	제1장	농업정보

1		기상 상황 및 전망

기상 경과                             * 자료: 기상청, 국립농업과학원

❍ 2015년(2015.01.01.~05.20.)

- 기온은 7.3℃로, 평년(6.4)보다 0.9℃ 높았음

- 강수량은 312.8㎜로, 평년(294.4)보다 18.4㎜ 많았음(106.3%)

- 일조시간은 927.9시간으로, 평년(901.6)보다 26.3시간 많았음(102.9%)

❍ 최근 1개월 (2015.04.21.~05.20.)

- 기온은 16.9℃로, 평년(15.6)보다 1.3℃ 높았음

- 강수량은 99.6㎜로, 평년(107.1)보다 7.5㎜ 적었음(93.0%)

- 일조시간은 248.9시간으로, 평년(218.4)보다 30.5시간 많았음(114.0%)

❍ 2015. 5월 상순(2015.05.11.~05.20.)

- 기온은 17.8℃로, 평년(16.7)보다 1.1℃ 높았음

- 강수량은 47.8㎜로, 평년(38.5)보다 9.3㎜ 많았음(124.2%)

- 일조시간은 76.8시간으로, 평년(71.5)보다 5.3시간 많았음(107.4%)

주간 예보(2015. 6월 1주 ~ 6월 4주)

구분	평 균 기 온	강 수 량
6월 1주	평년(20.0℃)과 비슷하거나 높겠음	평년(21.2㎜)과 비슷하겠음
6월 2주	평년(20.8℃)보다 높겠음	평년(23.9㎜)과 비슷하거나 적겠음
6월 3주	평년(21.5℃)보다 높겠음	평년(40.0㎜)보다 적겠음
6월 4주	평년(22.1℃)과 비슷하거나 높겠음	평년(58.7㎜)과 비슷하거나 적겠음

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

2		콩·오리·돼지 관측월보(한국농촌경제연구원)

콩: 단경기 국산 콩 도매가격 보합세 전망

❍ 산지 재고는 많지 않으나 콩 거래가 거의 없어 큰 가격 변화 없을 것

- 3월 이후 산지유통업체의 재고가 대부분 소진되었으나 소비 부진으로 거래가 거의 이루어지지 않아 단경기 가격은 큰 변화를 보이지 않을 것으로 전망

- 정부의 공공비축물량이 시장에 방출될 경우 가격 하락 요인으로 작용할 수 있음

❍ 정부보급종 콩 종자 공급량 전년 대비 21.6% 감소

- 2015년 정부보급종 전체 콩 종자 공급량은 전년 대비 21.6% 감소한 860톤이며, 두부 및 장류용 종자 공급량은 716톤으로 전년 대비 24.5% 감소, 콩나물용 종자 공급량은 144톤으로 전년 대비 1.8% 감소

❍ 2015년 콩 재배의향면적 전년 대비 7.2% 감소

- 2015년 전체 콩 재배의향면적은 전년 대비 7.2% 감소한 6만 9,284ha로 조사되었으며 밭 콩은 전년 대비 6.8% 감소한 5만 9,547ha, 논 콩은 9.7% 감소한 9,737ha로 나타남

- 지난 3월 조사에서 재배면적을 결정하지 않았던 농가 중 일부가 들깨, 수수 등 타 작목으로 전환할 것으로 조사되었기 때문임

- 콩나물 콩 재배의향면적은 전년 대비 0.3% 증가하여 전년과 비슷한 수준

오리: 6월 오리 생체가격 6,500~7,000원/3kg 전망

❍ 4월 오리 배합사료 생산량이 96.7% 증가하여 6월 이후 병아리 생산량 증가 전망

- 1분기 종오리 사육 마릿수 증가 및 F1 종오리 입식으로 인해 6~8월 오리고기 생산량은 전년 대비 37.8% 증가한 27,294톤 전망

- 생산량 증가로 오리고기 수입은 전년과 비슷한 수준인 541.3톤 전망

- 5월 육용오리 생산성이 전년보다 향상되어 오리고기 공급 증가에 영향을 미칠 것으로 전망

- 6~8월 오리고기 총 공급량은 전년 대비 36.8% 증가한 27,835톤 전망

❍ 전국적인 소비 침체로 오리고기 수요는 전년과 비슷한 수준일 것으로 전망

- 오리고기 공급 증가로 6월 오리 생체 가격은 6,500~7,000원/3kg 전망

- 7~8월 6,500~7,500원/3kg 전망

돼지: 6월 지육가격 탕박 기준 5,900~6,100원/kg 전망

❍ 규모화 진행으로 가구당 사육 마릿수 증가세 지속

- 통계청 가축동향 발표 3월 사육 가구수 4,946호로 전년 동월 보다 495호 감소

- 규모화 진행으로 가구당 사육 마릿수 전년 동월보다 234마리 증가한 2,016마리

- 1천 마리 미만 사육 가구수 전년 대비 16.6% 감소, 5천 마리 이상 사육 가구수 전년 대비 15.6% 증가

❍ 6월 지육가격 탕박 기준 5,900~6,100원/kg 전망

- 질병 발생에 따른 생산성 저하로 6월 등급판정 마릿수는 전년보다 1.6% 감소 전망

- 등급판정 마릿수 감소로 6월 지육가격 탕박 기준 kg당 5,900~6,100원 전망

❍ 7월 지육가격 탕박 기준 5,500~5,700원/kg 전망

- 7월은 도축 마릿수가 증가하여 6월보다 낮은 5,500~5,700원/kg 전망

- 8월 지육가격은 7월보다 하락한 5,100~5,300원 전망

- 9월 도축 마릿수 증가로 전월보다 하락한 4,700원 수준 전망

- 10월은 추석과 도축 마릿수 증가로 9월보다 하락한 4,200원 전망

- 11월은 김장철 수요로 10월보다 상승한 4,600원 전망

3		강수량 및 저수율 현황(5.21일자 기준)

