				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업정보	• (기상) 기온은 평년(20.5℃)보다 높고, 강수량은 평년(22.8㎜)보다 적음 • (가뭄) 164개 시군 중 59개 시군(35%) 가뭄 ‘주의’ 이상, 즉각 관수 필요 * 주의 : 58개 (전남 17, 경북 14, 경기 9 등), 심함 : 1개 (전남 해남)
벼	• (2모작 모내기) 3.3㎡당 80∼90포기 심겨지도록 이앙기 조절장치 조정 • (잡초방제) 많이 나는 잡초 종류에 알맞은 제초제를 선택하여 사용하고, 약해방지를 위해 약을 뿌린 후 1주일 이상 논물을 3∼4cm 정도 유지 • (가뭄대책) 물이 부족한 논은 간단관개, 도랑피복 등 용수점감 실천
밭작물	• (고구마) 남부지역 2모작 싹 심는 적기(6월 상·중순)에 심도록 유의 • (맥류 수확) 보리 조숙종은 출수 후 36일 전후, 중∙만생종은 출수 후 40일 전후, 맥주보리는 출수 후 43일 전후에 수확. 밀 붉은곰팡이병 발생필지는 맑은 날 콤바인 풍구의 풍속을 최대한 높여서(이병립 제거) 수확
채소	• (노지고추) 생육상태에 따라 웃거름, 측지제거 및 터널 환기, 병해충 방제 • (마늘‧양파) 마늘 잎 끝 1/2~2/3 정도 마를 때 수확, 양파 도복 진행될수록 수량 증가 • (배추‧무) 고랭지 배추 뿌리혹병 발생 지역 약제침지 후 정식, 고온건조 방지 • (시설채소) 주요 과채류 35℃ 최고한계온도, 환기 및 차광으로 30℃ 이하 관리
과수	• (가뭄) 짚·풀 피복으로 수분증발 억제, 잡초제거로 수분경합 회피 • (수분관리) 5∼6월 가뭄은 과일비대에 큰 영향을 주므로 토성별 특성을 감안하여 주기적으로 관수(양토는 7일 간격 30mm) 실시
화훼	• (장미) 병해충 관리는 사전예방이 중요하며 이병주는 발견 즉시 제거하고 적용약제를 살포하여 줌 • (카네이션) 여름철 고온관리를 위해 차광을 실시하고 지온조절을 위한 반사필름을 이용한 멀칭을 하여줌
특작	• (인삼) 고온피해 예방을 위해서는 해가림 내 통풍을 원활히 하고, 2중 차광망을 덧씌워 광량을 낮추어 줌 • (약용작물) 시호는 유묘기 솎음 작업과 순지르기를 실시하고, 더덕은 병해 감소와 수량 증대를 위해 지주를 세워 덩굴 올리기를 해줌 • (느타리버섯) 여름재배 생육 시 실내온도 15~18℃, 습도는 80% 정도를 유지하여 고온기 기형버섯 발생으로 인한 상품성 저하를 예방함
축산	• (가축관리) 황사피해 대비, 축종별 적정 환경유지 • (사료작물) IRG담근먹이 제조는 출수후기~개화기에 수확, 곤포 담근먹이 제조는 적정 수분함량이 60~65%로 한나절 예비건조를 하고, 청보리는 호숙기부터 황숙기가 수확적기임

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

* 자료: 기상청, 국립농업과학원

기상

❍ 최근 4주 (2017.04.27.~05.24.)

- 기온은 17.8℃로, 평년(16.4)보다 1.4℃ 높았음

- 강수량은 29.0㎜로, 평년(103.3)보다 74.3㎜ 적었음(28.1%)

- 일조시간은 248.0시간으로, 평년(203.3)보다 44.7시간 많았음(122.0%)

❍ 2017년 6월 2주∼6월 5주

- 기온은 평년보다 높겠고(일시적 고온현상), 강수량은 평년보다 적겠음

* 고온현상과 강수량이 적어 가뭄피해 대응 작물관리 철저

구 분	평 균 기 온	강 수 량
6월 2주 (6.5~6.11)	평년(20.5℃)보다 높음	평년(22.8㎜)보다 적음
6월 3주 (6.12~6.18)	평년(21.3℃)보다 높음	평년(29.8㎜)보다 적음
6월 4주 (6.19~6.25)	평년(21.8℃)과 비슷하거나 높음	평년(53.9㎜)과 비슷하거나 적음
6월 5주 (6.26~7.2)	평년(22.6℃)과 비슷하거나 높음	평년(59.5㎜)과 비슷하거나 적음

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

❍ 5월 5주 ~ 6월 1주(2017.5.29.~ 6.5.)

