				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업 정보	• (기상) 기온은 평년(13.2℃)과 비슷하고, 강수량은 평년(21.3㎜)과 비슷하거나 많음 - 토양유효수분율은 전국 정상범위이나, 충북, 충남이 상대적으로 낮음 • (안전사고) 농기계 및 농작업 안전사고에 주의하고, 봄철 농기계 사용 전 점검·정비를 철저히 실시
벼	• (벼 재배) 모내기용 볍씨 고르기 및 소독 실시로 볍씨로 전염되는 병해충 예방 • (못자리) 못자리 중점관리 및 지대별 못자리 설치시기 준수 * 경기·충남 일부 지역 가뭄 대비 논물가두기 등 물절약 실천
밭작물	• (맥류) 봄철 습해대책 : 배수구 정비, 가뭄대책 : 물 흘러대기 후 빼기 실시 • (고구마) 묘상온도 25℃, 습도 70% 유지 준수하며, 본밭에 거름주는 양은 N-P2O5-K2O : 5.5-6.3-15.6㎏/10a, 심는 시기는 지온은 19∼37℃와 마지막 서리가 내린 후 심고, 재식밀도는 70×20cm로 수평심기를 함 • (옥수수) 보통직파재배는 지역별 적기(4월중~5월상순)에 10a당 만생종 4,400포기, 조생종 6,600포기를 심음
채소	• (노지고추) 본엽 11~13매 아주심기 적당, 멀칭 및 지온확보, 저온대비 • (마늘‧양파) 구비대기 관수, 흙덮기, 벌마늘 및 양파 추대 예방 등 • (봄배추) 본 엽 6~7매 아주심기, 뿌리혹병 예방, 관수에 필요한 기반준비 • (시설채소) 시설 형태와 피복재에 따른 광투과율 고려, 강풍 및 황사대비
과수	• (사과 인공수분) 중심화 30~50% 개화 시 1차수분, 만개기 2차수분 실시 • (순도검정) 현미경을 이용 건조 및 수분첨가 후 꽃가루 모양으로 다른 꽃가루 혼입여부를 확인 • (증량제 사용) 신고 S3S9 유전자와 중복여부 확인 후 증량제 사용
화훼	• (국화) 전조시간은 4~5시간(22:00~03:00) 실시하고 광량은 80~100Lux가 적당 • (장미) 1차 곁가지에 꽃봉오리가 맺힐 무렵 꽃봉오리 아래 1~2번째 5매 잎 상단에서 순지르기를 함
특작	• (인삼) 우량묘삼 생산을 위해서는 4~6월까지는 수분관리가 중요하며, 건토수분 함량의 18%정도가 되도록 관수 횟수와 관수량을 조절함 • (약용작물) 결명자는 햇 종자를 25시간 물에 담갔다가 물기를 제거한 후 파종하고, 율무는 종자전염병 피해가 심하므로 적용약제 소독 후 파종함 • (느타리버섯) 버섯 생장 시 재배사 습도는 80%정도로 유지하고, 관수량은 800㎖/3.3㎡을 기준으로 버섯의 발생량과 상태에 따라 가감함
축산	• (가축관리) 황사피해 대비하고, 축종별 적정 환경유지 • (사료작물) IRG 건조에 약한 초종은 관수를 실시하고, 사료용옥수수는 4월중에 파종을 마쳐야 하며, 건조에 강한 수단그라스의 파종 준비

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

* 자료: 기상청, 국립농업과학원

기상

❍ 최근 4주 (2017.03.09.~04.05.)

- 기온은 7.9℃로, 평년(7.2)보다 0.7℃ 높았음

- 강수량은 41.4㎜로, 평년(56.9)보다 15.5㎜ 적었음(72.8%)

- 일조시간은 198.5시간으로, 평년(185.6)보다 12.9시간 많았음(107.0%)

❍ 2017년 4월 2주∼5월 1주

- 기온은 평년과 비슷하거나 높겠고, 강수량은 4월 3주~4주는 평년과 비슷하거나 많겠으나, 5월 1~2주는 평년보다 적겠음

* 상층 한기의 영향으로 기온 변화가 클 것으로 전망되므로 개화기 과수의 서리피해에 유의하고, 건조한 시기이므로 산물예방과 작물관리 철저

구분	평 균 기 온	강 수 량
4월 3주	평년(13.2℃)과 비슷	평년(21.3㎜)과 비슷하거나 많음
4월 4주	평년(14.3℃)과 비슷하거나 높음	평년(18.7㎜)과 비슷하거나 많음
5월 1주	평년(15.9℃)과 비슷	평년(26.3㎜)보다 적음
5월 2주	평년(16.4℃)과 비슷하거나 높음	평년(27.6㎜)과 비슷하거나 적음

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

시군단위 밭 가뭄 현황 및 전망

❍ 4월 2주 ~ 4월 3주(2017.04.10.~ 04.24.)

- 4월 10일 기준, 전국 164개 시군이 가뭄이 아니며,

- 2주간(4.10.-4.23.) 무강우에도 전국적으로 밭 가뭄 가능성은 낮음.

4월 10일 기준	4월 24일 기준 (2주간 무강우시)

※ 토양유효수분율 범위 125%(대공극 배수 후 최대 토양유효수분율)~0% (작물 영구 위조)

가뭄단계 : 정상 (45% 초과), 주의(15%∼45% 10일 미만 지속),  심함 (15%∼45% 10일 이상 지속), 매우심함 (15% 이하)

❍ 최근 4주 토양유효수분율 변동 및 예측(3.21.~4.24.)

- 전국 정상범위이며, 충북, 충남지역이 60%이하로 상대적으로 낮음.

지역 (시군수)	도별 토양유효수분율 평균 (%)
	4월 24일 예측		4월 10일	4월 3일	3월 28일	3월 21일
	2주간 무강우	20mm/2주
경기 (35)	65	96	98	63	65	74
강원 (18)	64	95	98	95	84	78
충북 (11)	58	89	91	77	77	77
충남 (17)	57	88	87	61	68	78
전북 (14)	60	92	97	85	89	89
전남 (23)	65	96	104	85	88	85
경북 (22)	59	90	95	88	85	72
경남 (24)	79	98	108	94	90	80
전국 (164)	64	94	98	80	80	78

※ ( )는 시군수. 특광역시 포함, 제주도 및 울릉군 제외.