□ 금년 강수량 : 271㎜(전년 243㎜, 평년 275㎜)

(단 위 : ㎜)

월 년도	1	2	3	4	5.21 까지	5.22 이후	6	7	8	9	10	11	12	합계
금 년	25	25	41	126	54									271
전 년	10	29	74	86	44	12	78	152	369	120	117	57	26	1,174
평 년	28	35	56	79	77	252	159	290	275	163	50	47	24	1,535

□ 저수율 : 80%(전년 68%, 평년 77%)

(단위 : ％)

시도 년도		전국	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남
금년	금주	80	58	68	76	75	84	81	81	89
	전주	85	66	75	85	86	87	84	87	91
전 년		68	59	70	69	72	62	70	75	72
평 년		77	78	76	73	71	72	81	79	84

□ 주요 저수지 및 댐 저수율

구 분	개소	수혜면적 (ha)	유 효 저수량 (백만㎥)	현저수량 (백만㎥)	저수율(%)
					금 주	전 주	전 년	평 년
주요저수지	14	74,730	629	413	66	72	55	67
담 수 호	10	137,435	804	762	95	99	95	93
다목적댐	16	-	12,638	4,872	39	40	42	42

참 고		주요 저수지 저수율 현황

저수지 명	위치		수혜 면적 (ha)	유 효 저수량 (천㎥)	현저수량 (천㎥)	저수율(%)				비고
						금주	전주	전년	평년
	시도	시군
계			72,964	628,869	413,439	66	72	55	67
이동	경기	용인	2,152	20,906	14,153	68	79	57	64
백곡	충북	진천	2,614	26,372	14,716	56	64	48	65
예당	충남	예산	6,917	46,070	24,970	54	69	47	60
청천	충남	보령	2,638	20,753	16,540	80	90	74	62
탑정	충남	논산	5,713	34,940	25,122	72	85	77	64
대아	전북	완주	8,382	54,646	23,055	42	47	26	46
경천	전북	완주	7,738	25,346	18,705	74	79	61	56
동화	전북	장수	2,947	31,348	22,571	72	74	79	75
나주	전남	나주	9,268	106,540	71,704	67	69	53	68
장성	전남	장성	11,139	99,707	75,439	76	81	56	77
담양	전남	담양	4,607	76,670	44,238	58	61	46	76
성주	경북	성주	3,231	28,150	17,875	64	71	69	66
경천	경북	문경	3,107	27,200	22,440	83	94	73	78
하동	경남	하동	2,511	30,221	21,911	73	77	44	77

4		SFTS(중증 열성 혈소판 감소 증후군) 피해 예방수칙

중증 열성 혈소판 감소 증후군(SFTS)이란?

SFTS(Severe Fever with Thrombocytopenia Syndrome)

❍ 원인병원체 : SFTS 바이러스

❍ 주로 SFTS 바이러스에 감염된 작은소참진드기에 물려서 감염

❍ 주요증상 : 심한 고열 및 소화기 증상이며 중증화되어 사망할 수 있음

진드기 피해 예방수칙

❍ 작업시 피부노출 최소화, 긴옷을 착용하고 소매와 바지 끝을 단단히 여미고 토시와 장화 착용

❍ 가축 또는 축사 내외부에서 진드기 발견시 동물용의약품으로 구제실시 철저

❍ 축사에 야생동물이 출입할 수 없도록 울타리 등 설치 철저

❍ 축사내외에서 옷을 벗어 놓거나, 눕거나 하는 행동 자제

❍ 작업 후에는 입었던 옷을 털고 세탁 및 목욕

❍ 작업 시 기피제 사용이 일부 도움이 될 수 있음

❍ 진드기에 물린 후, 심한 발열 등 증상이 있는 경우 병원에 내원하여 진단을 받을 것

진드기 구제방법

❍ 동물에 대한 진드기의 구제는 동물용의약품인 진드기 구제제를 사용하여 가축의 약욕·주사 또는 분무 살포, 사료 혼합급여 등을 통해 실시

※ 진드기 구제 동물용 의약품 현황

주성분	제형	용법	비고
Ivemectin	산제 주사제	경구투여(사료혼합급여 피하주사
Cypermethrin	액제	분무
Amitraz	액제	분무, 약욕

