	제1장	금주의 농업정보

1		기상전망(11월 중순 ~ 12월 상순, 기상청, 농과원)

날씨 전망

❍ (11월 중순) 대륙고기압의 영향을 받아 기온이 큰 폭으로 떨어질 때가 있으며 기온은 평년보다 낮고 강수량은 평년보다 적겠음

❍ (11월 하순) 일시적 대륙고기압의 영향을 받아 기온 변화가 크겠으며 기온과 강수량은 평년과 비슷하겠음

❍ (12월 상순) 기온과 강수량은 평년과 비슷하겠음

순별 예보

구분	평 균 기 온	강 수 량
11월 중순	평년(4～11℃)보다 낮겠음	평년(9～30㎜)보다 적겠음
11월 하순	평년(2～10℃)과 비슷하겠음	평년(9～23㎜)과 비슷하겠음
12월 상순	평년(-1～7℃)과 비슷하겠음	평년(7～19㎜)과 비슷하겠음

최근 경과기상과 향후 기상전망

<기 온>	<강수량>

2		농작물 병해충 발생정보(11월)

주요 발생정보

❍ 오이, 토마토, 고추, 딸기 등 시설재배 작물에 대한 병해충 발생정보를 발표하오니 병해충으로 인한 피해를 받지 않도록 농작물 관리에 최선을 다하여 주시기 바람

❍ 시설작물 잿빛곰팡이병․균핵병․노균병․흰가루병 〔예보〕

- 적절한 보온과 환기를 실시하여 시설 내의 온․습도가 알맞게 유지되도록 관리하고, 병에 걸린 잎과 과실은 바로 제거한 후 발생초기에 적용약제를 살포하여 확산방지

❍ 토마토․고추 등의 토마토황화잎말림병․토마토반점위조병〔예보〕

- 토마토, 고추 등 가지과 작물에 발생하는 바이러스병은 병을 옮기는 총채벌레, 담배가루이를 발생초기에 적용약제로 방제하고 병에 걸린 식물체는 즉시 제거

❍ 시설작물 총채벌레류․진딧물․응애류․담배가루이 〔예보〕

- 시설에서 발생하는 해충은 연중 발생하고, 크기가 매우 작아 발견이 어려우므로 방제시기를 놓칠 경우 피해를 입기 쉽고 바이러스병 등을 전염시키므로 주의 깊게 살펴본 후 발생초기에 적용약제를 살포

	제2장	벼농사 및 밭작물

1		벼농사 마무리

❍ 내년에 사용할 볍씨는 지역의 장려품종 중에서 논의 토양상태에 알맞으며 밥맛이 좋고 재배 안정성이 우수한 고품질 품종으로 확보하도록 함

2		땅심 높이기

❍ 땅심이 낮은 논은 그 논의 특성에 알맞도록 객토, 유기물 및 토양개량제, 깊이갈이, 배수개선 등 토양을 종합적으로 개량하고 관리하여 고품질 쌀을 생산할 수 있도록 함

❍ 유기물 함량이 2.5% 이하의 논에는 볏짚 400∼500㎏/10a를 시용한 후 가을 깊이갈이를 실시하도록 함

- 볏짚을 넣어주면 입단형성을 조장하여 통기, 투수 등의 완충능력을 높여 작물 생육에 도움을 주므로 볏짚은 절단기를 이용하여 3∼4등분으로 잘게 잘라 논에 되돌려 줌

❍ 규산은 벼가 필요로 하는 양분 중에 가장 많이 흡수하는 중요한 양분으로 잎과 줄기를 튼튼하게 하여 잘 쓰러지지 않고, 병해충이나 냉해를 줄일 수 있으므로 공급된 규산질비료는 논갈이 전에 뿌려주어 유기물의 분해를 촉진시키도록 함

3		보리·밀밭 관리

❍ 상습적으로 동해가 심한 포장, 추위에 약한 품종, 습해를 받은 포장, 늦게 파종한 보리․밀은 겨울을 나는 동안에 추위에 견디는 힘이 약해지게 되므로 마른 볏짚 300㎏/10a 정도를 5～10cm 길이로 잘라서 덮어주면 보온, 보습, 잡초발생 억제 등의 효과가 있음

