기 전 해당약제에 묘를 침지하여 사전 예방함

❍ (가뭄대비) 가뭄으로 아주심기가 늦어질 경우 포트 간격을 넓혀 주고 물주기를 제한하여 생육조절(아주심기 한계 본엽 8~9매)

- 생육이 불량한 묘는 요소 0.2%액을 2~3회 잎에 뿌려 모 노화방지

- 무는 비온 후 일시파종을 억제하고 분산 파종, 파종량 늘림(20% 정도)

3		시설채소

❍ (환  기) 고온장해를 받지 않도록 환기를 잘하여 하우스 안의     온도가 30℃이상 올라가지 않도록 관리

❍ (최소차광) 강한 햇볕 차단을 위해 차광망을 사용할 경우 80%    차광망에서는 착과되지 않고, 30% 차광망도 낙과율이 높으므로,   가급적 차광을 하지 말고 꼭 할 경우에는 차광 정도가 아주 낮은    차광망을 하우스 내부보다 외부에 씌움

❍ (수분관리) 특히, 물 부족과 차광정도가 심할수록 잎의 두께가    얇아지고 엽육조직의 발달이 불량해지므로 충분한 물 관리가 필요함

❍ (엽면시비) 요소 0.2%액 또는 4종 복합비료를 서늘할 때 엽면시비

딸기 육묘관리

❍ (자묘유인) 모주 1주당 20개 자묘를 목표로 자묘유인

❍ (일시관수) 6월 하순까지 자묘 유인을 완료한 후 자묘에 일시에   관수를 시작하여 묘령을 비슷하게 육묘

❍ (통기성 확보) 자묘 유인이 완료되면 모주의 잎을 제거함

❍ (자묘의 엽수) 3매로 적엽하여 도장을 막고 화아분화 촉진유도

❍ (병해충 방제) 탄저병, 시들음병, 역병, 흰가루병 등 방제 철저

※ 적엽 및 런너 제거 후에는 반드시 탄저병 방제

❍ (도장방지) 칼슘제, 규산제 등을 엽면살포 함

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참 고		주요 채소 가뭄 대책

1	고추

대상지역

❍ 고추는 대부분 비닐멀칭으로 재배하고 있어 생육위축 등 가뭄피해는 현재까지 크게 발생하고 있지 않음

생육상황

❍ (6.30일 무 강우) 생육저조, 낙화․낙과 등 생리장해 발생, 총채발레․진딧물 해충발생

❍ (7.10일 무 강우) 생육위축, 착과수가 적어 8월 하순～9월 상순 생산량 감소 예상, 탄저병 발생 감소

* 탄저병균은 약 99%가 비가 올 때 빗물에 의해 전파, 맑고 건조한 날에는 거의 전파가 되지 않음

〈칼슘결핍과〉

〈낙과〉

〈바이러스〉

현장대책

❍ (6.30일 무강우) 부직포, 비닐 등 이용 골 피복, 스프링클러 등 이용 관수실시, 염화칼슘 및 제4종복합비료 살포, 해충방제 등

❍ (7.10일 무강우) 관수 실시, 해충 등 병해충 방제, 제4종복합비료 살포 등

2	배추

대상지역

❍ 문경, 아산 등 노지봄배추는 수확완료 단계이고, 정식 및 생육단계인 강원도 고랭지배추는 일부지역 가뭄 영향 있을 것으로 예상

- 강원도 고랭지 지역은 6.6～7일 10～20mm내외 강우로 가뭄해갈에 도움

* ‘17년 고랭지배추 면적 : 4,777ha(횡성 둔내 152ha, 평창 방림 350, 영월 350, 정선 임계 300, 강릉 대기리․고산리 442, 안반데기 180, 태백 상․하사미 170, 매봉산 110, 귀네미 65, 삼척 하장 1,070 등)