* 자료출처 : 농림축산검역본부

	제2장	벼

1		적기 모내기

❍ 적기 모내기의 중요성

- 지역별 적응 품종을 적기 이앙하면 수량 확보와 미질 향상에 유리

- 이앙 최적기 보다 10일 빠르거나 10일 늦어지면 완전미 수량이 감소하고 백미 중 분상질립이 증가하며 품질이 급격히 떨어짐

❍ 지역 및 지대별 완전미 수량을 위한 이앙적기

지역	지 대	이앙적기(월.일)			최적 이앙기(월.일)
		조생종	중생종	중만생	조생종	중생종	중만생
중부	중북부내륙 평야지(춘천, 연천)	6. 4～6. 10	5.18～5.24	5.15～5.21	6. 7	5.21	5.18
	중부평야지(수원, 화성, 청원)	6. 9～6.14	5.27～6. 2	5.15～5.21	6.12	5.30	5.18
	중간지(철원)	5.21～5.27	5. 8～5.14	-	5.24	5.11	-
	중산간지(제천)	5.19～5.25	5. 8～5.14	-	5.22	5.11	-
	해안지(남양, 강릉)	6. 2～6. 8	5.20～5.26	5.10～5.17	6. 5	5.23	5.13
호남	평야지(익산, 대전, 예산, 김제, 나주)	6.13～6.19	6. 3～6.10	5.27～6. 5	6.16	6. 7	6. 1
	중간지(임실)	6. 5～6.11	5.28～6. 3	5.25～6. 1	6. 8	5.31	5.28
	해안지(계화, 해남)	6.15～6.21	6. 9～6.15	6. 1～6. 7	6.18	6.12	6. 4
영남	평야지(밀양, 대구, 진주)	6.13～6.19	6.11～6.17	6. 5～6.11	6.16	6.14	6. 8
	중간지(안동, 함양)	5.28～6. 4	5.21～5.27	5.19～5.25	6. 1	5.24	5.22
	중산간지(상주)	5.25～6. 1	5.14～5.20	5.10～5.17	5.28	5.17	5.13
	냉조풍지(영덕)	5.11～5.17	5. 9～5.15	5. 7～5.13	5.14	5.12	5.10

※ 이앙적기 추정 : 완전미 수량을 위한 최적 출수기와 각 지역 지대별, 숙기별 대표 품종의 출수 생태특성으로 산출

❍ 너무 늦게 모내기 할 경우

- 충분한 영양생장을 하지 못하여 벼 알 수가 적고 수량이 줄어듦

- 늦게 심을 경우 심복백미의 발생률이 급격히 높아져 미질이 저하됨

- 가을에 저온이 빨리 오면 등숙률과 품질이 떨어질 우려가 높음

2		모내기 후 논 관리

❍ 모낼때는 물을 2~3cm 정도로 얕게 대어서 들뜬 모에 의한 결주 생김을 방지하고 모낸 후 5~7일간은 5~7cm(모 크기의 1/2~2/3정도)로 깊게 대어 수분증발을 억제하고 뿌리 활착을 촉진시킴

❍ 저온성 해충에 대한 방제방법으로는 이앙 당일 상자처리를 해 방제하는 것이 효과적이며 상자처리를 하지 못한 논은 모낸 후 본 논 초기에 벼굴 파리 류, 벼물바구미와 애멸구(줄무늬잎마름병) 등을 동시에 방제할 수 있는 약제로 방제하는 것이 효과적

❍ 모내기를 마친 농가는 논에 많이 나는 풀의 종류에 따라 알맞은 잡초약을 선택하여 적기에 뿌려 방제효과를 높이도록 함

❍ 어린모를 이앙한 논은 반드시 어린모에 적용되는 잡초약을 뿌려 약해를 받지 않도록 하고, 입제농약을 뿌린 후 논물이 마르면 효과가  떨어지게 되므로 1주일 이상 물의 깊이가 3～4㎝ 되도록 관리함

* 단, 경엽처리제 사용시는 물을 완전히 빼고 뿌려야 제초 효과를 높일 수 있음

❍ 맞춤형 비료를 기비로 시용하고 새끼칠거름은 주지 않음

- 맞춤형 비료 살포시 비료성분․입자간 비중차이에 의한 불균형 시비가 발생할 수 있으므로 잘 섞은 후 시용

- 시군지역 및 작물별 선정․공급된 맞춤형비료 비종 시비 준수

- 도열병에 약한 품종을 재배하거나 도열병, 냉해상습지역에는 기준 비료량 보다 적은 양을 줌

3		벼 무논점파 재배기술

❍ 품종은 도복에 강한 지역적응성 고품질 벼 품종을 선택 재배

❍ 안전한 입모수 확보와 출아소요 일수를 감안할 때 초기 생육을 유도하기 위해서 평균온도 15℃ 이상일 때 파종 가능

❍ 초기제초제 살포는 경운작업 후 흙앙금을 가라앉힌 후 살포(유제, 유현탁제 등)하고 5일간 담수 유지

❍ 종자는 4∼6㎏/10a당 준비하고 30℃에서 48시간 소독 후 침종시켜

확인 후 파종

* 자가채종 종자는 반드시 까락 제거해야 함

❍ 토양 성질에 따라 하루 전 배수 후 종자 싹을 1∼2㎜틔워서 5~7립 파종

❍ 파종 후 무담수 상태를 유지를 위한 배수관리 철저

* 비가 오지 않을 경우 5∼6일째 간단관수 후 즉시 배수, 물빠짐이 심한 논은

2회 실시(강우 시 간단관수 생략)

❍ 파종 10일 후 담수 실시하고 생육에 따라 12∼15일째 중기제초제+ 살충제 살포 후 5일간 담수(5㎝)기간 반드시 유지

- 물부족 시 계속 보충하여 토양표면에 코팅이 잘 될 수 있도록 관리

* 벤조비사이클론 성분 포함된 입제형 제초제 사용 권장(잡초성 벼 발생 방지)

* 저항성 잡초 발생을 막기 위해 2년 주기 약제 성분 확인 후 교호 살포

4		잡초방제

❍ 논 잡초(피, 물달개비, 올챙이고랭이 등)는 벼 모내기 전·후 두차례로 나눠 방제를 실시

- 써레질 후 모내기 5일 전에 물달개비나 올챙이고랭이에 효과적인 옥사디아길유제, 프레틸라클로르유제 등을 1차로 처리하고, 이앙 후 12~15일에 다시 벤조비사이클론, 브로모뷰타이드, 메페나셋, 펜트라자마이드 등이 혼합된 제초제를 2차로 살포