2		영농활동 농기계 교통사고·농작업 안전사고 예방

농기계 관련 교통사고 주의

❍ 농기계 사고는 교통사고와 농작업사고로 구분

- 농기계 교통사고는 도로에서 농기계의 단독사고와 농기계가 사람, 자동차, 오토바이 등과 충돌 및 추돌 등에 의한 사고를 포함

- 농작업사고는 작업준비 및 정비, 이동, 농작업 중에 발생한 사고

❍ 농기계 교통사고 주요원인

- 전방주시태만 79.0%, 판단잘못 6.4%, 심신건강상태 불량 5.9% 등

농기계 교통사고 유형

❍ 농기계가 가해자인 경우

트랙터가 무리하게 좌회전	경운기가 차도에서 무리하게 농로진입	트랙터가 차도 진입(로더)한 상태로 일단 정지
경운기가 무리하게 좌회전	경운기가 농로에서 무리하게 우회전 차도진입	도로상에서 교차 진행중 충돌

❍ 농기계가 피해자인 경우

주간에 트럭이 도로변 주차된 경운기를 추돌	야간에 승용차가 앞서가는 경운기를 추돌	트럭이 무리하게 앞지르기 하다 트랙터를 추돌
승합차가 앞지르기하다 트랙터를 추돌	음주운전 오토바이가 경운기를 추돌	빗길에서 과속 차량이 경운기를 추돌

농작업 안전사고 예방 대책

❍ 농기계 농작업 안전을 위한 기본사항

- 농작업자는 자신은 물론 타인에게 위해를 가하지 않도록 평소부터 안전의식을 갖고 작업을 실시

- 농업용 기계·기구의 일상점검이나 적정한 조작 등을 통해 농작업을 안전하게 실시할 수 있도록 노력하면서 주변 환경도 배려

- 농작업 안전에 관한 교육 및 홍보활동 등에 적극적으로 참가하여 안전의식을 높이고, 도로교통법 등 관계법령을 숙지하는 등 안전한 농작업을 위해 노력

❍ 농기계 교통사고 예방을 위한 안전장치 부착

- 경운기, 트랙터 등 도로주행 농기계에 대한 경광등 부착

- 저속주행 표지판 및 작업기에 반사판 부착

❍ 농기계 농작업에 종사하는 자의 제한

- 음주자, 약물를 복용하고 있어 작업에 지장이 있는 자

- 병, 부상, 과로 등으로 정상적인 작업이 곤란한 자

- 임신 중이거나 해당 작업이 임신 또는 출산과 관련하여 기능장애 등 건강상태에 악영향을 미친다고 생각되는 자

- 연소자 및 미숙련자(숙련 작업자의 지도하에 실시하는 경우 제외)

❍ 농기계 농작업을 실시할 때의 유의사항

- 작업자의 건강관리 및 계획적인 작업의 실시

- 농작업 환경의 점검 및 개선, 농기계 및 농기구 등의 점검

- 여성, 연소자 및 고령자의 배려, 주변환경에 대한 배려

- 복장 및 보호구, 농작업 사고의 대비, 농협공제 등의 가입

안전사고 유형

예취기 사용 전 풀속에 병, 돌 등을 제거	예취기 시동 전 안전레버 확인	동력예취기의 톱대용 사용 삼가
동력예취기 사용 시 15m이내 접근 삼가	막힌 짚 제거 시 엔진 정지 후 작업	논머리 벼 탈곡 시 콤바인을 정지 후 작업

참 고		봄철 농기계 사용 전 점검·정비 요령

❍ 겨우내 장기 보관했던 농기계는 봄철 사용 전에 깨끗이 청소하고 철저하게 점검하고 정비해야 우수하고 안전하게 사용 가능하므로 볼트·너트가 풀린 곳은 없는지 확인 후 각 부위를 점검 함

❍ 오일점검-엔진과 미션 오일의 양·상태 점검, 유량점검 게이지를 확인해 부족하면 보충하고 오일 색깔이 검거나 점도가 낮으면 교환

❍ 연료탱크확인-연료필터도 청소하거나 교환하고 연료탱크, 연료관, 연결부 등에 균열이나 찌그러진 곳은 없는지 확인하고 연료탱크 내에 침전물 등 오물이 있으면 깨끗이 씻어내고 연료를 채워둠

❍ 냉각수점검-냉각수가 새는 곳은 없는지, 양은 적당한지 점검, 냉각수는 보조 물탱크의 상한선과 하한선 사이에 있으면 정상

❍ 공기청정기점검-에어클리너의 경우, 건식은 엘리먼트의 오염 상태를 봐서 청소하거나 교환하고, 습식은 경유나 석유를 이용해 깨끗이 세척

❍ 배터리충전-배터리 충전과 단자 상태도 꼼꼼히 살펴보고, 충전상태는 배터리 윗면의 점검창을 통해 확인하고, 단자가 부식됐거나 흰색가루가 묻어 있을 경우 깨끗하게 청소하고 그리스를 발라줌

❍ 배선점검-각종 전기배선과 접속부, 전구, 퓨즈 등도 점검해 이상이 있으면 교환하고, 시동을 걸어 정상적으로 작동되면 3∼4분간 난기운전(준비운전)을 하여줌

* 농기계의 계절별 관리와 정비요령에 대한 자세한 정보는 농촌진흥청 국립농업과학원 홈페이지(www.naas.go.kr)「농업과학기술정보→농기계→농기계정비」에 자세히 설명되어 있음

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제2장    벼

1		모내기용 볍씨고르기 및 소독

❍ 볍씨가 싹이나서 잎이 3~4개 자랄 때 까지는 배유(씨젖)의 양분에 의하여 자라므로 튼튼한 볍씨를 골라야 함

❍ 충실한 종자는 무거운 종자를 의미하므로 이를 가려내기 위하여 소금물에 담가 염수선(鹽水選)을 실시(보급종 불필요)