- 5월 29일 기준, ‘주의’ 58개(전남 17, 경북 14, 경기 9 등), ‘심함’ 1개(전남 해남) 시군

- 6월 5일 기준, 1주간 무강우시 ‘주의’ 135개, ‘심함’ 1개(해남) 시군 1주간 5㎜ 강우시 ‘주의’ 71개, ‘심함’ 1개(해남) 시군으로 전망됨

* 1주간 20㎜ 강우시 164개 시군 모두 정상임

5월 29일 기준

6월 5일 기준

(1주간 5mm강우시)

6월 5일 기준

(1주간 무강우시)

※ 토양유효수분율(%) 범위 : 0 (작물 영구 위조) ~ 125 (강우 후 1일 경과)

❍ 최근 4주 도별 평균 토양유효수분율 변동 및 예측 (5.10.~6.5.)

- 5월 강수가 적어 지속적으로 감소, 5월 5주 전남, 경북 가뭄 ‘주의’ 6월 5일까지 강우 없을 시, 전국적으로 밭 가뭄 ‘주의’ 예상됨

지역 (시군수)	도별 토양유효수분율 평균 (%)
	5월 10일	5월 15일	5월 22일	5월 29일	6월 5일 예측
					5mm/주	1주간 무강우
경기 (35)1	64	62	51	50	48	40
강원 (18)1	70	66	52	53	54	46
충북 (11)1	68	58	49	47	45	38
충남 (17)1	62	63	51	51	50	42
전북 (14)1	70	77	55	49	48	40
전남 (23)1	63	66	50	43	43	35
경북 (22)1	70	61	50	44	43	35
경남 (24)1	73	82	58	49	48	40
전국 (164)2	67	67	52	48	47	39

※ ( )1는 특광역시 포함 시군 수  ( )2는 제주도, 울릉도, 독도 제외

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제2장    벼

1		적기 모내기

❍ 영․호남 평야지대의 모내기 적기가 6월 중순까지이므로「지대별․품종별」적기 모내기를 하여 알맞은 이삭수가 확보되도록 함

< 지대·품종별 이앙적기 >

지역	지 대	이앙적기(월.일)			최적 이앙기(월.일)
		조생종	중생종	중만생	조생종	중생종	중만생
호남	평야지(익산, 대전, 예산, 김제, 나주)	6.13～6.19	6. 3～6.10	5.27～6. 5	6.16	6. 7	6. 1
	중간지(임실)	6. 5～6.11	5.28～6. 3	5.25～6. 1	6. 8	5.31	5.28
	해안지(계화, 해남)	6.15～6.21	6. 9～6.15	6. 1～6. 7	6.18	6.12	6. 4
영남	평야지(밀양, 대구, 진주)	6.13～6.19	6.11～6.17	6. 5～6.11	6.16	6.14	6. 8

❍ 2모작 논은 적기에 모내기 할 수 있도록 앞그루인 보리, 양파, 마늘 등을 서둘러 수확하고, 모가 3.3㎡당 80~90포기 심겨지도록 이앙기의 포기 수 조절 장치 조정

< 지대별 알맞은 포기 수(중모기준) >

구 분	3.3㎡당 포기수	포기당 모수(본)
- 산간 고랭지, 늦심기	100포기 이상	6~7
- 중산간지, 영동지방	100	5~6
- 중간지, 보리뒷그루	90	4~5
- 평야지 1모작	80	3~4
- 채소 뒷그루	90	5~6

