강 의 계 획 서

과 정 명	퓨 전 떡	담당강사	유금희
교육기간	교육시간	강의요일		인 원
3월 6일~5월 1일	주 1회(3시간) 오전 10시 ~ 1시까지	화요일		15명

회 차	날 짜	강의 계획	강의 방식
1회	3월13일	떡이란? 이론수업, 백설기	이론 및 실습
2회	3월20일	떡 샌드위치	〃
3회	3월27일	꽃산병, 반달떡, 고깔떡	〃
4회	4월 3일	베이글 설기	〃
5회	4월10일	약편 떡 케이크	〃
6회	4월17일	단호박,흑미찰떡 파이	〃
7회	4월24일	영 양 보 리 떡	〃
8회	5월 1일	녹차 롤 케이크	〃