				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업 정보	• (기상) 기온은 평년(18.4℃)보다 높고, 강수량은 평년(19.3㎜)과 비슷하거나 많음 • (AI재입식) AI 발생농장 재 입식 전실 기준 및 모델
벼	• (못자리) 야간 저온시 물깊이대기(모 키의 2/3), 주간 통풍관리 및 뜸묘, 모잘록병 등 병해방제. 생육부진시 상자당 질소 1~2g을 물에타서 시용 • (모내기) 이앙 최적기보다 10일 빠르거나 늦어지지 않게 적기이앙 준수
밭작물	• (콩, 참깨) 중북부 콩 파종적기는 5월 중순∼하순, 참깨 1모작 파종적기는 5월 상순∼6월 상순이며, 2모작은 6월 상순∼하순임(한계기 6월말) • (고구마) 남부지역 2모작 싹 심는 적기(6월 상·중순)에 심도록 유의 • (옥수수) 본엽 9~10매시 10a당 웃거름 요소 10kg정도 시용 생육촉진
채소	• (노지고추) 지주고정, 아주심기 후 25~30일 후 1차 웃거름 주기 • (마늘‧양파) 한지형 5월 하순~6월 상순 마늘종 제거, 구비대기 관수 • (배추‧무) 석회결핍증 예방을 위해 고온건조 방지, 적기수확 • (시설채소) 내부 온도가 30℃가 넘지 않도록 환기, 미세먼지 및 황사대비
과수	• (우박피해) 과종별 우박피해 관리 방법 - <사과> 열과 된 사과의 경우 살균제 이용 2차 피해 예방 - <배> 피해정도(4단계)별 착과량 조절 - <포도> 병 발생 원인이 되므로 신속히 제거 - <복숭아> 절단 전정하여 새가지 발생 유도
화훼	• (글라디올러스) 이병주는 즉시 제거·소각하여 주위로 전염을 방지 • (백색칼라) 구근을 재사용하려면 5월 중순이전에 관수를 중단하고 기온 25℃, 지온 20℃이하로 관리함
특작	• (인삼) 점무늬병, 잿빛곰팡이병 등 생육 시기별 병해충 방제를 철저히 하고, 돌풍피해 포장은 신속히 시설을 보수하고 방제약제를 살포해줌 • (오미자) 봄철 관수관리를 철저히 하고, 뽕나무 깍지벌레는 약충시기에 적용 약제를 살포하여 방제해줌 • (느타리버섯) 여름철 느타리버섯은 배지 내 초기온도가 25℃이상 되지 않도록 관리하고 방충망을 설치하여 버섯파리 유입을 막아줌
축산	• (가축관리) 황사피해 대비, 축종별 적정 환경유지 • (사료작물) IRG담근먹이 제조는 출수후기~개화기에 수확, 곤포 담근먹이 제조는 적정 수분함량이 60~65%로 한나절 예비건조를 하고, 청보리는 호숙기부터 황숙기가 수확적기임. 그 밖에 담근먹이 관리를 철저히 함

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

* 자료: 기상청, 국립농업과학원

기상

❍ 최근 4주 (2017.04.13.~05.10.)

- 기온은 15.7℃로, 평년(14.3)보다 1.4℃ 높았음

- 강수량은 42.6㎜로, 평년(92.6)보다 50.0㎜ 적었음(46.0%)

- 일조시간은 233.3시간으로, 평년(205.9)보다 27.4시간 많았음(113.3%)

❍ 2017년 5월 4주∼6월 3주

- 기온은 평년보다 높겠고(일시적 고온현상), 강수량은 평년보다 적겠음

* 고온현상과 강수량이 적어 가뭄피해 대응 작물관리 철저

구분	평 균 기 온	강 수 량
5월 4주 (5.22~5.28)	평년(18.4℃)보다 높음	평년(19.3㎜)과 비슷하거나 많음
6월 1주 (5.29~6.4)	평년(19.4℃)과 비슷하거나 높음	평년(21.0㎜)보다 적음
6월 2주 (6.5~6.11)	평년(20.5℃)보다 높음	평년(22.8㎜)보다 적음
6월 3주 (6.12~6.18)	평년(21.3℃)보다 높음	평년(29.8㎜)과 비슷하거나 적음

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

시군단위 밭 가뭄 현황 및 전망

❍ 5월 3주 ~ 5월 4주(2017.5.15.~ 5.22.)

