	제1장	축 산

매일 매일 닭․오리를 세심히 관찰하고 의심증상이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고

- 조류인플루엔자(AI) 위기경보 단계 : 경계

1		조류인플루엔자(AI) 차단 실천사항

□ 농장소독을 매일 1회 이상 실시하고 야생조류 등 출입 차단

○ 신발을 최소 3켤레 이상을 비치(축사용, 농장용, 외출용)하여 교환 사용

○ 축사, 사료저장 창고, 분뇨처리장 등 그물망설치 및 야생조류 등 출입차단

○ 사육시설 주변 및 농장부지의 경계에 정기적인 생석회 도포 실시

□ 조류인플루엔자 발생국 여행과 철새도래지 방문을 자제

○ 저수지주변, 하천, 습지, 논 등 야생조류의 출몰지역의 출입 제한

* 철새의 분변이 신발에 묻지 않도록 주의할 것

○ 농장관계자는 조류 인플루엔자 발생국가의 여행을 가급적 자제

* 가축전염병 발생국가는 농림축산검역본부 홈페이지에서 확인 가능

□ 닭 농가와 오리 농가간 상호 접촉 금지

○ 가축운반차량은 닭과 오리를 각각 구분하고, 소독 철저

○ 닭․오리 사료차량을 구분하여 사료 공급을 받도록 할 것

□ 일반인 농장 출입 통제

○ 농장 출입구에「방역상 출입을 통제한다」는 안내문 부착

○ 농장문을 항상 잠가 놓아서 택배회사 직원 등이 무심코 출입하는 일을 방지하고, 농장 출입 통로에 줄을 매어 놓는 등 일반인의 출입 통제

참고 1		야생조류 조류 인플루엔자 주의 요령

□ 야생동물의 직접 접촉 유의

○ 야생동물은 접촉을 피하고 이상개체 발견시 당국에 신고

- 지자체의 환경보호과, 야생동물구조관리센터, 지방/유역환경청

○ 철새집단도래지, 야생동물분변이 많은 곳은 바람에 깃털이나 먼지 등이 날리지 않는 곳으로 이동

□ 야생동물 관련자의 야생동물 취급 및 관리 요령

○ 시설과 활동에서 AI감염을 관리하고 시설 내에 건강한 동물만 방사

○ AI 오염지역이나 오염의심지역에서는 마스크와 보호복 등을 착용하고 오염동물, 분변, 깃털, 먼지 등의 접촉을 최소화

○ 오염된 마스크 등 오염물체는 감염성폐기물봉투에 밀봉 처리

□ 사람과 사육동물 및 야생동물간의 교차 감염 주의

○ 사육시설 밀폐, 야생동물의 사육시설 접근방지, 사육동물과 분비물, 사료, 사육자재, 흙 등의 오염물질의 비산과 유출 방지

◯ HPAI 오염집중우려지역과 오염경로 위주의 전략적 소독 확충

□ 야생조류의 안전거리 유지

○ 야생조류 집단서식지 등에서 야생조류가 사람이나 차량 등에 의해 놀라 흩어지지 않도록 야생조류와의 안전거리 유지

□ 야생조류 구조·관리 조치

○ 질병 발생지역 및 반경 500m 이내에서 야생동물 구조 중단

○ 역학적 위험성이 높거나(하천, 농경지 등 야생동물 서식환경 연결 등) 인접한 지역(반경 3㎞)에서의 야생동물 구조 시 수의사 육안 확인 후 센터 반입 및 폐사체 수거 중단

참고 2		고병원성 AI 소독요령 등 홍보물

	제2장	금주의 농업정보

1		기상전망(2월 중순 ~ 3월 상순, 기상청, 농과원)

날씨 전망

❍ (2월 중순) 이동성 고기압의 영향으로 기온 변화가 크겠음

❍ (2월 하순) 찬 대륙고기압의 영향으로 추운 날이 많겠음

❍ (3월 상순) 대륙고기압의 영향으로 날씨의 변화가 크겠음

순별 예보

구분	평 균 기 온	강 수 량
2월 중순	평년(-2～5℃)과 비슷하겠음	평년(7～25㎜)과 비슷하겠음
2월 하순	평년(-1～6℃)보다 낮겠음	평년(9∼27㎜)과 비슷하겠음
3월 상순	평년(1～7℃)과 비슷하겠음	평년(12∼27㎜)과 비슷하겠음