❍ 잡초는 발아 또는 출현 후에 제초제 성분을 흡수하기 때문에 제초제를 뿌린 다음에는 물을 3~5cm 깊이로 최소한 5일 이상 유지하여야 함

❍ 특히 직파재배 포장에는 잡초 발생이 많으므로 토양처리제와 경엽처리제로 체계처리를 하여 방제 효과를 높이도록 함

	제3장	밭 작 물

1		밭작물 관리

❍ 1모작 콩 파종을 못한 농가는 서둘러 파종을 실시하며 2모작 콩 파종시기는 중북부지방 6월상·중순, 남부지방 6월중·하순으로 적기내 파종을 하도록 하고 장마철 집중호우로 인한 침수 피해를 예방하기 위하여 지표배수가 신속하게 처리 되도록 배수로를 정비함

< 콩 파종 및 수확적기 >

재배유형	지대별	파종기	수확기
타작물+콩 2모작	중북부 남부	6월 상순~중순 6월 중순~하순	10월 상순

❍ 화본과 잡초가 많은 콩밭은 생육 중에 사용이 가능한 잡초약을 선택하여 잡초 5엽기 이전에 뿌려 방제하고 일찍 심거나 거름기가 많아 쓰러짐이 우려되는 포장은 본엽 5~7매 때에 순지르기 실시

❍ 남부지역 2모작 고구마 싹 심는 시기가 6월 상ㆍ중순이므로 적기에 심도록 하고 피복을 하지 않고 재배한 고구마는 덩굴이 땅 표면을 덮기 전에 중경 배토작업을 실시

❍ 감자 수확 시 주의할 점

- 감자 수확적기는 지상부가 말라죽기(고사) 7~10일 전, 본격적인 잎의 황화현상이 나타나기 시작하면 동화물질의 전류가 마무리되어 수확이 가능한데 지역과 기상상황에 따라 수확적기를 판단하여 여름 우기 이전에 수확을 마무리 함

- 박피, 절단, 균열, 타박 등의 괴경 손상을 최대한 줄임

- 수확된 괴경이 태양광을 직접 받거나 고온 또는 저온에 노출되지 않도록 주의

- 수확 후 포장에는 괴경들이 남지 않도록 함

2		맥류

보리수확

❍ 보리는 뒷그루 재배를 고려하여 적기에 수확

- 조숙종 : 출수 후 36일 전후 수확

- 중․만생종 : 출수 후 40일 전후 수확

- 맥주보리 : 출수 후 43일 전후 수확(단, 제주는 45일 전후)

❍ 콤바인 수확은 완숙기(바인더 수확적기 보다 3~4일 늦게)에 이슬이 마른 후 수확하고 건조기를 이용하여 건조

❍ 종자용으로 사용할 경우는 수확 전에 좋지 않은 것을 제거함

* 탈곡시 회전속도는 도정용 650회/분, 종자용은 600회/분 이내로 조절 탈곡

❍ 탈곡한 보리는 건조 및 조제를 잘하여 수매하거나 저장하되 수매용은 수분을 14% 이내로 말림

밀 수확

❍ 붉은곰팡이병 발생 필지는 비가 오거나 습기가 많은 날은 피하여 맑은 날 콤바인 풍구의 풍속을 가능한 최대로 높여 수확

❍ 수확한 밀은 정선 시 건조, 조제 과정에서도 풍구의 풍속을 가능한 최대로 하여 이병립을 제거

❍ 붉은곰팡이병에 감염된 곡립은 수확 후 즉시 건조하여 수분함량(13% 이하)을 낮추어 주어야 건전곡립에 이병되지 않음

- 수확 후 이병곡립을 방치하면 방치기간에 따라 이병립 발생이 급속히 증가함

❍ 저장 시에는 통풍이 잘 되는 장소에 보관하여 곡실의 수분 흡수를 막음

❍ 붉은곰팡이병에 감염된 포장에서 수확된 종자를 이듬해 종자로 사용할 경우 붉은곰팡이병 발생이 우려되므로 붉은곰팡이병에 걸리지 않은 포장에서 채종 실시

	제4장	채 소

1		마늘․양파

❍ 난지형마늘과 양파는 적기에 수확을 하고 수확 후에는 2～3일간 햇볕에 건조하여 출하하거나 저장하는데, 마늘은 줄기를 자른 다음 망에 담아 출하함

❍ 한지형마늘은 잦은 강우로 인한 잎마름병 발생 등 생육 후기 병해충 방제를 철저히 함

❍ 마늘 주아재배를 하는 포장은 후기 관리를 잘하고 병해충이 발생된 곳에서는 주아를 채취하지 않도록 함

❍ 채취한 주아는 비를 맞지 않도록 비닐하우스 안에서 잘 건조시키고, 건조한 주아는 망에 담아 보관

2		고추

❍ 비가 자주 내리면 역병(疫病, 돌림병)이 감염될 수 있으므로 지난해 역병이 많았던 포장 등은 적용약제로 관주하는 등 사전예방 실시

❍ 보통재배시 고추 1차 웃거름은 심은 지 한 달이 지난 후에 주어 초기생육을 촉진시키도록 하고, 웃거름 주는 시기와 비료 양은 생육상태에 따라 가감해서 주도록 함

❍ 우박이 떨어져 피해를 입은 경우 병균의 침입예방을 위한 살균제를 5~7일 간격 1∼2회 살포하고, 생육부진포장은 요소 0.2%액을 5~7일 간격으로 1~2회 엽면시비 및 1차 추비 적기(정식 후 30일 이내)시용을 통한 생육회복

❍ 점적관수 시설이 설치되어 있는 포장은 800~1,200배의 물 비료 시비

❍ 장마에 대비하여 배수로를 미리 정비해 주고 받침대를 보강함

❍ 최근에 헛골의 잡초제거를 위해 부직포를 피복하는 농가가 많아지고 있는데  외부온도가 낮은 시기에 부직포를 피복하면 토양온도가 낮아 초기 생육이 떨어지는 원인이 되므로 토양온도가 충분히 확보 된 후 부직포를 피복하도록 해야 함