❍ 보리 밀은 습해에 약한 작물이므로 배수로 정비를 철저히 하여 서릿발 피해 및 습해를 받지 않도록 하여야 함

	제3장	채 소

1		가을 배추․무

❍ 수확기가 된 가을 배추․무는 기온이 내려가기 전에 서둘러 수확

❍ 동해피해를 받는 온도는 가을배추는 영하8℃ 정도이나, 갑자기 온도가 낮아지면 영하3℃에서도 피해가 나타남

❍ 갑자기 추워질 경우 신속히 보온을 해 줄 수 있도록 부직포나 비닐 등을 포장주위에 준비

❍ 한번 얼었던 배추는 바로 수확하지 말고 그대로 밭에 두어 기온상승을 기다려 회복된 후에 수확 함

❍ 가을배추는 동해예방과 알들이(결구)가 잘 되도록 묶어주기를 함

❍ 가을무는 0℃이하로 떨어지면 동해피해를 받으므로 부직포를 덮어 보온을 하거나 빨리 수확

❍ 저장이 잘되는 가을무 품종은 뿌리가 깨끗하고 너무 크지 않은 것만 골라서 저장하고, 땅속 깊이 묻거나 움을 만들어 저장하면 다음해 2～3월까지 얼지 않고 안전하게 간이 저장할 수 있음

2		마늘․양파

❍ 마늘파종 및 양파정식이 완료된 포장은 배수로를 정비하여 토양 과습에 의한 습해를 받지 않도록 함

❍ 피복한 비닐은 흙으로 잘 덮어 바람에 날리지 않도록 하는 등 월동 전에 포장 관리를 철저히 해줌

3		시설 채소

❍ 낮에는 환기를 알맞게 실시하여 과습과 고온장해를 예방하도록 함

❍ 하우스에 육묘나 재배 중인 고추, 오이, 토마토 등 과채류는 밤 온도를 12℃ 이상, 상추 등 엽채류는 8℃ 이상 유지되도록 가온과 보온 관리를 잘 하여 저온장해를 받지 않도록 함

	제4장	과 수

1		과실 수확 및 과원관리

❍ 수확을 하지 않은 과실은 서둘러 수확하도록 하고, 기온이 갑자기 내려가 과실이 얼었을 경우에는 바로 수확하지 말고 온도가 올라가 과실이 해동이 된 다음 수확하여 바로 출하하도록 함

❍ 물 빠짐이 불량한 과원은 배수 시설을 보완토록 하고, 잎이 일찍 떨어져 양분 축적이 적은 과수원은 퇴비 등 유기물 주는 양을 기준보다 늘려 주도록 함

❍ 병든 잎에서 병원균이 월동을 하게 되므로 낙엽은 긁어모아 불에 태우거나 땅속 깊이 묻어 주도록 함

❍ 잎이 일찍 떨어진 과수원은 꽃눈 발달이 불량하여 내년도 꽃이 피는 상태가 불량할 우려가 있으므로 머리뿔가위벌 사육 등 내년도 수정률 향상 대책을 세우도록 함

❍ 조류 피해방지를 위해 씌웠던 방조망은 눈에 의한 적설피해가 발생하지 않도록 과실 수확 후 걷었다가 이듬해 봄에 다시 씌우도록 함

2		과수 월동대책

❍ 동해 발생이 우려되는 월동대책이 필요한 과원

- 냉기 정체 빈도가 높은 지역 : 하천변, 분지, 곡간지

- 점질토로 배수 불량지 및 신개간지 등 토양개량이 덜된 과원

- 지나친 착과로 수세가 약한 과원 및 수확후 토양수분이 부족한 곳 등

❍ 주요 방지대책

- 매년 가을에 대목 및 품종의 주간부 피해방지 조치를 해 줌

· 백색수성페인트(외장용) 도포

· 보온자재(신문지, 반사필름 등)로 피복

- 피해가 예상되는 나무는 전정시기를 3월 하순～4월 상순 실시

- 수세가 약하거나 피해가 예상되는 과원은 4월 상순에 나무

좀트랩을 설치하여 나무좀으로 인한 2차 피해를 방지

	제5장	화 훼

❍ 분화류의 월동을 위해서는 벤자민고무나무 등 열대 관엽류는 실내에 들여놓고 해송, 향나무 등 분재류는 베란다에 놓거나 땅에 심어서 겨울을 나도록 함

❍ 겨울철 출하를 목표로 재배 중인 포인세티아, 구근베고니아, 칼랑코에 등은 하우스 보온관리 및 병해충 방제에 주력

❍ 거베라는 겨울의 꽃 수확량을 늘릴 수 있도록 지온을 18∼20℃ 정도가 유지되도록 관리

❍ 특히 겨울철에 거베라 하우스의 합리적 경영을 위해서는 밤 온도를 11∼13℃, 낮 온도를 14∼17℃로 유지하여 연료비를 절약하도록 하고, 품질이 좋은 꽃을 생산토록 함

