				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업정보	• (기상) 기온은 평년(19.4℃)과 비슷하거나 높고, 강수량은 평년(21.0㎜)보다 적음 * 고온현상과 강수량이 적어 가뭄피해 대응 작물관리 철저
벼	• (모내기∙관리) 이앙 최적기보다 10일 이상 늦어지지(수량감소, 미질저하) 않도록 유의하고 모낸 후 5~7일간은 5~7cm 정도 물대기로 수분증발 억제 • (잡초방제) 제초제 살포 후 물을 3~4cm 깊이로 최소 5일 이상유지
밭작물	• (고구마) 남부지역 2모작 싹 심는 적기(6월 상·중순)에 심도록 유의 • (맥류 수확) 보리 조숙종은 출수 후 36일 전후, 중∙만생종은 출수 후 40일 전후, 맥주보리는 출수 후 43일 전후에 수확. 밀 붉은곰팡이병 발생필지는 맑은 날 콤바인 풍구의 풍속을 최대한 높여서 수확
채소	• (노지고추) 아주심기 후 25~30일 후 1차 웃거름, 가뭄대비 물주기 철저 • (마늘‧양파) 고온 및 가뭄에 따른 구비대기 수분관리 • (노지 봄배추) 석회결핍증 예방을 위해 고온건조 방지 • (시설채소) 차광막, 환풍시설 등 설치로 고온기 적정 생육환경 조성
과수	• (과원관리) 사과·복숭아 마무리 적과, 배 봉지 씌우기 등 적기작업 실시 • (수분관리) 지금 시기는 과일비대에 큰 영향을 주므로 토성별 특성을 감안하여 주기적으로 관수(양토는 7일 간격 30mm) 실시
화훼	• (국화) 차광재배시 화아분화기에는 야간온도를 15~17℃로 처리하면 차광 후 50~55일 정도의 기간에 절화가 가능 • (거베라) 생육적온은 16∼25℃이며 적엽은 6~8월 사이에 실시
특작	• (인삼) 염류장해 피해가 우려되는 포장에서는 부초를 덮어 물주기를 실시하고, 생육 시기별 병해충 방제를 철저히 해줌 • (약용작물) 도라지는 솎음작업을 겸하여 김매기를 해주고, 오미자는 개화 후 과실비대와 해거리 방지를 위해 양분을 공급해줌 • (느타리버섯) 버섯이 정상적으로 발이 되도록 품종별 특성에 맞는 온도로 조절하고, 자실체가 정상적으로 생육하도록 환기를 조절함
축산	• (가축관리) 황사피해 대비, 축종별 적정 환경유지 • (사료작물) IRG담근먹이 제조는 출수후기~개화기에 수확, 곤포 담근먹이 제조는 적정 수분함량이 60~65%로 한나절 예비건조를 하고, 청보리는 호숙기부터 황숙기가 수확적기임

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

* 자료: 기상청, 국립농업과학원

기상

❍ 최근 4주 (2017.04.20.~05.17.)

- 기온은 16.3℃로, 평년(15.3)보다 1.0℃ 높았음

- 강수량은 28.1㎜로, 평년(100.1)보다 72.0㎜ 적었음(28.1%)

- 일조시간은 235.2시간으로, 평년(202.7)보다 32.5시간 많았음(116.0%)

❍ 2017년 6월 1주∼6월 4주

- 기온은 평년보다 높겠고(일시적 고온현상), 강수량은 평년보다 적겠음

* 고온현상과 강수량이 적어 가뭄피해 대응 작물관리 철저

구분	평 균 기 온	강 수 량
6월 1주 (5.29~6.4)	평년(19.4℃)과 비슷하거나 높음	평년(21.0㎜)보다 적음
6월 2주 (6.5~6.11)	평년(20.5℃)보다 높음	평년(22.8㎜)보다 적음
6월 3주 (6.12~6.18)	평년(21.3℃)보다 높음	평년(29.8㎜)과 비슷하거나 적음
6월 4주 (6.19~6.25)	평년(21.8℃)과 비슷하거나 높음	평년(53.9㎜)과 비슷하거나 적음

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

시군단위 밭 가뭄 현황 및 전망

❍ 5월 4주 ~ 5월 5주(2017.5.22.~ 5.29.)

- 5월 22일 기준, ‘주의(해남)’ 1개, ‘심함(세종)’ 1개 시군임.