3		고랭지배추

❍ 육묘중인 배추는 진딧물에 의한 바이러스 전염 및 각종 해충의 피해 경감을 위해 방충망으로 피복함

❍ 아주심기 1주일 전에는 포장 환경에 견딜 수 있게 관수량을 줄이고 온도를 낮추어 모종을 순화시킴

❍ 뿌리혹병 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화처리하거나 아주심기 전 해당약제에 어린 모를 침지하여 사전 예방을 하도록 함

4		시설채소

❍ 고온장해를 받지 않도록 환기를 잘하여 하우스 안의 온도가 30℃ 이상 올라가지 않도록 관리

❍ 하우스의 오이․수박․참외 등 열매채소는 시설 내의 환경관리를 잘 하여 병 발생을 줄일 수 있도록 하고, 병해충이 발견되면 적용 약제로 방제하되 농약안전사용기준을 지켜 안전한 농산물을 생산

❍ 하우스 주변의 배수로를 미리 정비하여 많은 비가 내릴 때 습해를 받지 않도록 대비함

	제5장	과 수

1		병해충방제

❍ 사과 점겹무늬썩음병과 탄저병은 병원균이 잠복하고 있다가 생육 후기에 병징을 나타내는데, 과실 피해를 예방하려면 6월 상순부터 적용약제를 살포하여 방제

❍ 사과․배 검은별무늬병은 봉지 씌우기 이전까지 철저히 약제방제가 필요하며 비가 오기 시작한 때를 기준으로 2~3일 내에 10a당 약250L의 적용약제를 바람이 없는 아침에 살포하고, 불필요한 신초를 정리하여 약제가 잘 부착될 수 있도록 해주며 병에 걸린 잎은 제거하여 땅에 묻어줌

❍ 단감 둥근무늬낙엽병은 발병하면 방제가 어려우므로 포자가 공기 중에 비산되는 5월 하순부터 7월 상순 사이에 예방위주로 탄저병과 흰가루병이 동시에 방제되는 약제를 선택하여 방제

❍ 나무좀의 방제 적기는 1세대 성충의 우화시기로 올해는 6월 초순경으로 예측되며, 오후 2~3시경 기온이 20℃이상이고 전년도 나무좀 피해가 심했거나 동해 피해를 입은 과원에서는 방제약제를 나뭇가지에 충분히 뿌려줌

❍ 갈색날개매미충은 최근 높은 기온으로 인해 예년보다 8일 이상 부화가 빠를 것으로 예상되어 방제적기가 5월 하순부터 6월 상순이 될 것으로 예상되며 국내에서 발생하고 있는 기주식물은 사과, 배, 복숭아, 산수유, 매실, 블루베리, 대추, 감, 복분자 등으로 확대

- 현재 갈색날개매미충 방제용으로 등록된 농약을 사용하교 친환경 자재로는 고삼추출물, 데리스 추출물, 님추출물, 고삼+계피추출물, 님+마늘추출물이 효과적임

2		배 봉지씌우기

❍ 배 봉지를 씌우는 시기(만개 후 40~50일)는 대체로 생리적 낙과가 끝나고 최종 적과를 마친 다음 실시함

❍ 봉지씌우기 전에 흑성병(검은별무늬병) 등 병해충 방제 철저

❍ 봉지씌우기는 병해충 피해를 방지할 목적이 있으나, 과피색, 출하시기 및 숙기에도 영향을 주기 때문에 봉지 선택 시 신중

- 착색봉지는 흑색봉지 가운데 차광률이 높은 것은 과피색은 좋아 보일지 모르나 당도가 낮은 경향이 있어 씌우지 않는 것이 좋음

❍ 배 봉지씌우는 시기는 만개 후 40~50일로 너무 빠르면 크기가 작아지고 바람에 의한 낙과 피해도 있으므로 너무 일찍 씌우지 않토록 함

❍ 봉지 속으로 잎이 들어가지 않게 하고 봉지를 느슨하게 묶으면 빗물과 함께 병원균, 가루깍지벌레 등 해충이 봉지 속으로 들어갈 우려가 있으므로 주의함

❍ 청배 계통은 과피 보호 측면에서 봉지씌우기 만개 후 30일 이내로 빠를수록 좋은데 빨리 봉지를 씌우면 봉지 무게에 의해 낙과되기 쉬우므로 적과 직후에 작은 봉지를 씌우고, 어느 정도 과실이 자란 후 대봉지를 씌우는 것이 좋음

3		웃거름 주기

❍ 배의 웃거름은 꽃눈분화 촉진과 과실비대를 목적으로 주며 장마기 시작 전인 6월 상순 이전에 주는 것이 좋음

- 성목은 질소 연간시비량의 10~20%(유안 11~22kg 또는 요소 5~10kg/10a) 정도를 주는 것이 기준이며 속효성 비료 선택이 좋음

❍ 칼리질비료(염화칼리 13~16kg/10a)는 과실비대와 당도를 높이며 올해와 같이 추석 명절이 빠른 해에는 과실 숙기를 조금이나마 앞당기는 효과가 있으므로 잊지 말고 시용해야 함

	제6장	화 훼

1		선인장 관리

❍ 토양 수분 및 물 관리

- 계절·종류·재배환경에 따라 달라지나 6~7월이 1년 중 가장 중요한 시기라고 할 수 있음

- 6~7월에는 선인장의 생육이 둔화되는 시기로 맑은 날을 택하여 젖은 듯이 물을 주며, 낮에는 시설 내 환기를 위해 문을 열고 통풍을 함과 동시에 뿌리가 썩지 않도록 함