2		모내기 후 논 관리

잡초방제

❍ 발생양상 : 일년생잡초 82%, 다년생잡초 18% 정도 발생

- 일년생잡초는 물달개비, 올챙이고랭이, 알방동사니가 점유

- 다년생 잡초는 올방개, 벗풀이 점유

❍ 방제체계

- 잡초 발생이 적은 논, 피 등 일년생 잡초가 많이 자라는 논은 초기처리제 1회 방제

- 피 등 일년생잡초와 올방개 등 다년생 잡초가 많이 자라는 논은 초․중기 방제와 중기방제

- 올방개 등 다년생 잡초가 많이 자라는 논은 모내기 전 초기방제와 중․후기(괴경 형성 억제)방제

❍ 유의사항

- 모내기를 마친 농가는 자기 논에 많이 나는 잡초 종류별로 알맞은 제초제를 선택하여 사용하고, 특히 어린모 및 직파 논은 반드시 적용등록 제초제를 선택 사용하여 약해를 받지 않도록 함

- 잡초약(입제)을 뿌린 후에 논에 물이 너무 많거나 마르면 방제 효과가 떨어지고, 약해가 발생될 우려가 있으므로 약을 뿌린 후 1주일 이상 논물을 3~4㎝ 정도 유지되도록 관리

- 피가 많이 발생한 논은 피의 잎이 4매까지 방제가 가능한 경엽처리제를 기준량의 1.5배 살포하여 방제

- 제초제를 살포한 방제기구는 호스, 노즐, 약통 등을 잘 씻어 보관하여 타 작물에 약해가 발생되지 않게 함

물관리

.

❍ 모낼 때 물이 깊으면 뜨는 모가 많이 생겨 결주가 많이 발생되므로 2~3㎝정도로 얕게 물을 대어 줌

❍ 모를 낸 직후부터 7~10일간은 모 키의 절반에서 2/3정도(5~7㎝)로 물을 대주어 수분증산을 적게 해 줌

❍ 새끼칠 때에는 물을 2~3㎝깊이로 얕게 대어 참 새끼를 빨리 치도록 유도함

- 이 시기에 물을 깊게 대면 가지치기가 억제되거나 늦어지며 벼가 연약하게 자라서 병해충에 대한 저항력이 약해짐

시비관리

❍ 질소 비료를 알맞게 주면 쌀 품질이 좋아지고 병해충 발생이 적어지며 도복 발생도 줄어듦

- 질소시비량이 많으면 완전미 비율이 낮아지고, 쌀의 투명도가 떨어지며, 병해충과 도복이 많이 발생되고, 쌀의 단백질 함량이 높아져 밥맛과 미질이 떨어짐

❍ 맞춤형 비료를 기비로 시용하고 새끼 칠 거름은 주지 않음

- 맞춤형 비료 살포시 비료성분․입자간 비중차이에 의한 불균형 시비가 발생할 수 있으므로 잘 섞은 후 시용

- 시군지역 및 작물별 선정․공급된 맞춤형비료 비종 시비 준수

❍ 도열병에 약한 품종을 재배하거나 도열병, 냉해상습지역에는 기준 비료량 보다 적은 양을 줌

가뭄 대책

❍ 물이 부족한 논은 간단관개, 물꼬관리, 도랑피복 등 용수절감 실천

❍ 간척지 논은 물 걸러대기로 염농도 조절(5~7일 간격 환수)

* 이앙기～활착기 한계염농도 0.3%

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제3장   밭 작 물

1		밭작물 관리

❍ (1모작 콩) 파종을 못한 농가는 서둘러 파종을 실시하며 2모작 콩 파종시기는 중북부지방 6월상·중순, 남부지방 6월중·하순으로 적기 파종을 하도록 하고 장마철 집중호우로 인한 침수 피해를 예방하기 위하여 지표배수가 신속하게 처리 되도록 배수로를 정비

< 콩 파종 및 수확적기 >

재배유형	지대별	파종기	수확기
타작물+콩 2모작	중북부 남부	6월 상순~중순 6월 중순~하순	10월 상순

- 화본과 잡초가 많은 콩밭은 생육 중에 사용이 가능한 잡초약을 선택하여 잡초 5엽기 이전에 뿌려 방제하고 일찍 심거나 거름기가 많아 쓰러짐이 우려되는 포장은 본엽 5~7매 때에 순지르기 실시

❍ (고구마) 남부지역 2모작 고구마 싹 심는 시기가 6월 상ㆍ중순이므로 적기에 심도록 하고 피복을 하지 않고 재배한 고구마는 덩굴이 땅 표면을 덮기 전에 중경 배토작업을 실시