최근 경과기상과 향후 기상전망

<기 온>	<강수량>

2		주요 농산물 가격동향(2월)

농산물 가격동향 (2월5일자)
구분			당월평균(A)		전월평균(B)		등락률(A/B)
			전통시장	대형유통	전통시장	대형유통	전통시장	대형유통
쌀	일반계 (20kg)	상품	47,907	45,830	47,907	45,583	0.0	0.5
콩	백태(국산) (1kg)	상품	6,670	11,437	6,670	11,085	0.0	3.2
		중품	5,926	-	5,926	-	0.0	-
감자	수미 (1kg)	상품	1,992	1,780	1,987	1,827	0.2	-2.6
		중품	1,566	-	1,565	1,500	0.1	-
	대지마 (1kg)	상품	2,526	3,777	2,526	3,718	0.0	1.6
		중품	1,886	-	1,887	-	-0.1	-
배추	월동 (1포기)	상품	2,692	1,659	2,671	1,860	0.8	-10.8
		중품	2,166	1,685	2,145	1,897	1.0	-11.2
수박	수박 (1개)	상품	19,692	29,199	17,284	23,642	13.9	23.5
		중품	16,467	28,553	14,354	23,874	14.7	19.6
토마토	토마토 (1kg)	상품	4,885	6,983	4,868	5,945	0.3	17.5
		중품	3,962	-	3,951	-	0.3	-
딸기	딸기 (100g)	상품	1,516	1,453	1,498	1,334	1.2	8.9
		중품	1,270	1,330	1,238	1,220	2.6	9.0
당근	무세척 (1kg)	상품	2,535	2,172	2,745	2,498	-7.7	-13.0
		중품	2,013	-	2,240	-	-10.1	-
	세척(1kg)	상품	2,330	3,333	2,558	3,350	-8.9	-0.5
사과	후지 (10개)	상품	23,629	26,478	22,740	26,265	3.9	0.8
		중품	17,808	13,940	16,853	13,454	5.7	3.6
배	신고 (10개)	상품	30,614	34,306	30,123	33,001	1.6	4.0
		중품	23,686	24,198	23,445	22,180	1.0	9.1
단감	단감 (10개)	상품	10,821	12,507	10,670	11,926	1.4	4.9
		중품	8,456	9,622	8,402	8,750	0.7	10.0
느타리버섯	느타리 버섯(100g)	상품	900	1,330	821	1,215	9.6	9.4
		중품	747	-	683	-	9.4	-
새송이버섯	새송이 버섯(100g)	상품	702	667	671	624	4.6	6.8
		중품	577	487	557	460	3.7	5.8
닭고기	도계(1kg)	중품	4,689	5,968	4,702	6,185	-0.3	-3.5
계란	특란(10개)	중품	1,783	2,165	1,718	2,109	3.8	2.7

출처 : aT홈페이지 http://www.kamis.co.kr/customer/main/main.do

	제3장	벼

1		볍씨 확보

❍ 종자신청을 하지 못한 농가는 순도 높은 우량종자 생산 농가와 자율교환을 통해 종자를 확보

❍ 신품종 재배 시 적응지역 병해충 저항성 등 재배특성을 파악하여 특정 병해충이 자주 발생하는 지역은 재배를 피해야 함

❍ 밤에 점등으로 인하여 이삭패기가 늦어질 우려가 있는 지역(도시근교 도로변, 공장주변 등)은 중만생종을 피하고 조생종으로 재배

2		땅 심 높이기

❍ 모래 논 등 찰흙이 적어 생산력이 떨어지는 논은 찰흙함량이 25% 이상 되는 우량 객토원(붉은 산흙)을 사전에 확보하여 양질의 흙으로 객토를 하여 토양을 개선