- 고온다습을 좋아하는 종류와 실생 1~2년의 어린 묘들은 종전대로 물 관리를 해주는 것이 좋음

❍ 광 관리

- 국내 재배선인장은 대부분 시설 내에서 재배되고 4~10월까지는 40~50%를 차광 재배함

- 실내에서 재배 시 원래의 색이 엷어지고 가시의 굵기나 크기가 전보다 가늘고 약해지며 끝이 뾰족하게 도장되거나, 잎이 떨어지고 잎과 잎 사이가 벌어지는 것은 일조부족이므로 충분한 광을 쪼이면 회복됨

❍ 온도 관리

- 국내에서 재배되는 선인장류의 생육적온은 25~30℃

- 시설 내 재배될 때 4~9월에 하우스를 밀폐하면 40℃ 이상으로 되어 식물체가 타거나 고온장해를 입게 되어 썩어버리는 경우가 많으므로 30℃부터 환기를 시작해 주는 것이 바람직

2		구근 생산 및 관리

❍ 튤립

- 구근 수확 시기는 품종과 포장에 따라서 다소 차이가 있으나, 6월 초순 잎이 7~8할 적갈색으로 변했을 때 수확함

- 구근 수확기가 빠르면 구근이 충실하지 못하고 수량이 적으며 늦게 수확하면 구근 부패병이 많이 발생하고 구가 갈라지는 열피구(裂皮球)도 증가되어 품질이 떨어짐

- 수확은 맑은 날씨가 2~3일 계속되어 밭의 수분이 적을 때 하고, 수확할 때는 구근에 상처를 입히지 않도록 하고 직사 일광을 많이 받지 않도록 함

- 구근을 거두어들인 후 구근 부패병 방지를 위해 흙을 물로 깨끗이 씻어 내고 벤레이트 20배액으로 30분간 침지 소독처리를 한 후 송풍 건조기로 건조하는데 28℃ 이상이 되지 않도록 함

- 구근 상자에 담은 구근은 충분히 건조시킨 후에 23~25℃의 저장고에 보관. 구근이 20℃ 이하의 온도에서 건조가 불량하게 되면 꽃눈분화가 잘 안되고 미개화구의 발생이 많고, 반대로 30℃ 이상의 건조상태에 두면 꽃잎이 찢어지고 기형화가 발생함

- 구근 생산에 있어 종구 저장은 통풍이 잘 되고 햇빛이 비치지 않는 장소에 둠

- 수확 후 7월까지의 건조 저장 온도는 25℃, 8~9월은 23℃, 10월은 15~20℃가 좋으며, 실내 습도는 85% 이하로 하고 저장고 내 환기를 잘 하도록 함

❍ 아이리스

- 구근 수확은 6월 중·하순 즉 개화 후 45~50일이 경과하면 잎이 황변하는데 이때는 잎이 10% 정도 도복했을 때임

- 따뜻한 지방에서는 약간 일찍 수확하는 것이 구근의 자구 초기 생육이 좋고 구근 비대가 좋으며, 늦게 수확하면 구근의 품질이 떨어짐

- 수확한 구근은 깨끗이 물에 씻고 그늘진 곳에서 통풍이 잘 되게 하며 32~35℃에서 10~15일간 고온 건조함

- 저장은 23~25℃에 하고, 저장할 때 구근이 부패한 것은 속히 제거하고 쥐의 피해를 받지 않도록 함

- 구근의 저장 중에 푸른곰팡이병이 많이 발생하므로, 구근을 수확, 조계, 저장 및 운반 시 상처가 나지 않도록 해야 하며 구근 수확 및 정식 시 반드시 구근을 소독해야 함

3		6월 장미 포장관리 요령

❍ 시설재배에서 일교차가 심하면 생리장해가 발생하기 쉽고 개화일수가 길어지게 되므로 밤의 온도를 15~18℃로 유지하는 것이 좋음

❍ 광선을 충분하게 받도록 하고, 시설 내에서 환기를 자주하여 탄산가스 부족과 고온으로 인한 생육장해를 예방함

❍ 흰가루병이 많이 발생하는 시기로 예방방법은 야간 습도를 내리고 낮에는 최대한 환기시켜 주어 습한 공기를 배출시켜 주고, 흰가루병은 약제에 대한 내성이 쉽게 생기므로 방제 약제로 등록된 살균제를 계통을 달리하여 방제하는 것이 좋음

	제7장	특약용작물

1		인 삼

❍ 인삼은 고온시에는 2중직 또는 3중직 흑색 차광망 등을 사용하여 광량이 낮게 유지되도록 관리

❍ 토양 염류농가 증가에 따른 세근의 발육불량으로 수분과 양분의 흡수가 저해되어 잎의 황화, 조기낙엽, 적변 및 뿌리부패 등의 생리장애 증상이 나타나거나 씨앗 결실불량 등이 우려되는 포장에서는 부초(짚이엉)를 덮어 토양수분을 보존하고 물주기를 실시

- 황화현상 발생지 : 90㎝ × 180㎝ 당 8~10L

- 기타 포장 : 90㎝ × 180㎝ 당 4~8L

❍ 인삼은 생육 시기별 철저한 병해충 방제 실시

- 점무늬병 : 5월 이후 줄기, 잎, 열매에서 발병하며 주로 연약한 줄기가 바람 등에 의해 상처가 생기는 경우에 많이 발생하므로 포장 주위에 방풍시설 설치하고 누수가 되지 않도록 해가림 시설관리를 철저히 하여 주고, 약제 방제는 아족시트로빈, 보스칼리드․디페노코나졸 등의 약제를 살포

- 탄저병 : 주로 잎에 발생하며 초기에 잎에 연한 갈색 반점이 형성되고 반점 가운데 엷은 황색으로 변하거나 흑갈색으로 변하는데 장마철 해가림시설 관리 철저로 누수를 방지하고 외부로부터 빗물이 유입되지 않게 배수로를 설치하며 6월 이후 방제용 약제에 전착제를 첨가하여 엽면살포를 실시