❍ (감자 수확 시 주의할 점) 감자 수확적기는 지상부가 말라죽기(고사) 7~10일 전, 본격적인 잎의 황화현상이 나타나기 시작하면 동화물질의 전류가 마무리되어 수확이 가능한데 지역과 기상상황에 따라 수확적기를 판단하여 여름 우기 이전에 수확을 마무리 함

- 박피, 절단, 균열, 타박 등의 괴경 손상을 최대한 줄임

- 수확된 괴경이 태양광을 직접 받거나 고온 또는 저온에 노출되지 않도록 주의

- 수확 후 포장에는 괴경들이 남지 않도록 함

2		맥류 수확

보리

❍ 보리는 뒷그루 재배를 고려하여 적기에 수확

- 조숙종 : 출수 후 36일 전후 수확

- 중․만생종 : 출수 후 40일 전후 수확

- 맥주보리 : 출수 후 43일 전후 수확(단, 제주는 45일 전후)

❍ 콤바인 수확은 완숙기(바인더 수확적기 보다 3~4일 늦게)에 이슬이 마른 후 수확하고 건조기를 이용하여 건조

❍ 종자용으로 사용할 경우는 수확 전에 좋지 않은 것을 제거함

* 탈곡시 회전속도는 도정용 650회/분, 종자용은 600회/분 이내로 조절 탈곡

❍ 탈곡한 보리는 건조 및 조제를 잘하여 수매하거나 저장하되 수매용은 수분을 14% 이내로 말림

밀

❍ 붉은곰팡이병 발생 필지는 비가 오거나 습기가 많은 날은 피하여 맑은 날 콤바인 풍구의 풍속을 가능한 최대로 높여 수확

❍ 수확한 밀은 정선 시 건조, 조제 과정에서도 풍구의 풍속을 가능한 최대로 하여 이병립을 제거

❍ 붉은곰팡이병에 감염된 곡립은 수확 후 즉시 건조하여 수분함량(13% 이하)을 낮추어 주어야 건전곡립에 이병되지 않음

- 수확 후 이병곡립을 방치하면 방치기간에 따라 이병립 발생이 급속히 증가함

❍ 저장 시에는 통풍이 잘 되는 장소에 보관하여 곡실의 수분 흡수를 막음

❍ 붉은곰팡이병에 감염된 포장에서 수확된 종자를 이듬해 종자로 사용할 경우 붉은곰팡이병 발생이 우려되므로 붉은곰팡이병에 걸리지 않은 포장에서 채종 실시

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제4장  채  소

1		고 추

노지 재배

❍ (웃거름) 질소와 칼리 60%는 아주심기 이후 한 달 간격으로 4회

- 웃거름 주는 시기와 양은 생육상태에 따라 조정을 해 주도록 함

- 비료 성분량에 따라 N-K복합비료로 추비사용

【 성분에 따른 고추추비 시용 】

❍ 염화칼리(KCl): 칼리 흡수 후 남은 염소는 물에 잘 녹아 유실됨

❍ 황산칼리(K2SO4): 칼리 흡수 후 남은 황산은 토양중의 칼슘과 만나   CaSO4로 침적되어 토양 내 EC 상승을 방지함

❍ 노지 및 시설 고추재배 시 주로 염화칼리를 사용하나, 시설토양의 염류집적으로 EC가 높을 경우 황산칼리를 사용, 단 가격이 2배 정도 높으므로 토양의 상태에 따라 선택하여 사용함

- 생육부진포장은 요소 0.2%액을 5~7일 간격으로 1~2회 엽면시비

❍ (점적관수) 시설이 설치된 곳은 800~1,200배액의 물 비료를 웃거름

❍ (병해충 방제) 진딧물, 총채벌레 등 바이러스 매개충, 역병 등

❍ (생육 관리) 측지제거로 통풍과 채광 상태 개선, 터널 환기 등

❍ (장마대비) 배수로를 미리 정비해 주고 지주대를 보강함

하우스 재배

❍ (관  수) 주 2회, 1회당 1리터/주 기준, 토양이 건조하지 않도록 유지

❍ (환  기) 시설 내 온도가 30℃ 이상 되지 않도록 관리

❍ (해  충) 황색(가루이류), 청색(총채벌레) 평판트랩활용 예찰방제

❍ (풋마름병) 발생 시 즉시 제거, 마이신 약제사용, 저항성 품종 이용 등

2		마늘 ․ 양파

마 늘

❍ (수 확) 품종, 재배형태 및 지역에 따라 다르나, 제주도 5월 하순, 중부내륙 6월 중하순에 수확, 잎 끝이 1/2~2/3 정도 마를 때 수확