* 균일한 파종을 위해 소금물가리기 작업 전 반드시 탈망작업 실시

❍ 메벼는 염수선 비중 1.13(물 20L+소금 4.24kg), 찰벼는 비중 1.04(물 20L+소금 1.36kg)에서 가라앉는 볍씨를 사용

* 품종에 따른 비중: 메벼 1.13, 찰벼 1.04, 통일형 품종 1.03

❍ 소금물가리기 할 때 볍씨를 소금물에 오래 담가 두면 발아를 해치기 쉬우므로 곧 바로 맑은 물로 씻어야 함

❍ 볍씨로 전염되는 도열병․깨씨무늬병․키다리병 등 곰팡이병과 세균성벼알마름병, 벼잎선충 등의 병해충을 예방하기 위하여 볍씨를 소독

❍ (약제침지 종자소독) 프로크로라즈유제 10㎖를 물 20L에 섞어서 물온도 30℃를 유지하며 볍씨 10kg을 담가 48시간 소독

※ 소독 후에는 볍씨를 맑은 물로 씻은 다음(2회) 침종 실시

❍ (약제혼용 종자침지 소독) 물 20L에 프로크로라즈유제와 플루디옥소닐을 각각 10㎖ 혼합 희석한 후 30℃에서 48시간 종자를 담가 소독

※ 소독 후에는 볍씨를 맑은 물로 씻은 다음(2회) 침종 실시

❍ (파종직전 습분의 처리) 싹의 길이가 1.5mm이하 일 때 물기를 적당히 빼고 볍씨를 플루디옥소닐과 골고루 혼합분의 처리한 후 바로 파종

※ 파종직전 습분의 처리가능 농약

- 플루디옥소닐종자처리액상수화제 100㎖/종자40kg

- 플루디옥소닐액상수화제 50㎖/종자40kg

- 카프로파미드․플루디옥소닐․이미다클로프리드종자처리수화제 400g/종자40kg

❍ (온탕침지 소독) 60℃의 물 100L에 종자 10kg을 10분간 침지한 후 바로 냉수에 종자를 담가 소독

< 농가 벼 재배유형별 종자소독 방법 >

벼 재배유형/종자조건	종자소독 방법
건전종자	약제침지 종자소독
전년 키다리병 발생지 채종종자	약제혼용 종자침지소독 또는 약제침지 종자소독+파종직전 습분의 처리(소독)
종자생산단지	온탕침지 종자소독+약제침지 종자소독+파종직전 습분의 처리
친환경농업	온탕침지 종자소독

< 벼 종자소독 방법별 키다리병 방제효과 >

처 리 내 용	발병묘율(%)	방제가(%)	입모율(%)
온탕소독	7.4	90.9	94.1
온탕소독+약제침지소독	6.5	92.0	94.5
온탕소독+약제침지소독+파종직전습분의	0.9	98.9	90.9
약제침지소독+파종직전습분의	3.2	96.0	91.8
약제혼용침지소독	5.0	93.8	93.3
약제침지소독	21.1	73.9	93.6
무처리	80.9	-	85.9

※ 키다리병은 건전한 벼가 출수 후 자가수분 시 꽃으로 전염되어 이병종자가 되며, 병원균이 배유(씨젖) 안에까지 침투하므로 침지소독을 하지 않으면 소독효과가 떨어짐(병 발생이 심한 포장의 토양 내에도 병원균이 많음)

※ 정부 보급종은 프로클로라즈와 플루디옥소닐로 분의소독되어 공급되므로 별도로 소독약은 추가하지 말고, 종자 10kg당 물 20L에 물 온도를 30℃로  유지하며 48시간 침지

※ 친환경자재를 이용한 소독은 그 자체로서 완벽한 방제가 어렵기 때문에 1차로 온탕소독을 한 후 친환경자재를 활용하여 소독하면 효과가 더 좋음

2		못자리 관리 및 설치

못자리 중점관리 사항

❍ 파종한 육묘상자를 못자리에 치상할 때는 강한 햇볕으로 하얀모(백화묘)가 발생되거나, 모가 마르지 않도록 모판을 신문지나 부직포로 덮어 습기가 유지되도록 함

❍ 싹이 나오기 전 모판이 마를 경우에는 상자 위로 물이 넘치지 않도록 주의하면서 모판흙이 충분히 젖도록 물을 줌

❍ 야간 저온 및 주간 고온 장해 예방을 위한 못자리 관리 강화

- 저온 시 비닐하우스 보온관리, 부직포 못자리는 비닐 피복 실시, 일찍 설치한 비닐못자리는 모키의 2/3정도 물대주기 실시(다음날 반드시 물 빼기 실시)