생육상황

❍ (6.30일 무강우) 생육 저조, 고온의 영향으로 무름병 발생

❍ (7.10일 무강우) 관수시설이 안되어 있는 포장 생육저조 및 시들음 증상 발생, 무름병․칼슘결핍증(꿀통배추) 발생 등

〈포기 관수〉

〈안반데기 관수시설〉

〈칼슘결핍증(꿀통배추)〉

현장대책

❍ (6.30일 무강우) 구비대 촉진 물주기, 무름병 등 병해충 예방적 방제

❍ (7.10일 무강우) 관련기관 합동 현장기술지원단 운영(계속)

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제5장    과  수

1		여름철 과원 관리요령

사과

❍ 나무 내부의 웃자란 신초 과감히 제거 또는 유인

* 웃자람가지는 수관내부 햇빛 투과를 방해하여 과실비대 억제 및 착색불량 유발

❍ 물 빠짐이 좋도록 배수로 정비 및 토양 내 적당한 수분이 유지 될 수 있도록 관수 실시

* 가뭄이 지속되면 7∼10일 간격으로 20∼30mm 정도 관수

❍ 외부온도가 31±1℃일 때 물을 뿌려주어 잎과 과실의 온도 상승 억제      * 미세 살수장치 이용 시 5분간 뿌리고, 1분간 멈추도록 설정

❍ 초생재배로 과원을 관리하면 청경재배에 비해 일소피해가 감소함

❍ 과실이 햇빛에 노출이 많이 되거나 잦은 일소 피해 발생 시 봉지를 씌워서 재배

* 강한 햇빛에 노출된 사과의 과피 온도는 기온보다 13∼14℃ 높음

구분	조도 (Lx)	일사 (kw)	과실온도(℃)				엽온 (℃)	대기습도 (%)	대기온도 (℃)
			남쪽		서쪽
			양	음	양	음
11시	4.83	0.83	33.5	27.5	30.6	26.8	30.2	49	27.2
12	4.27	0.90	36.5	30.2	36.1	30.6	30.6	49	29.2
13	17.2	0.87	40.6	31.2	43.0	31.6	33.0	45	30.2
14	4.74	0.92	35.1	32.2	43.9	33.3	33.6	37	31.2
15	73.4	0.74	33.8	31.6	44.6	32.6	31.3	40	32.0

❍ 햇볕에 데인 과실이 많거나 햇볕에 많이 노출되는 부위의 과실은 봉지를 씌우거나 탄산칼슘(크레프논, 칼카본) 200배액, 카올린(Surround WP) 등을 6월 하순부터 3∼4회 살포하여 과피 보호

배

❍ 심경, 유기물 증시로 뿌리활성을 높여 양수분 흡수율을 높여야 함

❍ 배수로 확보 및 적절한 관수로 원활한 뿌리 생육도모

❍ 가리질 시비로 과도한 신초신장 방지와 과실비대 및 당 함량 증진

* 총 가리질비료 사용량의 40∼50%를 분시

❍ 야간온도가 높을 경우 해질 무렵부터 2시간정도 분무 및 엽면 살포

포도

❍ 고품질 포도 생산을 위해 착색 초기까지 적정 착과량 조절

- 캠벨얼리 : 1.5송이/신초, 거봉 : 0.5송이/신초(유핵), 1.0송이/신초(무핵)

❍ 성숙기 열과 방지를 위한 지표면 멀칭으로 지나친 수분 흡수 억제

❍ 착색기 이후 당도 상승을 위해 약간 건조하듯 관리

- 관수량 : 맑은 날이 계속되면 10∼15mm(5∼7일 간격)