- 5월 15일 기준, ‘주의(세종)’ 1개 시군, ‘심함(해남)’ 1개 시군임

- 5월 22일 기준, 20mm/주 강우시 164개 시군 모두 정상이며,

1주간 무강우시 2개 시군이 ‘심함(세종, 해남)’으로 전망됨

5월 15일 기준	5월 22일 기준 (1주간 20mm강우시)	5월 22일 기준 (1주간 무강우시)

※ 토양유효수분율(%) 범위 : 0 (작물 영구 위조) ~ 125 (강우 후 1일 경과)

❍ 최근 4주 도별 평균 토양유효수분율 변동 및 예측(4.24.~5.22.)

- 4주간 평균치는 정상범위이며, 5월 3주 충남, 전남 일부 시군에서 주의가 나타남

지역 (시군수)	도별 토양유효수분율 평균 (%)
	4월 24일	5월 1일	5월 10일	5월 15일	5월 22일 예측
					20mm/주	1주간 무강우
경기 (35)1	95	86	64	62	84	52
강원 (18)1	103	95	70	66	86	54
충북 (11)1	110	94	68	58	82	51
충남 (17)1	98	84	62	63	83	52
전북 (14)1	111	94	70	77	90	59
전남 (23)1	99	80	63	66	84	52
경북 (22)1	117	98	70	61	83	51
경남 (24)1	116	94	73	82	93	62
전국 (164)2	105	90	67	67	85	54

※ ( )1는 특광역시 포함 시군 수  ( )2는 제주도, 울릉도, 독도 제외

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제2장    벼

1		못자리 관리

중묘 보온절충못자리

❍ 모판 도랑에 물대기는 모판 바닥밑 2~3cm 정도 유지하되, 야간 저온에 의한 냉해우려 시 일시적으로 모키의 2/3정도 물대주기 실시

❍ 모내기 5~7일전에 못자리 물 떼기 실시

- 육묘상자가 과습할 경우 매트가 흐트러지고 탑재판에서 밑 부분으로 눌려 포기당 모수 증가 원인이 됨

❍ 생육이 부진할 경우 3번째 잎이 나왔을 때(모내기 5～7일전) 상자당 질소 1～2g (유안 5～10g)을 100배의 물에 타서 추비 시용

육묘 장해 진단 및 예방 관리

❍ 입고병(모잘록병)은 봄철 녹화 개시 후 급격한 저온(5∼10℃), 출아온도가 지나치게 높거나 주야간 기온차가 큰 경우 발생

- 출아 시 온도는 30∼32℃ 유지시키고 35℃를 넘지 않도록 관리하고 녹화기에는 저온대비 25℃ 내외로 유지

- 못자리에 발생했을 경우 다찌밀 액제를 500배액으로 하여 종자 파종 후 상자당 500㏄ 정도 살포

❍ 뜸묘는 일교차가 크고 야간 온도가 10℃ 이하의 저온이 장시간 계속될 경우 발생하기 쉬움

- 야간 온도를 10℃ 이상으로 높여주고 낮에는 햇빛을 가려 모의 증산작용을 억제하여야 함(입고병 방제에 준하여 다찌가렌 살포)

2		적기 모내기

적기 모내기의 중요성

❍ 지역별 알맞은 품종을 적기 이앙하면 수량 확보와 미질 향상에 유리

❍ 이앙 최적기 보다 10일 빠르거나 10일 늦어지면 완전미 수량이 감소하고 백미 중 분상질립이 증가하며 품질이 급격히 떨어짐

❍ 지대별 완전미 수량을 위한 이앙적기

지역	지 대	이앙적기(월.일)			최적 이앙기(월.일)
		조생종	중생종	중만생	조생종	중생종	중만생
중부	중북부내륙 평야지(춘천, 연천)	6. 4～6. 10	5.18～5.24	5.15～5.21	6. 7	5.21	5.18
	중부평야지(수원, 화성, 청원)	6. 9～6.14	5.27～6. 2	5.15～5.21	6.12	5.30	5.18
	중간지(철원)	5.21～5.27	5. 8～5.14	-	5.24	5.11	-
	중산간지(제천)	5.19～5.25	5. 8～5.14	-	5.22	5.11	-
	해안지(남양, 강릉)	6. 2～6. 8	5.20～5.26	5.10～5.17	6. 5	5.23	5.13
호남	평야지(익산, 대전, 예산, 김제, 나주)	6.13～6.19	6. 3～6.10	5.27～6. 5	6.16	6. 7	6. 1
	중간지(임실)	6. 5～6.11	5.28～6. 3	5.25～6. 1	6. 8	5.31	5.28
	해안지(계화, 해남)	6.15～6.21	6. 9～6.15	6. 1～6. 7	6.18	6.12	6. 4
영남	평야지(밀양, 대구, 진주)	6.13～6.19	6.11～6.17	6. 5～6.11	6.16	6.14	6. 8
	중간지(안동, 함양)	5.28～6. 4	5.21～5.27	5.19～5.25	6. 1	5.24	5.22
	중산간지(상주)	5.25～6. 1	5.14～5.20	5.10～5.17	5.28	5.17	5.13
	냉조풍지(영덕)	5.11～5.17	5. 9～5.15	5. 7～5.13	5.14	5.12	5.10