❍ 객토를 한 논은 볏짚 두엄 등 유기물과 규산질비료를 시용하고 깊이갈이를 하는 등 종합개량이 되도록 하여 객토 효과를 높여주도록 해야 함

❍ 규산질비료는 논 토양 유효규산함량이 157㎎/㎏미만인 논에 시용해야 하며 시용량은 토양검정결과에 따라 살포하는 것이 바람직하나 검정결과가 없을 경우에는 200∼250kg/10a를 시용(보통 3년 1주기 시용)

❍ 벼에서 규산의 효과는 비료 3요소만 주었을 때 보다 쌀의 외관과 미질관련 특성이 좋아짐

- 특히 병해충 저항성이 증대되고 단백질 함량이 낮아지며 완전미 비율이 높아져 밥맛이 좋아짐

3		농업경영체 등록 및 쌀·밭·조건불리직불금 신청

❍ 신청인이 직불금 신청기간(2.1~6.15)에 경영체등록과 3개 직불금 통합신청서를 농관원 지원‧사무소 및 읍‧면‧동사무소에서  작성하여 접수

신청서 배부

신청서 접수

❒ 등록신청서는 마을 단위 방문접수 지역과 도시·도서지역으로 구분, 농관원에서 출력하여 지자체를 통해 개별 경영체에 배부

❍ 농관원은 신청서, 안내문, 서한과 함께 이·통 단위로 정리하여 읍·면·동에 사송으로 전달

❖ 마을 단위 방문접수 지역

❍ 읍·면·동으로 1차 발송 후 이·통장을 통해 경영체로 전달

- 이장을 통해 직불금 신청서를 제출하는 경영체(거주지와 경작지가 동일)

❖ 도시·도서 지역

❍ 신청서가 많은 지역

- 마을단위 방문접수와 같이 동과 통장을 통해 경영체로 전달

❍ 신청서가 많지 않은 지역

- 농관원에서 직접 우편으로 발송

- 주로 직불금 신청서를 직접 작성하여 지자체에 제출하는 경영체 위주

❒ 신청서 접수는 농관원 마을 단위 방문접수, 지자체 접수, 기타(직불금 비대상자, 도시거주자 등)로 구분

❖ 마을 단위 방문접수

❍ 농관원에서 마을 단위로 방문, 마을 주소지 기준으로 신청서를 일괄 접수

❖ 지자체 접수

❍ 경영체가 지자체를 직접 방문하여 신청서를 작성/제출하는 경우 지자체가 신청서를 접수

❖ 도시·도서 지역

❍ 농관원이 전화 등의 방법으로 접수

- 필요 시 지자체를 통해 직불금을 신청하도록 안내

❒ 접수된 신청서는 접수기관에서 소관사항을 입력하고 신청서 사본을 농지소재지 읍·면·동 및 주소지 농관원에 사본 송부

❍ 지자체: 직불금 신청 관련 정보

❍ 농관원: 직불금 신청 외의 경영정보

	제4장	밭 작 물

1		보리 관리

❍ 얼었던 땅이 녹으면서 물이 잘 빠지지 않는 논보리 포장에는 습해가 우려되므로 물이 고이지 않도록 배수구를 깊게 정비

❍ 남부 지방의 겉보리와 쌀보리는 포장을 잘 관찰하여 생육 재생기 판단 직후 10일 이내(남부 2월 상중순, 중북․부 2월 중․하순)에 1차 웃거름을 주도록 함

❍ 웃거름 주는 양은 겉보리, 쌀보리는 10a당 요소 비료를 5㎏씩 2회에 걸쳐서 줌

< 2회 웃거름 주는 시기 및 알맞은 양(㎏/10a) >

지역별	1 회			2 회
	시 기	시 용 량		시 기	시 용 량
		성분량	요 소		성분량	요 소
북 부	2월 하순	2.3	4～5	3월 중순	2.3	4～5
중 부	2월중․하순	2.3	4～5	3월 상순	2.3	4～5
남 부	2월상․중순	2.3	4～5	2월 하순	2.3	4～5