- 5월 29일 기준, 1주간 20㎜ 강우시 164개 시군 모두 정상이며, 1주간 무강우시 ‘주의’ 47개, ‘심함(세종, 해남)’ 2개 시군으로 전망됨

5월 22일 기준	5월 29일 기준 (1주간 20mm강우시)	5월 29일 기준 (1주간 무강우시)

※ 토양유효수분율(%) 범위 : 0 (작물 영구 위조) ~ 125 (강우 후 1일 경과)

❍ 최근 4주 도별 평균 토양유효수분율 변동 및 예측 (5.1.~5.29.)

- 4주간 평균치는 정상범위이나 강우량 감소로 감소추세이며, 5월 3, 4주 충남, 전남 일부 시군에서 주의 및 심함이 나타남

지역 (시군수)	도별 토양유효수분율 평균 (%)
	5월 1일	5월 10일	5월 15일	5월 22일	5월 29일 예측
					20mm/주	1주간 무강우
경기 (35)1	86	64	62	51	78	47
강원 (18)1	95	70	66	52	78	47
충북 (11)1	94	68	58	49	76	45
충남 (17)1	84	62	63	51	77	46
전북 (14)1	94	70	77	55	79	48
전남 (23)1	80	63	66	50	76	45
경북 (22)1	98	70	61	50	76	45
경남 (24)1	94	73	82	58	79	48
전국 (164)2	90	67	67	52	78	46

※ ( )1는 특광역시 포함 시군 수  ( )2는 제주도, 울릉도, 독도 제외

(맨 앞으로)

제2장    벼

1		적기 모내기

❍ 적기모내기의 중요성

- 지역별 알맞은 품종을 적기 이앙하면 수량 확보와 미질 향상에 유리

- 이앙 최적기 보다 10일 빠르거나 10일 늦어지면 완전미 수량이 감소하고 백미 중 분상질립이 증가하며 미질이 급격히 떨어짐

❍ 지대별 완전미 수량을 위한 이앙적기

지역	지 대	이앙적기(월.일)			최적 이앙기(월.일)
		조생종	중생종	중만생	조생종	중생종	중만생
중부	중북부내륙 평야지(춘천, 연천)	6. 4～6. 10	5.18～5.24	5.15～5.21	6. 7	5.21	5.18
	중부평야지(수원, 화성, 청원)	6. 9～6.14	5.27～6. 2	5.15～5.21	6.12	5.30	5.18
	중간지(철원)	5.21～5.27	5. 8～5.14	-	5.24	5.11	-
	중산간지(제천)	5.19～5.25	5. 8～5.14	-	5.22	5.11	-
	해안지(남양, 강릉)	6. 2～6. 8	5.20～5.26	5.10～5.17	6. 5	5.23	5.13
호남	평야지(익산, 대전, 예산, 김제, 나주)	6.13～6.19	6. 3～6.10	5.27～6. 5	6.16	6. 7	6. 1
	중간지(임실)	6. 5～6.11	5.28～6. 3	5.25～6. 1	6. 8	5.31	5.28
	해안지(계화, 해남)	6.15～6.21	6. 9～6.15	6. 1～6. 7	6.18	6.12	6. 4
영남	평야지(밀양, 대구, 진주)	6.13～6.19	6.11～6.17	6. 5～6.11	6.16	6.14	6. 8
	중간지(안동, 함양)	5.28～6. 4	5.21～5.27	5.19～5.25	6. 1	5.24	5.22
	중산간지(상주)	5.25～6. 1	5.14～5.20	5.10～5.17	5.28	5.17	5.13
	냉조풍지(영덕)	5.11～5.17	5. 9～5.15	5. 7～5.13	5.14	5.12	5.10

※ 이앙적기 추정 : 완전미 수량을 위한 최적 출수기와 각 지역 지대별, 숙기별 대표

품종의 출수 생태특성으로 산출

❍ 너무 늦게 모내기 할 경우

- 충분한 영양생장을 하지 못하여 벼 알 수가 적고 수량이 줄어듦

- 늦게 심을 경우 심복백미의 발생률이 급격히 높아져 미질이 저하됨

- 가을에 저온이 빨리 오면 등숙률과 품질이 떨어질 우려가 높음

2		모내기 후 논 관리

❍ 모낼 때는 물을 2~3cm 정도로 얕게 대어서 들뜬 모에 의한 결주 생김을 방지하고 모낸 후 5~7일간은 5~7cm(모 크기의 1/2~2/3정도)로 깊게 대어 수분증발을 억제하고 뿌리 활착을 촉진시킴