- 일찍 설치한 못자리 일(‘ㅡ’)자 찢기 등 통풍실시, 비닐하우스 못자리 환기로 고온피해 방지

❍ 뜸묘, 모잘록병, 키다리병 등 병해방제 및 생리장해 발생 방지

❍ 지역별 적기 모내기 준수, 육묘실패 농가 대비 육묘장 통한 예비모 확보

중묘 보온절충못자리

❍ 모판 고르기를 잘하여 모판 면과 상자가 잘 밀착되도록 해야 함

- 조파상자는 눌러서 상토표면까지 수분이 올라오도록 밀착

❍ 모판 도랑에 물대기는 모판 바닥밑 2~3cm 정도 유지하되, 야간 저온에 의한 냉해우려 시 일시적으로 모키의 2/3정도 물대주기 실시

❍ 모내기 5~7일전에 못자리 물 떼기 실시

- 육묘상자가 과습할 경우 매트가 흐트러지고 탑재판에서 밑 부분으로 눌려 포기당 모수 증가 원인이 됨

중묘 부직포 못자리

❍ 부직포의 규격은 30~40g/㎡으로 차광율 30%정도가 알맞음

❍ 모판은 바닥을 균평하게 써린 후 모판 배치방법에 따라 고랑을 깊게 만들어 배수가 잘 되도록 함

❍ 부직포에 흙을 너무 많이 누르면 모가 자랄 때 부직포가 들리지 않아 식상 우려가 있으므로 바람에 날리지 않을 정도만 눌러줌

❍ 모가 자람에 따라 부직포가 들리도록 해 주고, 유묘기 때 저온이 오면 적고 등 저온피해를 입게 되므로 저온 시에는 비닐을 덮어주어 보온

❍ 부직포는 본잎 3매를 기준으로 벗겨주되 너무 일찍 벗기면 저온 및 서리피해가 우려되므로 지역별 기상을 감안하여 벗김

❍ 2모작 육묘 시 너무 늦게 벗기면 고온장해를 받을 우려가 있으므로 기상에 따라 벗기는 시기 조절

❍ 모 잎이 3매 이상 나오면 흐린날을 이용 부직포를 벗기고 관리

* 부직포가 덮여 있어 생육상황 판단이 어려울 수 있으므로 반드시 들추어 생육 확인

비닐하우스 못자리

❍ 비닐하우스못자리는 바닥에 부직포를 깔고 치상하여 수분이 일찍 마르는 현상을 방지

❍ 하우스에는 20~30%의 차광망을 씌워서 고온피해나 백화현상을 피하도록하고 차광망을 씌우지 못한 경우에는 모판위에 못자리용 부직포를 덮어줌

* PP포대용 천을 덮고 물주기 하는 경우 물이 골고루 배어들지 못하므로 사용 지양

* 출아가 불균일한 모판은 물을 충분히 주어 출아가 빨라지도록 유도

❍ 비료기가 부족할 경우에는 후기에 물 비료를 주어 생육관리

어린모 육묘

❍ 어린모의 특징은 온실이나 육묘시설 내에서 선반육묘를 할 수 있으므로 못자리를 설치하지 않아도 되는 장점이 있음

- 육묘장 시설이 없는 일반농가에서는 중묘와 마찬가지로 못자리 치상하여 관리 후 이앙하면 됨

❍ 어린모는 모낼 때 볍씨에 양분(배유)이 40~50％ 남아있어 몸살이

적고 착근이 빨리되어 초기생육이 왕성함

* 어린모는 저온 등 환경적응성이 좋고 침수 시 소생능력이 강하지만 가능한 중북부 200m이내, 남부 250m 이내로 한계표고 준수

❍ 특수 2모작 늦모내기, 산간지대에서는 어린모 기계이앙을 지양

❍ 한계표고 이상 지대에서 어린모 기계이앙을 할 때는 조생종 품종재배, 규산시용, 인산․칼리증시, 물 온도 높여대기, 출수지연 시  등숙 향상대책 등 가을 냉해에 대비한 사전대책 실천

❍ 어린모는 중묘보다 출수가 3~5일 늦으므로 적기 내에서도 가급적 일찍 모내기를 마쳐야함

❍ 파종량에 따라 뿌리의 매트형성이 달라지므로 상자당 적량을 파종하는 것이 중요

* 산파(상자당): 소립종(200g), 중립종(210g), 대립종(220g), * 조파 : 중립종(100∼110g)

❍ 어린모는 반드시 싹 틔우기를 한 다음 치상하여 튼튼한 모를 키우는 것이 중요.

* 치상 후 30～32℃의 어두운 곳에서 2～3일간 싹틔우기(싹길이 : 8～10mm)

❍ 비닐하우스에 백색 부직포를 이용하여 차광하면 모 생육이 양호하고 잘록병 예방도 가능

육묘 장해 진단 및 예방 관리

❍ 입고병(모잘록병)은 봄철 녹화 개시 후 급격한 저온(5∼10℃), 출아온도가 지나치게 높거나 주야간 기온차가 큰 경우 발생

- 출아 시 온도는 30∼32℃ 유지시키고 35℃를 넘지 않도록 관리하고 녹화기에는 저온대비 25℃ 내외로 유지

- 못자리에 발생했을 경우 다찌밀 액제를 500배액으로 하여 종자 파종 후 상자당 500㏄ 정도 살포

❍ 뜸묘는 일교차가 크고 야간 온도가 10℃ 이하의 저온이 장시간 계속될 경우 발생하기 쉬움

- 야간 온도를 10℃ 이상으로 높여주고 낮에는 햇빛을 가려 모의 증산작용을 억제하여야 함(입고병 방제에 준하여 다찌가렌 살포)

❍ 지대별 못자리 설치 적기

지대별	중모기계이앙 육묘적기(기준)	최적 못자리 설치시기
		조생종	중생종	중만생종
중서부평야지대	4.15～5.10	5. 8	4.29	4.17
중북부내륙지대	4.15～5. 5	5. 3	4.23	4.17
태백고냉지대	4.15～4.30	4.27	4.15	-
동해안냉조풍지대	4.10～4.30	4.26	4.14	4.10
소백서부내륙지대	4.15～5.10	5. 9	4.30	4.19
중부산간지대	4.10～5. 5	5. 1	4.21	4.10
차령남부평야지대	4.25～5.15	5.14	5. 4	4.25
노령산간지대	4.15～5.10	5. 8	4.29	4.18
영남분지지대	4.20～5.15	5.11	5. 2	4.22
영남남부지대	4.25～5.15	5.15	5. 5	4.26
호남남부지대	4.25～5.20	5.18	5. 8	4.29

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제3장   밭 작 물

1		맥류(보리, 밀)

❍ 봄철 비는 대체로 한 달에 60~80mm 이내에서 여러 번 올 경우 강우량이 많을수록 생육에 유리하나 그 이상에서는 많을수록 또는 그 시기가 늦을수록 습해로 인한 피해가 큼

❍ 4월 상중순의 많은 비는 하위 마디사이를 길게 하여 쓰러지게 되므로 수량이 많이 떨어짐

❍ (봄철습해대책) 웃거름을 준 후 흙넣기를 겸한 배수구 정비를 철저히 하여 습해를 사전에 예방하고 특히 못자리 주변의 포장은 습해를 받을 우려가 많으므로 배수 관리에 유의하고 습해가 발생한 경우에 요소 2%액을 잎에 뿌리거나 효과가 빠른 유안 웃거름으로 생육회복을 촉진시킴

❍ (봄철가뭄대책) 제초를 겸하여 겉흙을 긁어주거나 퇴비, 볏짚, 산야초 등으로 덮어주어 수분증발을 억제하고 가뭄이 심할 경우는 줄뿌림포장은 물을 흘러대고 휴립 광산파 포장은 배수구에만 물을 대준 후 즉시 빼주어 습해가 없도록 함

2		고구마

<싹 튼 후 관리 요령>

❍ 묘상관리는 상토가 마르지 않도록 하고 육묘 후기에는 매일 물을 주되 너무 습할 경우 웃자라고 묘가 연약해 질 수 있으므로 유의

※ 싹이 튼 후의 묘상온도는 25℃, 습도는 70% 내외가 적당함

❍ 묘상에서 바이러스에 걸려 잎이 오그라드는 증세를 보이는 고구마는 제거

❍ 썩은 고구마와 검은무늬병 등에 걸려서 밑 부분이 검게 변한 것은 씨고구마와 주위의 상토를 함께 파내어 버리고 벤레이트 수화제 500~800배액을 3.3㎡당 1.8ℓ정도 뿌려서 소독