	제6장	특약용작물

1		인 삼

❍ 인삼의 본밭 정식준비는 10월 중순～11월 상순에 모밭과 동일한 이랑방향으로 이랑을 만들고 경운 로터리 작업을 한 후 예정지 중앙에 나침반을 놓고 기준선을 설정함. 180㎝ 간격으로 기준선과 평행하게 선을 긋고 골을 파거나 표시를 한 다음 고랑이 될 곳의 흙을 두둑이 될 곳에 쌓이도록 관리기나 작판기를 이용하여 두둑폭 90, 고랑폭 90, 두둑높이 35㎝로 이랑을 만듬

❍ 모종삼은 옮겨심기 전에 두둑위의 흙덩이를 잘게 부숴 주는데, 작판 정지기를 이용하면 로터리작업, 두둑표면 및 양측면 고르기 등 3가지 작업을 동시에 할 수 있음

❍ 묘삼은 11월 중순～12월 상순, 또는 3월 중순～4월 상순에 옮겨 심는데 모종삼은 채굴직후 옮겨 심을 때는 소독을 생략하나 채굴 후 상온에서 일주일 이상 보관한 후 옮겨 심을 때는 병해충 방제기준에 의하여 침지소독한 후 이식함

❍ 재식밀도는 4～5년근의 경우 63～70주 정도로 배게 심고 6년근의 경우 45～54주 내외로 드물게 심고, 칸당 54주일 경우 식재거리는 15.0×20.0cm 이고 칸당 63주일 때는 13.0×20.0cm 임. 최근에는 결주에 의한 수량감소를 막기위해 약간 배게 심는 경향이 많음

❍ 정식 방법은 두둑위에 적정규격으로 표시된 긴 자를 놓고 모종삼 끝이 구부러지지 않을 정도의 깊이로 모종이 심겨질 부분을 45° 경사지게 팜. 긴 자의 표시된 부분에 맞추어 모종삼을 놓고 내려가지 않도록 뿌리 동체 부분에 약간의 흙을 덮음

❍ 흙 덮는 깊이는 모종삼의 크기에 따라서 조절하는데, 갑삼 (750g당 800본 이하)은 4㎝, 을삼 (800～1,100본)은 3㎝로 함. 그리고 전․후행 모종삼은 두둑의 양측 면에서 안쪽으로 6㎝ 부위에 놓이도록 심음. 흙덮기를 한 후 널판지로 두둑표면을 가볍게 두드리면 모세관 현상이 좋아져 싹트는 것이 촉진됨.

❍ 옮겨심기가 끝나면 부초를 덮고 바람에 날리지 않도록 끈 등으로 묶어줌. 돌이 적고 두둑의 흙이 부드러운 밭에는 인삼 이식기를 이용하면 이식 깊이와 각도가 정확하고 균일한 식재가 가능하며 생력효과도 있음.

손으로 식재하는 광경                   인삼 이식기로 식재하는 광경

2		버 섯

❍ 겨울철 느타리버섯을 재배하는 농가는 버섯재배사의 살균 소독을 철저히 하고, 솜이나 볏짚 등 배지의 수분을 65% 내외로 조절하여 65∼70℃에서 8시간 살균작업을 실시하도록 함

❍ 잡균 발생 예방과 버섯균의 활력을 높이기 위하여 50∼55℃에서 2∼3일간 후 발효를 시키고, 온도를 내려 배지의 온도가 25℃ 내외가 되면 3.3㎡당 8∼10병의 종균을 접종하도록 함

❍ 약초 가공시설이 있는 지역에서는 수확하거나 수집한 약초를 세척․절단․건조․가공․포장의 단계로 작업을 하도록 하고, 충분한 가공물량을 확보하여 연중 작업 일수를 늘리도록 함