※ 이앙적기 추정 : 완전미 수량을 위한 최적 출수기와 각 지역 지대별, 숙기별 대표 품종의 출수 생태특성으로 산출

너무 늦게 모내기 할 경우

❍ 충분한 영양생장을 하지 못하여 벼 알 수가 적고 수량이 줄어듦

❍ 늦게 심을 경우 심복백미의 발생률이 급격히 높아져 미질이 저하됨

❍ 가을에 저온이 빨리 오면 등숙률과 품질이 떨어질 우려가 높음

3		모내기 후 논 관리

❍ 모낼 때는 물을 2~3cm 정도로 얕게 대어서 들뜬 모에 의한 결주 생김을 방지하고 모낸 후 5~7일간은 5~7cm(모 크기의 1/2~2/3정도)로 깊게 대어 수분증발을 억제하고 뿌리 활착을 촉진시킴

❍ 저온성 해충에 대한 방제방법으로는 이앙 당일 상자처리를 하여 방제하는 것이 효과적이며 상자처리를 하지 못한 논은 모낸 후 본 논 초기에 벼굴파리류, 벼물바구미와 애멸구(줄무늬잎마름병) 등을 동시에 방제할 수 있는 약제로 방제하는 것이 효과적

❍ 모내기를 마친 농가는 논에 많이 나는 풀의 종류에 따라 알맞은 잡초약을 선택하여 적기에 뿌려 방제효과를 높이도록 함

❍ 어린모를 이앙한 논은 반드시 어린모에 적용되는 잡초약을 뿌려 약해를 받지 않도록 하고, 입제농약을 뿌린 후 논물이 마르면 효과가  떨어지게 되므로 1주일 이상 물의 깊이가 3∼4㎝ 되도록 관리함

❍ 맞춤형 비료를 밑거름으로 시용하고 새끼칠거름은 주지 않음

- 맞춤형 비료 살포시 비료성분․입자간 비중차이에 의한 불균형 시비가 발생할 수 있으므로 잘 섞은 후 시용

- 시군지역 및 작물별 선정․공급된 맞춤형비료 비종 시비 준수

- 도열병에 약한 품종을 재배하거나 도열병, 냉해상습지역에는 기준 비료량 보다 적은 양을 줌

4		벼 무논점파 재배기술

❍ 품종은 도복에 강한 지역적응성 고품질 벼 품종을 선택 재배

❍ 안전한 입모수 확보와 출아소요 일수를 감안할 때 초기 생육을 유도하기 위해서 평균온도 15℃ 이상일 때 파종 가능

❍ 초기제초제 살포는 경운작업 후 흙앙금을 가라앉힌 후 살포(유제, 유현탁제 등)하고 5일간 담수 유지

❍ 종자는 4∼6㎏/10a당 준비하고 30℃에서 48시간 소독 후 침종시켜 확인 후 파종

* 자가채종 종자는 반드시 까락 제거해야 함

❍ 토양 성질에 따라 하루 전 배수 후 종자 싹을 1∼2㎜틔워서 5~7립 파종

❍ 파종 후 무담수 상태를 유지를 위한 배수관리 철저

* 비가 오지 않을 경우 5∼6일째 간단관수 후 즉시 배수, 물빠짐이 심한 논은 2회 실시(강우 시 간단관수 생략)

❍ 파종 10일 후 담수 실시하고 생육에 따라 12∼15일째 중기제초제+살충제 살포 후 5일간 담수(5㎝)기간 반드시 유지

- 물부족 시 계속 보충하여 토양표면에 코팅이 잘 될 수 있도록 관리

* 벤조비사이클론 성분 포함된 입제형 제초제 사용 권장(잡초성 벼 발생 방지)

* 저항성 잡초 발생을 막기 위해 2년 주기 약제 성분 확인 후 교호 살포

5		거름주기

❍ 밑거름은 논갈이나 써레질 전에 뿌려 흙 층에 고루 섞이도록 함

❍ 질소 시비량에 따른 쌀의 품질은 질소 시비량이 증가할수록 완전미 비율이 떨어지고, 청미, 유백미, 심복백미가 크게 증가하고 쌀의 투명도가 떨어져 품질을 저하시킴

❍ 또한 질소비료 과다시용은 쌀의 단백질 함량이 증가되고, 도복에 의한 간접적인 미질저하 요인이 될 뿐만 아니라 수량의 안정성도 떨어지는 결과를 가져오기 때문에 지역 실정에 따라 논의 성질에 맞는 맞춤형비료를 시용