- 크기 또는 무게별로 100개씩 묶거나 엮어 건조함

- 주대를 3~5cm 정도 남기고 절단한 후 그물망에 넣어 출하함

❍ (저장 전처리 및 본 저장) 장기저장 시 수분함량은 65% 정도가 적당

- 바람이 잘 통하여 습하지 않는 곳에서 10월 하순까지 예비저장

- 예비 저장한 마늘은 0~3℃의 온도를 유지할 수 있는 곳에 본 저장

양 파

❍ (수확적기) 구가 비대 성숙하면서 내부로부터 새로운 잎이 나오지

않으므로 엽초부의 조직이 약해져 지상부의 무게에 의해 스스로       넘어짐, 도복 시작 1주일 전후로 일제히 넘어짐

- 도복이 시작될 때에는 하루에 10a당 약 200kg씩 수량이 증가하며, 지상부가 완전히 고사, 도복이 진행될수록 수확량이 많아짐

※ 조생종은 4~5월이며, 중만생종은 6~7월이 주출하기

3		배 추

❍ (고랭지 배추) 진딧물에 의한 바이러스 전염 및 각종 해충의 피해 경감을 위해 육묘 시 방충망 피복, 아주심기 1주일 전부터 순화

- 뿌리혹병 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화   처리하거나 아주심기 전 해당약제에 묘를 침지하여 사전 예방함

❍ (노지 봄배추) 석회결핍증 예방을 위해 고온건조 방지, 저온기에 생긴 꽃눈이 온도가 올라감에 따라 추대할 가능성, 적기수확

4		시설채소

고온 피해양상

❍ (광합성 저하) 생육장해의 위험성뿐만 아니라, 호흡량이 많아져서   광합성률이 낮아지게 됨

❍ (생장점 고사) 하우스 내부 온도가 40℃이상 올라가면 꽃이 수정   되지 않고 떨어지며, 50℃정도가 되면 생장점이 말라죽음

❍ (높은 지온) 30℃이상 되면 뿌리털의 발생이 억제되고 뿌리의    호흡이 왕성해져서 동화산물의 소모가 많아지므로 25℃가 최고한계

(단위: ℃)

작물별	생육적온			지 온			장 애 온 도
	최고 한계	낮	밤	최고 한계	적온	최저 한계
토마토 가 지 고 추	35 35 35	20~25 22~30 25~28	8~13 13~18 18~22	25 25	15~18 18~23	13 13	30℃이상 : 공동과, 35℃이상 : 낙화, 낙과 25℃이상 : 화분기능상실 35℃이상 : 낙화, 낙과
오 이 수 박 멜 론 참 외 호 박	35 35 35 35 35	23~28 23~28 25~30 20~25 10~25	10~15 13~18 18~23 10~15 10~15	25 25 25 25 25	18~20 18~20 18~20 15~18 15~18	13 13 13 13 13	10℃이하 : 순멎이 현상 발생 15℃이하 ‧ 40℃이상 : 발아율저하 15℃이하 : 발효과 발생 35℃이상 : 낙화, 낙과발생 35℃이상 : 낙화, 낙과발생

고온 피해대응

❍ (환  기) 고온장해를 받지 않도록 환기를 잘하여 하우스 안의     온도가 30℃이상 올라가지 않도록 관리

❍ (최소차광) 강한 햇볕 차단을 위해 차광망을 사용할 경우 80%  차광망에서는 착과되지 않고, 30% 차광망도 낙과율이 높으므로,  가급적 차광을 하지 말고 꼭 할 경우에는 차광 정도가 아주 낮은   차광망을 하우스 내부보다 외부에 씌움

