	제1장	주간동향

1		기상전망(8월 상순 ~ 8월 하순, 기상청)

날씨 전망

❍ (8월 상순) 북태평양고기압의 영향을 주로 받아 무더운 날이 많겠으며, 대기불안정에 의한 국지적인 강수현상이 있겠음

❍ (8월 중․하순) 북태평양고기압의 영향으로 무더운 날씨를 보이겠으며, 대기불안정에 의해 국지적으로 많은 비가 오는 곳이 있겠음

순별 예보

구분	평 균 기 온	강 수 량
8월 상순	평년(25~28℃)보다 높겠음	평년(47~139㎜)과 비슷하겠음
8월 중순	평년(24~27℃)과 비슷하겠음	평년(61~129㎜)과 비슷하겠음
8월 하순	평년(22~25℃)과 비슷하겠음	평년(76~141㎜)보다 적겠음

2		고랭지 배추 ․ 무 주산지 출하 동향(KREI)

고랭지배추 주산지 출하 동향

❍ 7월 하순 배추 출하량 작년보다 8% 내외 증가할 전망

❍ 8월 상순 배추 출하량 작년보다 10% 내외 증가할 전망

❍ 7월 하순 출하분 포전거래가격은 작년보다 다소 높은 수준

❍ 7월 하순 배추 도매가격은 평년과 비슷하거나 다소 낮을 전망

무 주산지 출하 동향

❍ 7월 하순 무 출하량 작년대비 12% 증가 전망

❍ 8월 상순 무 출하량 작년대비 19% 증가 전망

❍ 7월 하순 출하분 포전거래가격은 작년보다 다소 상승

❍ 7월 하순 무 도매가격은 약세 전망

3		폭염대비 농작물 관리요령

벼

❍ 논물 흘러대기로 수온상승을 억제시키고 병해충 예찰 및 방제 철저

밭작물

❍ 스프링클러 가동 및 짚․풀 등으로 피복하여 토양수분 증발 및 지온상승 억제

❍ 웃거름 과다 시용을 금지하고 적기 수확으로 후기 생육을 촉진

❍ 사전 배토작업 실시, 건조 우려시 표토를 긁어주어 수분증발 억제

원예작물(채소, 과수)

❍ 노지채소는 이동식 스프링클러 등으로 토양 적습 유지

❍ 짚․풀․퇴비 등을 이랑에 피복하여 토양 수분 증발 및 지온상승 억제

❍ 탄저병, 역병, 진딧물, 담배나방, 총채벌레 등 방제실시

❍ 고추 적기수확으로 후기 생육촉진 및 고품질 건고추 생산

❍ 억제오이 전용품종 선택 및 육묘상 바닥에 지하수 순환으로 지온을 낮추어 관리

❍ 낮 시간 고온 지속 시 비닐하우스 차광 실시

❍ 지열 냉․난방 시스템 설치 시설은 냉방처리로 적온관리

❍ 과실이 직사광을 받지 않게 가지 배치, 정지 전정 등

❍ 탄산칼슘 40~50배액 등을 3~4회 살포하여 과피보호(남쪽, 서쪽방향 과실 중점살포)

❍ 과수의 경우 고온시 착색이 불량하므로 미세살수장치 가동

❍ 배추의 경우 생육기 고온 건조시 석회결핍증이 발생하여 속이 물러지는 일명『꿀통』증상이 나타날 수 있으므로 정식전 포장에 소석회 밑거름 시용 및 생육중기 이후 고온건조할 경우 염화칼슘 0.3%액(10L에 30g)을 잎에 뿌려줌

<배추 석회결핍증>

	제2장	벼 농 사

1		본 논 관리

❍ 이삭이 밸 때부터 팰 때까지 물을 가장 많이 필요로 하기 때문에논물이 마르지 않도록 관리

❍ 이삭이 팬 후 30~35일까지는 논물이 마르지 않도록 물 걸러대기를 하여 고품질의 쌀을 생산하도록 함

❍ 이삭이 패는 시기에 품종의 특성을 가장 잘 구분할 수 있으므로 내년에 종자로 사용할 포장은 잡 이삭이나 피 등을 제거하도록 함

❍ 피가 많이 난 논은 현 단계에서는 약제방제가 어려우므로 이삭패기 전에 반드시 손으로 뽑아주도록 함

<벼 생육단계별 주요관리 요령>

주요관리 생육단계	물관리			거름주기
	물 대는 요령	깊이(㎝)	주요효과
이삭들때 (수잉기)	물 걸러대기(이삭패기 30일 전～ 이삭팰 때, 3일 물대기 2일 물빼기)	2～4	뿌리활력 증대, 유해물질 제거 촉진	이삭거름 (수비)
출수기	보통으로 댈 것	3～4	꽃가루 받이 촉진
여뭄시기 (등숙기)	물 걸러대기 (3일 물대기 2일 물빼기)	2～3	잘 여뭄, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거촉진	알거름 (실비)
낙수기	완전물떼기(이삭팬 후 30 ～35일 전․후)	0	쌀품질 증진, 농작업 편리