- 맞춤형비료는 10a당 45kg을 시용하되 밑거름으로 30kg, 이삭거름으로 15kg을 시용하고 새끼칠 거름은 주지 않도록 함

6		잡초방제

❍ 논 잡초(피, 물달개비, 올챙이고랭이 등)는 벼 모내기 전·후 두차례로 나눠 방제를 실시

- 써레질 후 모내기 5일 전에 물달개비나 올챙이고랭이에 효과적인 옥사디아길유제, 프레틸라클로르유제 등을 1차로 처리하고, 이앙 후 12~15일에 다시 벤조비사이클론이나 브로모뷰타이드 등과 메페나셋이나 펜트라자마이드가 혼합된 제초제를 2차로 살포

❍ 잡초는 발아 또는 출현 후에 제초제 성분을 흡수하기 때문에 제초제를 뿌린 다음에는 물을 3~5cm 깊이로 최소한 5일 이상 유지하여야 함

❍ 특히 직파재배 포장에는 잡초 발생이 많으므로 토양처리제와 경엽처리제로 체계처리를 하여 방제 효과를 높이도록 함

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제3장   밭 작 물

1		콩, 참깨

<콩 단작>

❍ 중북부 파종적기는 5월 중순∼하순으로 기계파종인 경우 품종의 종자 크기에 따라 롤러 홈을 조절하여 적정량이 파종되도록 함

- 땅이 비옥해 웃자람이 우려되는 경우 파종시기를 다소 늦추는 것이 좋음

< 콩 파종 및 수확적기 >

재배유형	지대별	파종기	수확기
콩단작	중북부	5월 중순~하순	10월 상순
타작물+콩 2모작	중북부 남부	6월 상순~중순 6월 중순~하순	10월 상순

<논콩 재배>

❍ 이랑재배 또는 두둑재배를 하되 배수구를 설치, 습해를 받지 않도록 함

- 논 콩 재배 첫해에는 경운을 실시하면 토양 물리성 개선, 통기성 양호, 근류균 증식 등의 효과가 있으며, 경운 시 토양개량제를 동시에 살포하는 것이 좋음

❍ 파종 깊이로는 대립종은 3~4㎝, 소립종은 2~3㎝이 적당하며, 토양습도에 따라 깊이 조절이 필요하며, 복토가 불량하면 발아 및 제조제 피해가 생길 수 있음

❍ 과습한 토양에서는 급속한 수분흡수에 의한 충격으로 자엽이 손상되어 발아율이 낮아지게 됨

❍ 밭작물은 파종 후 3일 이내에 작물별로 적용되는 토양 제초제를 처리하여 김매는 노력을 줄이도록 함

<참깨>

❍ 파종적기 : 1모작은 5월 상순 ~ 6월 상순

2모작은 6월 상순 ~ 하순(파종 한계기 : 6월 30일)

2		고구마·감자·옥수수

<고구마>

❍ 남부지역 2모작  싹 심는 시기가 6월 상ㆍ중순이므로 적기에 심도록 하고 피복을 하지 않고 재배한 고구마는 덩굴이 땅 표면을 덮기 전에 중경 배토작업을 실시

<감자>

❍ 역병 등이 발병한 포장은 농약 안전사용기준을 잘 지켜 침투성 살균제를 뿌려주고 수확 후 병에 걸린 덩이줄기는 제거한 다음에 저장하며, 진딧물의 밀도가 높은 포장은 적용 살충제로 방제