❍ 싹이 5~10㎝정도 자라면 따뜻한 날 한낮에 2~3시간 정도 온상 창을 열어서 묘가 튼튼하게 자라도록 유도

※ 이때에 찬바람이 갑자기 묘에 닿지 않도록 입구에 허리높이의 칸막이를 설치

<묘 자르기 요령>

❍ 묘 자르기 3∼4일전과 묘를 자른 후에 요소 1%액을 묘상 3.3㎡당 4∼6ℓ정도 엽면 살포하면 묘의 품질이 좋아지고 뿌리내림을 좋게 하여 증수되며, 자른 후 다시 나오는 싹의 생육을 촉진시킴

❍ 고구마 묘는 먼저 자란 것부터 3~4회에 걸쳐 잘라 심음. 묘 자르는 시기는 비가 올 경우 밭에 심기 전날이나 당일이 좋으며 심을 준비가 안 되었거나 심을 조건이 안 맞을 경우에는 서늘한 음지에다 3~5일 정도 보관해 두었다가 심는 것이 좋음

❍ 심을 때가 되었어도 묘가 덜 자랐을 때는 재식시기를 다소 늦추더라도 묘를 충분히 키워서 심는 것이 유리

❍ 묘 자르기 적기는 8~9마디 이상으로 자란 시기이며 묘를 자를 때에는 묘의 밑 부분을 5~6㎝(2~3마디) 남겨두고 자르는데 이것은 남은 마디에서 새로운 새싹이 돋아나는 것을 촉진하고, 검은무늬병을 효과적으로 방제할 수 있기 때문임

❍ 처음 싹을 자른 후 약 7~10일 간격으로 2차 혹은 3차 묘를 자를 수 있음

<조기재배시 본밭 아주심기>

❍ 본밭에 이랑을 만들 때는 토양수분이 많아서 습한 때를 피하고 적당한 수분을 가진 상태나 다소 건조한 시기에 만드는 것이 좋음

❍ 거름주는 양은 N-P2O5-K2O : 5.5-6.3-15.6㎏/10a를 밭 전면에 살포하고 로터리를 한 후 70∼75Cm 간격으로 두둑을 만들어 20∼25cm 간격으로 심음

❍ 4월 조기재배의 심는 시기는 지온과 마지막 서리에 따라 결정

- 묘에서 뿌리가 내리는 데는 지온 15℃ 이상의 온도가 필요하며 정상발근 지온은 19∼37℃, 최적 조건은 30℃ 부근임

❍ 심은 후에 서리를 맞으면 묘가 죽게 되므로 비닐로 피복해 주어야하며, 마지막 서리가 지난 다음 묘를 비닐속에서 꺼내거나 흙으로 덮어 주어야함

❍ 심는 방법은 두둑의 상단 면으로부터 2∼3㎝의 깊이에 묘를 수평으로 심는 것이 균일한 크기의 고구마를 많이 달리게 하는데 유리함. 심을 때에는 끝순부분이 땅속에 묻히지 않도록 함

3		옥수수

❍ 재배유형별 파종시기, 옮겨 심는 시기 및 수확시기

❍ 보통직파재배(무피복적기재배)는 남부평야지는 4월 중순, 중북부지역은 4월 중~하순, 산간지는 5월 상순에 파종을 실시

❍ 포기 수는 10a당 만생종은 4,400포기 조생종은 6,600포기를 심음

❍ 심는 거리는 60x25(㎝)로 심을 경우 6,600본/10a이 심어지며 심는 거리 및 심는 포기 수는 품종에 따라 다름

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제4장  채  소

1		노지고추

❍ (육묘 후기) 아주심기 일주일 전부터는 정식 포장의 조건에 적응할 수 있도록 육묘상의 온도를 서서히 낮추고 광선을 많이 받게 함

※ 아주심기가 늦어질 경우 포트간격을 넓혀주고 물주기를 제한하여 생육조절

❍ (토양관리) 토양검사를 실시하여 석회와 유기물은 심기 2~3주전에 뿌린 후 갈아주고, 화학비료는 이랑 만들기 5~7일전에 뿌림

❍ (아주심기) 육묘상에 심겨졌던 깊이만큼만 심도록 하고, 특히 역병 예방을 위해 고추 접목묘를 심을 때 접목부위가 땅에 묻히면 접목의 효과가 없으므로 접목부위가 땅 속에 묻히지 않게 주의

○ 본 엽이 11~13매 전개되고, 첫 번째 꽃이 피었거나 피기 직전인 모종

○ 아주심기 5~7일전부터 외부온도에 적응할 수 있도록 경화처리 한 모종

○ 심기 전날 모판에 물을 충분히 주면 모종을 모판에서 빼내기 쉬움

○ 모종준비는 1열 재배 시 2,750주, 2열 재배 시 3,300주/10a

- 심는 거리가 넓을 때는 초기 수량이 적고, 좁을 때는 정지작업 등이 어려움

○ 늦서리가 끝난 후 맑은 날에 심고, 너무 깊게 심지 않도록 주의 함

❍ (지온확보) 남부지방 터널재배 시 멀칭용 비닐은 아주심기 3~4일전에 미리 덮어 땅의 온도를 높여 주어 뿌리가 잘 내릴 수 있도록 함

❍ (멀칭주의) 터널재배 시 멀칭비닐 종류에 따라 각별한 주의필요, 특히 흑색 비닐로 덮을 경우에는 아주 심은 후 곧바로 환기구멍을 뚫어 주어 터널 내 기온상승에 의한 피해가 발생하지 않도록 함