❍ 저온성 해충에 대한 방제방법으로는 이앙 당일 상자처리를 하여 방제하는 것이 효과적이며 상자처리를 하지 못한 논은 모낸 후 본 논 초기에 벼굴파리류, 벼물바구미와 애멸구(줄무늬잎마름병) 등을 동시에 방제할 수 있는 약제로 방제하는 것이 효과적

❍ 모내기를 마친 농가는 논에 많이 나는 풀의 종류에 따라 알맞은 잡초약을 선택하여 적기에 뿌려 방제효과를 높이도록 함

❍ 어린모를 이앙한 논은 반드시 어린모에 적용되는 잡초약을 뿌려 약해를 받지 않도록 하고, 입제농약을 뿌린 후 논물이 마르면 효과가  떨어지게 되므로 1주일 이상 물의 깊이가 3∼4㎝ 되도록 관리함

* 단, 경엽처리제 사용시는 물을 완전히 빼고 뿌려야 제초 효과를 높일 수 있음

❍ 맞춤형 비료를 밑거름으로 시용하고 새끼칠거름은 주지 않음

- 맞춤형 비료 살포시 비료성분․입자간 비중차이에 의한 불균형 시비가 발생할 수 있으므로 잘 섞은 후 시용

- 시군지역 및 작물별 선정․공급된 맞춤형비료 비종 시비 준수

- 도열병에 약한 품종을 재배하거나 도열병, 냉해상습지역에는 기준 비료량 보다 적은 양을 줌

3		벼 무논점파 재배기술

❍ 품종은 도복에 강한 지역적응성 고품질 벼 품종을 선택 재배

❍ 안전한 입모수 확보와 출아소요 일수를 감안할 때 초기 생육을 유도하기 위해서 평균온도 15℃ 이상일 때 파종 가능

❍ 초기제초제 살포는 경운작업 후 흙앙금을 가라앉힌 후 살포(유제, 유현탁제 등)하고 5일간 담수 유지

❍ 종자는 4∼6㎏/10a당 준비하고 30℃에서 48시간 소독 후 침종시켜 확인 후 파종

* 자가채종 종자는 반드시 까락 제거해야 함

❍ 토양 성질에 따라 하루 전 배수 후 종자 싹을 1∼2㎜틔워서 5~7립 파종

❍ 파종 후 무담수 상태를 유지를 위한 배수관리 철저

* 비가 오지 않을 경우 5∼6일째 간단관수 후 즉시 배수, 물빠짐이 심한 논은 2회 실시(강우 시 간단관수 생략)

❍ 파종 10일 후 담수 실시하고 생육에 따라 12∼15일째 중기제초제살충제 살포 후 5일간 담수(5㎝)기간 반드시 유지

- 물부족 시 계속 보충하여 토양표면에 코팅이 잘 될 수 있도록 관리

* 벤조비사이클론 성분 포함된 입제형 제초제 사용 권장(잡초성 벼 발생 방지)

* 저항성 잡초 발생을 막기 위해 2년 주기 약제 성분 확인 후 교호 살포

4		잡초방제

❍ 논 잡초(피, 물달개비, 올챙이고랭이 등)는 벼 모내기 전·후 두차례로 나눠 방제를 실시

- 써레질 후 모내기 5일 전에 물달개비나 올챙이고랭이에 효과적인 옥사디아길유제, 프레틸라클로르유제 등을 1차로 처리하고, 이앙 후 12~15일에 다시 벤조비사이클론이나 브로모뷰타이드 등과 메페나셋이나 펜트라자마이드가 혼합된 제초제를 2차로 살포

❍ 잡초는 발아 또는 출현 후에 제초제 성분을 흡수하기 때문에 제초제를 뿌린 다음에는 물을 3~5cm 깊이로 최소한 5일 이상 유지하여야 함

❍ 특히 직파재배 포장에는 잡초 발생이 많으므로 토양처리제와 경엽처리제로 체계처리를 하여 방제 효과를 높이도록 함

(맨 앞으로)

제3장   밭 작 물

1		밭작물 관리

❍ (1모작 콩) 파종을 못한 농가는 서둘러 파종을 실시하며 2모작 콩 파종시기는 중북부지방 6월상·중순, 남부지방 6월중·하순으로 적기내 파종을 하도록 하고 장마철 집중호우로 인한 침수 피해를 예방하기 위하여 지표배수가 신속하게 처리 되도록 배수로를 정비함