2		이삭거름 주기

❍ 이삭거름은 이삭이 패는 시기를 기준으로 24일 전에 주는 것이 유리하나 생육이 과도하게 무성한 곳은 늦추고 생육이 저조해 이삭수가 부족한 논에서는 앞당겨 줌

❍ 벼 줄기를 벗겨 보아서 어린이삭의 길이가 1~2mm 자랐을 때 지역에 공급되는 벼농사 웃거름용 맞춤형비료를 10a당 15kg 시용

❍ 벼잎이 짙은 녹색을 띠는 논이나 잎도열병이 발생한 논에는 질소거름은 주지 말고 염화칼리만 10a당 3~4kg 시용

3		병충해 관리

❍ 잦은 강우는 벼의 조직을 연약하게 해 병충해 발생이 쉬워지므로 장맛비가 그친 틈을 이용해 흰잎마름병, 도열병, 잎집무늬마름병, 이화명나방과 벼멸구 등 방제약제를 뿌려야 함

- 장마기에는 병해충 발생양상이 다양하고 약제 살포 상태나 살포후 지속효과가 다르므로 약제의 사용방법을 충분히 이해하고,

- 침수피해가 자주 발생하는 저지대에서는 침수 시 신속한 배수 조치와 병해충 발생에 의한 2차 피해를 최소화하기 위해 약제방제를 실시해야 함

	제3장	밭 작 물

1		밭작물 관리

❍ 논에 심은 콩은 물이 잘 빠지도록 배수구를 다시 정비하고 너무 무성한 포장은 고랑을 헤쳐 주거나 윗 잎을 따주어 바람이 잘 통하게 하고 햇볕이 잘 쪼이도록 해줌

❍ 콩 등 밭작물 병해충을 방제할 때는 동시 방제가 가능한 약제를 섞어 뿌려 주되 농약을 2종류 이상 섞어 사용할 때는 혼용 가능여부를 반드시 지키도록 함