❍ (저온대비) 고추는 고온성 작물로 야간온도가 15℃ 이하에서는 생육이 억제되고, 정상적인 수분 수정이 일어나지 않아 저온 장해발생

2		마늘 ․ 양파

❍ (수분 관리) 4~5월은 마늘․양파 구가 크는 시기로 물을 가장 많이  필요로 하기 때문에 관수시설 등을 이용하여 관수 실시

※ 4월부터 10~15일 간격으로 오후 해질 무렵 물주기, 자연 강우량을 고려함

- 품종특성 및 온도의 영향으로 추대가 발생한 포장은 발생 포기를 일찍 뽑아내어 주위 포기의 비대를 돕도록 함

❍ (양파 웃거름) 중․만생종의 경우 생육이 좋아 질소질 위주의 웃거름을 줄 경우 병해 및 청립주 발생 우려 → 웃거름 주기 금지

< 마늘 포장 흙덮기 실시 >	< 마늘 벌마늘(2차 생장) >	< 양파 추대(꽃대) >

3		봄 배추

❍ (주의사항) 석회결핍증 ‘꿀통배추’ 예방을 위해 고온건조 방지

❍ (육묘관리) 아주심기 2~3일 전부터 야간온도를 낮추어 활착 촉진

❍ (정식적기) 봄 재배에 적합한 모의 크기는 본엽 6~7매

- 봄 재배 정식 시기는 비교적 저온이기 때문에 가능한 한 맑은 날   오전 중에 정식하는 것이 좋음

- 뿌리혹병이 발생하였거나 발생할 우려가 있을 때는 이랑 만들 때   적용약제를 살포하여 토양소독을 한 후 정식일 해야 함

❍ (터널재배) 정식 3~4일 전에 비닐을 미리 씌워 지온을 높여주고, 관수 할 수 있도록 점적호스나 분수호스를 설치한 후 정식함

4		시설채소

❍ (일사량) 비닐하우스의 보온용 피복물을 아침 일찍 걷어 작물이   오전 중에 충분한 햇빛을 받아 광합성이 이루어지도록 함

< 시설의 형태와 설치 방향에 따른 광투과율 >

계절	단동				연동(S형)
	남북동		동서동		남북동		동서동
	S형(30°)	A형(15°)	S형(30°)	A형(15°)	15°	30°	15°	30°
여름	83%	83%	74%	77%	82%	82%	78%	75%
겨울	71%	71%	84%	83%	65%	65%	62%	75%

※ S형: 양지붕형, A형: 아치형, 지붕경사각: 15° 와 30°

❍ (환   기) 낮에는 시설 내부의 온도가 30℃ 이상 올라가지 않도록 함

❍ (관  수) 물주기는 가급적 점적관수 시설을 이용하여 오전 중에 실시하여 하우스 내부의 과습을 막고 지온이 유지되도록 함

❍ (강풍대비) 강한 바람 피해가 우려되는 지역은 고정끈을 튼튼히 매주고, 바람이 강하게 불 때는 하우스를 완전히 닫고 환기팬을 가동

❍ (황사대비) 황사 시 비닐, 온실유리 등 시설 지붕에 먼지가 쌓여 투과광량이 부족하게 되므로 물로 씻어 광투과율을 높여 주도록 함

< 연질 피복재에 따른 광투과율의 변화 >

피복재	광투과율 (%)	두께 (mm)	1년 후 광투과율(%)		2년 후 광투과율(%)
			세척	무세척	세척	무세척
폴리에틸렌필름 (PE)	87.1	0.10	74.6	73.4	72.0	64.8
	85.3	0.15	72.0	70.0	72.1	69.8
폴리올레핀 (PO)	89.2	0.10	83.5	76.8	76.6	73.8
	87.4	0.15	81.0	73.5	75.9	74.2
에틸렌아세트산필름 (EVA)	87.2	0.10	74.8	71.1	74.3	72.3
	86.0	0.15	72.2	68.1	72.5	69.7

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제5장    과  수

1		사과 인공수분

❍‘후지’인공수분에 사용할 수 없는 품종

-‘감홍’,‘알프스오토메’,‘료카’,‘미시마후지’,‘미야마후지’등

❍ 꽃가루(화분) 채취

- 수분 예정일 3∼4일 전에 인공수분용 꽃을 채취

* 꽃이 풍선 모양으로 부풀어 오른 상태가 적기임

- 꽃밥은 눈금 5mm의 체 위에 꽃을 놓고 손으로 문지른 다음 2.5mm 체로 다시 한번 정선하거나 약 채취기를 이용하여 얻음

- 꽃밥을 온도 20∼25℃, 습도 70% 내외의 장소에 1∼2일 두면 꽃밥이 터져 꽃가루가 나옴

- 아세톤 등 유기용매를 이용하여 꽃가루를 채취 할 경우는 용매가 들어있는 용기에 꽃밥을 넣어 몇 번 흔들어 주면 꽃가루가 용기 바닥에 가라앉고, 용매를 따라낸 후 건조하여 꽃가루 채집

❍ 인공수분 시기와 방법

- 암술머리의 수정 능력이 높은 시기는 꽃이 피기 1일 전부터 꽃이 핀 후 3∼4일까지임

- 중심화의 개화 시부터 몇 차례 나누어 인공수분을 실시

* 1회(중심화가 30∼50% 개화 시), 2회(중심화 만개 시)

- 수분 방법은 증량제(석송자 등)로 4∼5배 정도 희석하여 면봉, 인공수분기 등을 이용하여 암술머리에 묻혀주면 됨

❍ 인공수분이 필요한 부위

- 수관 아래쪽의 늘어진 가지나 수관 내부로 뻗은 가지의 꽃

2		배 수입 꽃가루의 순도 검정 방법

❍ 현미경 검경 방법

- 건조 상태의 꽃가루 확인 : 꽃가루를 소량 덜어 슬라이드 글라스에 뿌린 후 커버글라스로 덮고 현미경 관찰 (×100 또는 ×200)

* 배 꽃가루 형태 참조하면서 비교

- 커버글라스를 벗기고 물을 한 방울 떨어뜨린 후 커버글라스로 덮고 현미경 관찰 (×100 또는 ×200)