< 콩 파종 및 수확적기 >

재배유형	지대별	파종기	수확기
타작물+콩 2모작	중북부 남부	6월 상순~중순 6월 중순~하순	10월 상순

- 화본과 잡초가 많은 콩밭은 생육 중에 사용이 가능한 잡초약을 선택하여 잡초 5엽기 이전에 뿌려 방제하고 일찍 심거나 거름기가 많아 쓰러짐이 우려되는 포장은 본엽 5~7매 때에 순지르기 실시

❍ (고구마) 남부지역 2모작 고구마 싹 심는 시기가 6월 상ㆍ중순이므로 적기에 심도록 하고 피복을 하지 않고 재배한 고구마는 덩굴이 땅 표면을 덮기 전에 중경 배토작업을 실시

❍ (감자 수확 시 주의할 점) 감자 수확적기는 지상부가 말라죽기(고사) 7~10일 전, 본격적인 잎의 황화현상이 나타나기 시작하면 동화물질의 전류가 마무리되어 수확이 가능한데 지역과 기상상황에 따라 수확적기를 판단하여 여름 우기 이전에 수확을 마무리 함

- 박피, 절단, 균열, 타박 등의 괴경 손상을 최대한 줄임

- 수확된 괴경이 태양광을 직접 받거나 고온 또는 저온에 노출되지 않도록 주의

- 수확 후 포장에는 괴경들이 남지 않도록 함

2		맥류 수확

보리

❍ 보리는 뒷그루 재배를 고려하여 적기에 수확

- 조숙종 : 출수 후 36일 전후 수확

- 중․만생종 : 출수 후 40일 전후 수확

- 맥주보리 : 출수 후 43일 전후 수확(단, 제주는 45일 전후)

❍ 콤바인 수확은 완숙기(바인더 수확적기 보다 3~4일 늦게)에 이슬이 마른 후 수확하고 건조기를 이용하여 건조

❍ 종자용으로 사용할 경우는 수확 전에 좋지 않은 것을 제거함

* 탈곡시 회전속도는 도정용 650회/분, 종자용은 600회/분 이내로 조절 탈곡

❍ 탈곡한 보리는 건조 및 조제를 잘하여 수매하거나 저장하되 수매용은 수분을 14% 이내로 말림

밀

❍ 붉은곰팡이병 발생 필지는 비가 오거나 습기가 많은 날은 피하여 맑은 날 콤바인 풍구의 풍속을 가능한 최대로 높여 수확

❍ 수확한 밀은 정선 시 건조, 조제 과정에서도 풍구의 풍속을 가능한 최대로 하여 이병립을 제거

❍ 붉은곰팡이병에 감염된 곡립은 수확 후 즉시 건조하여 수분함량(13% 이하)을 낮추어 주어야 건전곡립에 이병되지 않음

- 수확 후 이병곡립을 방치하면 방치기간에 따라 이병립 발생이 급속히 증가함

❍ 저장 시에는 통풍이 잘 되는 장소에 보관하여 곡실의 수분 흡수를 막음

❍ 붉은곰팡이병에 감염된 포장에서 수확된 종자를 이듬해 종자로 사용할 경우 붉은곰팡이병 발생이 우려되므로 붉은곰팡이병에 걸리지 않은 포장에서 채종 실시

(맨 앞으로)

제4장  채  소

1		고 추

❍ (1차 웃거름) 아주심기 25~30일 후 고추포기 사이에 구멍을 뚫어 비료를 주고 흙으로 덮어 주면 비료효과가 높아짐

- 비료 성분량에 따라 N-K복합비료로 추비사용

- 웃거름 주는 시기와 양은 생육상태에 따라 조정을 해 주도록 함

- 생육부진포장은 요소 0.2%액을 5~7일 간격으로 1~2회 엽면시비

❍ (점적관수) 시설이 설치된 곳은 800~1,200배액의 물 비료를 웃거름

❍ (장마대비) 배수로를 미리 정비해 주고 지주대를 보강함

2		마늘 ․ 양파

마늘 주아재배

❍ (필요성) 주아는 인편과 달리 바이러스 감염 밀도가 낮고, 한해 재배로 대량의 통마늘을 수확하여 그 다음해엔 씨 마늘로 사용  가능한 구 마늘을 수확할 수 있음

❍ (방  법) 마늘종을 뽑지 않고 키우면 끝부분에 작은 마늘 주아가

50 ~ 100여개 달림 → 가을에 심어 다음해 50원짜리 만한 둥근

통마늘을 수확 → 통마늘을 다시 심어 키우면 일반 구 마늘 수확가능

❍ (장단점) 통 마늘을 얻는데 일 년이라는 시간이 소요되지만, 해마다 주아재배를 이어서 하게 되면 첫 해를 제외하고 해마다 씨 마늘로 사용 가능한 구 마늘을 수확할 수 있음