2		느타리 버섯

❍ 느타리버섯은 생육 시 재배상에 산소가 부족하면 이산화탄소 농도가 높아져 자실체가 기형이 되므로 환기를 계속해야 하며 균사배양 시 배지습도는 60~65%, 발아 시 공중습도는 90%이상 높이고, 자실체 성숙과 수확 시에는 80% 정도를 유지

❍ 고온이 지속되면 버섯파리 발생이 많아지게 되므로 재배사 내부에는 발생 초기에 살충제를 주기적으로 뿌려주고, 재배사 출입구나 환기창에는 방충망을 설치하여 버섯파리 유입을 차단

❍ 수확이 끝난 버섯 재배사는 완전히 밀폐하여 생 수증기를 분출하여 실온을 70℃로 올려 12~14시간 경과후 폐배지를 제거

3		오미자

❍ 오미자는 6월 상순~7월 중순 까지는 과립비대기(이듬해 개화될 꽃의 암꽃유도에 필요한 양분 필요)로 양분 부족시 과립크기가 감소하고 다음해 수꽃이 많아져 해거리 발생 원인이 되므로 1차 추비는 6월 상순에 1년생은 10a당 요소 2.3kg, 2생은 요소 3.5kg, 3년생은 요소 5.9kg를 비오기 전이나 비온 직후 시비

❍ 오미자 병해충 관리

- 점무늬병 : 발병시기는 6월 상순이며 최성기는 8월 하순~9월 중순으로 잎과 잎자루에 발생하여 생육에 가장 큰 피해를 입히는 병으로 수관이 과번무하고 세력이 약하거나 과도한 결실이 이루어지는 포장에서 발생이 증가하기 때문에 전정을 통한 과번무 억제와 결실양 조절이 이루어지도록 해줌

- 흰가루병 : 비교적 고온 건조한 상태에서 발병이 잘 되므로 물을 살포하는 등의 방법으로 건조한 환경을 억제하고 발생초기에 방제를 실시

- 뿌리썩음병 : 자생지에서 오미자 분주묘를 채취하여 심었을 때 가장 큰 피해를 주는 병으로 여름철 온도가 높은 지역에서 재배를 피하고, 초생재배를 하여 포장내 온도를 낮추거나 아침저녁에 관수를 실시하여 토양 내에서 병원균이 활성화 되지 않도록 관리

4		약초

❍ 약초는 제초, 웃거름주기, 지주세우기 등 포장 관리를 잘하고 약용작물에 병해충을 방제할 때는 반드시 적용약제를 선택하고 안전사용기준을 지켜야 함

❍ 도라지는 6월 상순 까지 김매기와 솎음작업을 실시하여 주는데 본잎 3~4매 시 포기사이 4~6㎝ 간격으로 솎음작업 실시

- 2년차 도라지 포장은 지상 25~30㎝ 높이에서 순지르기 실시하여 후기 도복 방지를 예방

❍ 더덕은 본엽 3~4매시 2~2.5m 정도의 지주를 세워 통풍 및 햇볕 쪼임을 좋게 하여 생육을 촉진시킴

❍ 황기는 땅이 비옥하거나 비료를 너무 많이 주어 생육이 지나치게 왕성 하면 도복의 위험성이 따르게 되므로 생육상태를 보아 1년생은 6월 중순에 1/4 정도 잘라주고, 2년생 이상은 6월 상순과, 7월 중순에 각각 1/3~1/4정도씩 잘라줌

	제8장	축 산

1		구제역(FMD) 차단 실천사항

날마다 임상예찰을 실시하고 의심증상(수포, 발굽 탈락 등 )이   보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고합시다.

- 구제역(FMD) 위기경보 단계 : 주의(5.22, 전국 방역대 이동제한 해제)

구제역 차단 실천사항

❍ 주 1회 이상 소독을 실시하고 소독실시기록부를 기록 보관

❍ 구제역 발생국가에 대한 여행을 자제하고, 해외여행 시 농림축산검역본부에 입·출국 신고 및 입국 시 공항만 소독, 최소 5일 이상 농장 출입금지

❍ 올바른 정기 백신접종 및 가축 거래 시 접종확인서 휴대를 확인

❍ 축산농가에 근무하는 외국인근로자에 대한 방역관리 철저

* 축산농가에 근무하는 외국인종사자에 대해서는 반드시 시·군에 고용신고

￭ 1주사침 5두 이내 위생적인 접종 : 주사부위가 염증이 생기지 않도록 주의

￭ 주사침 길이 (1인치 : 자돈용, 1.5인치: 성돈용), 굵기(18G 또는 19G)

￭ 백신온도 준수 : 접종 시 백신온도는 20~25℃

* 백신은 냉장보관(동결방지),  상온에서 2～3시간 놔둔 후 적정온도로 접종

〈백신접종 방법〉

구제역 예방 접종 프로그램

축 종	백신접종 시기	접종량
소	￭ 송아지 : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종 ￭ 모든 소 : 4∼7개월 간격으로 접종	2ml
돼 지	￭ 모돈 : 분만 약 1개월(3∼4주전)이전 접종 ￭ 웅돈 : 4∼7개월 간격으로 접종 ￭ 자돈 : 2~3개월령 1차만 접종 (다만, 긴급 백신접종 지역에서는 2주 후 추가 보강접종) ￭ 종돈장의 자돈 중 암컷(후보모돈 예정) : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종	2ml

2		조류인플루엔자(AI) 차단 실천사항

매일 닭․오리를 세심히 관찰하고 의심증상(폐사, 산란율감소, 벼슬 청색증)이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고합시다.