❍ 신초의 곁순이 계속적으로 생장하면 주기적인 순지르기 필요

<비닐 멀칭>	<열 과>	<착색기 이후 순지르기>

복숭아

❍ 웃자란 새가지를 제거하여 과실 부근의 잎에 햇볕이 잘 들게 관리

❍ 주지, 부주지의 일소 피해 방지를 위해 새가지를 이용 해가림 가지로 배치

❍ 신초 일부는 적심 처리하여 내년도 결과지로 확보

❍ 수확기 토양수분이 지나치게 습하거나 건조하지 않게 적절한 수분 유지

단감

❍ 가지 비틀기(6월 하순까지)로 도장지 발생 억제 및 이듬해 결과모지로 활용

❍ 주기적인 관수로 양수분의 균형을 유지하여 꼭지들림과 예방

❍ 햇빛에 노출된 과실의 일소피해 방지를 위하여 도장성 가지를 유인, 강한 일사 차단

❍ 신초 및 도장지는 적당히 유인하여 내년도 결과지로 활용

<꼭지들림과>	<일소과>	<도장지 결과지 활용>

감귤

❍ 장마 대비를 위해 침수 상습 발생과원은 배수로 설치

❍ 여름철 가온하우스 온주밀감 및 천혜향 등은 일소피해를 받을 수 있으므로 차광망 설치 및 하우스 내 환기를 철저히 해야 함

❍ 하우스 내 온도가 높아지면 하우스 온주밀감은 착색이 지연되므로 천장 및 측창을 개방하여 온도상승을 방지

❍ 검은점무늬병, 궤양병, 더뎅이병 등 병해와 깍지벌레, 볼록총채벌레 등 해충 밀도가 증가할 수 있으므로 예찰 및 방제를 철저히 함

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제6장    화  훼

1		칼라

❍ (구근생산) 칼라는 종자, 조직배양, 분구를 통해 구근을 생산함

- 조직배양은 분구방식에 비해 증식이 빠르며 바이러스 병이 없는 무병구 생산이 가능함

- 조직배양구로부터 3세대가 지나야 분구가 가능하며 몇 번 증식된 구근은 바이러스와 세균이 많이 감염되는 단점이 있음

❍ (구근수확) 잎이 노랗게 변해서 시들기 시작하면 굴취를 함

- 작물이 시들기 전 토양소독을 실시하고 소독 1주 후 잎에 살균제처리를 해줌

* 토양소독 : 캔탄 1g/㎡, 옥타브 0.3g/㎡, 리졸렉스 6g/㎡

* 살균제 : 코사이드 5g/㎡+습윤제

- 괴경을 굴취하여 살균 소독된 바닥이 망으로 된 상자에 담아 흙을 제거하여 주고 괴경을 세척하여 12~24시간 이내에 건조시킴

- 괴경은 살균제(브라보, 코사이드 DF, BT)에 침지 소독하여 줌

❍ (큐어링) 환기가 잘 되고 20~25℃인 장소에서 1~4일간 건조시킴

- 서늘하고 환기가 잘되는 창고에 상자를 쌓아 올리고 온실 환기팬과 플라스틱 방수포를 씌운 공기터널을 설치하여 건조를 해줌

- 초기 큐어링 후 휴면기 동안(최소 10주) 온도는 12~15℃ 사이에서 일정하게 유지시켜 줌

- 큐어링 3~4주 후 크기와 수출포장 기준에 따라 선별작업을 실시함

2		오리엔탈 나리

❍ (재배관리) 생육적온은 초장이 10㎝이내일 때는 야간 13℃내외, 10~20㎝일 때는 야간 15℃내외이면 안정적으로 꽃눈이 분화함

- 주간온도는 야간보다 5~10℃ 높게 관리하되 온도 차이가 심하면 잎이 타는 증상이나 기형화가 발생하기 쉬움

- 상대습도는 80~85%가 적당하며 습도변화가 심하면 잎이 타는 증상이 나타나므로 환기에 주의하여야 함

- 구근을 정식하여 개화까지의 일수는 정식시기와 재배기의 기상과관계가 있어 6~7월에 정식하면 60~80일 소요되고, 봄과 가을에는 80~100일, 겨울에는 100~120일 소요됨

- 정상 개화에 필요한 광량은 25klux 이상으로 여름철에는 30~40%를

차광해주며 50%이상이 되면 꽃대가 연약하여 절화 품질이 떨어짐

❍ (수확) 1번화의 꽃봉오리가 완전히 착색될 때가 절화 적기임

- 절화는 아침에 하고 줄기 아랫부분의 10㎝까지는 잎을 제거함

- 절단면의 각도는 비스듬하게 하고 줄기의 굳음이 덜된 부위에서절화하여 줌

- 나리의 절화 수명은 5~9일 범위이며 품종, 종류, 환경에 따라 다르나 4mm의 STS(티오황산은)를 20분 정도, 1mm의 STS를 2시간 동안 물올림을 하면 절화 수명이 연장 됨