※ 마늘 생산비의 약 35%를 차지하는 종구비를 절약, 바이러스 감염 밀도   감소로 수량성 약 15%까지 올릴 수 있음

❍ (주아수확) 구 마늘 수확 직전 또는 동시에 마늘종과 함께 주아를 채취하여 양파망 등에 넣어 파종기까지 통풍이 잘되게 음건해 줌

❍ (주아정식) 일정한 크기의 튼실한 주아만 선별하여 소독 후 파종, 주아 5~10개씩 심어주며, 이 후의 재배관리는 일반 마늘재배와 동일함

❍ (구비대기) 10일 간격으로 30㎜정도씩 2~3회 물대기를 해주거나   스프링클러를 이용하여 물을 주면 증수 효과가 매우 큼

양 파

❍ (양 파) 25℃ 이상의 고온에 생육 저하, 고온 지속 시 생육정지

- 조기도복에 의해 구가 비대할 수 있는 기간이 매우 짧아짐

- 구 모양도 충분히 비대하지 않아 상품성 저하 및 생산량 감소 등

→ 구 비대시기 전후 7~10일 간격으로 30~40㎜ 물주기

❍ (양파 수확적기) 구가 비대 성숙하면서 내부로부터 새로운 잎이       나오지 않으므로 엽초부의 조직이 약해져 지상부의 무게에 의해       스스로 넘어짐, 도복 시작 1주일 전후로 일제히 넘어짐

3		배 추

❍ (고랭지 배추) 진딧물에 의한 바이러스 전염 및 각종 해충의 피해 경감을 위해 육묘 시 방충망 피복, 아주심기 1주일 전부터 순화

- 뿌리혹병 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화   처리하거나 아주심기 전 해당약제에 묘를 침지하여 사전 예방함

❍ (노지 봄배추) 석회결핍증 예방을 위해 고온건조 방지, 저온기에 생긴 꽃눈이 온도가 올라감에 따라 추대할 가능성, 적기수확

4		시설채소

고온기 안정생산 종합관리 기술

❍ (차광도포제) 하우스 외부에 도포하여 시설내부로 유입되는 빛을 고르게 분포시켜 내부 온도를 3~4℃ 낮출 수 있음

- 차광도포제 성분은 석회, 생분해성 전분 등 친환경 조성물로 열선 투과는 억제하고, 광합성 유효광의 투과는 높여줌

- 1개월이 지나면 강우에 의해 조금씩 벗겨져 별도 제거 작업 없음

※ 차광률은 도포제와 물의 희석비율(도포제 : 물 = 1 : 4~10)에 따라서 조절

❍ (토마토 패키지기술) 차광 및 환풍시설 혼합설치, 7.5~9.3℃ 상승억제

- 단동비닐하우스(2중)의 지붕에 35% 차광막 및 자동개폐기 설치

※ 차광막 관리는 맑은 날의 경우 오전 10시부터 오후 4시까지 닫기 차광

- 동력 환기팬(200W, 최대풍량 50m3/분, 6m 간격), 측창 0.2mm 방충망 설치

※ 동력 환기팬 관리는 시설 내 온도가 30℃ 이상 되었을 때 자동 환기

❍ (미세먼지 및 황사대비) 비닐하우스, 온실의 출입문 및 창 닫기

- 지붕에 먼지가 쌓여 투과광량 부족 시, 물로 세척 광투과율을 높임

(맨 앞으로)