<옥수수>

❍ 잎이 9~10매 나온 포장은 웃거름으로 10a당 요소 10㎏ 정도를 주어 생육을 촉진

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제4장  채  소

1		고 추

❍ (지주고정) 아주심기가 끝나 고추는 가급적 빨리 지주대를 세우고  줄로 단단하게 고정하여 쓰러짐을 방지함

❍ (1차 웃거름) 아주심기 25~30일 후 고추포기 사이에 구멍을 뚫어 비료를 주고 흙으로 덮어 주면 비료효과가 높아짐

- 웃거름 주는 시기와 양은 생육상태에 따라 조정을 해 주도록 함

- 남부지역 4월 중·하순에 심은 고추 1차 웃거름 주는 시기

❍ (점적관수) 시설이 설치된 곳은 800~1,200배액의 물 비료를 웃거름

2		마늘 ․ 양파

마 늘

❍ (마늘종 제거) 한지형 마늘의 경우 5월 하순 ~ 6월 상순이 마늘종    생육이 가장 왕성한 시기로, 가능하면 빨리 제거

- 마늘종 즉시 제거 17%, 마늘종 15cm 자란 후 제거 2% 수량 증가

❍ (구비대기) 10일 간격으로 30㎜정도씩 2~3회 물대기를 해주거나   스프링클러를 이용하여 물을 주면 증수 효과가 매우 큼

양 파

❍ (양 파) 25℃ 이상의 고온에 생육 저하, 고온 지속 시 생육정지

- 조기도복에 의해 구가 비대할 수 있는 기간이 매우 짧아짐

- 구 모양도 충분히 비대하지 않아 상품성 저하 및 생산량 감소 등

→ 구 비대시기 전후 7~10일 간격으로 30~40㎜ 물주기

❍ (양파 수확적기) 구가 비대 성숙하면서 내부로부터 새로운 잎이       나오지 않으므로 엽초부의 조직이 약해져 지상부의 무게에 의해       스스로 넘어짐, 도복 시작 1주일 전후로 일제히 넘어짐

- 이때 줄기의 양분이 구로 내려와서 구의 비대를 도움

※ 조생종은 4~5월이며, 중만생종은 6~7월이 주출하기

.

3		배추 ‧ 무

❍ (고랭지 배추 육묘) 진딧물에 의한 바이러스 전염 및 각종 해충의 피해 경감을 위해 방충망으로 피복, 아주심기 1주일 전부터 순화

- 뿌리혹병 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화   처리하거나 아주심기 전 해당약제에 묘를 침지하여 사전 예방함

❍ (노지 봄배추) 석회결핍증 예방을 위해 고온건조 방지, 저온기에 생긴 꽃눈이 온도가 올라감에 따라 추대할 가능성, 적기수확

❍ (노지 봄 무 웃거름) 2회로 나누어 1회는 파종 후 20일에 포기사이,  2회는 1회 후 15일에 이랑어깨 부위, 주는 위치는 포기에서 약 15cm 떨어진 곳에 깊이 10cm 정도로 고르게 뿌리고 흙을 덮어줌

<뿌리혹병 약제 침지>	<고랭지 배추 정식포장>	< 고랭지 배추 정식 >

4		시설채소

❍ (환기관리) 낮에는 시설 내부의 온도가 30℃ 이상 올라가지 않도록 함

❍ (미세먼지 및 황사대비) 비닐하우스, 온실의 출입문 및 창 닫기

- 지붕에 먼지가 쌓여 투과광량 부족 시, 물로 세척 광투과율을 높임

참 고		딸기 육묘기, 작은뿌리파리 종합 방제법

발생형태

❍ (피해시기) 딸기 런너가 활발하게 생장하는 5월에 가장 큰 피해

- 육묘가 종료되는 8월 하순까지 계속됨

❍ (피해양상) 런너가 활착해 뿌리를 내리는 토양 표면에 알을 낳고,   알에서 부화한 애벌레가 딸기 원뿌리와 잔뿌리를 끊어서 피해

방제방법

❍ (종합관리기술) 물리적, 화학적 및 생물학적 방제법을 병행

❍ (물리적 방제) 황색끈끈이트랩을 이용해 성충을 유인, 포살하는 방법

- 위치: 딸기 신초 위에 설치하기 보다는 베드 아래에 설치 효과적

❍ (화학적 방제) 점적관수보다 포기별 물주기가 효과적

- 관주 살충제: 아세타미프리드 수화제, 비펜트린·클로티아니딘

액상수화제, 디노테퓨란 입상수화제, 클로르플루아주론 유제

❍ (생물학적 방제) 작은뿌리파리의 포식성 천적인 마일즈응애 방사

- 5월 상순부터 10~20일 간격 2회(30,000마리/10a)

- 장마가 시작되는 7월 상중순에 10~20일 간격 1~2회 더 방사

< 황색끈끈이트랩 설치위치에 따른 작은뿌리파리 성충 유인수 >

설치위치	작은뿌리파리 성충 유인수
딸기 식물체 위 20cm	47.8
딸기 신초 바로 위	536.5
베드 아래	2308.9

* 끈끈이트랩(15×25cm)은 2주간 설치 후 조사

<작은뿌리파리 애벌레>	<작은뿌리파리 성충>	< 황색끈끈이트랩 설치위치 >

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제5장    과  수

1		우박피해 과종별 관리요령

사과

❍ 우박 피해를 받으면 이후 수세안정을 고려 적당히 과실을 남겨둠

❍ 살균제를 살포하여 상처 부위에 2차 감염이 일어나지 않도록 관리

- 과실이 열과 되지 않은 경우 정규방제 이외 추가적인 살균제 살포는 지양

- 과실이 열과 된 경우 살균제를 1회 추가 살포하여 2차피해를 예방

❍ 우박 피해를 받으면 이후 수세안정을 고려 적당히 과실을 남겨둠

- 우박 피해 후 무열과 사과 약체 처리 후 병해 방제 효과

시험약제	이병과율(%)*				유의차 (DMRT)	방제가
	1반복	2반복	3반복	평균
델란	0.0	0.0	0.0	0.0	a	100
캪탄	0.0	0.5	0.5	0.3	ab	76.9
다이센엠	0.5	0.8	0.4	0.6	b	53.8
무처리	0.9	1.2	2.0	1.3	c