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제7장  특용작물

1		인삼

❍ (고온장해) 생육중기에  30℃ 이상 고온이 5일 이상 지속되면 고온장해가 발생

- 잎가장자리 전체가 회갈색으로 타들어가거나 잎 끝부터 흑색으로 마르는 증상을 보이며, 뿌리가 표토층에 분포하는 묘삼, 2년생 등 저년생일수록 피해가 심함

- 고온기에는 면렴을 설치하고 흑색 2중직을 추가로 피복하여 지나친 광투과를 막아줌

- 건조한 토양에서는 고온건조기에 2~3일 간격으로 1칸(90×180cm)기준으로 2시간씩 시간당 약 2L 정도를 관수함

❍ (병해충방제) 점무늬병, 탄저병 등의 예방을 위해 해가림 시설을 철저히 관리하여 누수를 방지하고 외부로부터 빗물이 유입되지 않게 배수로를 설치하여 줌

- 약제에 의한 방제는 점무늬병과 탄저병은 동시방제가 가능하며, 6월 이후 방제용 약제에 전착제를 첨가하여 엽면 살포해줌

2		약용작물

뿌리이용 약용작물(당귀, 강활, 시호, 지황 등)

❍ 뿌리를 이용하는 약용작물은 꽃대를 수시로 잘라 종자결실에 필요한 영양분이 뿌리에 이용될 수 있도록 해줌

- 추대된 당귀는 약재로 쓰지 못하므로 즉시 제거하여 주고, 강활은 꽃이 피면 뿌리가 목질화 되므로 꽃대를 발견 즉시 제거

오미자

❍ 과실 비대기에는 가장 많은 물을 필요로 하므로 과실 수량의 감소를 막기 위해 전면관수나 스프링클러를 이용하여 관수를 실시함

- 관수시 흡습 깊이는 1회에 토양 10cm가 적셔지도록 하며, 이때 장력계로 측정 시 pF 2.7내외가 됨

❍ 기온이 30℃이상 지속되어 고온장해가 우려되는 경우 요소 또는 아미노산 500배액을 엽면 살포하면 오미자 잎의 광합성 속도를 높여 고온장해 극복에 도움을 줌

- 요소 40g를 물 20L에 녹여 요소 500배액을 제조하거나, 아미노산은 생선 등 동물성 단백질을 원료로 하는 가수분해액으로 제조된 아미노산제제 40ml을 물 20L에 희석하여 제조함

3		느타리 버섯

❍ 여름재배 생육시 온·습도가 높아지면 곰팡이병과 세균병 등이 발생하므로 피해 예방을 위해 환기관리에 유의

- 환기는 생육습도가 80∼90%가 유지될 수 있도록 신선한 공기가 서서히 유입될 수 있도록 함

- 강제 환기 시스템을 사용할 경우에는 재배사의 풍속은 사람이 느끼지 못할 정도로 아주 약하게 해줌

❍ 재배사 내부가 온도 20℃이상, 습도 80%이상의 고온다습한 환경으로 유지되면 자실체 형태가 대부분 대에 비해 갓이 작아지며, 색깔이 연한 회색에서 회갈색을 띰

❍ 고온이 지속되면 버섯파리 발생이 많아지므로 출입구나 환기창에 방충망을 설치하여 버섯파리 유입을 막아줌

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제8장   축  산

◈ 고병원성 AI 위기경보 격상 : “심각” 단계 격상 발령(6.6)

- 전국적인 축산농가 모임(행사) 등 참석 금지 협조

- 농장주는 소독·예찰강화, 외부인·차량통제 등 농장 차단방역 철저

- 농장 출입 전·후 전용 방역복 착용 및 소독 등 개인 방역 준수

1		양계농장 HPAI 공통 차단방역수칙

❍ 농장입구는 항상 닫혀있어야 하며 출입을 엄격하게 통제하여야 하고 외부인이 출입할 수 없도록 잠금장치가 설치되어 있어야 함

❍ 계사에 출입할 때는 반드시 외부 신발을 벗고 계사 전용신발을 갈아 신은 후 소독해야 하며, 신발을 갈아 신을 때는 외부 신발과 내부 신발이 교차오염 되지 않도록 주의함