* 물이 닿는 순간 꽃가루는 둥글게 부풀어 오름

❍ 배 꽃가루 모양

- 건조 상태의 꽃가루는 보리쌀 모양으로 가운데 홈이 있으며 꽃가루가 물에 닿는 순간 공처럼 동그랗게 부풀어 오름

❍ 다른 꽃가루가 혼입되어 있는 경우

- 순수한 배 꽃가루 모양을 기준으로 이종의 꽃가루 모양을 비교

3		배 꽃가루 증량 수준 권장량

화분발아율	증량제 첨가 수준 추천 배수		비고 (중복 없는 경우)
	유전자의 중복이 없는 경우	하나의 유전자가 중복된 경우
70%이상 60∼70% 50∼60% 40∼50% 40%미만	5배량 이내 4배량 이내 3배량 이내 2배량 이내 무증량	3배량 이내 2배량 이내 무증량 무증량 무증량	꽃가루 1 : 증량제 4 꽃가루 1 : 증량제 3 꽃가루 1 : 증량제 2 꽃가루 1 : 증량제 1 꽃가루 1 : 증량제 0

* 수입 꽃가루 사용 시 반드시 화분 발아율 시험 후 증량 배수 결정

❍ 결실안정을 위한 꽃가루 품종 선택

- 신고의 불화합유전자는 S3S9 이기 때문에를 수분수가 S3가지고 있는 품종의 발아율은 절반으로 떨어짐

- S3유전자를 보유하지 않은 품종 : 신수, 행수, 추황배, 금촌추 등

* S3유전자를 보유하지 않은 품종은 위 표에서 제시한 증량수준 준수

- 유전자를 보유한 품종 : 장십랑, 풍수, 감천배, 화산, 만수 등

* S3유전자를 보유한 상기품종은 위 표에서 제시한 증량제를 절반수준 적게 사용

❍ 석송자와 꽃가루의 특성

- 석송자 : 가볍고, 건조된 분말형

- 꽃가루 : 무겁고, 점성이 있어 서로 엉켜 덩어리가 짐

❍ 보관된 꽃가루 사용 시 증량제와 잘 섞이도록 주의

- 체를 사용하여 섞으면 효과적임

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제6장    화  훼

1		국화

❍ (광관리) 국화 꽃눈분화와 꽃눈발달은 일장에 의해 조절되며 꽃눈분화는 밤의 길이가 최소 13시간이 필요함

- 연중생산을 위해 장일처리와 단일처리를 하여야 함

* 장일처리 : 밤의 길이가 11시간 이상이면 전조실시(1일 16시간 일장 요구)

* 단일처리 : 낮의 길이가 11시간 이상이면 암막처리(1일 13.5시간 단일 요구)

- 영양생장 기간(장일)은 낮 동안의 광량, 품종에 따라 결정되고

생식생장 기간(단일)은 품종에 따른 개화반응 일수에 따라 결정됨

❍ (양분관리) 스프레이국의 양분관리는 신속한 양수분 흡수를 위하여 지하부의 환경조건(물리성, 화학성)을 조성하여 작물이 요구하는 양분량을 필요한 시기에 적정량을 공급해야 함

- 스프레이국은 특히 생식생장기에 질소양분의 억제가 중요함

❍ (온도관리) 온도는 작물의 생장이나 꽃눈만들기에 관여하므로 항상 16℃이상 유지함

❍ (전조관리) 소등 전 품종에 맞는 엽령을 알아야 하고 적정초장 체크가 필요

- 무적심 재배의 경우 약22일(정식 후부터 소등까지)정도 전조 실시

- 전조시간은 4~5시간으로 22시~03까지 실시하고 광량은 80~100LUX가 적당

❍ (단일처리) 꽃눈형성 및 균일한 개화를 위해 하루 중 13시간 이상의 단일조건이 필요하며 단일효과를 위해 암막 차광전용 스크린 재질을 사용함

2		장미

❍ (전정) 정식한 묘에서는 연이어 곁가지가 자라나지만 대부분의 경우 이것은 허약해서 절화용 모지로는 이용하기가 어려움

- 1차 곁가지가 자라서 꽃봉오리가 맺힐 무렵에 꽃봉오리 아래 1~2번째 5매 잎 상단에서 순지르기를 하고 이후 계속 같은 방법으로 순지르기를 해주면 기부에서 강한 새가지가 나옴

- 기부에서 나오는 강한 새가지를 생장지 또는 베이샬슈트(Basal shoot)라고 하며 이 생장지를 잘 관리하여 채화모지(採花母枝)로 삼음

- 생장지는 품종에 따라 다르지만 연 2~4개 발생하며 생장지도   순지르기를 하여 채화모지의 수를 증가시킴

❍ (생장지 발생촉진 기술) 절화 수량과 밀접한 관계가 있는 생장지를 인위적으로 발생 촉진시키기 위해서 BA(벤질 아데닌)를 이용함

- BA 처리방방법

① 9.5%의 라놀린페스트를 눈에 도포

② 접목부 상단 15㎝정도에 있는 눈의 위·아래 5mm위치에 줄톱으로   폭 1mm, 길이 5mm내외로 상처를 내고 그 상처와 눈 부위에    BA 0.05~0.07g을 도포

- 양액재배시 기부가 목질화되어 눈발생이 어려운 경우 라놀린페스트를 도포하면 눈발생 및 절화수량을 늘리는데 효과적임

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제7장  특용작물

1		인삼 묘포 수분관리

❍ 묘포에서 수분관리를 잘못하면 달랭이 묘삼이 많이 나오게 되므로 수분관리를 철저히 해줌

- 4~6월은 묘삼의 뿌리가 길게 자라는 시기로 토양 내 수분이 충분하지 못하면 세근의 발생이 적어져 양분과 수분을 제대로 흡수하지 못하므로 불량묘삼이 많이 나옴

- 묘포의 토양조건 및 기후 등을 고려하여 포장용수량의 60%(건토수분함량의 18% 내외) 정도가 되도록 관수 횟수 및 관수량을 조절해 줌

- 생육초기에는 칸당 6~10L, 한여름에는 15~18L씩 충분히 관수해야 하며, 뿌리 끝에서 5~10cm 정도의 하층까지 충분히 스며들 수 있도록 관수함

- 양직모표에서는 5~7일 간격, 반양직과 토직 묘포에서는 10~15일간격을 기준으로 토양수분 조건에 따라 관수 횟수를 조절해줌

- 갑작스런 온도 변화를 피하기 위해 관수는 한낮보다는 아침이나 저녁에 하는 것이 좋으며, 병원균의 전염 방지를 위해 깨끗한 지하수를 이용해 관수 해줌