❍ (수분관리) 특히, 물 부족과 차광정도가 심할수록 잎의 두께가  얇아지고 엽육조직의 발달이 불량해지므로 충분한 물 관리가 필요함

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제5장    과  수

1		가뭄이 과실 생육에 미치는 영향

❍ 토양 수분이 부족하면 잎의 동화기능이 저하되어 신초생장이 감소하고 과실발육이 저하되어 수량이 감소하게 됨

- 가뭄이 지속되면 과실의 자람이 불량해져서 비상품과 발생과 생리적 낙과현상 발생이 증가함

❍ 과수는 생육초기(4∼6월)에 충분히 관수를 하여야 유과의 세포 분열이 왕성하여 과실 발육이 양호하고 새가지 자람이 왕성하게 됨

- 장마 전 가뭄(5∼6월)때에는 주기적 관수를 철저히 해야 함

2		가뭄 지속 시 관리요령

❍ 수분증발을 막기 위해 지면에 퇴비, 짚, 풀 등을 깔아주기

❍ 잡초와의 수분 경합을 피하기 위해 얕게 갈이 실시

❍ 유목은 뿌리가 분포된 지면을 두껍게 복토해 줌

❍ 조기 열매 및 꽃봉오리 솎기 작업으로 과일간의 양·수분 경합 방지

❍ 불필요한 도장지 및 불량과는 수시로 적과

❍ 과수원의 조건과 물주는 방법별 효율 등을 고려 관수방법 선택

- 살수(스프링클러)관수는 점적관수에 비해 수분 공급 효과는 높지만 경사지에서는 토양침식과 양분유실 가능성이 높음

- 물이 잘 빠지는 토양은 한 번에 물을 많이 주는 것보다 물을 주는 횟수를 나누면 수평으로 넓게 퍼지는 수분분포를 보임

3		과원 관수 요령

❍ 만개기 부터 한 달간은 세포분열기로 과실비대에 가장 큰 영향을 주는 세포수가 증가되고, 신초생장과 꽃눈분화 등의 생리작용이 활발하게 일어나는 시기이므로 물 관리를 철저히 해야 함

❍ 건조보다는 적절한 토양수분이 있는 것이 바람직하므로 기상조건에 맞는 수분관리가 필요

❍ 초생재배 과원에서는 풀이 생육을 개시하면 풀과 수분경합이 발생하기 때문에 정기적인 관수를 실시

❍ 과원의 토성과 관수 방법에 따라 수분이 적셔지는 부분이 다르므로 한 번에 장시간 관수하는 것보다 관수 시간을 여러 차례 나누어 주어야 효과적임

❍ 점적관수방법은 30분∼1시간 관수 후 관수시간 만큼 쉬었다가 다시 관수하는 방법을 이용

❍ 점적관수 시 관수방법에 따른 관수효과(cm)

토 성	30분 관수 후 30분 쉼	1시간 관수 후 1시간 쉼	계속 관수
사양토 양 토	100 120	80 120	60 100

* 계속 관수는 직배수로 인해 물주는 효과가 떨어지고 물량이 많이 듬

❍ 토성별 관수량 및 관수간격

토 성	관수량(mm)	관수간격(일)
사 질 양 토 점 질	20 30 35	4 7 9

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제6장    화  훼

1		장미 병해충 관리

❍ (흰가루병) 흰가루병 병원균은 온도와 습도가 적당하면 바람에 의해 전염을 반복하며 발병적온은 17~25℃, 습도는 23~99%로 그 범위가 넓어서 습기가 많은 곳과 건조한 곳에서도 피해가 큼

- 살균제를 적절히 살포해 주는 것이 현재로서는 우수한 방제법이므로 삽수를 채취하기 전, 정식 전에 살균제를 살포하여 줌

❍ (잿빛곰팡이병) 저장 시 꽃잎에 작은 갈색의 점무늬를 형성하여 상품성을 저하시키고 여름철 장미 수출 시 꽃잎 부패증상을 유발하므로 여름철에 관리를 철저히 해야 함

- 온실이 다습해지지 않도록 관리하고 병든 식물체는 발견 즉시 제거함

- 수확기 포장에서는 적용약제를 사용하되 약해에 주의하고 약흔이 없는 훈연제나 유제로 방제함

❍ (점박이응애) 잎 뒷면에 많이 발생하고 지제부에 가까운 하엽에 밀도가 높으므로 약제 살포시 잎의 뒷면, 식물체의 아랫부분에 약액이 충분히 뿌려지도록 주의 함