❍ 계사 입구에는 발판소가 설치되어야 하며 소독액은 2~3일에 한 번씩 교체하며 유기물 오염 시 즉시 교체해 주어야 함

❍ 계사주변(농장내부) 소독은 하루에 1~2회 이상 실시하여 오염물질이 계사에 유입되는 것을 방지하고 외부차량이나 사람이 방문한 후에 소독을 추가로 실시

❍ 사료빈 주변에 떨어진 사료는 즉시 제거하여 텃새 및 설치류가 접근하지 않도록 하고 축사주변을 생석회 등으로 주기적 소독 함

❍ 금번 HPAI는 계군이 감염되었을 때 폐사의 증가가 완만하게 나타나는 경우가 있을 수 있으므로 감염사실을 늦게 인지할 가능성이 있음.  따라서 평소보다 폐사가 조금이라도 높게 나타날 경우에는 가금전문수의사에게 상담

❍ 계군(중추 등)을 이동해 올 경우에는 이동 예정 계군에 대한 임상관찰, 주변의 HPAI 발생상황 등을 확인한 후 이동함

❍ 생축 상‧하차 작업자들을 통한 농장간 HPAI의 전파 우려가 있으므로 생축(중주, 산란계, 수탉 등)이 농장간에 이동할 경우 상‧하차 작업자들에 대해서는 농장 출입 전후 철저한 소독을 실시하고 농장별 전용 신발, 의복과 장비를 준비해 착용

❍ 출하(중추이동 포함) 혹은 도태 시에는 출하차량의 소독 여부를 반드시 확인하고, 출하 전에는 시군 방역담당자에 출하예정 차량번호 및 운전자에 대한 정보를 통보하여 발생농가와의 역학적 관계를 확인하고 역학적 연관이 없는 차량에 대해서만 농장진입을 허용

❍ 계분차량은 HPAI 전파 위험성이 가장 높으므로, 발생농가 혹은 위험지역 등을 방문한 적이 있는 차량의 출입을 엄격히 금지

❍ 분변처리차량 소독은 농장입구가 아닌 별도의 구역에서 실시함

* 농장입구에서 실시할 경우 다량의 오염된 분변이 농장입구에 떨어져 바이러스가 농장 안으로 유입될 가능성이 있음

❍ 초생추를 분양받는 경우 분양차량의 외부, 내부 및 운전자를 철저히 소독하고 농장전용신발 착용 후 농장 진입 허용

❍ 전국 이동제한 해제시까지 농장외부로 분뇨 반출 금지

* 다만, 이동제한 해제 이전에 반출하고자 하는 농가는 위험도평가 등을 통해 가축방역관이 이상이 없다고 판단할 경우에 한해 반출 허용

❍ 사료‧톱밥(왕겨)운반차량, 시설점검‧약품수송‧택배‧전기점검 차량 등에 대한 출입 통제 및 소독을 철저히 실시함

* 특히 왕겨차량은 농장을 빈번하게 출입하며 질병을 전파할 가능성이 매우 높으므로 농장진입전 차량과 운전자, 운전석 등에 대해 철저히 소독한 후 농장전용 신발과 의복을 착용한 후 농장에 진입을 허용

❍ 철새도래지나 농경지에 대해 불필요한 방문을 금지

❍ 설치류에 의한 HPAI 전파가 가능하므로 발생농장과 인접한 농장들은 물론 모든 농장들은 구서작업을 일제히 실시함

❍ HPAI가 발생하는 동안에는 타 농장 방문이나 모임 등 자제

❍ 폐사축을 처리할 경우 농장 내에 방치하거나 개에게 먹이로 주어서는 안되며 교차오염을 방지할 적절한 방법*으로 처리

* 매몰, 소각, 랜더링 등

❍ 외부에서 출퇴근 하는 농장 관리자들은 외부방문자와 동일한 수준으로 소독실시 후 농장 진입 허용

❍ 외국인 근로자들이 일과시간 이후에 외부인들과 모임을 갖지 않도록 교육

❍ 가금류 사육농가는 음식물류 폐기물을 사료로 급여할 수 없음(단, 남은음식물사료는 사용 가능)