- 조류인플루엔자(AI) 위기경보 단계 : 경계

AI 차단 실천사항

❍ 가금 출하차량 축사 내 진입 금지 및 효과가 있는 소독약으로 소독

* AI 효력 실시 소독제 현황 : 농림축산검역본부 홈페이지 참고

☞ 가축방역 → 조류인플루엔자 → 소독약품

❍ 축산 농가는 매일 1회 이상 농장 소독, 축사 간 이동 시 신발 갈아 신기, 1회용 종이 난좌 사용 준수

❍ 가금 폐사체 사료 급여 금지 및 깨끗한 물, 사료 급여

❍ 바이러스 전파요인이 될 수 있는 야생동물(쥐, 철새 등) 침입 방지를 위하여 구서(일명: 쥐잡기) 및 그물망 설치

❍ 농장 출입구에는 발판소독조 설치 및 수시로 소독약 교체

❍ 축사 주변 및 농장 출입구에 생석회(지표면으로부터 2cm) 도포

* 사료빈 주변 사료 즉시 제거, 주기적 소독 실시

❍ 고병원성 AI 발생국여행 자제 및 해외여행 시 농림축산검역본부에 입·출국 신고 및 입국 시 공항만 소독, 최소 5일 이상 농장 출입금지

<해외 여행시 농림축산검역본부 신고>

☞  농림축산검역본부 홈페이지 접속 ⇒축산관계자 출국신고 ⇒

축산관계자 출․입국 신고안내, 가축전염병 발생국가 확인

※ 해외 고병원성AI 발생현황 : 총 35개국가, 1,504건 발생(‘14년 이후)

- 미국 HPAI 발생현황 : 20개주, 251건 발생(야생조류 포함, ‘14.12.14이후)

사육가금 15개주 179건(H5N2 175건, H5N8 4건), 40.7백만 수 살처분

※구제역․AI특별홈페이지 운영 : http://www.mafra.go.kr/FMD-AI/main.html

3		가축 위생관리

❍ 모기매개성 질병에 대비하여 축사주변을 청결히 하고 모기 서식지 제거 등 정기적인 소독을 철저히 하고 4월부터 예방접종을 하고 매년 1회 보강접종을 실시함

* 백신접종시 동봉된 사용설명서를 자세히 읽고 지시에 따라 접종

❍ 축사주변은 깨끗이 청소한 후에 소독을 실시

❍ 돼지열병 예방을 위해 출입통제와 소독 등 철저한 차단방역을 하고 감염 가축 발견 시에는 자체 처리하거나 판매해서는 안 되며, 발생 인근지역에서는 백신접종요령에 따라 예방접종을 실시

❍ 황사가 예보되면 축사, 사료 등이 황사먼지로 오염되지 않도록 하고 황사가 끝난 후에는 시설과 가축에 대한 소독을 철저히 하며, 가축을 관찰하여 질병 발견 시에는 방역당국(1588-4060)에 즉시 신고

❍ 어린 송아지에 대한 보온관리를 잘 해 주고 설사와 기침을 하는 송아지는 격리 치료하며 배설물을 신속히 제거한 후 주위를 소독

❍ 브루셀라병과 결핵병의 예방을 위하여 크레졸이나 가성소다 등으로 소독하고 주기적인 혈청검사를 실시하며 감염된 소는 즉시 도태

❍ 닭에서 뉴캣슬병과 전염성기관지염 등 질병발생 예방을 위하여 양계장 출입자와 차량 및 야생조수에 대해서 철저한 차단방역을 실시하고 예방프로그램에 따라 정확한 방법으로 백신접종을 실시

❍ 육계 최적온도는 16~24도이며 35도 이상 높아지면 폐사율이 증가하므로 순환팬, 쿨링패드를 가동하고 단열이 부족한 보온덮개 계사 등은 지붕 위에 스프링클러를 설치하여 계사 온도를 낮춰줌

(터널식 환기)	(개방 계사 릴레이 순환팬)

❍ 젖소는 습도 50%이상, 온도 25℃이상이 되면 약하지만 고온 스트레스를 느끼기 시작하며 산유능력(일 6~7kg 감소) 및 번식률(15% 내외 저하)에 영향을 미치므로 사전준비를 철저히 함

4		사료작물 관리

❍ 4월중에 파종한 옥수수의 잎이 6~7매 정도 나온 포장은 ha당 90~100㎏의 질소비료를 주도록 하되, 비료를 기계로 살포할 때는 옥수수 잎에 이슬이나 물기가 없을 때 작업을 실시

❍ 옥수수에서 멸강충 방제를 위해 5월 하순경부터 생육관찰을 잘 하고 발생하는 즉시 살충제를 살포해 주며 멸강충은 돌발 해충으로 전체 면적에 큰 피해를 주므로 조기 예찰이 무엇보다 중요함

❍ 멸강충 방제는 발생 시 방제용 수화제 등을 1,000배액으로 ha당 1,000~1,500L로 살포해 주면 효과가 큼

❍ 건초조제는 수분함량을 15~20% 이하가 되도록 낮추며 가능한 빨리 건조하여 영양소 및 건물손실을 줄이도록 함

- 건초에 적합한 작물은 주로 목초가 많이 이용되나 근래는 호밀, 귀리도 이용하며 5월부터 장마 전인 6월 중순까지 조제 적기이며 목초는 1번초, 벼과는 출수기, 콩과는 개화초기가 조제 적기임

주간농사정보 제22호

2015년  5월 27일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 이양호

편 집 인 : 농촌지원국장 이범승

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 김성일

- 기획 : 기술보급과 지용주, 송용섭, 이승규, 한순주

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