제5장    과  수

1		봄철 과원관리

사과

❍ (적과) 대부분 사과원에서 1∼2회 적과를 한 상태로 6월 중·하순까지 마무리 적과 실시

- 과일의 자람을 보아 가면서 소질 좋은 과를 남기고 비상품과가 예상되는 과일은 제거

❍ (관수) 6월은 과일비대, 신초 생장정지, 광합성, 꽃눈분화 등의 생리작용이 활발하게 일어나는 시기이므로 수분 공급이 매우 중요

배

❍ (봉지 씌우기) 봉지를 씌울 때 봉지 안으로 잎이 들어가지 않게 주의

- 봉지 안에 잎이 들어가면 잎이 과실표면에 부착되어 병이 발생되기 쉬움

- 봉지와 열매자루의 결속이 느슨하면 해충이 들어가기 쉽고, 너무 조여지면 열매 자루가 손상되므로 주의

- ‘화산’ 등 국내육성품종은 전용 착과봉지를 이용

포도

❍ (송이 다듬기) 꽃떨이 현상을 파악할 수 있는 만개 10일 후부터 3번과 6번 지경을 솎아내고, 큰 송이에 한하여 알 솎기를 병행

- 지경 솎기는 개화 10일 후부터 약 10일간 실시

- 최종 송이크기는 송이 당 지경 수 14∼15개, 과립수 70∼75립으로 조절

복숭아

❍ (봉지 씌우기) 심식충이 산란을 시작하기 전 6월 상순까지 완료

- 생리적 낙과가 심한 백도계 품종은 10일 정도 늦게 씌움

❍ (관수) 세포분열기 관수에 의한 과일비대 효과 매우 높음

- 수확기까지 계속하면 당도 저하가 우려되므로 수확 2∼3주전부터는 관수량을 줄임

단감

❍ (도장지 관리) 5∼6월에 세력이 강한 도장지만 솎아낸 다음 나머지는 가지 비틀기를 하거나 수평으로 유인

- 가지 비틀기는 장마기 무렵까지 마무리하며 남부지방은 6월 중순경이 적기임

❍ (관수) 수분 부족 시 양분공급이 원활하지 못해 세포분열이 적어지고 꽃받침의 생장이 나빠져 꼭지들림과 발생이 많아지므로 수분 관리 철저

- 30mm 정도의 강우가 10일 이상 없는 경우 사질토는 15∼20mm, 사양토는 20∼30mm, 식양토는 30∼35mm 관수

감귤

❍ (토양피복) 장마 전인 6월 상순까지 마무리

- 토양 피복을 위해 배수로 정비, 전정가지 치우기 등 실시

❍ (장마대비) 저지대, 상습 침수지역은 과원 배수로 설치 및 물 유입 방지

- 경사지 과원은 피복(비닐 또는 짚 등) 실시로 토양 유실 방지

2		관수 요령

❍ 만개기 부터 한 달간은 세포분열기로 과실비대에 가장 큰 영향을 주는 세포수가 증가되고, 신초생장, 꽃눈분화 등의 생리작용이 활발하게 일어나는 시기이므로 물 관리를 철저히 해야 함

❍ 우리나라 연 강수량은 1,200mm 이상으로 과수 재배에는 충분하지만, 7∼8월의 강수량이 50% 이상으로 편중이 심함

❍ 건조보다는 적절한 토양수분이 있는 것이 바람직하므로 기상조건에 맞는 수분관리가 필요

❍ 초생재배 과원에서는 풀이 생육을 개시하면 풀과 수분경합이 발생하기 때문에 정기적인 관수가 필요함

❍ 과원의 토성과 관수 방법에 따라 수분이 적셔지는 부분이 다르므로 한 번에 장시간 관수하는 것보다 관수 시간을 여러 차례 나누어 주어야 효과적임

❍ 점적관수방법은 30분∼1시간 관수 후 관수시간 만큼 쉬었다가 다시 관수하는 방법을 이용

〈점적관수 시 관수방법에 따른 관수효과(cm)〉

토 성	30분 관수 후 30분 쉼	1시간 관수 후 1시간 쉼	계속 관수
사양토 양 토	100 120	80 120	60 100

〈토성별 관수량 및 관수간격〉

토 성	관수량(mm)	관수간격(일)
사 질 양 토 점 질	20 30 35	4 7 9

(맨 앞으로)

제6장    화  훼

1		국화

❍ (차광재배) 일장을 12시간으로 하고 화아분화기에는 15~17℃의 야간온도를 병행하여 처리하면 차광 후 50~55일 정도의 기간에 절화 가능

- 차광막 내의 광도는 10Lux 이하로 하며 꽃잎이 착색될 때까지 지속

- 차광막 내의 온도 상승에 각별히 주의하여 환기를 실시함

❍ (생리장해) 관생화, 중위엽 고사, 위축총생현상 등이 발생

- 관생화는 고온기 차광재배에 많이 나타나며 차광 개시 후 환기불량으로 주간에 시설내 온도가 30℃이상이 되면 발생하므로 온도관리에 주력해야 함

- 중위엽 고사는 하추국인 정운의 6~7월 출하 작형에 나타나는 생리장해로 질소비료의 적절한 시용과 합리적인 수분관리로 방지함

- 위축총생 현상은 고온, 일사량이 많을 때, 배수가 불량하면 발생이 많으므로 강광시간대에 차광을 실시하고 1회 관수량을 많게 하지 말고 관수의 회수를 많게 하여 균형있는 관수를 해줌