2		약용작물 파종

❍ (결명자) 묵은 종자는 발아가 잘 안되므로 잘 여문 햇 종자를 맑은 물에 24시간 이상 담갔다가 물기를 제거하고 파종 함

- 밑거름은 10a당 질소 4kg, 인산 10kg, 칼륨 7kg, 퇴비 1,000kg을 밭을 갈기 전에 고루 뿌려 주고, 산성토양에서는 밑거름을 주기 2주 전에 석회를 넣고 갈이 하였다가 파종함

- 50cm간격으로 물이 잘 빠지도록 골을 타고 25cm 간격으로 2~3cm 깊이로 점파한 후 복토 해줌

❍ (이이인) 율무는 15℃이상에서 발아 할 수 있으므로 평균기온이 15℃이상인 때에는 가능한 일찍 파종하여 줌

- 율무는 종자 전염병인 잎마름병과 깜부기병 피해가 심하므로 10a당 종자 3~4kg을 플루디옥소닐 종자처리 액상수화제 2,000배액에 3일간 침지소독한 후 맑은 물에 3일간 다시 침종하고 그늘에 말려 파종함

- 비료는 10a당 질소 16kg, 인산 9kg, 가리 6kg을 밑거름으로 50~60%, 출수기 웃거름으로 40~50%를 줌

- 줄 사이 60cm, 포기사이 30cm로 심으며 한포기에 종자 3립을 파종함

3		느타리 버섯

❍ 봄철 느타리버섯은 건조피해를 받을 수 있으므로 버섯이 자라는 기간에는 균상이 늘 촉촉하게 될 수 있도록 습도를 관리해야 함

- 균일하게 수분이 공급되지 않으면 급속한 수량 감소를 초래하므로 주의가 필요하며 관수 후에는 유리 수분이 오래 정체되지 않도록 관리함

- 버섯 생장 시 재배사 습도는 80% 정도로 유지하고, 관수량은 800㎖/3.3㎡ 정도로 하는 것이 원칙이지만 버섯 발생량 및 상태에 따라 가감해줌

❍ 환기량은 버섯의 형태에 따라서 조절하는데 버섯 갓이 크고 줄기가 짧으면 환기량을 감소시키고 반대일 때에는 증가시켜줌

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제8장   축  산

1		가축 관리

❍ 송아지는 아침저녁으로 바깥의 찬 공기에 노출되지 않도록 하고, 야간에는 보온을 해주고, 낮에는 환기가 충분히 되도록 해야 함

❍ 일광욕과 운동을 충분히 할 수 있도록 운동장에서 머무는 시간을 늘려주고, 방목한 소들은 15일 전부터 축사 밖에서 사육하여 방목에 잘 적응할 수 있도록 해줘야 함

❍ 봄철, 잦은 황사로 인해 호흡기 질환 등 질병이 발생할 수 있으므로 황사피해 발생 대비 가축관리 요령(참고)에 따른 사양관리가 필요

❍ 한우에서는 면역력을 높일 수 있도록 비타민, 미네랄 등을 급여하여 소화기 질환 등이 발생하지 않도록 해야 함.

❍ 돼지는 기온차에 의해 질병 발생, 번식 및 성장이 저해되기 쉬우므로 적정사육두수를 유지하고, 적절한 환기가 필요

❍ 산란계는 활동이 활발해지고 알을 많이 낳게 되는 시기이므로 알낳는 정도 및 해 길에 따라 사료 양과 조명 조절 필요

2		사료작물 관리

❍ 최근 봄 가뭄으로 사료작물 건조 피해가 예상됨으로 봄파종 포장 및 건조에 약한 이탈리안라이그라스 재배포장은 관수 실시

❍ 하계사료작물 재배시 옥수수는 4월중에 파종을 마쳐야 수량이 많으므로 적기 파종이 중요하며, 중북부 지역의 경우 늦어도 5월 상순까지 파종을 하는 것이 좋음

* 옥수수는 파종시기 늦어지면 수량의 감소폭이 크므로 적기 파종이 중요

❍ 수단그라스는 기온이 높고 건조한 지방에서 재배가 잘 되며, 가뭄에 강한 작물로 남부지방은 4월 하순, 중부지방은 4월 하순∼5월 상순에 파종

- 파종량(ha당)은 줄뿌림시 30∼45kg, 흩어뿌림시 50∼60kg 내외 파종

- 비료 시용시(ha당) 질소는 200kg를 밑거름 50%, 1차 수확후 웃거름으로 50% 나누어 시용하고, 인산 및 칼리는 각 150kg를 시비

* 인산은 전량 밑거름으로 시용하고, 칼리는 밑거름(50%)과 웃거름(50%)으로 나누어 시비

참 고		황사피해 발생 대비 가축관리 요령

단계별	관 리 요 령
황 사 발생전	○ 황사 발생 예보를 잘 듣고 주변에 전파 - 기상청 및 농림축산검역본부 홈페이지에서 황사정보 파악 * 기상청(www.kma.go.kr), 농림축산검역본부(www.qia.go.kr) - TV, 라디오 등의 황사 정보를 잘 청취 ○ 운동장 및 방목장에 있는 가축은 축사안으로 대피 준비 ○ 야외에 방치된 사료용 건초, 볏짚 등은 황사가 묻지 않도록 피복물을 덮어 둘 준비 ○ 소독약품을 준비하고 방제기 등을 사전에 점검 ○ 황사를 세척할 수 있는 동력분무기 등의 장비를 사전 준비 ○ 축사 시설물의 문과 환기창을 점검
황 사 발생기간 중	○ 운동장, 방목장에 있는 가축은 축사안으로 신속 대피 ○ 축사의 출입문과 창문을 닫아 황사 유입을 차단 ○ 야외에 방치된 사료용 건초, 볏짚은 비닐이나 천막 등으로 덮음
황 사 종료 후	○ 축사 주변과 내외부에 묻은 황사를 깨끗이 씻고 소독 ○ 가축의 먹이통이나 가축과 접촉되는 기구류는 세척 소독 ○ 가축이 황사에 노출되었을 때는 몸체에 묻은 황사를 털어 낸 후 구연산 소독제 등을 이용 분무기로 소독 ○ 황사가 끝난 후 2주일 정도는 질병의 발생 유무를 관찰 ○ 이상증상을 보이는 가축을 발견할 경우 즉시 관할 시·군 가축방역기관에 신고

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