❍ (총채벌레) 개화기에 꽃봉오리를 가해하는 해충으로 상처부위는 착색이 제대로 되지 못하거나 기형이 되어 상품성이 떨어짐

- 피해가 발생한 포장은 알, 유충, 성충이 섞어 있는 상태이므로  방제 효과를 높이기 위해 2~3일 간격으로 2~3회 연속 방제하는   것이 바람직

2		카네이션

❍ (온도관리) 생육에 적합한 기온은 주간 15~20℃, 야간 15℃이하이며 근권 온도는 15~20℃임

- 여름철 고온으로 저온성인 카네이션의 광합성 감소에 따른 생육불량, 개화지연 착색불량, 꽃눈의 분화와 발달 이상이 발생함

- 온도상승 억제를 위해 차광을 실시하고 차광할 경우 광도가 부족하게 되어 식물이 연약해지고 웃자라며 꽃눈분화가 늦어지므로광도가 부족하지 않게 생육단계에 따라 차광율, 차광방법 등을 변화 시켜줌

- 시설 내 온도하강 방법으로 차광 이외에 세무 냉방과 같은 증발 냉각 시스템을 이용하는 방법이 있음

- 근권 온도의 상승을 억제하는 방법으로는 지하수에 의한 근권 냉각이 이루어지고 있으며 뿌리호흡 억제, 생육 촉진 등의 효과가 있음

❍ (고온기 멀칭) 여름재배의 멀칭재료로 반사필름이 가장 좋음

- 반사필름을 사용할 경우 지온 조절 효과뿐만 아니라 잡초방제, 토양수분 조절 능력 향상, 진딧물 방제 효과가 있음

❍ (생리장해) 고온기에 꽃의 바깥쪽 꽃잎이 안쪽으로 말리는 꽃잎말이 현상 방지를 위해 환기를 철저히 하고 고온을 피하며 하우스 내 노화된 꽃 또는 에틸렌 가스 발생원을 제거해줌

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제7장  특용작물

1		인삼

❍ 인삼포 고온피해 예방을 위한 관리 요령

- 고온장해는 30℃이상의 기온이 5일 이상 지속될 때 발생하며, 온도가 높은 지역의 1~2년생에서 주로 발생함

- 고온시에는 2중직 또는 3중직 흑색 차광망 등을 사용하여 광량이 낮게 유지되도록 하고, 고온이 오기 전에 통풍이 원활히 될 수 있도록 개량울타리를 설치하고 2중직 차광망을 미리 덧씌워 줌

- 고온기 전인 6월 상순 ~ 하순에 인삼 잎에 이소프렌 화합물을 3회 처리하면 7월 상순 이후 고온기에 고온에 따른 피해를 예방 할 수 있음

- 이소프렌 화합물은 인삼 생육에는 영향을 주지 않고, 고온에 대한 저항성을 높여주므로 고온피해 예방 가능

<고온장해>

<개량울타리설치>

< 2중식 덧씌우기>

❍ 인삼포 생리(염류)장해 경감을 위한 물주기 요령

- 생리장해가 우려되는 포장이나 씨앗의 결실 불량이 우려되는 포장에서는 부초(짚이엉)를 덮어 토양수분을 보존하고 물주기를 해줌

·황화현상 발생지 : 칸(90㎝ × 180㎝) 당 8~10L

·기타 포장 : 90㎝ × 180㎝ 당 4~8L

2		약용작물

❍ (시호) 유묘기 솎음 작업과 순지르기

- 유묘기 솎음작업을 실시하는데 6월 상순 ~ 하순에 2회에 걸쳐 실시하며 본잎 2~3매일 때 주간거리 5cm 2~3본을 남김

- 시호의 꽃대를 예취하면 도복이 크게 감소되며 수량과 사이코사포닌 등의 성분 함량을 높일 수 있으므로, 6월 중순과 7월 중순에 2회 초장 40㎝, 50㎝일 때 선단 10㎝ 정도 예취 해줌