❍ 맥주보리는 2월 중하순에 단간종은 7.2㎏, 장간종은 4㎏을 1회에 전량을 주어 단백질 함량이 적은 양질의 맥주보리를 생산

【생육재생기 판단요령】

❍ 2월상순 지상 1㎝ 부위에서 잎을 잘라놓고 속잎의 신장이 관찰되면 재생기로 판단하여 웃거름 시용적기로 결정

❍ 남부 2월중순, 중․북부 2월하순 이후 재생시를 재생기로 보며 이상난동에 의한 일시적 재생은 재생기로 보지 않고 계속 생육시만 재생기로 봄

2		감자

❍ 감자 저장 시 온도 4~5℃, 습도 80~85%를 유지하여야 하며, 저장중 흑색심부병(속이 썩는 병)을 예방하기 위하여 자주 환기를 시켜주어야 함

❍ 봄조기재배 지역에서는 감자파종 약 한달 전부터 산광싹틔우기(그늘싹틔우기)를 실시하여 심은 후 싹이 빨리 올라오도록 해야 함

구분	산광싹틔우기 시작	정식(아주심기)	기간	싹길이
중부지방	2월상순 ~ 중순	3월중순 ~ 하순	25~30일간	1~2cm
남부지방	1월중순 ~ 2월상순	2월중순 ~ 3월상순	“	“

* 씨감자는 수미, 조풍, 하령, 고운, 대서 등의 품종을 재배

❍ 산광싹틔우기는 15~20℃의 온도와 관계습도 80~85% 유지하고, 30~50% 차광망(빛가림망)을 설치한 온실이나 하우스내에서 실시하되 낮에는 25℃이상 올라가지 않도록 하면서 환기를 시켜주고 밤에는 얼지 않도록 보온 실시

3		콩 보급종 종자 신청

❍ 콩 보급종은 지역에 공급되는 품종과 품종의 특성을 알아보고 기간 내에 시군농업기술센터에 신청하도록 함

< 2013년산 콩 보급종 종자 신청기간 >

구 분	기간	담당기관	비고
기본신청 기간	2014.02.01.~ 2014.03.17.	시군농업기술센터 (농업인상담소) 읍면동주민센터	예시량 범위내에서 신청
신청물량 조정기간	2014.03.18.~ 2014.03.20.		도별 잔량에 대해 해당 도에서 선착순 신청
추가신청 기간	2014.03.21.~ 2014.04.10.		전국 남는 물량에 대해 선착순 신청

	제5장	채 소

1		마늘․양파

❍ 난지형 마늘과 조생종 양파는 얼었던 땅이 풀리면 곧바로 웃거름을 주도록 하되 생육 상태에 따라 비료량을 조절

❍ 땅이 얼었다가 녹을 때 서릿발 피해가 발생 할 수 있으므로 솟구쳐 올라온 포기는 즉시 땅에 잘 눌러주거나 흙덮기를 실시

❍ 연약하게 자란 포장이나 물빠짐이 불량한 곳에서 노균병이 발생할 수 있으므로 2월부터 적용약제를 살포하여 피해를 사전에 예방

〈노균병〉

〈잡초 제거 작업〉

2		고추

❍ 고추 육묘상은 모가 자람에 따라 알맞은 온도로 관리해야 하며, 낮에는 25~28℃, 밤에는 15~18℃정도가 유지되도록 하여 고온이나 저온으로 인한 장해를 받지 않도록 관리