❍ 곡실용 옥수수와 참깨는 비바람으로 쓰러지지 않도록 줄지주를 설치해주고, 노출된 뿌리는 복토를 겸해 덮어주도록 함

❍ 여름철에 발생하기 쉬운 참깨의 시들음병, 잎마름병은 동시방제가 가능한 약제를 선택하여 예방위주로 방제

	제4장	채 소

1		노지고추

❍ 고온 다습한 시기에는 역병․탄저병 발생이 많아지고 담배나방, 총채벌레 발생이 늘어나게 되므로 예방 위주로 방제

❍ 생육이 부진한 포장은 요소 엽면시비를 하여 수량을 높이도록 함

❍ 고추는 적기에(진홍색으로 되었을 때) 수확하여 다음에 달리는 고추의 자람을 좋게 해 주고, 적온에서 건조하여 품질을 높이도록 함

2		무․배추

❍ 가을 무․배추 파종에 알맞은 시기는 중부 지방이 8월 중순, 남부 지방이 8월 하순경이므로 제때에 파종토록 준비

❍ 배추 육묘상은 망사 터널을 설치하여 바이러스병을 예방

❍ 생육이 부진한 포장은 요소 0.2%액(20L에 40g)을 뿌려 생육이 촉진되도록 하며, 수확기에 있는 고랭지무․배추는 적기에 출하

❍ 고온 다습으로 인해 무사마귀병, 무름병, 뿌리마름병 등 병해 발생이 우려되므로 적용약제로 방제하되 농약안전사용 기준 준수

3		시설과채류 관리

<토마토>

❍ 병에 걸린 식물체는 조기에 제거하여 전염원을 차단

❍ 웃자란 식물체는 잎의 2/3정도를 남기고 끝부분을 절단

❍ 질소비료를 알맞게 주어 줄기가 굵어지지 않도록 관리

❍ 적절한 환기관리로 시설 내 온․습도를 낮추어 병해 예방

<수 박>

❍ 기형과는 빨리 제거하여 다음 열매의 안전착과를 유도

❍ 열매터짐 예방을 위해 알맞은 토양수분을 유지

❍ 일소과 방지를 위해 신문지, 짚 등으로 열매 덮어주기

<풋고추>

❍ 시설 내 알맞은 습도 유지와 진동수분 실시로 착과 증진

❍ 풋마름병, 진딧물, 총채벌레, 담배나방 등 병해충 초기방제

<오 이>

❍ 고온기에 알맞은 품종 선택과 한낮 차광으로 안전착과 유도

❍ 수확기가 된 열매는 빨리 수확하여 다음 열매 자람을 촉진

	제5장	과 수

1		품질 높이기

❍ 웃자란 가지는 솎음전정과 수평 또는 아래쪽으로 휨으로써 나무 안쪽으로 햇빛이 잘 들어가도록 관리

❍ 포도의 캠벨얼리 품종은 송이당 70~75립, 신초당 1.5송이, 거봉 품종은 신초 2개당 1송이, 송이수는 10㎡당 30~36개를 남겨 당도를 높이고 착색이 잘 되도록 관리

❍ 복숭아나무의 웃자란 가지 정리, 봉지 적기에 벗기기, 받침대 세우기 등 품질 향상과 기상재해 예방을 위한 관리 실시

❍ 기온 상승과 함께 점무늬낙엽병, 갈색무늬병, 잎검은점병, 탄저병, 궤양병, 응애류, 복숭아순나방, 감꼭지나방, 가루깍지벌레 등 중점방제

2		과실 수확

❍ 자두, 복숭아 등은 서늘할 때 익은 과실만 따도록 하고 복숭아는 눌리거나 부딪치면 과실이 쉽게 물러지므로 취급에 주의

❍ 비가 오는 도중이나 비를 맞은 직후에 과실을 수확하면 당도가 낮아져 상품성이 떨어지므로 비가 그친 후 2~3일 지난 다음 수확

❍ 포도를 수확할 때는 품종 고유의 특성이 나타난 잘 익은 송이를 선별적으로 수확

❍ 수확한 과실은 서늘한 곳에서 크기별로 선별한 후 포장규격에 맞게 포장하여 시장 출하

	제6장	화 훼

1		화훼관리

❍ 10월 하순에서 11월 중순 개화작형 국화재배농가는 삽목한 묘를 정식하도록 함

- 묘는 무병묘를 사용하여야 흰녹병, 점무늬병, 잿빛곰팡이병, 바이러스, 바이로이드 등을 방제할 수 있음

- 정식주수는 무적심재배시 10a당 35,000~40,000주를 심도록 함

❍ 덴드로비움은 개화기로서 이 시기에는 지주세우기를 실시하고 과다 관수에 주의 함

- 온도관리는 야간 15~18℃, 주간 24~29℃가 적당 함

❍ 스타티스는 수확기로서 절화적기는 전체 소화경에서 개화가 시작될 무렵으로 화경전체로 보면 약간 만개시기, 즉 각 소화경상의 화뢰가 2번째 것까지 개화한 것을 절화 함

- 절화는 온도가 낮을 때 하고 건조되지 않도록 전처리제 등을 섞어 물올림을 함

- 미숙한 개화지를 빨리 절화하면 절화후 봉오리가 개화하지 못할 수 있으므로 절화시기를 준수

❍ 하우스에서 재배 중인 장미, 국화, 백합 등 화훼류는 고온에서는 품종의 고유색이 발현되지 않고 웃자라게 되므로 햇볕이 강한 날에는 30% 정도의 차광막을 쳐주고, 가장 기온이 높은 시간에는 안개분무를 해서 온도가 내려가도록 관리