❍ (더덕) 지주 설치 및 덩굴 올리기

- 본엽 3~4매 시 2~2.5m 정도의 지주를 세워 통풍 및 햇볕쪼임을 좋게 하여 생육을 촉진시킴

- 덩굴 올리기를 하게 되면 수관 내 깊숙이 햇볕을 비추고 바람을 잘 통하게 하여 하위엽이 고사되는 것을 방지할 수 있음

3		느타리 버섯

❍ 느타리버섯은 고온에 견디는 힘이 강한 버섯이지만 고온기에는 균사 생장이 빠르고 수량은 많아지나 기형버섯의 발생으로 상품성이 낮아지므로 재배사의 적정온도를 맞추어 관리함

- 여름재배 생육 시 실내온도는 품종에 따라서 다르지만 일반적으로 15~18℃, 습도는 80% 정도를 유지함

❍ 고온이 지속되면 버섯파리 발생이 많아지게 되므로 재배사 환기창에 방충망을 설치하여 버섯파리의 침입을 막고 외부에 살충제를 살포하여 해충의 유입을 방지해줌

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제8장   축  산

1		가축 관리

❍ 일반적으로 27~30℃ 이상의 고온이 계속되면, 가축 체온 상승,음수량 증가, 사료섭취량 감소하여 가축의 증체량 감소 및 번식 장애가 나타나기 시작하고 심하면 가축 폐사율이 증가함

❍ 날씨가 더워짐에 따라 고온 스트레스로 가축의 생산성이 저하될 수 있으므로 고온스트레스 요인을 최소화 할 수 있도록 송풍기, 운동장 그늘막, 수조 등을 미리 점검하고 시설을 보수함

			< 가축의 고온한계 온도 >
	구 분	한육우		젖 소	돼 지		닭
	적 온	10-20℃		5-20	15-25		16-24
	고온한계온도	30℃		27	27		30
○ 적온보다 높을 때 : 사료섭취량 감소로 인한 발육저하 ○ 고온 한계온도보다 높을 때 : 발육 및 번식장애, 질병발생, 폐사 등

❍ 고온다습한 환경에서는 사료가 변질될 우려가 있으므로 사료는 항상 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 너무 오랫동안 보관하지 않도록 1주일 정도의 분량씩 구매하도록 하며 일교차가 큰 경우 사료내부에 응결현상이 발생되어 곰팡이 증식이 되기 쉬우므로 청소 등 사료통 관리에 주의

❍ 하절기 과도한 전력사용으로 인한 정전에 대비하여 음용수용 물을 충분한 확보하고 자가 비상발전기를 구비하도록 하며 발전기 구비시 필요 전력량의 120%에 용량의 발전기를 구입하는 것이 좋음

* 필요 전력량 계산(예) :  직경 630mm 환기팬(220V, 3A, 660W) 10대 동시 가동시

→ 660W × 10대 = 6,6kW × 120% = 7.9kW

2		사료작물 관리

❍ 옥수수의 잎이 6～7매 정도 나온 포장은 ha당 90～100㎏의 질소비료 시비하는데, 기계로 살포할 때는 옥수수 잎에 이슬이나 물기가 없을 때 작업을 실시

❍ 하계 사료작물, 특히 옥수수, 수수 등 화본과 사료작물에서는 멸강충 방제를 위해서는 생육관찰을 잘하고 발생하는 즉시 살충제를 살포해 주어야 함. 멸강충은 돌발 해충으로 전체 면적에 큰 피해를 주므로 조기 예찰이 무엇보다 중요함

❍ 멸강충이 발생한 포장에서는 파프유제 및 디프수화제 1,000배액을 10a 당 100~140L를 살포하여 방제하고, 약제 살포 후 2주 이상 경과한 후 가축에 이용해야 함

* 멸강충 : 멸강나방 유충으로 중국에서 비래, 5월 하순에서 6월 상순, 7월 중·하순 등 연간 1∼2차례 발생하여 화본과 작물의 잎과 줄기에 피해를 줌

❍ 방목 초지는 고온기에는 가급적 이용하지 않는 것이 좋으나, 작물이 충분히 생육하였을 때는 10cm내외로 높게 베어주거나 가볍게 방목으로 이용하고, 질소질 비료는 가급적 주지 않는 것이 좋음.

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