- 우박 피해 후 열과 사과 약체 처리 후 병해 방제 효과

시험약제	이병과율(%)*				유의차 (DMRT)	방제가
	1반복	2반복	3반복	평균
델란	0.0	0.0	0.0	0.0	a	100
캪탄	0.5	0.9	0.4	0.6	a	95.3
다이센엠	1.0	1.6	1.6	1.4	b	88.7
무처리	7.2	10.7	19.3	12.3	c

- 우박 피해 후 무열과된 사과의 경우 무처리 발병율이 1.3%로 매우 낮아 살균제의 추가 살포의 효과가 떨어짐

- 우박 피해 후 열과된 사과의 경우 무처리 발병율이 12.3%로 높았음

배

❍ 적절한 사후대책을 마련하기 위한 피해정도의 분석

- 우박직후에는 피해에 대한 과대평가 우려가 있으므로 2∼3일 경과 후 잎의 탈락여부에 따라 결정

❍ 피해정도 분류기준

피해정도	낙엽율 (%)	열과율 (%)	가지 및 엽의 피해정도
I (극심)	30이상	100	- 발육지의 잎의 대부분이 지그재그로 열개되고 가지의 열상이 많음
II (심)	10~30	70~100이하	- 열개된 잎이 많고, 가지에도 상처자국이 있음
III (중)	10이하	40~70이하	- 잎에 구멍이 있고, 찢어진 자국이 있음
IV (경)	10이하	40이하	- 잎에 구멍이 있음

❍ 피해 정도에 따른 착과량 조절

피해정도	피해 발생 시기
	낙화 직후 ∼ 5월 중순	5월 하순 ∼ 7월
I (극심)	50∼60% 줄여 착과	전부 적과
II (심)	20∼30% 줄여 착과	30∼50% 줄여 착과
III (중)	10% 줄여 착과	10% 줄여 착과
IV (경)	정상착과	정상착과

❍ 수세회복과 화아형성을 위한 신초발생 유인

- 새순이 부러진 가지는 수세회복과 화아형성을 위하여 피해부위 바로 아랫부분에서 절단하여 새순을 발생시킴

❍ 상처부위의 병 감염 방지 및 잎의 활력증진을 위한 관리

- 상처 부위를 통한 2차 감염 피해 예방위한 살균제 살포

❍ 유과기 우박피해 후 적과 기준

- 과피가 파인 피해를 받은 과실은 비 상품과가 되므로 적과

- 상처길이가 2mm이상인 과실은 적과

- 요철이 없고 과피만 긁힌 형태로 2mm이하의 피해를 받은 과실은 착과

포도

❍ 우박피해 송이는 잿빛곰팡이병 등의 발생원이 되므로 신속히 제거

❍ 포도 잎, 가지 등의 손상 정도에 따른 착과량 조절로 수세유지

- 우박피해 후 수세회복을 위해 착과량을 조절하는데, 송이를 일정 수 확보하여 포도나무가 지나치게 생장하는 것을 방지

- 수세가 약한 나무는 송이수를 줄여 새가지를 충실하게 기름

- 7월 이후 우박피해가 발생하면 피해정도에 따라 송이제거, 엽면시비 등을 처리하여 수세 회복

복숭아

❍ 가지 및 줄기가 손상된 경우 수세회복과 이듬해 과실 착과를 위해서는 손상된 과실은 제거하고 수피가 손상된 가지와 신초는 갱신

* 복숭아는 수피가 손상된 가지와 줄기는 계속 이용 곤란하므로 가급적 제거

❍ 우박피해 받은 신초 및 가지는 절단하여 새 가지 및 결과지 확보

- 우박피해 신초는 절단 전정하여 새가지 발생 유도

- 기존 신초를 2∼3cm 남기고 절단 할 때 신초 발생이 촉진됨

* 7.30일 이전에는 강하게 절단하여 새가지 발생유도, 7.30일 이후에는 기존 꽃눈을 남기고 절단

수피손상된 가지에 대한 강한 절단전정	우박피해 가지 전정 유무에 따른 이듬해 가지 생장 (좌 : 무처리, 우: 가지 전정)