❍ 모가 웃자라지 않도록 알맞은 온․습도로 관리하고, 모 간격을 충분히 유지시키면서, 햇빛을 잘 받도록 하여 튼튼한 모 생산

❍ 입고병 방지를 위해서 육묘상에 과습과 야간 저온을 방지

❍ 육묘 중 저온피해를 받았을 경우 응급처치로 요소 0.3%(물 20L당 요소 60g)액을 잎에 뿌려주어 생육을 회복시킴

3		시설 채소

❍ 보온용 커튼이나 피복재는 해가 뜨는 즉시 걷어 주어 햇빛을 많이 받을 수 있도록 하고, 해가 지기 전에 덮어서 보온력을 높여줌

❍ 낮에는 환기를 알맞게 실시하여 과습 예방 및 CO2 공급

❍ 겨울철 물주기는 점적관수를 이용하여 오전 중에 주도록 하고, 하우스 안의 습도가 높지 않도록 환기관리

❍ 햇빛이 부족한 경우 수경재배 작물은 양액농도를 기준보다 다소 높이고 공급량을 줄여 배지 내 과습 피해방지 및 양․수분 흡수 균형 유지

4		봄배추

❍ 모기르기를 할 때 상토를 구입하여 사용할 경우는 초기 생육에 필요한 비료량이 첨가되어 있어 물관리만으로 충분

❍ 모기르기 후기에 비료가 부족한 경우도 있으므로 아주심기 약 일주일 전부터 요소 0.1%액을 2～3일 간격으로 뿌려주어 생육 촉진

❍ 물주는 시기는 가장자리 모가 약간 시들어 보일 때 충분한 양의 물을 주는 것이 좋음

❍ 너무 자주 물을 주면 모가 웃자라기 쉬우므로 주의

❍ 모기르기를 하는 동안 낮 온도가 25℃이상 되지 않도록 환경 관리

❍ 육묘상의 온도를 최저 13℃이상으로 관리하여 추대(꽃대신장)예방

	제6장	과 수

❍ 최근 따뜻한 날씨가 지속되다가 갑자기 기온이 크게 내려가면서 비교적 높은 온도(-10℃ 이상)에서도 동해 발생 가능성 있음

❍ 과수의 동해(언 피해)를 줄이기 위한 조치 실시

< 과종별 동해(언 피해) 한계온도 및 지속시간 >

과 종	언 피해 한계온도(℃)	지속시간
사 과	-25~-30	10시간 이상
배	-25~-30	8시간 이상
포 도	-20~-25	6시간 이상
복숭아	-15~-20	4시간 이상

※ 위의 한계온도는 과원의 토양환경, 수분상태 등에 따라 달라 질 수 있음

(사과)

❍ 언 피해를 받기 쉬운 대목 및 품종의 원줄기에 백색수성 페인트를 (물과의 비율 = 1:1) 바르거나 보온자재(반사필름, 짚 등)로 덮어줌

❍ 쪼개지거나 갈라지는 피해를 받은 부위는 베푸란도포제와 같은 약제를 발라서 병해충 피해 최소화

❍ 언 피해가 있으면 전정시기를 늦추어 4월 상순에 상황판단 후 전정하고 피해를 받은 나무는 웃자란 가지 등을 이용하여 수관 형성

(배)

❍ 언 피해가 우려될 경우에는 지면에서 60～90cm 부위를 짚 등 보온재로 덮어줌

❍ 지면과 접한 부위나 가지의 분지점에 언 피해를 받은 경우에는 석회유황합제나 외벽용 페인트를 발라 줄기마름병 감염을 예방

(포도)

❍ 언 피해를 받은 나무는 원줄기에서 발생되는 숨은 눈을 잘 키워서 내년도 열매달리는 가지로 활용하여 적정 열매를 확보

❍ 언 피해 발생 과원은 피해정도가 판별될때까지 전정시기를 늦춤

- 전정시기 : 2월 상순(보통 때) → 3월 상순(언 피해 때)

❍ 언 피해에 의한 결손 결과모지 보완 방법

- 결손 결과모지가 1～2개일 경우 인접 결과모지에서 발생된 신초 활용

- 결손 결과모지가 3～4개일 경우 인접 결과모지를 장초 전정하여 결과모지로 사용

- 결손 결과모지가 많을 경우 원줄기 또는 원가지 아래쪽의 숨은 눈에서 나오는 가지로 원가지 갱신 또는 내년도 결과모지 활용

❍ 언 피해 후에 나타나는 병해 예방을 위하여 석회유황합제 살포

(복숭아)