* 위반시 제재조치 : 사료관리법 제33조(벌칙) 제2호에 따라 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금

2		가축 관리

❍ 기온이 높아짐에 따라 고온 스트레스로 가축의 생산성이 저하될 수 있으므로 고온스트레스 요인을 최소화 할 수 있도록 송풍기, 운동장 그늘막, 수조 등을 미리 점검하고 시설을 보수

			< 가축의 고온한계 온도 >
	구 분	한육우		젖 소	돼 지		닭
	적 온	10-20℃		5-20	15-25		16-24
	고온한계온도	30℃		27	27		30
○ 적온보다 높을 때 : 사료섭취량 감소로 인한 발육저하 ○ 고온 한계온도보다 높을 때 : 발육 및 번식장애, 질병발생, 폐사 등

❍ 사양관리

- 아침․저녁 서늘한 때에 방목을 실시하되, 한낮에는 방목을 지양

- 소 등 대가축은 기온이 높은 한낮에(오전 11시와 오후 2시경) 물을 몸에 분무

- 열사병, 일사병이 일어난 소는 즉시 그늘로 옮기고 머리에 냉수를 끼얹어 주고, 강심제, 생리적 식염수와 5% 포도당액을 주사하며, 돼지는 해열제를 주사하고 물을 분무

❍ 축사관리

- 차광막 시설, 단열재 부착, 그늘막 설치 등으로 실내 온도 상승 방지하고 통풍을 원활히 할 수 있도록 강제통풍 실시

- 돼지, 닭 등 밀집된 시설에서 사육하는 가축은 호흡기 질병 발생 차단을 위해 축사 내 위생관리 및 방역소독 철저

❍ 사료관리

- 고열량․고단백 사료 급여로 사료섭취량 감소 보완

- 혹서기 중 비타민과 광물질 첨가제를 사료에 섞어 급여하고 소금은 자유롭게 먹을 수 있도록 비치

❍ 또한, 하절기 과도한 전력사용으로 인한 정전에 대비, 음용수용 물을 충분한 확보하고 자가 비상발전기(필요 전략량의 120% 용량)를 구비

* 필요 전력량 계산(예) :  직경 630mm 환기팬(220V, 3A, 660W) 10대 동시 가동시

→ 660W × 10대 = 6,6kW × 120% = 7.9kW

3		사료작물 관리

❍ 옥수수, 수수 등 화본과 사료작물에서는 멸강충 방제를 위해 생육관찰을 하고 예찰정보에 따라 발생즉시 방제를 실시해야 함

- 멸강충이 발생한 포장에서는 펜토에이트 유제 등 전용약제를 살포하여 방제하여야 하는데, 약제 살포 후 상당기간 방목과 예취이용이 어렵기 때문에 예취 직후 살포하거나 약제별 수확 전 사용가능 일수를 확인하여 농약잔류에 의한 가축피해를 방지하여야 함

* 농촌진흥청 농약정보서비스(http://pis.rda.go.kr) 참고

* 멸강충 : 멸강나방 유충으로 중국에서 비래, 5월 하순에서 6월 상순, 7월 중·하순 등 연간 1∼2차례 발생하여 화본과 작물의 잎과 줄기에 피해를 줌

❍ 가뭄 때는 토양이 마르는 것을 막기 위해 목초의 길이를 20∼30㎝ 정도까지 유지하는 것이 좋으며, 베는 높이는 10㎝ 정도로 조절해야 빨리 재생할 수 있음

- 가축의 방목시 방목일수는 가급적 1∼3일로 줄이거나 금지해야 목초생산량이 줄지 않고 잡초가 생기지 않음

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