❍ 진딧물, 응애, 총채벌레 등 해충이 발생한 포장에서는 적용약제를 살포

	제7장	특용작물

1		버섯 재배

❍ 여름철 느타리버섯 재배가 끝난 재배사는 소독을 철저히 하고, 재배사 주변도 살균제를 살포하여 병원균 밀도를 낮추어 줌

❍ 재배사가 밀집된 곳에서는 가급적 공동소독을 실시하여 충분한 소독효과를 얻도록 함

❍ 가을 느타리버섯을 재배하려는 농가는 종균, 우량배지 등 자재를 사전에 준비하도록 함

❍ 종균은 허가받은 종균배양소에서 생산된 우량 제품을 구입하고 재배하고자 하는 버섯 종균의 특성을 사전에 확인

2		약용작물 재배

❍ 당귀, 작약 등 숙근성 약용작물은 과습한 상태가 계속되면 뿌리가 상하게 하므로 포장의 수분상태를 점검

❍ 장마기간에 웃거름을 주지 못한 약초는 서둘러 웃거름을 주고, 풀이 많은 약초밭은 흙넣기를 겸하여 김매기를 해줌

3		가을 누에치기

❍ 애누에를 인공사료로 사육할 때는 뽕잎으로 기를 때 보다 깨끗한 환경 조건이 유지되도록 잠실과 잠구를 철저히 소독

❍ 인공사료는 햇볕에 쪼이게 되면 변질될 우려가 있고 높은 온도에서는 신선도가 떨어지므로 냉장고(5℃)에 보관하여 사용

	제8장	축 산

1		폭염 대비 가축 및 환경 관리

공통	❍ 축사내․외 병원균의 증식 및 오염방지를 위한 정기적인 소독 및 축사 출입구 신발소독조 활용 ❍ 축사 주변 정기적인 살충제 살포로 해충 구제 및 발생억제 ❍ 수시로 가축관찰, 의심축 발견시 관계기관에 신고(1588-4060)

❍ 고온 다습한 날씨로 사료의 변질 또는 부패를 방지하기 위해    단기간 공급과 사료빈과 급여라인의 정기적인 청소 실시

❍ 축사의 노후화된 전기시스템을 사전 점검하여 갑작스러운 정전등으로 인한 피해 및 여름철 축사 화재 예방

❍ 고온 스트레스예방 및 면역력 증강을 위하여 비타민복합제,   광물질(미네랄블럭), 생균제 등을 공급

소	❍ 사료 섭취량 감소, 소화율 저하 및 산유량 떨어짐 ❍ 비타민과 광물질 요구도 높음, 번식효율 낮아짐

❍ 환기창이나 통풍창을 크게 설치하여 온도상승을 억제하여 줌

❍ 태양열 차단을 위한 단열재 부착, 축사내부에 시원한 물 뿌리기

❍ 시원한 물을 자주 주고 충분히 먹이기 및 소금 급여

❍ 양질조사료 급여와 농후사료 급여비율 높여주기

돼지	❍ 체중당 폐용적이 다른 가축에 비해 적고 피부의 혈관 분포가 적어 발산능력이 떨어짐 ❍ 체 표면에 땀샘이 퇴화, 고온 영향 특히 많이 받게 됨

❍ 돈사에 단열, 차광막 및 송풍시설 등을 설치하여 적정 온도 유지

❍ 기호성이 높은 사료를 공급하고 포유모돈은 지방사료 첨가 공급

❍ 시원한 물을 자주 갈아주고 충분한 물을 공급하여 줌

❍ 밀사를 피하고, 돈방당 사육두수를 줄인다

❍ 농가에서 자가 배합사료 이용 시 영양소 결핍이 있을 수 있으므로 균형된 사료의 공급으로 더위 스트레스를 견디게 해야 함

닭	❍ 닭은 깃털로 쌓여 있어 체온조절이 어려워 무더위에 약함 ❍ 산란율, 증체율이 떨어지고, 열사병 등 발생

❍	계사 천정에 단열재를 설치하고 환기시설을 가동하여 내부온도를 낮추어 주고, 계사 주변 장애물을 치워 바람이 잘 통하게 함

❍ 계사내부의 분무는 습도를 높이므로 실시하지 말고, 지붕에 물을 뿌려 내부의 온도를 낮게 함

❍ 적정 사육밀도를 유지하고 충분한 수분을 공급하며 급수조를 항상 깨끗하게 관리 함

❍ 고온 스트레스로 호흡수 증가, 탈진 등의 증상을 나타내는 계군은 비타민, 전해질제제를 음수 투여

2		사료작물 관리

❍ 여름철에 목초 그루터기를 짧게 남기고 베어내게 되면 땅바닥이 햇볕에 노출되어 지온이 높아지고 뿌리의 활력이 떨어지게 되므로 목초의 높이를 10cm 이상 유지하도록 함

❍ 수단그라스는 너무 일찍 예취하여 급여하면 청산중독의 위험이 있으므로 출수기 전후에 1차 수확을 하도록 하고, 이후에는 키가 150cm이상 자랐을 때 베어주어 수량을 높이도록 함

❍ 쓰러진 옥수수와 수수류는 작업이 가능한 빨리 베어서 품질저하와 수량감소를 줄이도록 함

❍	사료작물에 많은 피해를 주는 조명나방과 멸강나방은 발견즉시 방제하여 피해확산을 방지토록 함