❍ (병충해) 흰녹병, 총채벌레, 응애 등이 발생하므로 사전예방 철저

- 흰녹병은 초여름에 많이 발생하며 병든 잎이나 포기에 지장이 없는 한 발병 즉시 제거하고 흑색비닐멀칭을 하면 방제에 효과적

- 해충 초기 발생시 적용약제를 살포하고 잡초와 피해 잎을 제거해줌

2		거베라

❍ (잎 따주기) 2년 이상 장기재배할 때는 잎 따주기를 해주어야 함

- 적엽은 생육이 왕성하고 절화가격이 낮은 6~8월에 실시함

- 이 시기 외에도 분화엽수가 많으면 꽃봉오리 출현이 나쁘므로 적엽해줌

- 적엽방법은 가위나 칼을 사용하지 않고 채화하듯 잎을 손으로 잡아 당기는데 측지를 같이 따지 않도록 주의하여야 함

- 잎이 떨어지는 부위가 지면과 같은 위치이기 때문에 역병의 감염이 우려되므로 1~3㎝정도 남기고 손으로 부러뜨리는 방법도 있음

- 적엽 후에는 역병약을 관주해 감염을 방지하고 과잉엽수로 꽃봉오리가 발육 도중에 좌지하거나 기형화하지 않도록 주의

❍ (온도관리) 적온 16~25℃에서는 꽃과 잎의 분화가 계속 되지만 여름엔 고온건조, 다습, 비료부족, 포기의 과번무에 의한 일조부족 등으로 개화 수가 감소하므로 25℃이상 되지 않도록 관리

❍ (생리장해) 경절, 경곡, 대화현상, 기형화, 조기 위조 현상 발생

- 꽃대가 가로로 갈라지는 경절현상 방지를 위해 양분흡수의 균형을 맞춰주고 급격한 온도변화가 생기지 않도록 환기관리를 해줌

- 낮 동안에 토양습기를 유지하고 공기 온도를 내림으로 경곡현상 발생을 줄임

- 꽃대가 넓적하게 띠 모양을 하는 대화현상, 기형화 발생 방지를 위해 적정 시비량을 준수하여야 함

(맨 앞으로)

제7장  특용작물

1		인삼

❍ 인삼포 생리(염류)장해 경감을 위한 물주기 요령

- 생리장해가 우려되는 포장이나 씨앗의 결실 불량이 우려되는 포장에서는 부초(짚이엉)를 덮어 토양수분을 보존하고 물주기를 해줌

·황화현상 발생지 : 칸(90㎝ × 180㎝) 당 8~10L

·기타 포장 : 90㎝ × 180㎝ 당 4~8L

❍ 인삼은 생육시기나 생육상태, 지역별로 병의 종류와 발생 양상이 다르므로 병해충 방제에 철저를 기해줌

- (점무늬병) 해가림 내부 습도가 높아지지 않도록 통풍이 잘 되도록 관리하고, 등록약제로 예방적 방제를 실시해줌

- (잿빛곰팡이병) 인삼의 모든 부위를 가해하여 피해가 크고 고온 다습한 조건에서 발생이 증가하므로 포장과 차광망 관리를 철저히 하고 발병 포장에서는 등록약제를 살포하여 방제함

- (가루깍지벌레) 6월, 8월 상순, 9월~10월 상순으로 1년에 3회 발생하는데 인삼포 주변에 과수원이 있는 포장에서는 발생에 주의하여야 하며, 발생초기 감염된 지상부를 제거하고 등록약제를 부분적으로 살포해줌

- (명주달팽이) 3~5년생 포장에서 밤이나 비오는 날 낮에 줄기나 잎을 가해하므로 지상에서 활동하는 야간에 직접 포살하거나 피해가 심하면 메타알데하이드 성분의 유인제를 처리함

2		약용작물

❍ (도라지) 김매기와 솎음작업을 겸하여 실시하여 주는데 본잎 3~4매 일때 포기 사이 4~6㎝ 간격으로 솎아주고, 2년차 이상 포장은 지상 25~30㎝ 높이에서 순지르기 실시하여 후기 도복 방지를 예방해줌

❍ (오미자) 개화 수정 후 과립 비대를 위해 수세를 회복시켜 잎 면적을 확보하여 주어야 하며, 양분이 부족하면 다음해 수꽃이 많아져 다음해 해거리 발생 원인이 됨