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제6장    화  훼

1		글라디올러스

❍ (병해충 관리) 글라디올러스는 연작의 피해가 심하므로 연작을 피하고 정식 전 토양소독을 철저히 하여야 함

- 이병주는 발견 즉시 뽑아서 소각하여 주위에 전염되지 않도록 함

- 무병종구를 사용하고 정식 전에 구근은 소독하며 수확한 구근도  살충·살균제액에 담가 소독 후 건조시켜 저장함

- 해충으로는 도둑나방, 총채벌레, 진딧물 등이 있으며 진딧물을 각종 바이러스를 매개하므로 철저히 방제해야 함

❍ (생리장해) 블라인드, 잎끝마름 현상, 연작장해 발생

- 블라인드는 촉성재배 시 많이 발생하고 생육기별로 꽃눈분화기(1~2엽기)와 소화분화기(5~6엽기)에 많이 발생함

- 블라인드를 방지하기 위해 저온, 단일, 약 광하에서 잘 피는 품종을 선택, 정식 시 큰 구근을 사용, 밀식회피, 맹아 후 1구당 1꽃대만 남기고 재배하여 줌

- 잎끝마름 현상은 선충에 의한 뿌리 손상, 암모니아태 질소비료의 과다, 침수 및 건조, 불소의 피해 등에 의해 발생함

- 3회 이상 연작하면 맹아율 저하, 초기 생육 불량, 초장 짧음, 수량 감소 및 수부병 발생이 심해지므로 수도와 윤작하거나 토양소독을 철저히 함

2		백색칼라

❍ (구근비대) 5월 중순부터 관수를 중단하고 환기에 신경을 써서 구근으로 양분전이가 빨리 이루어지도록 함

- 구근을 재사용하려면 5월 중순 이전에 관수를 중단하고 토양수분  이나 공중습도를 낮춰서 관리해야 병해충 밀도가 낮아지고 광합성 효율이 높아져 좋은 구근 생산할 수 있음

- 온도가 높아지면 칼라의 휴면을 유발하므로 50%이상의 차광망이나 암막시설을 갖춰 오후에는 차광을 해 온도상승을 막아줌

- 우량 구근을 생산하기 위해서는 기온 25℃, 지온 20℃이하로 유지 관리함

- 온도를 낮추기 위해 차광, 환기팬 등을 시설 내에 설치하거나 짚이나 훈탄왕겨 등 기타 피복재를 이용, 지표면의 햇빛에 의한 열 흡수를 차단해 주는 방법을 활용함

❍ (구근저장) 백색칼라의 경우 실제적인 구근의 휴면이 없기 때문에 고온 및 휴면타파처리가 없음

- 수확 후 잎과 뿌리를 자르고 살균제(벤레이트 200배) 용액에 소독한 후 바로 다시 심을 수 있음

- 수확한 괴경을 건조 후 18℃에 경화시켜 저장할 경우 생육 우수

- 장기간 저장을 위해서는 다시 심을 때까지 구근을 10℃에서 건조 저장함

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제7장  특용작물

1		인삼

❍ (점무늬병 방제) 5월 이후 줄기, 잎, 열매에서 발병하며 발생 경감을 위해서는 빗물이 두둑위로 직접 유입되지 않도록 하고, 습도가 높아지지 않도록 포장 내 통풍이 잘 되도록 관리해야 함

- 등록약제인 아족시트로빈, 보스칼리드, 피리메타닐, 디페노코나졸 등으로 예방적 방제를 실시해줌

❍ (잿빛곰팡이병 방제) 인삼의 뿌리, 뇌두, 줄기, 잎, 열매 등 모든 부위를 가해하며 피해가 매우 크며 고온과 다습한 조건에서 발생이 증가하므로 고온장해로 잎이 괴사되지 않도록 포장과 차광망을 관리해야 함

- 회색곰팡이가 생겨난 감염조직은 재배포장에서 멀리 떨어진 곳에서 처리하고 발병포장은 카벤다짐디에토펜카브, 펜헥사미드 등을 살포하여 방제해줌

❍ (시설관리) 봄철 돌풍으로 인해 해가림시설이 파손되거나 식물체의 도복 및 손상으로 받은 인삼포는 2차 피해 경감을 위해 신속하게 복구하여 줌

- 바람 피해를 받아 무너진 인삼포는 해가림을 철거 후 재설치하고 부서지거나 찢어진 인삼포는 신속하게 보수하여 추가 피해를 막아줌

- 강풍으로 인한 상처 부위에 병원균 침입이 증가하여 점무늬병, 탄저병 등이 다발할 우려가 있으므로 적기 방제 약제를 살포하여 줌

2		약용작물(오미자)