	제7장	축 산

【구제역․AI 특별방역기간 : ‘13.10.2~14.5.31(8개월간)】

❍ 구제역 및 조류인플루엔자 발생 방지를 위한 차단방역활동 강화

- 조류인플루엔자(AI) 위기경보 단계 : 주의

* 구제역 비발생시 ‘14년 5월 구제역 백신접종 청정국 지위 획득

1		구제역 및 조류인플루엔자(AI) 예방

농장소독 및 출입 시 지켜야 할 사항

❍ 축사 안팎과 기구는 주 1회 이상 소독을 실시하고, 작업화와

작업복은 항상 청결상태를 유지해야 함

❍ 농장의 차단방역시설을 확인하고 야생동물들이 농장으로 유입되지

않도록 울타리와 출입문을 점검

❍ 철새도래지 및 서식지 방문 자제, 야생조류 차단 그물망 설치

❍ 농장주와 농장 내 근무자가 외출 후 축사에 들어갈 때에는 샤워 후

농장 내 전용 옷과 신발로 교체하여 착용하고 출입해야 함

❍ 농장을 출입하는 모든 차량과 사람에 대해서는 반드시 소독 및 기록을

실시하고 출입자 대장을 비치

❍ 허가된 소독약을 사용하고, 희석배수 등 사용법 준수

* 산성제와 알카리제 소독약 혼합사용 금지

❍ 차량을 소독할 경우에는 바퀴, 차체, 운전석 등을 전체적으로 소독

하고, 운전자에 대해서도 반드시 소독 조치실시

해외여행 시 지켜야 할 사항

❍ 축산관계자는 가축전염병 발생국가 출입국시에는 농림축산검역본부에 반드시 신고

* 가축전염병(FMD․HPAI) 발생 국가 농림축산검역본부 홈페이지확인

❍ 구제역․조류인플루엔자 발생 국가를 여행할 경우에는 축산농가,

가축시장 등 방문자제, 귀국 후 5일간 가축 사육 시설 출입 삼가

【참고】 소독시 유의사항

❍ 평상시

- 소독액과의 효과는 적어도 접촉 후 30분 정도가 소요됨

(농장 간 출입이 빈번한 차량이난 사람에 묻은 병원체, 신발에 묻은 바이러스나 세균등의 사멸은 충분한 소독액 적용시간 요구)

- 유기물이 있을 경우 소독은 효과적이지 않음

- 농장의 차단방역 원칙은 가급적 외부차량과 사람과 장비를 출입시키지 않는 관리가 필요

- 농장출입차량 운전석 내부(특히 발판) 필히 소독

❍ 겨울철

- 질병발생이 가장 많은 시기이므로 평상시보다 더 철저한 절차와 관심 필요

- 소독장치가 얼지 않도록 관리(열선, 보온 등)

- 출입소독 구역 세척 및 반복 소독

* 겨울철 온도를 극복하기 위한 가온형 소독(스팀소독) 등을 고려

- 철새 및 텃새들의 분변 오염 유의(계사주변 소독 철저)

- 출입관리자 출입절차 강화

※ 겨울철 소독이 어려운 이유

❍ 계분 속에 포함되어 있는 바이러스의 긴 생존기간

❍ 소독시설이 얼어 작동하지 않음

❍ 소독약의 효과 감소

❍ 차량과 기구들에 묻은 계분 등의 오염물질이 잘 제거되지 않음

❍ 겨울철새의 이동으로 인한 대륙간의 질병전파 가능성

※ 환경조건별 고병원성 조류인플루엔자 생존기간

구 분	환경조건	생존기간
분뇨	겨울철	105일
	4℃	30~35일
	20℃	7일
계사내	상온	5주

〈자료 제공 : 농장 AI 차단방역요령(손영호), Disease of poultry〉

2		가축 위생관리

❍ 어린 송아지는 기온이 떨어지면 설사 및 호흡기질병 등의 발생이 우려되므로 송아지 우리에 마른 깔짚 깔아주기 등 보온에 주의하고, 축사 내의 환기가 잘 되도록 함

❍ 돼지콜레라의 방지를 위하여 예방접종시기를 잊지 않도록 하고, 유행성설사 및 전염성위장염 등의 설사병에 대해서도 적기에 예방접종을 실시

❍ 닭은 기온저하에 따른 각종 질병발생을 예방하기 위하여 보온과 환기관리로 환경을 청결하게 해 주고, 철저한 차단방역, 소독 및 예방접종 등의 방역관리 실시

3		사료작물 관리

❍ 볏집 곤포 담근먹이는 조제 후 약 40일이 지나면 급여가 가능하며 급여 시 짧게 자를 수 있는 기계가 있으면 잘라서 급여해도 좋음.

- 담근 먹이를 사일로에서 미리 꺼내어 쌓아 두게 되면 얼거나 변질되기 쉬우므로 하루 급여량만 꺼내어 잘 보관해 두고 급여하도록 함

❍ 초지를 조성할 때 석회를 충분히 뿌리지 못한 농가에서는 목초의 생육이 정지하는 시기에 뿌려줄 수 있도록 준비

- 서릿발이 잘 발생하는 신규초지나 기존초지는 롤러로 눌러 목초 뿌리가 들뜨지 않게 관리해주어야 함

❍ 논뒷그루 사료작물 포장은 월동 전에 진압을 해 주고, 배수구를 잘 정비하여 동해나 습해를 받지 않게 함

〔참고1〕구제역 예방 리플릿

〔참고2〕고병원성조류인플루엔자 예방 리플릿