- 6월 상순에 1년생은 10a당 요소 2.3kg, 2년생은 요소 3.5kg, 3년생은 요소 5.9kg를 비오기 전이나 비온 직후 시비해줌

3		느타리 버섯

❍ 느타리버섯의 발생을 위해서는 균사가 배지에서 거의 자란 시기부터 신문을 읽을 수 있을 정도인 100~500lux의 빛을 낮에만 비춰주고, 여름철 느타리버섯 생육관리는 품종별 특성에 맞는 알맞은 온도(14∼23℃)를 조절하여 정상적으로 버섯이 발생하도록 관리

❍ 재배사 내 이산화탄소 농도가 높으면 자실체가 기형이 되므로 환기를 계속하여 탄산가스 농도를 1,500ppm이하로 유지하고, 균사배양 시 배지습도는 60~65%, 버섯이 발이 시 공중습도는 90%이상 높이고, 자실체 성숙과 수확 시에는 80% 정도를 유지함

❍ 재배사 환기창에 방충망을 설치하여 버섯파리의 침입을 막고 버섯 재배사 외부에 살충제를 살포하여 해충의 유입을 방지해줌

(맨 앞으로)

제8장   축  산

1		가축 관리

❍ 봄철, 잦은 황사로 인해 호흡기 질환 등 질병이 발생할 수 있으므로 황사피해 발생 대비 가축관리 요령에 따른 관리가 필요

❍ 일교차가 10℃이상 나면 가축의 면역력이 떨어져 호흡기와 소화기 질병이 발생하기 쉬우므로 양질의 사료급여 및 축사 소독, 환기 등 사양관리가 필요

❍ 송아지는 아침저녁으로 바깥의 찬 공기에 노출되지 않도록 하고, 야간에는 보온을 해주고, 낮에는 환기가 충분히 되도록 해야 함

❍ 일광욕과 운동을 충분히 할 수 있도록 운동장에서 머무는 시간을 늘려주고, 방목한 소들은 15일 전부터 축사 밖에서 사육하여 방목에 잘 적응할 수 있도록 해줘야 함

❍ 한우에서는 면역력을 높일 수 있도록 비타민, 미네랄 등을 급여하여 소화기 질환 등이 발생하지 않도록 해야 함

❍ 돼지는 기온차에 의해 질병 발생, 번식 및 성장이 저해되기 쉬우므로 적정사육두수를 유지하고, 적절한 환기가 필요

❍ 산란계는 활동이 활발해지고 알을 많이 낳게 되는 시기이므로 알 낳는 정도 및 해 길에 따라 사료 양과 조명 조절 필요

- 특히 온도 유지를 위해 밀폐하는 경우, 유해가스, 배설물 먼지 때문에 질병이 발생할 수 있으므로 최소한의 환기가 필요

2		사료작물 관리

< 동계 사료작물 >

❍ 이탈리안라이그라스는 곤포 담근먹이 제조시 적정 수분함량은 60∼65%로 수확 후 한나절 정도 예비건조를 하는 것이 필요함

- 수확 시 컨디셔너가 부착된 모우어컨디셔너를 이용하여 예취하고 반전기(테더)를 이용하여 1일 1~2회 정도 뒤집기 작업을 하면 예취 후 3~4일경 건초 조제 가능

* 건초조제 적기 : 5월~6월 중 일기예보를 통해 3~4일 이상 비가 오지 않는 날로 선택

* 식물체 마디가 검정색으로 변하고 부러지면 곤포(베일)작업

* 포장에서 건조 중 비가 예상되면 곤포하여 헤일리지 생산

❍ 청보리는 이삭이 나온 후에 건물 및 양분 축적이 급격히 증가하므로 호숙기부터 황숙기 사이 수확하는 것이 좋음

- 곤포 담근먹이 제조시 전용 미생물 첨가제 시 품질을 향상시킬 수 있음

❍ 조사료 담근먹이는 저장 중 비닐이 훼손되면 불량균이 번식할 수 있으므로 수시로 관찰하고 훼손된 곳은 즉시 테이프로 막아주어야 함

< 하계 사료작물 >

❍ 옥수수의 잎이 6～7매 정도 나온 포장은 ha당 90～100㎏의 질소비료 시비하는데, 기계로 살포할 때는 옥수수 잎에 이슬이나 물기가 없을 때 작업을 실시

❍ 옥수수에서 멸강충 방제를 위해서는 5월 하순경부터 생육관찰을 잘 하고 발생하는 즉시 살충제를 살포해 주어야 함. 멸강충은 돌발 해충으로 전체 면적에 큰 피해를 주므로 조기 예찰이 중요함

(맨 앞으로)