❍ 오미자는 뿌리의 80% 이상이 지표 10㎝ 내외에 분포하므로 과습

❍ 뽕나무깍지벌레는 주로 그늘지고 습한 곳에서 발병하며 약충은 5월 중·하순과 8월 상·중순 연 2회 발생하여 피해를 주는데 약충시기에 약제를 살포하여 방제하여줌

- 깍지벌레가 많이 붙어 있는 줄기와 가지는 밀납질의 가루를 뿌린 듯이 보이며 흡즙으로 인해 수세가 약해지고 출아가 지연됨

- 깍지벌레의 분비물을 먹고 사는 고약병의 병원균과 공생관계에 있으므로 깍지벌레 방제를 철저히 하여 고약병이 발생하지 않도록 함

2		느타리 버섯

❍ 여름철 느타리버섯 균기르기는 20~23℃의 온도와 65~70%의 습도를 유지하여 주고, 하루에 2~3회 정도 신선한 공기가 들어오도록 환기를 해주어 자라고 있는 균의 활력을 높여 줌

❍ 배지 내 초기온도가 25℃이상 고온이 유지되면 붉은빵 곰팡이병이나 푸른 곰팡이병이 발생되므로 온도관리에 유의함

❍ 재배사 환기창에 방충망을 설치하여 버섯파리의 침입을 막고 버섯 재배사 외부에 살충제를 살포하여 해충의 유입을 방지해줌

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제8장   축  산

1		가축 관리

❍ 봄철, 잦은 황사로 인해 호흡기 질환 등 질병이 발생할 수 있으므로 황사피해 발생 대비 가축관리 요령(참고)에 따른 관리가 필요

❍ 일교차가 10℃이상 나면 가축의 면역력이 떨어져 호흡기와 소화기 질병이 발생하기 쉬우므로 양질의 사료급여 및 축사 소독, 환기 등 사양관리가 필요

❍ 송아지는 아침저녁으로 바깥의 찬 공기에 노출되지 않도록 하고, 야간에는 보온을 해주고, 낮에는 환기가 충분히 되도록 해야 함

❍ 일광욕과 운동을 충분히 할 수 있도록 운동장에서 머무는 시간을 늘려주고, 방목한 소들은 15일 전부터 축사 밖에서 사육하여 방목에 잘 적응할 수 있도록 해줘야 함

❍ 한우에서는 면역력을 높일 수 있도록 비타민, 미네랄 등을 급여하여 소화기 질환 등이 발생하지 않도록 해야 함

❍ 돼지는 기온차에 의해 질병 발생, 번식 및 성장이 저해되기 쉬우므로 적정사육두수를 유지하고, 적절한 환기가 필요

❍ 산란계는 활동이 활발해지고 알을 많이 낳게 되는 시기이므로 알낳는 정도 및 해 길에 따라 사료 양과 조명 조절 필요

- 특히 온도 유지를 위해 밀폐하는 경우, 유해가스, 배설물 먼지 때문에 질병이 발생할 수 있으므로 최소한의 환기가 필요

2		사료작물 관리

❍ 이탈리안라이그라스는 담근먹이 조제시 출수후기∼개화기에 수확하는 것이 좋으며, 조생종은 5월 초순 중·만생종은 5월 중순∼하순에 수확하는 것이 좋음

* 출수기 대비 건물수량 25∼43%, 조단백질 9∼20%, 가소화건물 12∼27% 증가

- 곤포 담근먹이 제조시 적정 수분함량은 60∼65%로 한나절 정도 예비건조를 하는 것이 필요함

- 이탈리안라이그라스 건초조제는 수확 시 컨디셔너가 부착된 모우어컨디셔너를 이용하여 예취하고 반전기(테더)를 이용하여 1일 1~2회 정도 뒤집기 작업을 하면 예취 후 3~4일경 건초 조제 가능

* 건초조제 적기 : 5월~6월 중 일기예보를 통해 3~4일 이상 비가 오지 않는 날로 선택

* 식물체 마디가 검정색으로 변하고 부러지면 곤포(베일)작업

* 포장에서 건조 중 비가 예상되면 곤포하여 헤일리지 생산

❍ 청보리는 이삭이 나온 후에 건물 및 양분 축적이 급격히 증가하므로 호숙기부터 황숙기 사이 수확하는 것이 좋음

- 곤포 담근먹이 제조시 맥류전용 미생물 첨가제를 처리해 줄 경우 품질을 향상시킬 수 있음

❍ 조사료 담근먹이는 저장 중 비닐이 훼손되면 불량균이 번식할 수 있으므로 수시로 관찰하고 훼손된 곳은 즉시 테이프로 막아주어야 함

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