❍ 언 피해가 우려될 때 볏짚 등으로 원줄기를 감싸주어 언 피해 경감

❍ 냉기류가 머무는 낮은 지대는 작목전환을 하거나 방풍림을 설치하는 등 근본적인 언 피해예방 대책 수립

❍ 가납암백도, 일천백봉, 서미골드, 백약도 등은 언 피해에 특히 약하므로 중·북부 지방에서 재배시 주의

❍ 원줄기에 언 피해를 심하게 받은 나무는 빠른 시간내에 나무껍질이 터진 부분을 노끈, 고무밴드 등으로 묶어 건조하지 않도록 함

❍ 언 피해를 받은 나무는 강전정으로 결실량을 줄이고 봄철 건조기에 주기적인 관수로 나무자람새 회복

	제7장	화 훼

❍ 2월 꽃 출하 농가에서는 고품질 절화 생산을 위한 하우스 환경 관리 및 적기 수확을 잘하도록 함

❍ (국화) 7월 출하 국화는 꺾꽂이 준비를 함. 꺾꽂이순 저장은 뿌리가 없는 경우는 온도 3℃ 습도 95%에서 저장을 하고, 뿌리가 있는 경우 온도 5~7℃ 습도 90%에서 저장

* 품종은 하국으로 백선, 백광등이 있고, 하추국으로 백마, 신마 등이 있음

❍ (장미) 겨울철 환기불량으로 인한 잿빛곰팡이병이 발병되지 않도록 과습에 유의하며 낮에는 24~27℃, 밤에는 15~18℃를 유지해야 품질이 좋은 장미를 생산할 수 있음. 장미의 적정 수확 시기는 꽃잎이 벌어지기 시작할 때임

❍ (거베라) 저온장해를 받지 않도록 12℃이상은 유지해야 하며, 새로운 품종을 심으려는 농가는 2월 상순부터 아주심기를 준비. 수확은 홑꽃은 통상화(꽃가운데 둥근부분)의 수술이 2~3줄 보일 때, 겹꽃은 꽃잎이 충분히 전개되었을 때가 적기임

❍ (프리지아) 꽃봉오리가 전체적으로 물들고 첫 번째 꽃이 피기 직전에 수확하며, 억제재배 작형(4~5월 수확) 농가는 1월 중․하순경에 아주심기한 알뿌리를 비닐로 덮고 온도를 높여 저온 피해를 입지 않도록 함

❍ (카네이션) 올해 11월 중순경부터 수확 목표로 하고 있는 농가는 2월 중순~하순까지 꺾꽂이 실시

❍ (칼라) 5~6월 출하를 위해서는 2월 하순~3월 상순에 아주심기를 하며, 이때 묘상에서 일정하게 발아시켜 지베렐린 처리 후 아주심기를 하고, 8~9월에 출하하는 억제재배의 경우 알뿌리를 5℃에 냉장저장 시작

	제8장	특약용작물

1		양송이버섯 균상관리

<버섯 발생전 관리>

❍ 초발이 시기의 복토층의 온도는 23~25℃로 유지

❍ 균상에서 복토층 퇴비온도를 수시 점검하여 온도가 적온이상 올라가지 않도록 실내 환기를 조절

❍ 복토 5~7일후 복토층의 균사량과 수량은 밀접한 관계가 있으므로 적정 균사량 유지하며 알맞은 온·습도를 조절 관리함

<초발이 기간중의 관리>

❍ 양송이는 버섯발생과 생장시 탄산가스 농도가 낮아야 하므로 재배사는 수시로 환기

❍ 실내온도가 높을 때는 환기요구량도 늘어나는데 버섯은 90%이상 수분을 함유하고 있으며 이 수분은 퇴비와 복토로부터 흡수하므로 균상의 버섯이 신속하고 균일하게 발생하도록 관수함

❍ 초발이 기간중에 버섯이 잘 발생하도록 온도를 15℃ 정도로 낮게 관리 해주고 환기량이 늘어남에 따라 수분 증발이 많아지므로 복토층에 충분하게 물을 뿌리면서 환기를 실시함

2		인삼

❍ 인삼밭에 서리발이 심할 경우는 동해 및 건조 피해를 입기 쉬우므로 복토를 실시하고 가볍게 진압

❍ 물이 고이는 고랑이나 배수가 나쁜 습한 지역에서는 뿌리가 부패하거나 병해 발생 우려가 있으므로 배수로 정비 실시

❍ 종자를 파종한 묘삼 밭은 모래를 1.5~2cm 덮어줘 늦추위로 종자가 얼거나 봄에 출아할 때 수분이 부족하지 않도록 관리